इसे कोंकण, गुजरात और केरल के समुद्री तट पर उगाया जाता है।
इसे प्राचीन मसाला व्यापारियों द्वारा भारत लाया गया था।
इंडोनेशिया के मसाला द्वीपों से इसकी शुरुआत हुई। आगे चलकर मलेशिया, भारत और कैरिबियाई द्वीपों में नए उत्पादकों ने इसका विकास किया और दुनिया भर में इसका प्रसार किया।
जायफल पाउडर
इसे प्राचीन काल से ही भारतीय व्यंजनों में मसाले के रूप में शामिल किया जाता रहा है, तथा मुगलई व्यंजनों में यह एक आम सामग्री है।
एक कप पानी उबालें। कुछ देर तक उबालें, और तैयार है! इसमें एक चुटकी जठिकाई पाउडर और एक चम्मच चायपत्ती डालें, थोड़ा अदरक कद्दूकस करें या सौंठ पाउडर और चीनी का इस्तेमाल करें। एक चम्मच ही काफी है।
आपके पास एक स्वस्थ, सुगंधित, स्वादिष्ट चाय है।
जयफल पाउडर
यह एक सुगंधित मसाला है जिसमें बहुत खुशबू होती है।
कोई कृत्रिम नशा नहीं
प्राकृतिक रूप से चुने गए मसाले
स्वच्छतापूर्वक आधारित
प्रामाणिक स्वाद और गुणवत्ता
जयफल के पोषण मूल्य
फलों को पूरी तरह पकने पर एकत्र किया जाता है, तथा इस फल में शामिल जायफल (बीज) और जावित्री (रेल) को काटकर सुखाया जाता है।
यह स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद है।
यह जोड़ों के दर्द, अस्थमा, खांसी और सर्दी के इलाज में मदद करता है।
इसलिए, यह कई खांसी की दवाइयों में आवश्यक हर्बल मसाला सामग्री में से एक है।
इस मसाले में मौजूद एंटीसेप्टिक गुण आंत के स्वास्थ्य में मदद करते हैं, पेट को बेहतर बनाते हैं और भूख बढ़ाते हैं।
यह उल्टी, दस्त और मतली को कम करता है।
भारतीय औषधियों में कामोद्दीपक के रूप में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
अधिकांश चीनी दवाइयां इस मसाले का उपयोग पेट दर्द, पाचन समस्याओं और सर्दी से उत्पन्न सूजन के इलाज के लिए जड़ी बूटी के रूप में करती हैं।
एक उत्कृष्ट डिटॉक्स एजेंट के रूप में कार्य करें।
इसमें कामोद्दीपक जैसे गुण होते हैं। इसलिए, यह यौन स्वास्थ्य में सुधार करता है।
