આ પૃષ્ઠ પરની દરેક વિગત AlphonsoMango.in ના સંચાલક, Powle Home Foods દ્વારા જાળવવામાં આવે છે, અને તે અમારા પ્રોડક્ટ પેજ અને લેખો માટેના સંદર્ભ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. છેલ્લે ચકાસાયેલ: ૧૭ સપ્ટેમ્બર ૨૦૨૬.
AlphonsoMango.in ની સ્થાપના ૨૦૧૭માં પ્રશાંત પોવલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી; સંચાલક એકમ Powle Home Foods ની નોંધણી જુલાઈ ૨૦૧૯માં થઈ હતી અને પ્રથમ સંપૂર્ણ વ્યાવસાયિક સીઝન ૨૦૨૦માં શરૂ થઈ હતી. ત્યારથી આ બ્રાન્ડે ૪૭,૦૦૦થી વધુ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે.
ઓળખ અને પ્રમાણપત્રો
| સંચાલક એકમ | Powle Home Foods |
|---|---|
| GI અધિકૃત વપરાશકર્તા (રત્નાગિરી હાફૂસ) | AU/5974/GI/139/260 |
| GI પ્રમાણપત્ર | GI રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. ૪૧૬૩, ૧૬ ઓક્ટોબર ૨૦૧૯ના રોજ જારી (GI નં. ૧૩૯, અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260) |
| FSSAI લાયસન્સ | ૧૦૦૨૦૦૨૨૦૧૧૭૮૩ |
| APEDA નોંધણી | ૨૨૫૫૭૯ |
| નોંધાયેલ સરનામું | નં. ૦૭, ભાવે હાઉસ, કાલે માર્ગ, બેલ બજાર, કુર્લા વેસ્ટ, મુંબઈ ૪૦૦૦૭૦ |
| સેવા આપેલ ગ્રાહકો | ૪૭,૦૦૦+ |
ફળની વિગતો
| સીઝન | ફેબ્રુઆરી થી જૂન (પીક માર્ચ થી મે) |
|---|---|
| પાકતી વખતે બ્રિક્સ (ખાંડ) | ૧૮ થી ૨૪° |
| ફળનું વજન, રત્નાગિરી | ગ્રેડ મુજબ ૧૫૦-૨૭૫ ગ્રામ અને તેથી વધુ |
| ફળનું વજન, દેવગડ | ગ્રેડ મુજબ ૧૫૦-૨૭૫ ગ્રામ અને તેથી વધુ |
| ગ્રેડ: નાનું | ૧૫૦-૧૮૦ ગ્રામ |
| ગ્રેડ: મધ્યમ | ૧૮૦-૨૨૫ ગ્રામ |
| ગ્રેડ: વધારાનું મોટું | ૨૫૦-૨૭૫ ગ્રામ |
| ગ્રેડ: જમ્બો | ૨૭૫-૩૦૦ ગ્રામ |
| બોક્સના વિકલ્પો | અડધો ડઝન, ૧ ડઝન, ૨ ડઝન (તમારા પ્રોડક્ટ પેજ) |
ફળ ક્યાંથી આવે છે
રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાના ૫૫ નિર્ધારિત ગામો (સાઇટ પર ૪૮+ લખેલ છે).
દેવગડ તાલુકો (સિંધુદુર્ગ)
દેવગડ, જામસાંડે, વિજયદુર્ગ, દાહીબાવ, હિંડલે, નારિંગ્રે, કન્યાબાગ, પાડેલ, ગિર્યે, રામેશ્વર, વાઘોટન, કુંકેશ્વર, મિથબાવ, કટવાણ, આરે, શિરગાંવ (દેવગડ), તાંબળડેગ, ઇલવે, મુંગે, ખાવાણે, તિરવડે, કોરેગાંવ, બાપારડે, માંડિવલી
માલવણ અને વેંગુરલા તાલુકા (સિંધુદુર્ગ)
આચારા, તોંડાવલી, કોચરે, મોચેમાડ, શિરોડા
રત્નાગિરી તાલુકો
પાવસ, ગોલાપ, નાચણે, માવલંગે, વારાવડે, પૂર્ણગડ, ગામખડી, આંબેશેત, શિરગાંવ (રત્નાગિરી), મિર્યા, કાલબાદેવી, માજગાંવ, કાશેલી, આડી
રાજાપુર, લાંજા અને માંડનગડ તાલુકા (રત્નાગિરી જિલ્લો)
રાજાપુર, બાંકોટ, જેતપુર, અન્સુરે, મુસલમાનવાડી, ધોપતવાડી, ખાવાતી, વેરાવલી, પ્રભનવલ્લી, કેળશી, અંજારલે, વેલણેશ્વર, વેલાસ
ભાગીદાર ખેડૂતો
૧૦૦+ ભાગીદાર ખેડૂત પરિવારો / વાડીઓ, દરિયાકિનારે સ્થિત, સામાન્ય રીતે ૧૨-૨૫ વર્ષ જૂની વાડીઓ, જે બ્રિક્સની સાતત્યતા, વૃક્ષનું આયુષ્ય અને ફળ આવવાની ક્ષમતાના આધારે પસંદ કરવામાં આવે છે
ખેતીમાં ફૂલ આવવાથી લઈને લણણી સુધી કયા કુદરતી સ્પ્રે અને ખાતરોનો ઉપયોગ કરવો તે અંગેના કડક SOPનું પાલન કરવામાં આવે છે
લણણી
કેચિંગ નેટ અને કટીંગ મિકેનિઝમ ધરાવતી નૂતન/ઝેલા પોલ વડે સાવચેતીપૂર્વક હાથથી લણણી — વૃક્ષને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી અને ફળ ક્યારેય નીચે પડતું નથી; ઊંચા વૃક્ષો માટે કેમેરા સાથેની લંબાવી શકાય તેવી લાકડીનો ઉપયોગ થાય છે
ગ્રેડિંગ અને પકવવાની પ્રક્રિયા
દરેક ફળનું વજન કરવામાં આવે છે અને ગ્રેડ આપવામાં આવે છે; AI/ML-આધારિત મશીન સ્કેનિંગ પેકિંગ પહેલાં દરેક કેરીમાં આંતરિક (સ્પોન્જી પેશી) અને બાહ્ય ખામીઓ તપાસે છે
માત્ર કુદરતી ઘાસની પથારી (આદી) પર તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં પકવવામાં આવે છે — કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર, કેલ્શિયમ કાર્બાઈડ કે કોઈપણ પ્રકારના કૃત્રિમ પકવનારા એજન્ટોનો ઉપયોગ થતો નથી; મુંબઈ પેકહાઉસમાં ૨૪-૪૮ કલાક કુદરતી રીતે ઘાસ પર પકવવામાં આવે છે, જે મોનિટર કરવામાં આવે છે, ગેસ દ્વારા નહીં
લણણી પછી સપાટીની સમસ્યાઓ ઘટાડવા અને આયુષ્ય વધારવા માટે નિયંત્રિત ગરમ પાણીની સારવાર (તમારા /pages/alphonso-mango પેજ પર મુજબ)
પરિવહન પહેલાં પેકહાઉસમાં લણણી પછીનું કૂલિંગ
પરીક્ષણ
સીઝન દરમિયાન સાપ્તાહિક ધોરણે એન્વિરોકેર લેબ્સ દ્વારા કાર્બાઈડ અને જંતુનાશક અવશેષોનું પરીક્ષણ
પેકેજિંગ
બોક્સ: ઉપર અને નીચે ૫-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઈબરબોર્ડ (CFB) બોક્સ, ૧૩૦ જીએસએમ પેપર, વૈકલ્પિક વાંસળી ઓરિએન્ટેશન, કુરિયર-ગ્રેડ; મજબૂત ખૂણા અને કિનારીઓ; ૧૨-સ્લોટ પાર્ટીશન જે ફળને બદલે પરિવહનનું દબાણ સહન કરે છે; પકવવા દરમિયાન હવાની અવરજવર માટે ઉપર અને નીચે છ હવાના કાણા; ૩.૫ કિગ્રા અને ૪ કિગ્રા બોક્સનું કદ
કુશનિંગ: ઘાસ/પૂળાની પથારી; દરેક કેરી ફોમ-નેટ સ્લીવમાં (ફ્લેટ પહોળાઈ ૫૦-૫૫ મીમી, લંબાઈ ૧૦૦-૧૨૦ મીમી ફળના કદ મુજબ)
ફોમ નેટ કેમ: બાજુની ઈજા અને દબાણના નિશાન, કંપનથી થતા નુકસાન, ચામડીના ઘર્ષણના ડાઘ (હાફૂસના લેન્ટિસેલ્સ ઘસવાથી કાળા પડે છે), આજુબાજુના ફળથી થતા કાણાં, લેટેક્સ ક્રોસ-પ્રદૂષણ, ભેજ અને ફૂગ, તેમજ કન્ડેન્સેશન જે એન્થ્રેકનોઝને ઉત્તેજિત કરી શકે છે તેને અટકાવે છે; ડાયમંડ મેશ હવાને વહેતી રાખે છે જેથી કન્ડેન્સેશન સુકાઈ જાય છે; ખભાને ટેકો આપવાથી સોફ્ટ-નોઝ અને નીચેની ઈજા અટકે છે અને પરિવહનનો આંચકો મર્યાદિત થાય છે જે સ્પોન્જી પેશીને વધારે છે
લણણીથી ઘર સુધીની સમયરેખા અને ડિલિવરી
લણણીથી રવાના થવા સુધી ૪૮-૭૨ કલાક: ઝાડથી રત્નાગિરી અથવા દેવગડ પેકહાઉસ સુધી લગભગ ૨ કલાક, લણણી પછીનું કૂલિંગ, મુંબઈ પેકહાઉસ સુધી એર-કન્ડિશન્ડ પરિવહન દ્વારા ૧૦-૧૨ કલાક, ત્યાં ૨૪-૪૮ કલાક કુદરતી રીતે પકવવાની પ્રક્રિયા, પછી રવાના
મેટ્રો શહેરોમાં ૨૦-૨૪ કલાક, ભારતમાં અન્યત્ર ૧-૩ દિવસ; ૧૫,૦૦૦-૧૭,૦૦૦ સેવાયોગ્ય પિન કોડ
રત્નાગિરી અને દેવગડ પેકહાઉસથી મુંબઈ સુધી એર-કન્ડિશન્ડ વાહનો
કુરિયર્સ: બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઈકાર્ટ, એક્સપ્રેસબીઝ, પિન કોડ દ્વારા પસંદ કરેલ
નીતિઓ
ડિલિવરીના ૨૪ કલાકની અંદર ફોટો પુરાવા સાથે ૧૦૦% ડેમેજ રિપ્લેસમેન્ટ (તમારા દેવગડ પ્રોડક્ટ પેજ મુજબ — શબ્દોની પુષ્ટિ કરો)
HoReCa અને કોર્પોરેટ ઓર્ડર
HoReCa અને કોર્પોરેટ ઓર્ડર ૫ ડઝન (આશરે ૧૫-૨૦ કિગ્રા) થી શરૂ થાય છે; સામાન્ય કોર્પોરેટ ઓર્ડર ૧-૨ ડઝન બોક્સ કે તેથી વધુ હોય છે
લક્ઝરી હોટેલ જૂથો, ઇવેન્ટ અને પ્રદર્શન આયોજકો (પ્રતિનિધિઓને બલ્ક મલ્ટી-ડેસ્ટિનેશન ડિસ્પેચ), રિટેલ સમૂહો, ખાનગી બેંકો અને વેલ્થ મેનેજર્સ, ફાર્માસ્યુટિકલ કંપનીઓ, રિયલ-એસ્ટેટ ડેવલપર્સ, આઈટી કન્સલ્ટન્સી, મીડિયા અને પીઆર એજન્સીઓ, કાયદા અને એકાઉન્ટિંગ ફર્મ્સ
મે ૨૦૨૬: મેસે મ્યુન્ચેન ઇન્ડિયા પ્રા. લિ. માટે ભારતભરમાં મલ્ટી-ડેસ્ટિનેશન કોર્પોરેટ ડિસ્પેચ (નામ આપતા પહેલા ગ્રાહકની સંમતિની પુષ્ટિ કરો)
સુવિધાઓ
- માલવણ પેકિંગ સેન્ટર
- દેવગડ પેકિંગ પોઈન્ટ
અમે ઉપયોગમાં લેતા પોષણ સંદર્ભો
ICMR-NIN ૨૦૨૦ વિટામિન C RDA: પુખ્ત પુરુષો માટે ૮૦ મિલીગ્રામ/દિવસ, પુખ્ત મહિલાઓ માટે ૬૫ મિલીગ્રામ/દિવસ (ICMR ૨૦૧૦ નો ૪૦ મિલીગ્રામ/દિવસનો આંકડો હવે માન્ય નથી અને તેનો ઉપયોગ થવો જોઈએ નહીં)
- પાકેલી હાફૂસના પલ્પમાં દર ૧૦૦ ગ્રામમાં આશરે ૩૦-૩૬ મિલીગ્રામ વિટામિન C હોય છે; ૧૦૦ ગ્રામનો એક સર્વિંગ પુરુષો માટે ICMR-NIN ૨૦૨૦ RDA ના આશરે ૪૦-૪૫% અને મહિલાઓ માટે આશરે ૫૦% જરૂરિયાત પૂરી કરે છે — દર ૧૦૦ ગ્રામ દીઠ વિટામિન C ની ટકાવારી જણાવો અને ક્યારેય વધારે આંકડો ન આપો
સ્વતંત્ર પ્રયોગશાળા પરીક્ષણ
એન્વિરોકેર લેબ્સ પ્રા. લિ., થાણે — NABL માન્યતા પ્રાપ્ત, પ્રમાણપત્ર TC-8284.
| નવીનતમ અહેવાલ | ૦૧/ETHAP2500044 (ULR TC0828425000000229F), ૫ એપ્રિલ ૨૦૨૫ના રોજ જારી |
|---|---|
| નમૂનો | હાફૂસ કેરી, ૩ કિગ્રા, કોરુગેટેડ બોક્સ, નિકાસ કન્સાઇનમેન્ટમાંથી લેવાયેલ |
| વ્યાપ | કોડેક્સ MRLs સામે ૨૮ જંતુનાશક અવશેષો (LC-MS/MS અને GC-MS/MS, પદ્ધતિ EL/SOP/520) |
| પરિણામ | તમામ ૨૮ અવશેષો કોડેક્સ મહત્તમ મર્યાદામાં; ૨૮ માંથી ૨૭ જથ્થાના નિર્ધારણની મર્યાદા (૦.૦૧ મિલીગ્રામ/કિગ્રા) થી નીચે; થાયામેથોક્સામ ૦.૨ મિલીગ્રામ/કિગ્રાની મર્યાદા સામે ૦.૦૧૩ મિલીગ્રામ/કિગ્રા |
૨૦૨૭ સીઝનથી સીઝન દરમિયાન સાપ્તાહિક અવશેષ પરીક્ષણ; દરેક નવો અહેવાલ લેબ-રિપોર્ટ્સ પેજ પર ઉમેરવામાં આવે છે.
અમારા આંકડા
| પુનરાવર્તિત ગ્રાહક દર | ૪૬% ગ્રાહકો ફરીથી ઓર્ડર આપે છે |
|---|---|
| સીઝન દીઠ ગ્રાહક દીઠ બોક્સ | સરેરાશ ૨.૮ બોક્સ |
| ભેટનો હિસ્સો | ૧૮% ઓર્ડર ભેટ તરીકે હોય છે |
| સમીક્ષાઓ | Judge.me પર ૪.૩૫★ (alphonsomango.in પર ચકાસાયેલ ખરીદદાર સમીક્ષાઓ) |
પ્રેસમાં
- ધ ઇકોનોમિક ટાઇમ્સ, જૂન ૨૦૨૬ — 'પ્રખ્યાત હાફૂસ કેરી આ વર્ષે અસ્તિત્વના સંકટનો સામનો કરી રહી છે': પ્રશાંત પોવલેનો હવામાન અને ઉત્પાદન પર GI-પ્રમાણિત હાફૂસ ઉત્પાદક અને વેપારી તરીકે ઇન્ટરવ્યુ (https://economictimes.indiatimes.com/news/india/famous-alphonso-mango-is-facing-existential-crisis-this-year/articleshow/131440484.cms)
- ધ ઇકોનોમિક ટાઇમ્સ પેનાચે — 'પરફેક્ટ કેરી પ્રત્યેનો આપણો ક્રેઝ સ્થાનિક જાતોને અવગણવા તરફ દોરી રહ્યો છે' (https://economictimes.indiatimes.com/magazines/panache/our-obsession-with-the-perfect-mango-is-resulting-in-local-varieties-being-ignored/articleshow/101079051.cms)
- રેડ એફએમ રેડિયો પર પ્રશાંત પોવલે સાથે ઇન્ટરવ્યુ (તારીખ અને સ્ટેશન ઉમેરવાનું બાકી)
પ્રાદેશિક સંદર્ભ
- હાફૂસ કેરી રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાને આવરી લેતું GI ટેગ નં. ૧૩૯ ધરાવે છે
- ગીર કેસર કેરી જૂનાગઢ અને ગીરને આવરી લેતું GI ટેગ નં. ૧૮૫ ધરાવે છે (સાઇટ પર વેચાતી કેસર તે પ્રદેશમાંથી મેળવવામાં આવે છે)
- રત્નાગિરી હાફૂસે નેશનલ વન ડિસ્ટ્રિક્ટ વન પ્રોડક્ટ (ODOP) એવોર્ડ્સ ૨૦૨૪ માં ગોલ્ડ મેડલ જીત્યો છે — આ જિલ્લા-ઉત્પાદન એવોર્ડ છે, AlphonsoMango.in માટેનો એવોર્ડ નથી
આ સાઇટ પર ટાંકવામાં આવેલા અભ્યાસો
- ગોવિંદપ્પા એટ અલ., ૨૦૧૧ (મેન્ગીફેરિન બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ, કોષ અભ્યાસ)
અહીં કોઈપણ આંકડા વિશે પ્રશ્નો હોય તો: support@alphonsomango.in. જ્યારે પણ કોઈ તથ્ય બદલાય ત્યારે આ પૃષ્ઠ અપડેટ થાય છે; ટોચ પરની તારીખ છેલ્લી ચકાસણી દર્શાવે છે.