प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य

फल

इलायची

कैलोरी

309

ग्लिसमिक सूचकांक

80

मात्रा

% दैनिक मूल्य*

ऊर्जा

1292 केजे (309 किलोकैलोरी)

कुल वसा 

7.9 ग्राम

11%

संतृप्त वसा

   0.8 ग्राम

  4 %

बहुअसंतृप्त वसा 

0.5 ग्राम

3%

मोनोअनसैचुरेटेड वसा

0.2 ग्राम

1%

कोलेस्ट्रॉल 

0 मिलीग्राम

0%

सोडियम 

 17 मिलीग्राम

0%

पोटेशियम 

1147 मिलीग्राम

32%

संपूर्ण कार्बोहाइड्रेट 

63 ग्राम

29%

फाइबर आहार 

  32 ग्राम

122%

चीनी 

      0.1 ग्राम

प्रोटीन

12 ग्राम

21%

विटामिन

विटामिन ए समतुल्य

0 माइक्रोग्राम

0%

बीटा कैरोटीन

5.2 माइक्रोग्राम

0%

ल्यूटिन ज़ेक्सैंथिन

94 मिलीग्राम

7%

थायमिन (B1)

0.01 ग्राम

1%

राइबोफ्लेविन (B2)

0.32 मिलीग्राम

0%

नियासिन (B3)

0.52 मिलीग्राम

1%

पैन्टोथेनिक एसिड (बी5)

0.47 मिलीग्राम

0.7%

विटामिन बी6

0.41 मिलीग्राम

0.6%

फोलेट (बी9)

0.3 माइक्रोग्राम

0%

विटामिन बी 12

0 माइक्रोग्राम

0%

कोलीन

4.5 मिलीग्राम

3%

विटामिन सी

0.2 मिलीग्राम

0.3%

विटामिन ई

1.57 मिलीग्राम

1%

विटामिन के

2.72 माइक्रोग्राम

0%

खनिज पदार्थ

कैल्शियम

  386 मिलीग्राम

42%

ताँबा

0.3मिग्रा

0%

लोहा

14.13 मिलीग्राम

1%

मैगनीशियम

7मिग्रा

3%

मैंगनीज

0.1 मिलीग्राम

0%

फास्फोरस

0.3 मिलीग्राम

0%

पोटेशियम

1147 मिलीग्राम

32%

सेलेनियम

  0.2 माइक्रोग्राम

0%

सोडियम

17 मिलीग्राम

0%

जस्ता

0.09 मिलीग्राम

0%

अन्य घटक

पानी

0.7

लाइकोपीन

0

*प्रतिशत दैनिक मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपकी दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं के आधार पर अधिक या कम हो सकते हैं। वयस्कों के लिए अमेरिकी सिफारिशें । स्रोत: यूएसडीए पोषक तत्व डेटाबेस

इकाइयाँ :  μg = माइक्रोग्राम, mg = मिलीग्राम, IU = अंतर्राष्ट्रीय इकाइयाँ