ચિયા બીજ પોષક મૂલ્ય

ચિયા બીજ ગ્રહ પર સૌથી વધુ પોષક-ગાઢ ખોરાક છે. 28 ગ્રામમાં 11 ગ્રામ ફાઇબર હોય છે અને તે મેગ્નેશિયમ, મેંગેનીઝ, કેલ્શિયમ અને અન્ય પોષક તત્વોથી ભરપૂર હોય છે.

ચિયા સીડ્સ ખરીદો

ચિયા બીજ પર પ્રક્રિયા કરવામાં આવતી નથી. આમ, આ આખા અનાજના ખોરાકની શ્રેણીમાં આવે છે.

આ બીજ તમે જાતે ખાઈ શકો છો.

એક ઔંસમાં 139 કેલરી, 12 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ, 9 ગ્રામ ચરબી, 4 ગ્રામ પ્રોટીન, 11 ગ્રામ ફાઇબર અને વિટામિન અને ખનિજોનો સમાવેશ થાય છે.

ચિયા બીજનો મીંજવાળો સ્વાદ કોઈપણ અને દરેક વસ્તુ સાથે સારી રીતે કામ કરે છે! આમ, તમે તમારી કોઈપણ વાનગીઓને સ્વાદિષ્ટ છતાં સ્વસ્થ બનાવવા માટે ઉમેરી શકો છો.

તમારા અનાજ, ચટણી, શાકભાજી, ચોખાની વાનગીઓ અથવા દહીંને આ હેલ્ધી ટ્રીટમાં ટોચ પર રાખો.

તમે આને તમારા પીણાંમાં પણ ઉમેરી શકો છો. શું તમે તમારા ફાલુદામાં તેમને જોયા છે?

થોડા ચિયા બીજ ઉમેરીને તમારા લીંબુનું શરબત વધુ તાજું બનાવો.

વજન ઘટાડવા માટેના ફાયદા

• લગભગ 28 ગ્રામ (એક ઔંસ) માં 12 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે, અને તે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાં લગભગ 11 ગ્રામ ફાઇબર હોય છે. તેથી આ બીજ લો કાર્બ સુપર પોષક ખોરાક છે.
• ઉચ્ચ દ્રાવ્ય ફાઇબર સામગ્રી સાથે, તમે આને તેના મૂળ વજન કરતાં 11 થી 12 ગણા વજન કરતાં વધુ શોષી શકે છે. એક નાનું બીજ તમારા પેટમાં જેલની જેમ ફૂલે છે.
• આ તમને તમારી કેલરી ઘટાડવા માટે તમારા ખોરાકના ધીમા શોષણ સાથે તમારા પેટની પૂર્ણતાનો અહેસાસ કરાવે છે.
• આ ફાઇબર તમારા આંતરડા અને આહારને સ્વસ્થ રાખીને આંતરડામાં સારા બેક્ટેરિયાને ખવડાવે છે. તેથી તે તમારા આંતરડાના વિશ્વના મહાન ફાઇબર સ્ત્રોતોમાંનું એક છે.
• T એ પ્રકાર 2 ડાયાબિટીસ (પુખ્ત-શરૂઆત ડાયાબિટીસ) માટે સુપર કાચો ખોરાક છે અને તે મેદસ્વી છે. વૈજ્ઞાાનિકોના મતે વધુ સારી રીતે વજન ઘટાડી શકાય છે.

નાના બીજમાં પ્રોટીન

• પ્રોટીનથી ભરપૂર પ્રોટીનનો સ્ત્રોત છે.
• ઉચ્ચ પ્રોટીન અને ફાઇબર સામગ્રી સાથે, તે તમને વજન ઘટાડવામાં ફાયદો કરી શકે છે. તે વજન ઘટાડવા માટે અનુકૂળ આહાર છે.

વેગન સ્વસ્થ આહાર

તે તેમના વેગન આહારમાં પ્રાણી ઉત્પાદનો વિના ઉત્તમ પ્રોટીન માળખું સાથે શ્રેષ્ઠ કાચો ખોરાક છે. તેની મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ સમૃદ્ધિ બહુવિધ સમયના સૅકર્સની ભૂખ અને ખોરાકના વપરાશની તૃષ્ણાને ઘટાડે છે.

દરરોજ કેટલા ચિયા બીજ

બીજ એ ઇંડા અને માછલી માટે કડક શાકાહારી વિકલ્પ છે.

ફેટી એસિડ ઓમેગા 3

• વેગન સપ્લિમેન્ટ્સ
• ઓમેગા 3 જેવા ફેટી એસિડ્સ માટે ફ્લેક્સ સીડ્સ, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ અને અખરોટની જેમ.
• મેકરેલ અથવા સૅલ્મોન ઓમેગા 3 માટે ઉત્તમ ઉમેરણો હોવા છતાં, તમે આનો પ્રયાસ કરી શકો છો.
• તમે બીજનું સેવન કરી શકો છો, જે ઓમેગા 3 જેવા ફેટી એસિડનો પ્લાન્ટ આધારિત ઉત્તમ સ્ત્રોત છે.
• ખાવાથી બ્લડ પ્રેશર ઘટે છે, બ્લડ સુગર ઘટે છે કારણ કે તે લોહીને પાતળા કરવા અને મુક્ત લાગે છે; તે બ્લડ પ્રેશર ઘટાડી શકે છે.

પોષક તત્વો

100 ગ્રામ દીઠ પોષક મૂલ્યો
ફળ	ચિયા બીજ
કેલરી	485.9
ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ	14
	જથ્થો	% દૈનિક મૂલ્ય*
ઉર્જા	487 KJ (116 kcal)
કુલ ચરબી	30.9 ગ્રામ	46%
સંતૃપ્ત ચરબી	3.9 ગ્રામ	15.9%
બહુઅસંતૃપ્ત ચરબી	22 ગ્રામ	25%
મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબી	23 ગ્રામ	14%
કોલેસ્ટ્રોલ	0 મિલિગ્રામ	0%
સોડિયમ	19 મિલિગ્રામ	0%
પોટેશિયમ	417 મિલિગ્રામ	11.5%
કુલ કાર્બોહાઇડ્રેટ	41.9 ગ્રામ	13%
ડાયેટરી ફાઇબર	32.8 ગ્રામ	136%
ખાંડ	0 ગ્રામ	0%
પ્રોટીન	16.3 ગ્રામ	32%
વિટામિન્સ
વિટામિન એ સમકક્ષ	54 મિલિગ્રામ	0%
બીટા કેરોટીન	0.7 μg	0%
લ્યુટીન ઝેક્સાન્થિન	0 μg	0%
થાઇમીન (B1)	0.59 મિલિગ્રામ	1%
રિબોફ્લેવિન (B2)	0.11 મિલિગ્રામ	0%
નિયાસિન (B3)	8.2 મિલિગ્રામ	7%
પેન્ટોથેનિક એસિડ (B5)	0.2 મિલિગ્રામ	0%
વિટામિન B6	0.3 મિલિગ્રામ	7%
ફોલેટ (B9)	49 μg	0%
વિટામિન B12	0 μg	0%
ચોલિન	0.5 મિલિગ્રામ	0%
વિટામિન સી	1.9 મિલિગ્રામ	1%
વિટામિન ઇ	0.12 મિલિગ્રામ	0%
વિટામિન કે	0.4 μg	0%
ખનીજ
કેલ્શિયમ	635 મિલિગ્રામ	82%
કોપર	0.261 મિલિગ્રામ	0%
લોખંડ	7.83 મિલિગ્રામ	11%
મેગ્નેશિયમ	334 મિલિગ્રામ	86%
મેંગેનીઝ	1.829 મિલિગ્રામ	27%
ફોસ્ફરસ	913 મિલિગ્રામ	87%
પોટેશિયમ	405 મિલિગ્રામ	39%
સેલેનિયમ	55.6 એમસીજી	14%
સોડિયમ	15 મિલિગ્રામ	0%
ઝીંક	4.49 મિલિગ્રામ	2.8%
અન્ય ઘટકો
પાણી	5.9
લાઇકોપીન	0
* ટકાવારી દૈનિક મૂલ્યો 2,000 કેલરી ખોરાક પર આધારિત છે. તમારી કેલરીની જરૂરિયાતોને આધારે તમારા દૈનિક મૂલ્યો વધારે અથવા ઓછા હોઈ શકે છે.
એકમો: μg = માઇક્રોગ્રામ, mg = મિલિગ્રામ, IU = આંતરરાષ્ટ્રીય એકમો
† ટકાવારીનો ઉપયોગ આશરે અંદાજિત છે પુખ્ત વયના લોકો માટે યુએસ ભલામણો . સ્ત્રોત: યુએસડીએ પોષક ડેટાબેઝ