HORECA • હોટલો • બેન્ક્વેટ • પ્રોસેસિંગ
5-સ્ટાર હોટલો અને બેન્ક્વેટ માટે HORECA અલ્ફોન્સો અને કેસર કેરી પ્રોગ્રામ
લક્ઝરી હોટલો અને બેન્ક્વેટ માટે CXO-રેડી કેરી પ્રોગ્રામ, જે અગ્રણી બિઝનેસ ગ્રુપ્સ, ઇવેન્ટ મેનેજમેન્ટ કંપનીઓ અને ફાર્મા કંપનીઓ દ્વારા વિશ્વસનીય છે (અમે અમારા ગ્રાહકોની વિગતો ગુપ્ત રાખીએ છીએ), રૂમ ફ્રૂટ, બ્રેકફાસ્ટ, લંચ, ડિનર અને ઉચ્ચ-મૂલ્યના લગ્નો, પાર્ટીઓ અને ઓફિસ ઇવેન્ટ્સ માટે.
AlphonsoMango.in હોટલો, બેન્ક્વેટ અને પ્રોસેસિંગ યુનિટ્સને રત્નાગિરી અને દેવગઢ અલ્ફોન્સો કેરી, કેસર કેરી અને કેરી પલ્પ સપ્લાય કરે છે, જે 4,700થી વધુ પિનકોડ્સમાં બ્લુ ડાર્ટ ડિલિવરી સાથે રોજિંદા મેનૂ, લગ્નો, પાર્ટીઓ અને કોર્પોરેટ ઇવેન્ટ્સ માટે પ્રીમિયમ કેરી અનુભવ પ્રદાન કરે છે.
GI-ટેગ ધરાવતા રત્નાગિરી અને દેવગઢ અલ્ફોન્સો અને કેસર કેરી, જે રૂમ ફ્રૂટ, બ્રેકફાસ્ટ સ્પ્રેડ્સ, ડિનર ડેઝર્ટ્સ અને લગ્ન અથવા ઓફિસ પાર્ટી મેનૂને સાર્થક કરે છે.અગ્રણી હોટલો અને બેન્ક્વેટ શા માટે અમને પસંદ કરે છે
એક્ઝિક્યુટિવ શેફ, CXO અને બેન્ક્વેટ ટીમો માટે ડિઝાઇન કરેલ
કેરી મહેમાનોની ખુશી અને બ્રાન્ડની પ્રતિષ્ઠાના સંગમ સમાન છે – રૂમમાં ફ્રૂટ પ્લેટ્સ અને લોબી ડિસ્પ્લેથી લઈને ઉચ્ચ-પ્રોફાઇલ લગ્નો અને બોર્ડ-લેવલ ઇવેન્ટ્સ સુધી.
AlphonsoMango.in પ્રીમિયમ પ્રોપર્ટીઓને કેરી સપ્લાય કરે છે અને અગ્રણી બિઝનેસ ગ્રુપ્સ, ઇવેન્ટ મેનેજમેન્ટ કંપનીઓ અને ફાર્મા કંપનીઓ દ્વારા વિશ્વસનીય છે (અમે અમારા ગ્રાહકોની વિગતો ગુપ્ત રાખીએ છીએ), જે 5-સ્ટાર વાતાવરણમાં રોજિંદા F&B, ઋતુગત પ્રમોશન, લગ્નો, સામાજિક કાર્યો અને કોર્પોરેટ પાર્ટીઓને આવરી લેતા કેરી પ્રોગ્રામ ધરાવે છે.
- HORECA અને ઔદ્યોગિક લાઇનો માટે સેટ કરેલી GI-ટેગ ધરાવતી રત્નાગિરી અને દેવગઢ અલ્ફોન્સો, અધિકૃત કેસર અને પ્રમાણિત કેરી પલ્પની વિવિધતા.
- ઉપયોગો: રૂમ ફ્રૂટ, બ્રેકફાસ્ટ બફેટ્સ, લંચ અને ડિનર મેનૂ, લગ્નના ડેઝર્ટ બફેટ્સ, સંગીત પાર્ટીઓ, ઓફિસ ઉજવણીઓ અને બ્રાન્ડ લોન્ચ.
- બ્લુ ડાર્ટ ડિલિવરી, જેમાં ભારતના લગભગ 65% પિનકોડ્સમાં બીજા દિવસે ડિલિવરી મળે છે; ડિલિવરી સમય માટે તમારો પિનકોડ તપાસો.
- કટિંગ લોસ ઘટાડવા અને પ્રોપર્ટીઓ તથા બેન્ક્વેટમાં ફૂડ-કોસ્ટ શિસ્ત જાળવવા માટે યીલ્ડ-કેન્દ્રિત ગ્રેડિંગ.
- સ્પષ્ટ ROI તર્ક સાથે CXO લેવલ પર રજૂ કરી શકાય તેવા “મેંગો ફેસ્ટિવલ” અને લગ્નના વિશેષ મેનૂ માટે મેનૂ અને કોન્સેપ્ટ સપોર્ટ.
ઇન્વેન્ટરી કંટ્રોલ
સર્વ કરવા માટે તૈયાર અને તબક્કાવાર પાકવવા માટે લીલી/અપરિપક્વ વિકલ્પો.
ઝીરો-વેસ્ટએજ
નિકાસ-ગ્રેડ ગ્રેડિંગ સ્થાનિક વિક્રેતાઓ કરતા કટિંગ લોસ 5% ઘટાડે છે.
🚀 મેટ્રો હોટલ હબ્સ માટે રોજિંદા રિપ્લેનમેન્ટ ઉપલબ્ધ છે.
એક્ઝિક્યુટિવ શેફ રૂમ ફ્રૂટ, બ્રેકફાસ્ટ હીરો, ડેઝર્ટ સેન્ટરપીસ અને લગ્નના ડેઝર્ટ હાઇલાઇટ તરીકે અલ્ફોન્સોનો ઉપયોગ કરે છે, જે વિશ્વસનીય HORECA સપ્લાય દ્વારા સંચાલિત છે.
સામાન્ય 5-સ્ટાર પોર્ટફોલિયોમાં ઋતુમાં દરરોજ 20–200 કિગ્રા તાજી અલ્ફોન્સો અને ઑફ-સીઝનમાં દર મહિને 50–500 કિગ્રા પલ્પનો ઉપયોગ થાય છે, લગ્નો, સામાજિક ઇવેન્ટ્સ અને ઓફિસ પાર્ટીઓ માટે વધારાની માંગ હોય છે.
હોટલો, લગ્નો અને પ્રોસેસિંગ માટે કેરી પોર્ટફોલિયો
રૂમ ફ્રૂટ, બફેટ્સ, લગ્નો અને પ્રોસેસિંગ – એક કેરી ભાગીદાર
તમારા હાલના રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો, દેવગઢ અલ્ફોન્સો, કેસર અને કેરી પલ્પ ઉત્પાદનોને રોજિંદા સર્વિસ અને વિશેષ ઇવેન્ટ્સ માટે એક વ્યવસ્થિત HORECA અને બેન્ક્વેટ પ્રોગ્રામમાં વિસ્તૃત કરો.
ઓર્ડર કેવી રીતે કામ કરે છે: HORECA ઓર્ડર અને ચુકવણીની પ્રક્રિયા ઑનલાઇન સ્ટોર દ્વારા નહીં, પરંતુ ઑફલાઇન સંભાળવામાં આવે છે. દર નક્કી કરવા અને તમારો ઓર્ડર ગોઠવવા માટે HORECA ટીમનો સંપર્ક કરો. HORECA અને કોર્પોરેટ ગિફ્ટિંગ ઓર્ડર માટે, શિપિંગની ચાર્જ ગંતવ્ય મુજબ પ્રતિ કિગ્રા લેવામાં આવે છે (આ ઑનલાઇન સ્ટોર પરના રિટેલ ઓર્ડરને લાગુ પડતું નથી).
એક્ઝિક્યુટિવ શેફની બ્રિક્સ અને એપ્લિકેશન ગાઇડ
રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો કેરી (GI-ટેગ ધરાવતી)
ઘેરા કેસરના પલ્પ અને સુગંધ સાથેની આઇકોનિક ગોલ્ડન અલ્ફોન્સો, પ્રીમિયમ રૂમ ફ્રૂટ, બ્રેકફાસ્ટ બફેટ હીરો, પ્લેટેડ ડેઝર્ટ બેઝ અને લગ્નના ડેઝર્ટ કાઉન્ટરમાં હાઇલાઇટ ઇન્ગ્રેડિયન્ટ તરીકે આદર્શ છે.
- ઉપયોગ: રૂમ ફ્રૂટ પ્લેટ્સ, વેલકમ એમિનીટીઝ, લાઈવ આમરસ, લગ્નના ડેઝર્ટ ટેબલ્સ અને કોર્પોરેટ VVIP સેટઅપ્સમાં.
- સમાન પ્લેટિંગ અને મહેમાનોના અનુભવ માટે કદ અને પાકવાની અસરો મુજબ ગ્રેડ કરેલી.
- બ્રાન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ અને ઑડિટ માટે દસ્તાવેજો સાથે ટ્રેસેબલ રત્નાગિરી સોર્સિંગ.
દેવગઢ અલ્ફોન્સો કેરી (GI-ટેગ ધરાવતી)
ઘાટા સુગંધ અને રેસા વગરની મિઠાશ સાથે પાકતી સમુદ્રની લહેરથી દેવગઢ અલ્ફોન્સો, હોટલો દ્વારા ટેસ્ટિંગ મેનૂ, VIP રૂમ ફ્રૂટ, ડિઝાઇનર પ્લેટેડ ડેઝર્ટ્સ અને ઉચ્ચ-બજેટ લગ્નો માટે અનામત રાખવામાં આવે છે.
- ઉપયોગ: શેફ્સ ટેબલ ડેઝર્ટ્સ, ટર્નડાઉન એમિનીટીઝ, અગ્રણી સંગીત અથવા રિસેપ્શન મેનૂ અને પ્રીમિયમ ગિફ્ટ હેમ્પર્સમાં.
- લાંબા બેન્ક્વેટ દિવસોમાં વેસ્ટએજ ન્યૂનતમ રાખવા માટે નિકાસ-ગ્રેડ પેકિંગ સાથે સંભાળવામાં આવે છે.
- ટેબલ-સાઇડ અથવા ડેઝર્ટ બફેટ્સમાં રજૂ કરતી વખતે સતત “વોવ” મોમેન્ટ પ્રદાન કરે છે.
કેસર કેરી – બફેટ અને પાર્ટીનું કાર્યકર્તા
ઉચ્ચ યીલ્ડ અને તીવ્ર રંગ સાથેની ચમકદાર નારંગી કેસર, બફેટ્સ, લગ્નો, પાર્ટીઓ અને ઓફિસ ઇવેન્ટ્સ માટે આદર્શ છે જ્યાં જથ્થો અને દ્રશ્ય પ્રભાવ બંને મહત્વના છે.
- ઉપયોગ: લસ્સી અને શેક્સ, લગ્નના ફલૂડા કાઉન્ટર્સ, પાર્ટી ડેઝર્ટ્સ, કેન્ટીન મેનૂ અને બેકરી ઉત્પાદનોમાં.
- ઉત્તમ ખર્ચ-થી-યીલ્ડ રેશિયો પ્રદાન કરે છે, લગ્નો અને કોર્પોરેટ ફંક્શનમાં મોટી મહેમાનોની સંખ્યા માટે આદર્શ છે.
- રસોડાના સ્ટાફિંગ અને તૈયારી મોડલ્સને અનુરૂપ ફ્રૂટ, ક્યુબ્સ અને પલ્પ તરીકે ઉપલબ્ધ છે.
કેરી પલ્પ – અલ્ફોન્સો અને કેસર, મલ્ટિપલ બ્રિક્સ
આમરસ, પીણાં, આઇસ્ક્રીમ, ડેઝર્ટ્સ અને લગ્નના મેનૂ માટે પ્રમાણિત કેરી પલ્પ, જે શેફ અને બેન્ક્વેટ મેનેજરોને મોટા જથ્થામાં વિશ્વસનીય સ્વાદ અને મીઠાશ પ્રદાન કરે છે.
- બ્રિક્સ વિકલ્પો: 14–16, 16–18, 18 થી 24 વિવિધ ઉપયોગો માટે (પીણાં, આમરસ, ડેઝર્ટ્સ).
- પેક સાઇઝ: 200 g, 850 g, 3.1 kg ટીન, 1–5 kg પાઉચ, 20 kg બેગ-ઇન-બોક્સ અને પ્રોસેસિંગ માટે 215 kg એસેપ્ટિક ડ્રમ્સ.
- ઉપયોગ: આમરસ સ્ટેશન, લગ્નના ડેઝર્ટ બફેટ્સ, કોર્પોરેટ ઇવેન્ટ્સ અને ડેરીઝમાં.
ગેસ્ટ અને ઇવેન્ટની શરૂઆતથી અંત સુધીની યાત્રા
રૂમ ફ્રૂટ, બ્રેકફાસ્ટ, લંચ, ડિનર, લગ્નો અને ઓફિસ પાર્ટીઓ
દરેક સંપર્ક બિંદુએ કેરીને તમારી ઋતુગત ઓળખ બનાવો
એક મજબૂત કેરી પ્રોગ્રામ તમારા ગેસ્ટના દિવસમાં એક દોરાની જેમ ચાલે છે – રૂમમાં પ્રવેશથી લગ્નમાં કે ઓફિસ પાર્ટીમાં છેલ્લે મીઠાઈના કોળિયા સુધી.
- રૂમ ફ્રૂટ: સ્વાગત થાળીઓ, ક્લબ-ફ્લોર સુવિધાઓ અને લાંબા રોકાણ માટેની પ્લેટર પર GI-ટેગવાળા રત્નાગિરી અથવા દેવગઢ અલ્ફોન્સો.
- બ્રેકફાસ્ટ: તાજા અલ્ફોન્સો અને કેસરના ટુકડા, સ્મૂથી બાઉલ્સ, પૅનકેક્સ, વાફલ્સ, લાઈવ આમરસ અને દહીંમાં ઉપયોગ.
- લંચ: કોર્પોરેટ બુફે મીઠાઈઓ, સલાડ, દહીંના કટ અને બિઝનેસ લંચ માટે ટેસ્ટિંગ સ્પૂન.
- ડિનર: ફાઇન-ડાઇનિંગ પ્લેટેડ મીઠાઈઓ, સોર્બેટ્સ, મૌસેસ અને તાજા અલ્ફોન્સો ગાર્નિશ સાથે ખીર અથવા પન્ના કોટ્ટા.
- લગ્નો અને પાર્ટીઓ: લગ્નની મીઠાઈ કાઉન્ટર્સ, સંગીત અને રિસેપ્શન મીઠાઈઓ, પાર્ટી ફલૂડા બાર્સ, કેરી મૌસ, પન્ના કોટ્ટા, ખીર અને થીમ આધારિત પીણાં.
- ઓફિસ અને કોર્પોરેટ ઇવેન્ટ્સ: કેરી કૂલર્સ, પોપસિકલ્સ, પાર્ટી મીઠાઈઓ અને પલ્પ તથા તાજા ફળનો ઉપયોગ કરીને બ્રાન્ડેડ ટેકઅવે તત્વો.
એક કેરી ભાગીદાર રૂમ ફ્રૂટ, બ્રેકફાસ્ટ, લંચ, ડિનર અને લગ્નો, પાર્ટીઓ તથા ઓફિસ ઉજવણીઓ જેવા ઉચ્ચ-પ્રતિષ્ઠાવાળા ઇવેન્ટ્સમાં અમલીકરણને સરળ બનાવે છે.
મેનૂ નિર્ણય સહાય
કઈ કેરી કયા મેનૂ અને ઇવેન્ટ માટે યોગ્ય છે?
રોજિંદા સેવામાં, લગ્નોમાં, સામાજિક કાર્યોમાં અને ઓફિસ પાર્ટીઓમાં કેરીના ઉપયોગ માટે શેફ, F&B અને બેન્ક્વેટ ટીમને સંરેખિત કરતી વખતે આ મેટ્રિક્સનો ઉપયોગ કરો.
| આઇટમ | સૌથી શ્રેષ્ઠ | મુખ્ય મજબૂતીઓ | હોટલ અને ઇવેન્ટ માટેની ભલામણ કરેલ ઉપયોગ |
|---|---|---|---|
| રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો કેરી | રૂમ ફ્રૂટ, બ્રેકફાસ્ટ, પ્રીમિયમ બુફે | ઉચ્ચ બ્રાન્ડ ઓળખ, GI-ટેગ, સમૃદ્ધ સુગંધ અને ઘેરો કેસર પલ્પ. | રૂમ ફ્રૂટ થાળીઓ, સ્વાગત પ્લેટ્સ, લાઈવ આમરસ અને લગ્નની મીઠાઈ ટેબલ સહિત પ્રીમિયમ મીઠાઈના તત્વો. |
| દેવગઢ અલ્ફોન્સો કેરી | ફાઇન-ડાઇનિંગ, VIP લગ્નો, ઉચ્ચ-મૂલ્યના ઇવેન્ટ્સ | તીવ્ર સુગંધ, ફાઇબર-રહિત ટેક્સચર, ટેબલ પ્રેઝન્ટેશન માટે મજબૂત વાર્તા. | પ્લેટેડ ફાઇન-ડાઇનિંગ મીઠાઈઓ, VIP લગ્નના મેનૂ, સૂટની સુવિધાઓ અને ઉચ્ચ-પ્રોફાઇલ ઓફિસ ઇવેન્ટ્સ. |
| કેસર કેરી | ઉચ્ચ-જથ્થાના બુફે, લગ્નો અને ઓફિસ પાર્ટીઓ | ઘેરો રંગ, સંતુલિત મીઠાશ અને પ્રતિ-પોર્શન પર અનુકૂળ ખર્ચ. | લસ્સી અને શેક્સ, લગ્નની ફલૂડા બાર્સ, પાર્ટી મીઠાઈઓ, ખીર અને કેન્ટીન અથવા કેફેટેરિયા મેનૂ. |
| અલ્ફોન્સો કેરી પલ્પ | પ્રીમિયમ આમરસ, મીઠાઈઓ અને પીણાં | ક્લાસિક અલ્ફોન્સો સ્વાદ, ઉચ્ચ-સ્તરીય સ્થાન માટે પ્રમાણિત બ્રિક્સ. | આમરસ સેવા, કેરીના પીણાં, પ્લેટેડ મીઠાઈ સોસ અને લગ્નની મીઠાઈ સ્ટેશનની બેક-ઓફ-હાઉસ તૈયારી. |
| કેસર કેરી પલ્પ | સંસ્થાકીય પીણાં અને મોટા ઇવેન્ટ્સ | કાર્યક્ષમ ઉત્પાદન, સ્થિર રંગ, મોટા જથ્થા માટે અનુમાનિત મીઠાશ. | થોક લસ્સી, પોપસિકલ્સ, કોર્પોરેટ પાર્ટી પીણાં, કેમ્પસ કેટરિંગ અને ઔદ્યોગિક પ્રોસેસિંગ. |
HORECA માટે AlphonsoMango.in કેમ?
AlphonsoMango.in સામાન્ય કેરી સપ્લાયર્સની સરખામણીમાં કેવી રીતે છે
ઘણી હોટલો કેરીની ઋતુમાં અસંગઠિત સ્થાનિક વિક્રેતાઓ પર આધાર રાખે છે. આ સરખામણી સ્પષ્ટ કરે છે કે AlphonsoMango.in કોઈપણ હરીફોના નામ લીધા વિના વધુ વિશ્વસનીય, CXO-તૈયાર HORECA કેરી પ્રોગ્રામ કેવી રીતે પ્રદાન કરે છે.
| માનदंड | AlphonsoMango.in – HORECA કેરી પ્રોગ્રામ | સામાન્ય અસંગઠિત / સ્થાનિક સપ્લાય |
|---|---|---|
| ઉત્પત્તિ અને ટ્રેસેબિલિટી | GI-ટેગવાળા રત્નાગિરી અને દેવગઢ અલ્ફોન્સો તથા સ્પષ્ટ ખેત-પટ્ટા સાથે દસ્તાવેજીત કેસર સોર્સિંગ. | મિશ્ર મૂળ, મર્યાદિત દસ્તાવેજીકરણ અને મેનૂ તથા બ્રાન્ડ ડેક્સ માટે નબળી વાર્તા-પ્રસ્તુતિ. |
| ગ્રેડિંગ અને ઉત્પાદન | કદ, રંગ અને પાકવાની યોગ્યતા માટે હોટલ-ગ્રેડ ગ્રેડિંગ, કાપવાની નુકસાન ઘટાડવા અને ખાદ્ય-ખર્ચ નિયંત્રિત કરવા માટે શ્રેષ્ઠ. | અસંગત ગ્રેડિંગ અને વધુ બગાડ, જેના કારણે પ્રતિ-પોર્શન ખર્ચનું અનુમાન કરવું મુશ્કેલ બને છે. |
| HORECA લોજિસ્ટિક્સ | આયોજિત ડિસ્પેચ, 4,700થી વધુ પિન કોડ્સમાં બ્લુ ડાર્ટ ડિલિવરી અને લગ્નની ઋતુ માટે બફર સપ્લાય. | આકસ્મિક ડિલિવરી અને લગ્નો અથવા કોર્પોરેટ ઇવેન્ટ્સમાં અચાનક આવતા વધારાને ટેકો આપવાની મર્યાદિત ક્ષમતા. |
| મેનૂ અને CXO સહાય | શેફ-ફ્રેન્ડલી ઉપયોગ-કેસ પ્લેબુક્સ, મેનૂ વિચારો અને કેરી ઉત્સવો તથા લગ્નો માટે CXO-તૈયાર ડેક્સ. | ફક્ત ફળ અથવા પલ્પ પર કેન્દ્રિત વ્યવહારિક સપ્લાય, મેનૂ અથવા કેમ્પેઇન પર ન્યૂનતમ ઇનપુટ. |
| પોર્ટફોલિયોની ઊંડાઈ | 365-દિવસના કેરી મેનૂ માટે રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો, દેવગઢ અલ્ફોન્સો, કેસર અને કેરી પલ્પનો સંકલિત પોર્ટફોલિયો. | હોટલના ઉપયોગ-કેસમાં ફળ અને પલ્પના કોઈ સંરચિત જોડાણ વિનાની સિંગલ-લાઇન SKU. |
| ડિજિટલ અને AI દૃશ્યતા | શેફ અને પ્રોક્યોરમેન્ટ ટીમને બ્રાન્ડની શોધ અને ચકાસાઇમાં મદદ કરતા સ્કીમા-સમૃદ્ધ પાનાં, FAQs અને ડેટા. | ન્યૂનતમ ડિજિટલ ફૂટપ્રિન્ટ, ચેઇન-સ્તરની મંજૂરીઓ અને CXO દ્વારા AI-સંચાલિત સંશોધન માટે વધુ મુશ્કેલ. |
આગળથી આયોજન
HORECA પ્રોક્યોરમેન્ટ કેલેન્ડર
| ઋતુનો તબક્કો | મુખ્ય ફળ-કેન્દ્ર | હોટલ ઉપયોગ |
|---|---|---|
| શરૂઆતની ઋતુ (માર્ચ) | રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો | પ્રીમિયમ VVIP રૂમ સુવિધાઓ અને લોબી ડિસ્પ્લે. |
| પીક ઋતુ (એપ્રિલ-મે) | દેવગઢ અને કેસર (થોક) | મોટા પાયે લગ્નની બુફે અને કેરી ઉત્સવો. |
| વર્ષભર | એસેપ્ટિક કેરી પલ્પ | પ્રમાણિત મીઠાઈઓ, શેક્સ અને ઔદ્યોગિક તૈયારી. |
શેફ અને બેન્ક્વેટ પ્રેરણા
લગ્નો, પાર્ટીઓ અને CXO-સ્તરના ઇવેન્ટ્સ માટે મેનૂ વિચારો
રૂમ ફ્રૂટ અને સ્વાગત
રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો સ્વાગત પ્લેટર
સામાન્ય ફ્રૂટ બાસ્કેટને પસંદગીના રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો પ્લેટર અને નાના મૂળ-વાર્તા કાર્ડથી બદલો, દરેક ચેક-ઇનને વાતચીત અને સોશિયલ-મીડિયાની ક્ષણ બનાવો.
બ્રેકફાસ્ટ બુફે
અલ્ફોન્સો આમરસ અને લાઈવ ટોપિંગ્સ
અલ્ફોન્સો પલ્પનો ઉપયોગ કરીને લાઈવ આમરસ સ્ટેશન ચલાવો, જેમાં ડ્રાય ફ્રૂટ, ક્રીમ અને કેસર જેવા ઋતુગત ટોપિંગ્સ હોય અને તેને મર્યાદિત-ઋતુની બ્રેકફાસ્ટ હાઇલાઇટ તરીકે પ્રમોટ કરો.
લગ્નની મીઠાઈઓ
મેન્ગો મૌસ, ખીર અને પન્ના કોટ્ટા ઝોન
મૌસ, ખીર, પન્ના કોટ્ટા અને તાજા અલ્ફોન્સો ગાર્નિશની કેરી મીઠાઈ આઇલેન્ડ બનાવો, જે રસોડામાં પલ્પ અને પીરસવામાં તાજા ફળથી સંચાલિત હોય.
ઓફિસ અને કોર્પોરેટ પાર્ટીઓ
કેરી કૂલર અને પોપસિકલ બાર
કેસર પલ્પ અને તાજા ટુકડાનો ઉપયોગ કરીને બ્રાન્ડેડ કેરી કૂલર્સ અને પોપસિકલ્સ પીરસો, કોર્પોરેટ ઇવેન્ટ્સને તાજગીભર્યો, ફોટો-ફ્રેન્ડલી કેન્દ્રબિંદુ આપો.
ડિનર અને ફાઇન-ડાઇનિંગ
દેવગઢ અલ્ફોન્સો સોર્બેટ ઇન્ટરમેઝો
ટેસ્ટિંગ મેનૂમાં દેવગઢ અલ્ફોન્સો સોર્બેટ ઇન્ટર-કોર્સ ઉમેરો, જે ગેસ્ટો તમારી પ્રોપર્ટી સાથે સીધું જોડે છે તેવી યાદગાર ઓળખ આપે.
તમારી ટીમો માટેના ફાયદા
રોજિંદા સેવામાં અને મુખ્ય ઇવેન્ટ્સ માટે એક કેરી ભાગીદાર
એ જ પ્રોગ્રામ ગેસ્ટો ખુશ રાખવામાં, ખર્ચ નિયંત્રિત કરવામાં અને માલિકો તથા બોર્ડને મજબૂત વાર્તા કહેવામાં મદદ કરે છે.
CXO અને F&B હેડ્સ
ચેઇન-વ્યાપક ધોરણો, પારદર્શક સોર્સિંગ અને રોજિંદા સેવામાં, લગ્નોમાં અને કોર્પોરેટ ઇવેન્ટ્સમાં પુનરાવર્તનીય અર્થશાસ્ત્ર.
એક્ઝિક્યુટિવ શેફ અને બેન્ક્વેટ શેફ
સ્થિર રેસિપી અને ગેસ્ટ અનુભવ માટે અનુમાનિત ફળ પાકવાની યોગ્યતા અને પલ્પ બ્રિક્સ, પછી ભલે 50 કોવર્સ પીરસવા હોય કે 5,000 ગેસ્ટો.
ખરીદી અને સપ્લાય ચેઇન
ઓછા વિક્રેતાઓ, સંકલિત અનુમાન અને બીજા દિવસના ડિસ્પેચ, જે લગ્નો અને ઋતુગત પીક માટે છેલ્લી ઘડીની ખરીદી ઘટાડે છે.
માર્કેટિંગ અને વેચાણ
કેમ્પેઇન, લગ્નની બ્રોશર અને કોર્પોરેટ ડેક્સ માટે ઋતુગત કેરીની વાર્તાઓ, વિશ્વસનીય સોર્સિંગ અને GI-ટેગવાળા મૂળ દ્વારા સમર્થિત.
વોઇસ અને આન્સર એન્જિન Q&A
હોટલો, બેન્ક્વેટ અને પ્લાનર્સ માટે ઝડપી જવાબો
શું તમે 5-સ્ટાર હોટલો અને બેન્ક્વેટમાં અલ્ફોન્સો કેરી અને પલ્પ સપ્લાય કરો છો?
હા. AlphonsoMango.in ભારતભરના 5-સ્ટાર હોટલો, રિસોર્ટ્સ, બેન્ક્વેટ અને પ્રોસેસિંગ યુનિટ્સને રત્નાગિરી અને દેવગઢ અલ્ફોન્સો કેરી, કેસર કેરી અને કેરી પલ્પ સપ્લાય કરે છે.
શું તમે લગ્નો, પાર્ટીઓ અને ઓફિસ ઇવેન્ટ્સ માટે કેરી મેનૂમાં સહાય કરી શકો છો?
હા. અમે લગ્નો, સંગીત, રિસેપ્શન, ઓફિસ પાર્ટીઓ અને કોર્પોરેટ ઇવેન્ટ્સ માટે ફળ અને પલ્પની જરૂરિયાતોનું આયોજન કરવા માટે હોટલ અને બેન્ક્વેટ ટીમો સાથે કામ કરીએ છીએ જેથી તમારા મેનૂ સરળતાથી ચાલે.
તમે કયા શહેરોમાં બીજા દિવસની ડિલિવરી આપી શકો છો?
IST (સોમવારથી શનિવાર) બપોરે 12 વાગ્યા પહેલાં કરેલા ઓર્ડરો તે જ દિવસે ડિસ્પેચ કરવામાં આવે છે. ડિલિવરીમાં મોટાભાગના પિન કોડ્સ માટે 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસ લાગે છે, તમારા પિન કોડ પર આધારિત. તાજા કેરીઓ બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700થી વધુ પિન કોડ્સમાં પહોંચાડવામાં આવે છે. 2027ની કેરી ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજા કેરીઓ સ્ટોમાં ઉપલબ્ધ નથી.
શું આ કેરીઓ રૂમ ફ્રૂટ અને આખો દિવસના મેનૂ આઇટમ તરીકે ઉપયોગમાં લઈ શકાય?
અમારા અલ્ફોન્સો અને કેસર કેરીનું ગ્રેડિંગ કરવામાં આવે છે જેથી તેનો ઉપયોગ રૂમ ફ્રૂટ, બ્રેકફાસ્ટ, લંચ અને ડિનર મેનૂમાં, અને લગ્નની અને પાર્ટીની મીઠાઈઓમાં મુખ્ય તત્ત્વ તરીકે આત્મવિશ્વાસપૂર્વક કરી શકાય.
અમે AlphonsoMango.in સાથે HORECA કેરી અને લગ્નની પ્રોગ્રામ કેવી રીતે શરૂ કરીએ?
તમારા પોર્ટફોલિયોની વિગતો, દૈનિક વપરાશ અને પીક સીઝનના ઇવેન્ટ્સ સાથે ઇન્ક્વાયરી ફોર્મ સબમિટ કરો, અને અમારી ટીમ સેમ્પલ, રેટ વિકલ્પો અને રોલઆઉટ પ્લાન શેર કરશે.
તમારી HORECA અને બેન્ક્વેટ કેરી પ્રોગ્રામ શરૂ કરો
તમારી હોટલ, લગ્નની કે ઓફિસ પાર્ટીની જરૂરિયાતો શેર કરો
તમે કેરીનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવાનું આયોજન કરો છો – રૂમ ફ્રૂટ, દૈનિક મેનૂ, લગ્નો, પાર્ટીઓ અથવા પ્રોસેસિંગ, અમને જણાવો અને અમે તમારી પ્રોપર્ટીઓ માટે અનુરૂપ સપ્લાય પ્લાન ડિઝાઇન કરીશું.