आमवाला से स्वादिष्ट आम!
कोंकण में आम्रियों से ताजे खरीदे गए हमारे अल्फांसो आमों की स्वादिष्ट सुगंध और स्वाद रेंज का आनंद लें।
देवगढ़ और रत्नागिरी में आमवाला से आम खरीदें ।
हमारे प्रत्येक आम को सावधानीपूर्वक हाथ से चुना जाता है।
हमारे आम जीआई टैग प्रमाणित हैं, प्राकृतिक रूप से उगाए गए रसायन मुक्त हैं।
सर्वोत्तम को छाना जाएगा और बाजार में भेज दिया जाएगा।
अलफांसो आम को सबसे अच्छा आम माना जाता है और इसकी सुगंध और स्वाद बहुत बढ़िया होता है।
अल्फांसो आमों के अनूठे स्वाद ने उन्हें दुनिया भर में एक विशाल प्रशंसक आधार अर्जित कर दिया है।
रत्नागिरी अलफांसो आम बहुत ही स्वास्थ्यवर्धक भोजन है।
स्वाद और खुशबू के मामले में हापुस किसी से पीछे नहीं है। दुनिया के कुल फल उत्पादन में 42% योगदान देने वाला आम भारत का 'राष्ट्रीय फल' है। आम न केवल स्वादिष्ट होता है, बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर होता है।
इसमें बीटा-कैरोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो विटामिन ए और विटामिन बी का अग्रदूत है। अलफांसो आम को ज्यादातर ताजा ही खाया जाता है।
100 ग्राम अलफांसो आम में निम्नलिखित शामिल हैं:
- पानी: 81.7 ग्राम
- आहार ऊर्जा: 66 कैलोरी
- प्रोटीन: 0.7 ग्राम
- वसा: 0.4 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट: 16 ग्राम
आम में कैल्शियम, फास्फोरस, आयरन, पोटेशियम, मैग्नीशियम और विटामिन ए भी प्रचुर मात्रा में होता है। भारत विश्व का सबसे बड़ा आम उत्पादक है, जो वैश्विक उत्पादन का लगभग 50% उत्पादन करता है।
कैसे पता करें कि आपके आम अच्छे हैं?
- फल मध्यम आकार का तथा 250 ग्राम का होता है।
- यह पीला, अंडाकार-तिरछा, 11 सेमी लंबा और 7 सेमी चौड़ा होता है। इसका रंग हल्का पीला होता है और इसमें हल्का लाल रंग होता है। इसके तने के सिरे पर एक सुंदर लालिमा होती है।
- इसका गूदा मजबूत और रेशारहित होता है तथा इसका रंग हल्का नारंगी होता है।
- इसका स्वाद मीठा और मीठा होता है।
अलफांसो आम की आवश्यक विशेषताएं
- अम्लता (%) :0.34
- एस्कॉर्बिक मिलीग्राम /: 100 ग्राम 62.15
- बी-कैरोटीन :16.78 μg / 100g
- चीनी में कमी न होना: 13.8%
- चीनी में 3.79% की कमी करें
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विटामिन सी :32.7 मिलीग्राम / 100 ग्राम