विभाजित काजू अखरोट और काजू पकली

काजू या काजू को बीच से दो भागों में विभाजित किया जाता है। इसलिए इसे स्प्लिट काजू या स्प्लिट कैशू कहा जाता है, जिसका स्वाद तीखा और मक्खन जैसा होता है।

विभाजित काजू

ये सबसे स्वादिष्ट नट स्नैक्स हैं जिन्हें आप चाय या अपने ड्रिंक्स के साथ खा सकते हैं। आप इसे और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए इसमें थोड़ा सा मसाला भी छिड़क सकते हैं!

इनमें मक्खन भरपूर मात्रा में होता है और ये एक आनंददायक और सेहतमंद व्यंजन है। ये एक बेहतरीन नाश्ता है जो आपको जंक फूड से दूर रख सकता है।

गोवा से विभाजित काजू

गोवा और कोंकण क्षेत्र का काजू बेहतरीन गुणवत्ता वाला और अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होता है।

एक स्वस्थ ट्रेल मिक्स बनाने के लिए, आप इस स्वादिष्ट मेवे को अन्य सूखे मेवों और नट्स के साथ मिला सकते हैं।

काजू पकली

इसे कभी-कभी टूटे हुए काजू का पर्याय माना जाता है। हालाँकि, टूटे हुए काजू चार टुकड़ों में आते हैं जबकि फटे हुए काजू दो टुकड़ों में आते हैं,

हम गोवा, रत्नागिरी और सिंधुदुर्ग के खेतों से प्राकृतिक रूप से उत्पादित काजू सीधे आपके दरवाजे तक पहुंचाते हैं।

हमारे संस्थापक ने हमारी शोध टीम का नेतृत्व किया और दो साल तक उन किसानों से मुलाकात की जो पारंपरिक कृषि पद्धतियों का उपयोग करते हैं।

विभाजित काजू रेसिपी

काजू, अपने सबसे कच्चे रूप में, छिलके सहित आते हैं। इसलिए, हम छिलका हटाने के लिए उन्हें हल्का भूनते हैं।

फिर उन्हें बीच से दो टुकड़ों में विभाजित किया जाता है। आप इनसे कई व्यंजन बना सकते हैं।

हनी स्प्लिट कैश्यू नट के लिए हमारी रेसिपी आज़माएँ। शहद और मक्खन को मिलाएँ और पहले से गरम ओवन में गर्म करें।

4 मिनट बाद मिश्रण को बाहर निकाल लें। काजू को इस मिश्रण में लपेटकर 15 मिनट के लिए ओवन में रख दें।

यह रेसिपी किटी पार्टियों, मिलन समारोहों, सप्ताहांतों, जन्मदिन पार्टियों, ड्रिंक पार्टियों जैसे अवसरों पर स्टार्टर के रूप में या आपके पके हुए भोजन के लिए टॉपिंग के रूप में बहुत लोकप्रिय है।

इसकी लंबी शेल्फ लाइफ इसे चाय के समय का सबसे अच्छा नाश्ता बनाती है।

एक पाककला प्रतिभा काजू स्प्लिट

इस मेवे का इस्तेमाल इसके मीठे और तीखे स्वाद के लिए व्यापक रूप से किया जाता है। सबसे ज़्यादा पसंद किए जाने वाले संयोजनों में से एक है मिर्च-नींबू भुना हुआ काजू।

यह एक पसंदीदा मिठाई है, जिसका उपयोग आमतौर पर बर्फी, हलवा, बकलवा और कई अन्य चीजों में किया जाता है।

यह गाढ़ापन बढ़ाता है। इसका उपयोग उत्तर भारतीय व्यंजनों जैसे चना, पनीर और मखनी की ग्रेवी में किया जाता है।

पोषक तत्व

प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य
फल	काजू नट स्प्लिट
कैलोरी	557
ग्लिसमिक सूचकांक	24
	मात्रा	% दैनिक मूल्य*
ऊर्जा	785 केजे (187 किलोकैलोरी)
कुल वसा	45 ग्राम	64%
संतृप्त वसा	9 ग्राम	39%
बहुअसंतृप्त वसा	27.9 ग्राम	43%
मोनोअनसैचुरेटेड वसा	29.3 ग्राम	45%
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम	0%
सोडियम	14 मिलीग्राम	0%
पोटेशियम	667 मिलीग्राम	18.5%
संपूर्ण कार्बोहाइड्रेट	29.8 ग्राम	8.9%
फाइबर आहार	2.8 ग्राम	14.2%
चीनी	5.93 ग्राम
प्रोटीन	16.5 ग्राम	31.9%
विटामिन
विटामिन ए समतुल्य	0 मिलीग्राम	0%
बीटा कैरोटीन	0 माइक्रोग्राम	0%
ल्यूटिन ज़ेक्सैंथिन	21 माइक्रोग्राम	0%
थायमिन (B1)	1.2 मिलीग्राम	5%
राइबोफ्लेविन (B2)	0.57 मिलीग्राम	1.2%
नियासिन (B3)	1.036 मिलीग्राम	4%
पैन्टोथेनिक एसिड (बी5)	0.89 मिलीग्राम	15%
विटामिन बी6	0.4 मिलीग्राम	8%
फोलेट (बी9)	26.2μg	7%
विटामिन बी 12	0 माइक्रोग्राम	0%
कोलीन	6.5 मिलीग्राम	2.5%
विटामिन सी	0.2 मिलीग्राम	0%
विटामिन ई	5.1 मिलीग्राम	6%
विटामिन के	650 माइक्रोग्राम	78%
खनिज पदार्थ
कैल्शियम	36 मिलीग्राम	3.4%
ताँबा	2.362 मिलीग्राम	2%
लोहा	6.83 मिलीग्राम	26%
मैगनीशियम	294 मिलीग्राम	76%
मैंगनीज	0.829 मिलीग्राम	27%
फास्फोरस	598 मिलीग्राम	57%
पोटेशियम	664 मिलीग्राम	64%
सेलेनियम	1.3 माइक्रोग्राम	4.3%
सोडियम	11 मिलीग्राम	0%
जस्ता	5.49 मिलीग्राम	9.8%
अन्य घटक
पानी	2.72
लाइकोपीन	0
*प्रतिशत दैनिक मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपकी दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं के आधार पर अधिक या कम हो सकते हैं।
इकाइयाँ :  μg = माइक्रोग्राम, mg = मिलीग्राम, IU = अंतर्राष्ट्रीय इकाइयाँ
†प्रतिशत का अनुमान वयस्कों के लिए अमेरिकी सिफारिशों के आधार पर लगाया गया है। स्रोत: यूएसडीए पोषक तत्व डेटाबेस

शाकाहारी प्रसन्नता एक विभाजित काजू नट

काजू शाकाहारियों के लिए वरदान है। इसका उपयोग शाकाहारी दूध बनाने के लिए किया जाता है।

इसका उपयोग शाकाहारी क्रीम बनाने के लिए भी किया जाता है और यह एक उत्कृष्ट गाढ़ा करने वाला पदार्थ है।

काजू के स्वास्थ्य लाभ

• स्मृति और धारण क्षमता में सुधार करता है।
• एकाग्रता और फोकस में सुधार होता है.
• ऑस्टियोपोरोसिस के उपचार में मदद करता है।
• यह एक अविश्वसनीय स्वास्थ्य पूरक है।
• वजन प्रबंधन में मदद करता है.
• इसमें तांबा और लोहा होता है। इसलिए, यह रक्त स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है और रक्त वाहिकाओं और तंत्रिकाओं को स्वस्थ रखता है।
• आपके बालों के रंग और चमक को बनाए रखने में मदद करता है। बालों में मेलेनिन के विकास में मदद करता है।
• एंटीऑक्सीडेंट ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन दृष्टि को बनाए रखते हैं और उसे मजबूत बनाते हैं। उम्र से संबंधित मैक्यूलर डिजनरेशन से सुरक्षा प्रदान करते हैं।
• इसमें विटामिन के, बी, सी, ई, तथा खनिज पदार्थ जैसे फास्फोरस, जिंक आदि प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं।

त्रिदोष पर प्रभाव

ये तत्व हैं कफ (बलगम या खांसी), पित्त (अम्लता) और वात (गैस)।

तत्वों को त्रिदोष कहा जाता है, जहां त्रि का अर्थ है तीन, और दोष का अर्थ है दोष या समस्याएं।

काजू इन तीन दोषों के बीच संतुलन बनाने में मदद करते हैं।

पैकेजिंग और मानक वजन

• ये मध्यम आकार के दाने हैं जो आमतौर पर आहार भोजन के रूप में उपयोग किए जाते हैं। इसका उपयोग ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए किया जाता है।
• यदि वे एक पूरे के रूप में हैं तो यह एक पाउंड में 300 से 320 टुकड़ों की कुल गिनती के साथ डब्ल्यू - 320 में रैंक करता है।
• एक किलोग्राम में 650 से 670 टुकड़े।
• स्वच्छतापूर्वक पैक किया गया।
• आपके विशेष अवसर और अद्वितीय आवश्यकताओं के लिए बॉक्स पैकिंग।
• स्वच्छतापूर्वक साफ करके बैग में पैक किया गया।
• फलों की कटाई, भूनने, छिलका उतारने, तथा मेवों और काजू के छिलके उतारने से तैयार किया गया है।
• रंग सफ़ेद
• कुल आयतन का 6% से कम नमी।

पैकेट का आकार

• 100 ग्राम
• 250 ग्राम.
• 500 ग्राम.
• 1 किलोग्राम

गर्भावस्था के दौरान काजू

• इन्हें गर्भावस्था के दौरान सुरक्षित माना जाता है।
• आपके गर्भावस्था आहार का एक बढ़िया पूरक आपकी लालसा और भूख की पीड़ा को कम करने में मदद करता है।
• गर्भावस्था के दौरान आपके और आपके बच्चे के लिए खनिजों और विटामिनों का समृद्ध स्रोत।
• 30 ग्राम (8 से 10 टुकड़े) से अधिक का सेवन करने से बचें, हो सके तो इसे अन्य सूखे मेवों के साथ मिलाकर खाएं ।
• गर्भावस्था के दौरान सेवन करने से पहले चिकित्सकीय सलाह लें।

उत्पाद विशिष्टता

• काजू का टुकड़ा, बिना क्षतिग्रस्त
• W - 320 विभाजित काजू की गिरी टूटी हुई। 1 पाउंड (453.59 ग्राम) में लगभग 640 से 680 गिरी होती हैं।
• आकार में मध्यम से छोटा।
• यदि इसका सेवन सही मात्रा में किया जाए तो इसके उत्कृष्ट स्वास्थ्य लाभ हैं।
• सौ प्रतिशत प्राकृतिक, कुरकुरे और स्वादिष्ट काजू।
• एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन जैसे बी-6, ई, और के से भरपूर।
• यह तांबा, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, सेलेनियम और जस्ता जैसे खनिजों का भंडार है।
• एक ग्लूटेन मुक्त उत्पाद.
• गैर-आनुवंशिक रूप से संशोधित (जीएमओ) उत्पाद।
• इसमें शून्य कोलेस्ट्रॉल और शून्य ट्रांस वसा होता है।
• सक्रिय जीवनशैली के लिए उपयुक्त.
• स्नैकिंग के लिए बिल्कुल सही। जब आपको भूख लगे तो यह आपके मसालेदार स्नैक की लालसा को शांत करता है।
• चिंता और तनाव से राहत देता है। तंत्रिका तंत्र पर सुखदायक और उपचारात्मक प्रभाव डालता है।
• मूंगफली और बादाम पाउडर के साथ मिलाकर खाने से वजन बढ़ाने में मदद मिलती है।
• कम वसा वाली सामग्री हानिकारक एलडीएल कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करती है।
• उत्साह, सहनशक्ति और ताकत में सुधार करता है और प्रतिरक्षा को बढ़ाता है।
• यह पेट भरने वाला उत्पाद है। वजन घटाने में मदद करता है।
• कामेच्छा में सुधार करता है और यौन कल्याण को बढ़ावा देता है।
• ऊर्जा हानि या शरीर की ताकत वापस पाने में लाभकारी।

भंडारण जानकारी

कृपया इसे किसी कंटेनर में सूखी और ठंडी जगह पर रखें।

गर्मी या प्रकाश के सीधे संपर्क में आने से बचें। एलर्जी

• यदि आपको काजू से एलर्जी है तो क्या आप कृपया इसका सेवन नहीं करेंगे?
• इस उत्पाद का सेवन करने से पहले किसी स्वास्थ्य विशेषज्ञ से परामर्श लें।
• यदि आपको अपने आहार में सोडियम को सीमित करने की सलाह दी गई है तो इस उत्पाद से बचें।
• मोटापे से जूझ रहे लोगों को इस उत्पाद का सेवन करने से पहले परामर्श लेना चाहिए।