કાળા કિસમિસની કિંમત
કાળા દ્રાક્ષમાંથી સૂર્યપ્રકાશમાં સૂકવેલી કાળા કિસમિસની કિંમત મૂળ અને ઓર્ગેનિક હોવાને આધારે ₹200–500/કિગ્રા છે. નાસિકમાંથી આવતી જાતિઓ હાથથી વીણેલી, બીજ વગરની, મીઠી-ખાટી હોય છે અને પલાળીને અથવા ભારતીય વાનગીઓ, ખીર અને બેકિંગમાં વ્યાપકપણે વપરાય છે.
કાળા કિસમિસ કાળા દ્રાક્ષને સૂર્યપ્રકાશમાં અથવા ડ્રાયરમાં સૂકવીને મેળવવામાં આવે છે. તેને તાજા અથવા સૂકવેલા સ્વરૂપમાં ખાઈ શકાય છે.
આ કાળા કિસમિસ મહારાષ્ટ્રના નાસિક માંથી આવે છે. તે શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળી, હાથથી વીણેલી અને સૂર્યપ્રકાશમાં સૂકવેલી છે.
કાળા કિસમિસ ખરીદો
તે વિશ્વના અનેક પ્રદેશોમાં ઉત્પાદિત થાય છે અને કાળા, લીલા, કથ્થઈ અને પીળા જેવા વિવિધ રંગોમાં ઉપલબ્ધ હોય છે.
તે વિશ્વભરમાં સૌથી વધુ લોકપ્રિય કિસમિસની જાતિઓમાંની એક છે.
તે બીજવાળી અથવા બીજ વગરની હોય છે.
તેનો મીઠો અને થોડો ખાટો સ્વાદ હોય છે, જે તમામ વયના લોકોને ગમે છે.
મુખ્યત્વે, તેનો ઉપયોગ પલાળેલા સ્વરૂપમાં થાય છે.
કબજિયાત માટે તે એક ઉત્તમ ભારતીય ઉપાય છે અને પાચન માટે શ્રેષ્ઠ મોળાશ્વાસની દવા તરીકે કામ કરે છે.
તેનો ઉપયોગ ઘણીવાર ખીર, બ્રેડ, કૂકીઝ, કિસમિસ અને સુંઠવાળી પીણાં, ચેટ, સલાડ, ક્રીમી ક્રેકર્સ, ગ્રાનોલા બાર, બેકિંગ અને રસોઈમાં થાય છે, કારણ કે તે વાનગીઓમાં અનોખો સ્વાદ ઉમેરે છે.
કાળા કિસમિસની કિંમત જ્યાં તે ઉગાડવામાં અને લણવામાં આવે છે તેના પર આધાર રાખે છે.
તેમાંથી કેટલીક દક્ષિણ આફ્રિકા અને કેલિફોર્નિયામાંથી આવે છે અને સૌથી સસ્તીમાં ઉપલબ્ધ છે.
અન્ય પ્રદેશો, જેમ કે ઓસ્ટ્રેલિયા અને યુરોપ, વધુ મોંઘા હોઈ શકે છે.
તેને ખરીદતી વખતે, પેકેજિંગ તપાસવું આવશ્યક છે કે તે ઓર્ગેનિક છે કે નહીં.
ઓર્ગેનિક કાળા કિસમિસ સામાન્ય રીતે બિન-ઓર્ગેનિક કિસમિસ કરતાં વધુ મોંઘા હોય છે.
જોકે, તેને સામાન્ય રીતે વધુ સારી ગુણવત્તાવાળી માનવામાં આવે છે અને વધુ સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે.
વાંચવા માટે અન્ય વિષયો
ગર્ભાવસ્થા માટે કાળા કિસમિસના પાણીના ફાયદા
પોળ હોમ ફૂડ્સ વિશ્વસનીય મહારાષ્ટ્રના સપ્લાયરો પાસેથી મેળવેલી અને ચકાસણી કરેલી કાળા કિસમિસ સહિતની પ્રીમિયમ ડ્રાય ફ્રૂટ્સની પસંદગી કરે છે.
