ભારતમાં શ્રેષ્ઠ કેસર ખરીદો

પામ્પોર (પુલવામા જિલ્લો) નું કાશ્મીરી કેસર ભારતનું શ્રેષ્ઠ કેસર માનવામાં આવે છે, જે ક્રોકસ સેટિવસ (Crocus sativus) ના ફૂલોમાંથી હાથથી વીણીને તૈયાર કરવામાં આવે છે અને તે GI-સર્ટિફાઇડ છે. પ્રીમિયમ ગ્રેડની કિંમત ₹500–2000/ગ્રામ છે; સમગ્ર ભારતમાં 1–4 દિવસમાં ડિલિવરી મળે છે.

ભારતમાં શ્રેષ્ઠ કેસર ઉપલબ્ધ છે, જે ઉત્તર ભારત ની હિમાલયની ખીણો નજીકના ખેતરોમાં ઉગાડવામાં આવે છે.

પ્રીમિયમ કેસર ઓનલાઈન ખરીદો

આ ક્રોકસ સેટિવસના શ્રેષ્ઠ જાંબલી ફૂલમાંથી મેળવવામાં આવે છે. પ્રાચીન ભારતમાં તેને 'કેસર' તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.

ઓર્ગેનિક કેસર હવે શ્રેષ્ઠ સ્વાસ્થ્ય માટે ઓનલાઈન ઉપલબ્ધ છે, જે 100% શુદ્ધ અને સીધું કાશ્મીરની પામ્પોર ખીણના ખેતરોમાંથી આવે છે, જેને ઘેરા લાલ રંગના ફૂલોમાંથી હાથથી વીણીને તૈયાર કરવામાં આવે છે.

કાશ્મીરી કેસર

કાશ્મીર, જે પૃથ્વી પરનું સ્વર્ગ છે અને પોતાની લીલીછમ ખીણો, પાણી અને તાજી હવા માટે જાણીતું છે. ગરમાગરમ કાશ્મીરી વાનગીઓનો આનંદ માણતી વખતે ત્યાંની તાજી અને ધુમ્મસભરી હવાનો અનુભવ કરો.

ગર્ભાવસ્થા માટે ઓનલાઈન કેસર ખરીદો

હિમાલયની પર્વતમાળાઓના ગ્લેશિયર્સમાંથી વહેતા પાણી સાથે તમારા હૃદયને સિંક્રનાઇઝ થતું અનુભવો.

કાશ્મીર એ પીર પંજાલ પર્વતમાળા અને હિમાલયની ગ્રાન્ડ પર્વતમાળાની વચ્ચે ભગવાન દ્વારા બનાવેલી એક ખીણ છે.

કાશ્મીર એ સાદગી અને સુંદર તથા સ્વચ્છ કુદરતી સૌંદર્ય ધરાવતું સ્થળ છે.

ભગવાન કાશ્મીરને એક અનોખી સંસ્કૃતિથી રંગે છે જે તમને સોનમર્ગથી શ્રીનગર, પહેલગામ અને ગુલમર્ગ સુધીની તમારી મુસાફરી દરમિયાન મંત્રમુગ્ધ કરી રાખે છે. આ ખીણમાં સુંદર જાંબલી ખેતરો પણ છે.

તે સૌથી મોંઘા મસાલાઓમાંથી એક છે, અને જો તેને અંધારી અને ઠંડી જગ્યાએ રાખવામાં આવે તો તે લાંબા સમય સુધી ટકી રહે છે.

આ લાલ મસાલો અનેક ISO ધોરણો સાથે ઉગાડવામાં આવે છે અને GI ટેગ પ્રમાણપત્ર સાથે ઉપલબ્ધ છે, જે કાશ્મીરના શુદ્ધ ઉત્પાદનની પ્રામાણિકતા સાબિત કરવામાં મદદ કરે છે.

હાઉસ ઓફ કેસર

કાશ્મીર તેના વિશ્વવિખ્યાત લાલ મસાલા માટે જાણીતું છે. કાશ્મીરના અનેક ખેડૂતો જેલમ નદીની નજીક ખેતી કરે છે.

જમ્મુ અને કાશ્મીરમાં હજારો લીલાછમ જાંબલી ખેતરો છે જ્યાં સૂર્યપ્રકાશ હેઠળ સુગંધિત લાલ મસાલા ઉગાડવામાં આવે છે.

ભૌગોલિક રીતે કેસરની ખેતી માટે જમ્મુ અને કાશ્મીરના શ્રેષ્ઠ ચાર જિલ્લાઓ નીચે મુજબ છે:

શ્રીનગર, બડગામ, પુલવામા અને કિશ્તવાર, જે વૈશ્વિક સ્તરે શ્રેષ્ઠ કેસર માટે જાણીતા છે અને આ સામાન્ય રીતે પારિવારિક વ્યવસાય છે.

આ ચાર જિલ્લાઓમાંથી, પુલવામા જિલ્લાના પામ્પોરે કાશ્મીરના "કેસર ટાઉન" અથવા "કેસરી નગર" તરીકે શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાના ઉત્પાદન માટે ખ્યાતિ મેળવી છે.

તે ક્રોકસ સેટિવસ ફૂલમાંથી મેળવવામાં આવે છે, જેને સામાન્ય રીતે "કેસરનું ફૂલ" કહેવાય છે. તેના ચમકદાર લાલ રંગના કલંક (stigma) અને શૈલીઓ (styles), જેને 'થ્રેડ્સ' (તંતુઓ) કહેવામાં આવે છે, તેને હાથથી વીણીને એકત્રિત કરવામાં આવે છે.

ખેતરોમાંથી એકત્રિત કરાયેલા તંતુઓને ઘરની મહિલાઓની ટીમ દ્વારા સૉર્ટ કરવામાં આવે છે, જે કદ અને રંગ મુજબ શ્રેષ્ઠ કેસરને અલગ કરે છે, જેને પાછળથી વાનગીઓમાં મસાલા અને રંગ આપવા માટે સૂકવવામાં આવે છે.

કેસર વજનની દ્રષ્ટિએ વિશ્વનો સૌથી મોંઘો લાલ મસાલો છે.

પાવલે હોમ ફૂડ્સ (Powle Home Foods) એ કેસરની એક જાણીતી બ્રાન્ડ છે, કારણ કે મોટાભાગની માતાઓ તેમના બાળકો માટે તેનો ઉપયોગ કરે છે, જ્યાં તમને વિશ્વના શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળા કેસરના તંતુઓ અને કાશ્મીર તથા ભારતભરના શ્રેષ્ઠ ડ્રાય ફ્રૂટ્સ મળે છે.

અમે વિવિધ પ્રકારના ડ્રાય ફ્રૂટ્સમાં નિષ્ણાત છીએ, જે GI ટેગ પ્રમાણિત છે. અમે સ્પેનિશ કેસરનો પણ વેપાર કરીએ છીએ.

કેસર ખરીદો

કેસર ખરીદવાનો તમારો અનુભવ હવે તમારા મોબાઈલ કે કોમ્પ્યુટરથી માત્ર એક ક્લિક દૂર છે.

તમારે અમારી પાસેથી ઓનલાઈન ઓર્ડર કરવાનો રહેશે અને અમે તમને સૌથી ઝડપી રીતે પહોંચાડીશું. તમે એલેક્સા, ગૂગલ આસિસ્ટન્ટ અથવા સિરી દ્વારા ઓર્ડર કરીને પણ તેને ખરીદી શકો છો.

પાવલે હોમ ફૂડ્સમાં, અમે ખેતરથી તમારા ઘર સુધી શ્રેષ્ઠ ઉત્પાદનો પહોંચાડવામાં વિશ્વાસ રાખીએ છીએ.

તેથી, જમ્મુ અને કાશ્મીરના ટોચના ખેડૂતો સાથે અમારો શ્રેષ્ઠ સંપર્ક છે જેઓ આ ઉત્પાદનો માટે જાણીતા છે.

અમે તેમની ખેતીની પદ્ધતિઓનું નિરીક્ષણ કરીએ છીએ અને તેમને શ્રેષ્ઠ, વિશ્વ-સ્તરીય પદ્ધતિઓ વિશે સલાહ આપીએ છીએ.

અમારી ટીમ આ કલંકને એકત્રિત કરે છે, જેમને સૂકવીને તંતુના વજન અને કદ મુજબ ફરીથી ગુણવત્તા માટે તપાસવામાં આવે છે.

તેને શ્રેષ્ઠ સુગંધ અને તાજગી માટે વિશ્વ-સ્તરીય વેક્યૂમ પેકિંગ મશીનમાં પેક કરવામાં આવે છે.

શ્રેષ્ઠ કેસરને ઉત્તરથી પશ્ચિમમાં હવાઈ માર્ગે જથ્થાબંધ જથ્થામાં અમારા મુખ્ય કેન્દ્ર પર લાવવામાં આવે છે, જ્યાં તેનું ગ્રામમાં વજન કરીને નાના કન્ટેનરમાં પેક કરવામાં આવે છે, જેના પર ઉપયોગની તમામ રીતો દર્શાવેલી હોય છે.

એકવાર તમે ઓનલાઈન ઓર્ડર આપો, પછી તમે દિલ્હી, ચેન્નાઈ, બેંગ્લોર અથવા વિશ્વના કોઈ પણ ખૂણે હોવ, અમે આ લાલ મસાલાને શ્રેષ્ઠ લોજિસ્ટિક પદ્ધતિઓ દ્વારા પહોંચાડીશું. તે નોન-મેટ્રો શહેરોમાં ત્રણથી ચાર દિવસમાં અને ભારતના મેટ્રો શહેરોમાં એકથી બે દિવસમાં પહોંચાડવામાં આવે છે.

અમે કુરિયર માટે શ્રેષ્ઠ પેકિંગ સાથે સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી કરીએ છીએ.

ભારતમાં કેસરની બ્રાન્ડ્સ

અમે વૈશ્વિક સ્તરે શ્રેષ્ઠ કેસર બ્રાન્ડ્સમાંની એક છીએ, જે કાશ્મીરમાં અમારા ખેડૂતોના જાંબલી ખેતરોમાંથી સીધી હોમ ડિલિવરી માટે ઓનલાઈન ઉપલબ્ધ છે. અમે શ્રેષ્ઠ કુદરતી ઉત્પાદનો અને અલ્ફોન્સો કેરી જેવા ફળો માટે જાણીતી બ્રાન્ડ છીએ.

સ્વાસ્થ્ય માટે કેસર

એક ચપટી કેસર તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક હોઈ શકે છે કારણ કે તે તેના અનેક સ્વાસ્થ્ય લાભો માટે જાણીતું છે. આ ઔષધિ વિટામિન્સ અને મિનરલ્સથી ભરપૂર છે જે તમારા શરીરને ઘણી રીતે મદદ કરે છે જેમ કે:

• એન્ટી-ઓક્સિડન્ટ
• મૂડ સ્વિંગ્સમાં સુધારો
• ડિપ્રેશનમાં મદદ
• PMS ના લક્ષણો ઘટાડે
• કામोत्તેજક (Aphrodisiac) તરીકે કામ
• ભૂખ ઘટાડી શકે છે, જે વજન ઘટાડવામાં મદદરૂપ થાય છે
• એન્ટી-ફંગલ

ગર્ભવતી મહિલાઓ માટે કેસર

સગર્ભા મહિલાઓ તેમની ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ગમે ત્યારે કેસર લેવાનું શરૂ કરી શકે છે. તે પ્રથમ ત્રિમાસિક, બીજું ત્રિમાસિક અથવા ત્રીજું ત્રિમાસિક હોઈ શકે છે.

સુશ્રુત અને ચરક જેવા જૂના આયુર્વેદિક ગ્રંથોમાં સૂચવવામાં આવ્યું છે કે સગર્ભા સ્ત્રીએ ચોથા મહિના પછી જ કેસરનું સેવન કરવું જોઈએ, જ્યારે તે ગર્ભાશયમાં બાળકની હલનચલન અનુભવે છે.

સામાન્ય રીતે, જ્યારે માતાના ગર્ભાશયમાં બાળક હલનચલન કરવાનું શરૂ કરે ત્યારે તેને લેવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.

કેટલાક ડોક્ટરો સલાહ આપે છે કે પ્રથમ ત્રિમાસિકમાં કેસર ટાળવું વધુ સારું છે.

ઉપયોગની રીત

આ મસાલો ઘણી વાનગીઓના સ્વાદમાં વધારો કરે છે, અને મોટાભાગના નિષ્ણાત રસોઈયા આ લાલ મસાલાના પાવડરને વધુ પસંદ કરે છે, કારણ કે તેની સુગંધ અને સ્વાદ અન્ય મસાલાઓ કરતા વધુ તીવ્ર હોય છે.

કેસરના તંતુઓને તમે તમારી મનપસંદ વાનગીઓમાં सीधे છાંટી શકો છો અથવા ઉમેરી શકો છો, જે તમે પ્રેમથી બનાવો છો, જેથી વાનગીમાં સારો રંગ અને સ્વાદ આવે.

તેનો ઉપયોગ કરવાની ઘણી રીતો છે. તમે કેસરના તંતુઓનો ઉપયોગ કરીને પેસ્ટ તૈયાર કરી શકો છો, તેને દૂધ કે પાણીમાં ઉમેરીને ખલબસ્તામાં પીસી શકો છો, અથવા કેસરના થોડા તંતુઓને ગરમ દૂધ કે ગરમ પાણીના કપમાં પલાળી શકો છો.

તમારી રેસીપી શરૂ કરવાના 10-15 મિનિટ પહેલાં આ કરી શકાય છે, અને પછી આ પાણી અથવા કેસરવાળા દૂધને રેસીપીમાં ઉમેરો.

સામાન્ય રીતે, દાદીમાની પરંપરાગત પદ્ધતિઓ મુજબ શ્રેષ્ઠ સુગંધ માટે કેસરને 8-10 કલાક પલાળી રાખવું જોઈએ. તેનાથી પાણી કે દૂધમાં તેના તમામ ગુણધર્મો ભળી જાય છે.