नियमित काजू: हर अवसर के लिए एकदम सही नाश्ता

काजू हमारे कोंकण के सूखे मेवों में से एक है। वे शाकाहारियों के लिए उपयुक्त हैं और चीनी और संरक्षक से मुक्त हैं।

कोंकण से स्वादिष्ट कुरकुरे नियमित आकार का काजू खरीदें, स्वाद और पोषण के साथ काजू का सेवन का एक आदर्श मिश्रण। हर निवाले में भरपूर स्वाद और कई स्वास्थ्य लाभों का आनंद लें।

क्या आप अपनी भूख और लालसा को शांत करने के लिए स्वादिष्ट और पौष्टिक नट्स की तलाश में हैं?

कोंकण से हमारे प्रीमियम काजू से आगे मत देखो!

हमारे उच्च गुणवत्ता वाले काजू नट्स कुरकुरे स्वाद से भरपूर हैं और फाइबर, प्रोटीन और स्वस्थ वसा का एक बड़ा स्रोत हैं।

चाहे आप चलते-फिरते त्वरित नाश्ते की तलाश में हों या अपने पसंदीदा व्यंजनों में कुछ स्वादिष्ट जोड़ना चाहते हों,

कोंकण के ये काजू एक आदर्श विकल्प हैं।

आज ही प्रीमियम नट्स का अपना पैक ऑर्डर करें और एक स्वस्थ, शानदार नाश्ते के कई लाभों का आनंद लेना शुरू करें!

नियमित काजू

नियमित काजू किसी भी अवसर के लिए एक आदर्श नाश्ता है। वे बहुमुखी हैं, पैक करने में आसान हैं और उनका स्वाद भी लाजवाब है। वे आपके लिए भी उपयुक्त हैं; वे स्वस्थ वसा से भरे हुए हैं जो आपके दिल को स्वस्थ रखने में मदद कर सकते हैं।

इसके अलावा, वे प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होते हैं, जो आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखते हैं। चाहे आप यात्रा पर हों या आपको जल्दी से कुछ खाने की ज़रूरत हो, नियमित काजू एक बढ़िया स्नैक विकल्प है।

काजू ऑनलाइन खरीदें

हमारे नियमित काजू के लिए पागल हो जाओ! ये मलाईदार, कुरकुरे कर्नेल प्रकृति के सही नाश्ते हैं। मोटे, मक्खन जैसे काजू के बीज उनके समृद्ध, अखरोट के स्वाद को बढ़ाने के लिए नाजुक ढंग से भुना हुआ है।

चाहे आपको नमकीन या बिना नमक वाला, जंबो या छोटे दाने वाला पसंद हो, हमारे पास आपके लिए एकदम सही नट है। यह सिर्फ़ एक स्वादिष्ट व्यंजन से कहीं ज़्यादा है।

काजू की कीमत

काजू की कीमत कई कारकों पर निर्भर करती है, जैसे कि हमारे काजू का कोंकण से आना, गुणवत्ता और प्रसंस्करण। आम तौर पर, कच्चे काजू भुने हुए या स्वाद वाले काजू की तुलना में कम महंगे होते हैं।

काजू का वैश्विक बाजार मूल्य भी आपूर्ति और मांग की गतिशीलता से प्रभावित होता है, तथा कीमतें कमी या बढ़ी हुई मांग के समय, जैसे दिवाली या नववर्ष के दौरान, अधिक होती हैं।

परिवहन लागत और आयात/निर्यात नियम जैसे कारक भी विभिन्न क्षेत्रों में काजू की अंतिम कीमत को प्रभावित कर सकते हैं।

काजू पोषण

इसमें वनस्पति आधारित प्रोटीन, स्वस्थ वसा और लौह, मैग्नीशियम और जिंक जैसे खनिज शामिल हैं।

अध्ययनों से पता चलता है कि यह हृदय स्वास्थ्य और ट्राइग्लिसराइड के स्तर को बढ़ाने, वजन बढ़ाने के प्रबंधन में सहायता करने और स्वस्थ पाचन को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। इन्हें सूखे मेवों के साथ मिलाकर स्वादिष्ट ट्रेल मिक्स बनाएं, दही पर छिड़कें या अपने पसंदीदा एशियाई-प्रेरित स्टिर फ्राई में मिलाएँ।

आप चाहे इन्हें किसी भी तरह से खाएँ, ये पौष्टिक नट्स हमेशा एक शानदार, संतोषजनक विकल्प होते हैं। आज ही ऑनलाइन काजू खरीदें। आपकी स्वाद कलिकाएँ आपको धन्यवाद देंगी।

काजू के पोषण

नियमित आकार के काजू के स्वादिष्ट और मलाईदार स्वाद का आनंद लें। ये नट्स अपने बड़े समकक्षों के समान ही शानदार स्वाद और पोषण संबंधी लाभ प्रदान करते हैं, लेकिन अधिक सुविधाजनक आकार में। इन्हें नाश्ते के रूप में खाएँ, या प्रोटीन और स्वस्थ वसा बढ़ाने के लिए इन्हें अपने पसंदीदा व्यंजनों में शामिल करें।

ये नियमित आकार के काजू पूरी तरह से स्वादिष्ट होते हैं और स्वाद से समझौता नहीं करते हैं। वे अपने बड़े समकक्षों के समान ही समृद्ध और मलाईदार स्वाद प्रदान करते हैं, जो उन्हें नाश्ते या खाना पकाने के लिए एकदम सही बनाता है।

भारत में काजू की कैलोरी

वे पोषण का खजाना हैं, क्योंकि वे पोषक तत्वों से भरपूर हैं। वे पौधे-आधारित प्रोटीन, स्वस्थ वसा और आवश्यक विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत हैं।

ये नियमित आकार के काजू बहुमुखी और सुविधाजनक हैं, जो चलते-फिरते नाश्ते या घर पर इस्तेमाल के लिए एकदम सही हैं। आप इन्हें विभिन्न व्यंजनों में भी इस्तेमाल कर सकते हैं, जैसे कि स्टिर-फ्राइज़, सलाद, ग्रेनोला बार, और भी बहुत कुछ!

नियमित काजू के पोषण संबंधी लाभ क्या हैं?

नियमित काजू एक पौष्टिक नाश्ता है जिसमें आवश्यक पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं। वे स्वस्थ वसा, प्रोटीन, विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत हैं। नियमित काजू ऊर्जा प्रदान करते हैं, मस्तिष्क के कार्य को सहायता करते हैं, हृदय के स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं, और हड्डियों और मांसपेशियों को मजबूत बनाने में योगदान करते हैं।

काजू W320 (अंडीपारिप्पु)

यह पूरी तरह से प्राकृतिक उत्पाद है और ग्लूटेन-मुक्त भी है।

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ये विभिन्न त्यौहारों, खासकर दिवाली के दौरान प्रियजनों को उपहार देने के लिए एकदम सही हैं। यह ऊर्जा बढ़ाता है; इसलिए ये व्रत रखने के दौरान खाने के लिए आदर्श हैं।

ग्रेड: W320 काजू काजू

काजू के आकार, आकृति और गुणवत्ता के आधार पर उन्हें विभिन्न श्रेणियों में विभाजित किया जाता है।

W का मतलब है कि काजू 'पूरा' है और फटा या टूटा हुआ नहीं है। इसके साथ दी गई संख्या प्रति पाउंड नट्स की संख्या बताती है।

संख्या जितनी कम होगी, काजू उतना ही बड़ा होगा। W320 ग्रेड के नट्स अन्य की तुलना में छोटे और किफायती होते हैं, और वे आसानी से उपलब्ध होते हैं और बड़े पैमाने पर खाए जाते हैं।

काजू W - 320 का मतलब है 1 पाउंड (453.59 ग्राम) में 320 से 340। ये आपके लिए मध्यम से छोटे आकार के सबसे बढ़िया नट्स हैं।

एलर्जी सामग्री

यह एक शक्तिशाली एलर्जिक खाद्य पदार्थ है, जो मध्यम से लेकर गंभीर तक विभिन्न प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर कर सकता है।

का उपयोग कैसे करें

इन नट्स को बिना पकाए या किसी और चीज़ में मिलाए अकेले ही खाया जा सकता है। ये सभी तरह के मसालेदार या मीठे व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं।

वे भारत के सबसे पसंदीदा व्यंजन बिरयानी में कुरकुरापन और जान डालते हैं। इन्हें शीर कुर्मा, खीर, लड्डू आदि जैसे मीठे व्यंजनों के साथ भी शामिल किया जाता है।

नमकीन खाने को भी काजू से सजाया जाता है। वे आइसक्रीम के साथ भी बहुत अच्छे लगते हैं।

क्या मैं गर्भावस्था में काजू खा सकती हूँ?

गर्भावस्था के दौरान नियमित काजू खाना बहुत अच्छा होता है। इनमें प्रोटीन, स्वस्थ वसा और फाइबर होता है जो बच्चे के विकास में मदद करता है। काजू में भ्रूण के विकास के लिए आयरन, मैग्नीशियम और जिंक जैसे आवश्यक खनिज भी होते हैं। लेकिन बहुत ज़्यादा न खाएं क्योंकि इनमें कैलोरी ज़्यादा होती है और इससे आपका वजन बढ़ सकता है। साथ ही, इन्हें खाने से पहले जाँच लें कि आपको इनसे एलर्जी या संवेदनशीलता तो नहीं है।

स्वस्थ चबाने वाला आहार

काजू बहुत सेहतमंद होते हैं। वे ज़िया ज़ैंथिन नामक एंटीऑक्सीडेंट के साथ प्रदूषण से हमारी आँखों की रक्षा कर सकते हैं। यह वृद्ध लोगों में मैक्यूलर डिजनरेशन को रोकने में भी मदद करता है। काजू में आयरन होता है, जो एनीमिया को रोकता है और तेल जो हमारी त्वचा को लाभ पहुँचाता है। सेलेनियम मुक्त कणों के कारण होने वाले कैंसर के जोखिम को कम करता है।

काजू मधुमेह रोगियों के लिए उपयुक्त हैं क्योंकि उनमें मधुमेह विरोधी गुण होते हैं। उनके वसा खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं, जिससे वे हृदय स्वास्थ्य के लिए आदर्श बन जाते हैं। मैग्नीशियम स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देता है और हृदय की मांसपेशियों को आराम देता है, जिससे उच्च रक्तचाप कम होता है। इसके अलावा, वे आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करने में मदद करते हैं और चयापचय में सहायता करते हैं।

सूजन में मदद करता है

काजू दिन के किसी भी समय के लिए एक बेहतरीन नाश्ता है। इन्हें खाने से आपके शरीर में सूजन को कम करने में मदद मिल सकती है।

मुझे एक दिन में कितने काजू खाने चाहिए?

अगर आप सोच रहे हैं कि रोजाना कितने काजू खाने चाहिए तो आपके लिए अच्छी खबर है। ये एक हेल्दी स्नैक है जिसे आप हर दिन खा सकते हैं। इन्हें सीमित मात्रा में खाने से आपकी सेहत को कई फायदे हो सकते हैं। विशेषज्ञ आपकी भूख मिटाने के लिए रोजाना एक या दो बार मुट्ठी भर काजू खाने की सलाह देते हैं। इससे आपके दिल की सेहत में सुधार होगा, आपका वजन नियंत्रित रहेगा और सूजन कम होगी। तो आगे बढ़ें और बिना किसी चिंता के इन नट्स के स्वादिष्ट क्रंच का आनंद लें!

स्वास्थ्य सुविधाएं

नियमित काजू पौष्टिक होते हैं और नाश्ते के लिए आदर्श होते हैं। वे ज़िया ज़ैंथिन नामक एंटीऑक्सीडेंट से युक्त होने के कारण हमारी आँखों को हानिकारक किरणों से बचाते हैं। वे वृद्ध वयस्कों में मैक्यूलर डिजनरेशन को रोकने में भी मदद करते हैं, जिससे समग्र नेत्र स्वास्थ्य में योगदान मिलता है। काजू हमारे शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं और हार्मोन का उत्पादन करने में मदद करते हैं क्योंकि उनमें आयरन होता है, जो एनीमिया को रोकता है। उनमें सेलेनियम, जिंक और एंटीऑक्सीडेंट त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करते हैं।

काजू में मधुमेह विरोधी गुण होते हैं और यह खराब कोलेस्ट्रॉल से लड़ता है, जिससे हृदय रोग का जोखिम कम होता है। मैग्नीशियम स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देता है और हृदय की मांसपेशियों को आराम देता है, जिससे उच्च रक्तचाप से राहत मिलती है। वे आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखते हैं, जिससे अच्छे चयापचय में सहायता मिलती है।

भंडारण और शेल्फ जीवन

अगर काजू को सूखा रखा जाए तो यह छह महीने तक चल सकता है। पैकेट खोलने के बाद, उन्हें एक एयरटाइट कंटेनर में रखें ताकि उनका कुरकुरापन बना रहे। उन्हें ताज़ा रखने के लिए, 45 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें और उन्हें उसी कंटेनर में तब तक रखें जब तक वे ठंडे न हो जाएं।

काजू किस काम के हैं?

काजू का नियमित सेवन स्वादिष्ट होता है और इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इनमें अच्छे वसा और प्रोटीन होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर और हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकते हैं। काजू में मैग्नीशियम, कॉपर और जिंक जैसे विटामिन और खनिज भी होते हैं जो प्रतिरक्षा और हड्डियों का समर्थन करते हैं। इनमें एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं और सूजन को कम करते हैं। इसलिए, अपने आहार में काजू का सेवन शामिल करना आपके दिनचर्या में शामिल करने के लिए एक पौष्टिक नाश्ता हो सकता है।

काजू पेस्ट और मक्खन

नियमित काजू कई व्यंजनों में एक स्वादिष्ट अतिरिक्त होते हैं। आप भुने हुए या कच्चे काजू को मिलाकर काजू का पेस्ट बना सकते हैं। यह पेस्ट क्रीम की जगह ले सकता है और सूप और करी में इस्तेमाल किया जा सकता है। काजू बटर काजू को अपने आहार में शामिल करने का एक और तरीका है। यह एक बहुमुखी सामग्री है जिसे टोस्ट पर फैलाया जा सकता है या दही या दलिया में मिलाया जा सकता है। अपने व्यंजनों में काजू बटर डालकर, आप उनका स्वाद बढ़ा सकते हैं और काजू के पोषण संबंधी लाभों का आनंद ले सकते हैं। मक्खन तली हुई सब्जियों, पास्ता सॉस और बेक्ड सामान के लिए बहुत बढ़िया है। इन दो सामग्रियों को मिलाकर एक स्वादिष्ट सॉस बेस बनाया जाता है जो आपके व्यंजनों को बेहतर बनाएगा।

काजू बादाम से बेहतर क्यों हैं?

नियमित काजू एक स्वस्थ नाश्ता है और बादाम से बेहतर हो सकता है। बादाम की तुलना में उनमें वसा कम होती है, जो कैलोरी पर नज़र रखने वालों के लिए एकदम सही है। उनमें हड्डियों, मांसपेशियों और नसों के लिए तांबा, मैग्नीशियम और लोहा होता है। काजू में मक्खन जैसी बनावट भी होती है, जो खाना पकाने या नाश्ते के लिए बहुत बढ़िया है।

काजू वजन घटाने, रक्त शर्करा स्तर को बेहतर करने, स्वस्थ हृदय और एनीमिया में मदद करता है।

काजू एक बहुत ही पौष्टिक भोजन है जिसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह वजन घटाने में मदद करने के लिए जाना जाता है क्योंकि इसमें प्रोटीन और फाइबर होता है, जो आपको लंबे समय तक भरा रखता है। यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और स्वस्थ हृदय को बढ़ावा देने में भी मदद कर सकता है। काजू में आयरन भरपूर मात्रा में होता है , जो इसे आयरन की कमी या एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए आदर्श बनाता है। हालांकि, काजू को संयमित मात्रा में खाना बहुत ज़रूरी है, क्योंकि इसमें कैलोरी और वसा अधिक होती है।

काजू या काजू का सेवन करने से कई तरह के स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं और यह एक स्वादिष्ट नाश्ता बन सकता है। यह वजन घटाने में मदद करता है, रक्त शर्करा के नियमन में सुधार करता है, स्वस्थ हृदय को बढ़ावा देता है और एनीमिया जैसी बीमारियों को रोकता है। हालाँकि, इन्हें संयम से खाना ज़रूरी है क्योंकि इनमें कैलोरी की मात्रा ज़्यादा होती है। कच्चे काजू का सेवन नहीं करना चाहिए क्योंकि इनमें यूरुशीओल होता है, जो ज़हर आइवी में पाया जाने वाला एक ज़हरीला पदार्थ है।

यह ध्यान रखना ज़रूरी है कि काजू से 6% बच्चों और 3% वयस्कों में एलर्जी हो सकती है। ये प्रतिक्रियाएँ हल्की असुविधा से लेकर जानलेवा एनाफिलैक्सिस तक हो सकती हैं।

काजू से एलर्जी है, जानिए क्या है इसका कारण

• काजू को वृक्षीय नट्स की श्रेणी में रखा गया है, जो खाद्य एलर्जी का एक सामान्य प्रकार है।
• इस नट एलर्जी के लक्षण हल्के (खुजली, सूजन) से लेकर गंभीर (एनाफाइलैक्सिस, एक जीवन-धमकाने वाली प्रतिक्रिया) तक हो सकते हैं।
• मान लीजिए आपको संदेह है कि आपको या आपके किसी जानने वाले को काजू नट से एलर्जी हो सकती है। उस स्थिति में, उचित निदान और प्रबंधन के लिए किसी स्वास्थ्य सेवा पेशेवर से परामर्श करना आवश्यक है।

काजू अन्य नाम काजू, काजू, काजू, काजू, काजू, घर पर, घर पर, घर पर, घर पर

काजू के पोषक तत्व (100 ग्राम)

काजू (गोदामबी बीज) का मुख्य भाग वसा (लगभग 44 ग्राम) होता है, उसके बाद कार्बोहाइड्रेट (33 ग्राम) और प्रोटीन (18 ग्राम) होता है। इसमें लगभग 3 ग्राम फाइबर और 2 ग्राम अन्य पदार्थ भी होते हैं।

प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य
फल	डब्ल्यू320 काजू
कैलोरी	557
ग्लिसमिक सूचकांक	24
	मात्रा	% दैनिक मूल्य*
ऊर्जा	785 केजे (187 किलोकैलोरी)
कुल वसा	45 ग्राम	64%
संतृप्त वसा	9 ग्राम	39%
बहुअसंतृप्त वसा	27.9 ग्राम	43%
मोनोअनसैचुरेटेड वसा	29.3 ग्राम	45%
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम	0%
सोडियम	14 मिलीग्राम	0%
पोटेशियम	667 मिलीग्राम	18.5%
संपूर्ण कार्बोहाइड्रेट	29.8 ग्राम	8.9%
आहार फाइबर	2.8 ग्राम	14.2%
चीनी	5.93 ग्राम
प्रोटीन	16.5 ग्राम	31.9%
विटामिन
विटामिन ए समतुल्य	0 मिलीग्राम	0%
बीटा कैरोटीन	0 माइक्रोग्राम	0%
ल्यूटिन ज़ेक्सैंथिन	21 माइक्रोग्राम	0%
थायमिन (B1)	1.2 मिलीग्राम	5%
राइबोफ्लेविन (B2)	0.57 मिलीग्राम	1.2%
नियासिन (B3)	1.036 मिलीग्राम	4%
पैन्टोथेनिक एसिड (बी5)	0.89 मिलीग्राम	15%
विटामिन बी6	0.4 मिलीग्राम	8%
फोलेट (बी9)	26.2μg	7%
विटामिन बी 12	0 माइक्रोग्राम	0%
कोलीन	6.5 मिलीग्राम	2.5%
विटामिन सी	0.2 मिलीग्राम	0%
विटामिन ई	5.1 मिलीग्राम	6%
विटामिन के	650 माइक्रोग्राम	78%
खनिज पदार्थ
कैल्शियम	36 मिलीग्राम	3.4%
ताँबा	2.362 मिलीग्राम	2%
लोहा	6.83 मिलीग्राम	26%
मैगनीशियम	294 मिलीग्राम	76%
मैंगनीज	0.829 मिलीग्राम	27%
फास्फोरस	598 मिलीग्राम	57%
पोटेशियम	664 मिलीग्राम	64%
सेलेनियम	1.3 माइक्रोग्राम	4.3%
सोडियम	11 मिलीग्राम	0%
जस्ता	5.49 मिलीग्राम	9.8%
अन्य घटक
पानी	2.72
लाइकोपीन	0
*प्रतिशत दैनिक मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपकी दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं के आधार पर अधिक या कम हो सकते हैं।
इकाइयाँ : μg = माइक्रोग्राम, mg = मिलीग्राम, IU = अंतर्राष्ट्रीय इकाइयाँ
†प्रतिशत का अनुमान मोटे तौर पर निम्न प्रकार लगाया जाता है वयस्कों के लिए अमेरिकी सिफारिशें . स्रोत: यूएसडीए पोषक तत्व डेटाबेस

एलर्जी सामग्री

यह एक शक्तिशाली एलर्जिक खाद्य पदार्थ है, जो मध्यम से लेकर गंभीर तक विभिन्न प्रतिरक्षा प्रतिक्रियाओं को ट्रिगर कर सकता है।  

का उपयोग कैसे करें

इन नट्स को बिना पकाए या किसी और चीज़ में मिलाए अकेले ही खाया जा सकता है। ये सभी तरह के मसालेदार या मीठे व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं। 

वे भारत की सबसे पसंदीदा डिश बिरयानी में कुरकुरापन और जान डालते हैं। इन्हें शीर कुर्मा, खीर, लड्डू आदि जैसे मीठे व्यंजनों के साथ भी शामिल किया जाता है।

नमकीन खाने को भी काजू से सजाया जाता है। आइसक्रीम के साथ भी काजू अच्छे लगते हैं।

गर्भावस्था

शिशु के विकास के लिए उपयुक्त विभिन्न पोषक तत्वों के कारण इन्हें गर्भावस्था के दौरान खाने की सलाह दी जाती है।

स्वास्थ्य सुविधाएं

काजू में बहुत सारे पोषक तत्व और गुण होते हैं। महानगरीय वातावरण में अत्यधिक प्रदूषण के कारण हमारी आँखों पर कई तरह के दुष्प्रभाव पड़ते हैं।

इसमें ज़िया ज़ैंथिन होता है , जो एक शानदार एंटीऑक्सीडेंट है, और हमारा रेटिना इसे आसानी से अवशोषित कर लेता है। एंटीऑक्सीडेंट एक रक्षात्मक परत बनाता है, जो हमारी आँखों को हानिकारक पराबैंगनी किरणों से बचाता है।

यह भी पाया गया है कि इन नट्स के नियमित सेवन से पुरानी पीढ़ी में मैक्युलर डिजनरेशन को भी दूर रखा जा सकता है।

शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण के लिए आयरन बहुत ज़रूरी है; नट्स में भरपूर मात्रा में आयरन होता है, जो एनीमिया के जोखिम को कम करता है। शरीर में कुछ हार्मोन बनाने के लिए भी आयरन की ज़रूरत होती है।

इनमें ऐसे तेल होते हैं जो सेलेनियम, जिंक और कुछ एंटीऑक्सीडेंट के कारण आपकी त्वचा को निखारते हैं। सेलेनियम की एक बड़ी मात्रा कैंसर पैदा करने वाले मुक्त कणों का ख्याल रखती है।

काजू में एंटी-डायबिटिक गुण पाए जाते हैं, जो इसे मधुमेह रोगियों के लिए आदर्श बनाते हैं। इन नट्स में मौजूद मोनोअनसैचुरेटेड फैट और पॉलीअनसैचुरेटेड फैट खराब कोलेस्ट्रॉल से लड़ने में मदद करते हैं और इस तरह दिल से जुड़ी बीमारियों के होने के जोखिम को कम करते हैं।

इनमें मैग्नीशियम होता है, जो त्वचा के लिए अच्छा होता है और हृदय की मांसपेशियों को आराम पहुंचाता है, जिससे उच्च रक्तचाप कम होता है।

इन नट्स के सेवन से आपका पेट भरा रहता है और ये अच्छे मेटाबोलिज्म में भी सहायता करते हैं। 

भंडारण और शेल्फ जीवन

काजू को अगर नमी के बिना स्टोर किया जाए तो यह आसानी से आधे साल तक चल सकता है। अगर आपने पैकेट खोल दिया है, तो उसे एयरटाइट कंटेनर में रखें; नहीं तो आप काजू की कुरकुरीपन खो देंगे। ताज़गी वापस लाने के लिए इसे 45 सेकंड के लिए माइक्रोवेव में रखें और ठंडा होने तक अपने कंटेनर में रखें।