અધિકૃત આલ્ફોન્સો કેરીની દુનિયામાં આપનું સ્વાગત છે, જ્યાં કેરીનો રાજા સર્વોચ્ચ શાસન કરે છે. જો તમે કેરીના શોખીન છો, તો તમે યોગ્ય સ્થાન પર આવ્યા છો.

ઉનાળો આવી ગયો છે, અને તેની સાથે રત્નાગીરી અને દેવગઢ આલ્ફોન્સો કેરીની ખૂબ જ અપેક્ષિત, ડૂબી ગયેલી મીઠાશ આવે છે. હાપુસ કેરી તરીકે ઓળખાતી, આ સુપ્રસિદ્ધ ફળો ખરેખર ભારતના સમૃદ્ધ રાંધણ વારસાનો સ્વાદ લે છે

શનિવારે વાશી એપીએમસી ફ્રૂટ માર્કેટમાં માલાવી કેરીના પ્રથમ લોટ (સલીમો કેરી)ના આગમન અંગેના તેમના ઉત્સાહના પુરાવા તરીકે રાજ્યના લોકો તેમના પ્રત્યે માત્ર શુદ્ધતાવાદી નથી.

ભારતમાં કેરીની મોસમ એપ્રિલથી જુલાઈ સુધી ચાલે છે, અને બજારમાં ઉપલબ્ધ 1,000 થી વધુ જાતોમાંથી, આલ્ફોન્સો સૌથી વધુ પ્રખ્યાત અને લોકપ્રિય કેરી છે. ભલે તેની સીઝન ટૂંકી હોય, પરંતુ તેની આસપાસનો ક્રેઝ બોલિવૂડ અને ક્રિકેટની સરખામણીમાં છે.

દર અઠવાડિયે કેરીની કાપણી કરવામાં આવે છે અને એર કાર્ગો અથવા સ્થાનિક કુરિયર નેટવર્ક દ્વારા દેશના તમામ ભાગોમાં મોકલવામાં આવે છે. “અમે હવે 15,000 થી વધુ પિન કોડમાં કેરી પહોંચાડીએ છીએ

ફળોનો પ્રિય રાજા , એક ઉષ્ણકટિબંધીય આનંદ છે જેણે વિશ્વભરમાં સ્વાદની કળીઓને મોહિત કરી છે. માલાવી કેરી તેમની અસાધારણ મીઠાશ, રસાળતા અને ફળોની ઘણી જાતોમાં અનન્ય સ્વાદ પ્રોફાઇલ માટે અલગ છે.