ઈલાઈચી ઈલાયચી ઓનલાઈન ક્યાં ખરીદવી

ઈલાઈચી ઈલાયચી, જે મસાલાઓની રાણી તરીકે ઓળખાય છે, એ એક સુગંધિત મસાલા છે જેનો ઉપયોગ સદીઓથી ભારતીય ભોજનમાં થાય છે.

ઈલાઈચી ઈલાયચી

તે ગરમ, સુગંધિત સ્વાદ ધરાવે છે જે લવિંગ, તજ અને આદુ જેવા અન્ય મસાલા સાથે સારી રીતે જોડાય છે.

ઈલાયચી ઈલાઈચી ઓનલાઈન ખરીદો

એલચી સહિત અન્ય ઘણા નામોથી પણ તેને ઓળખવામાં આવે છે, ક્યારેક ઈલાયચી, ઈલાયચી, લીલી ઈલાયચી, લીલી ઈલાયચી, લીલી ઈલાયચી, ઈલાયચી, અથવા ઈલાયચી, અને ઘણા વધુ.

શ્રેષ્ઠ નેચરલ માઉથ ફ્રેશનર

ઈલાઈચી, જેને ઈલાયચી તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે એલેટ્ટારિયા અને એમોમમ પરિવાર ઝિન્ગીબેરાસીના ઘણા છોડના બીજમાંથી બનેલો મસાલો છે. ઈલાઈચીનો મીઠો, મસાલેદાર સ્વાદ હોય છે જેનો ઉપયોગ મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં થાય છે.

શ્રેષ્ઠ એલચી ક્યાંથી આવે છે

એલચી ભારતના દક્ષિણ ભાગમાં મૂળ છે, જેમ કે કર્ણાટક, કેરળ, તમિલનાડુ અને શ્રીલંકા પરંતુ હવે અન્ય ઘણા દેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે.

લીલી એલચી

ઈલાઈચી એ ભારતીય ભોજનમાં એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે અને તેનો ઉપયોગ મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં થાય છે. ઈલાઈચીને આખી ખરીદી શકાય છે અથવા પાવડર બનાવી શકાય છે.

એલચી સામાન્ય મસાલા

મસાલાનો ઉપયોગ સામાન્ય રીતે ભારતીય અને મધ્ય પૂર્વીય ભોજનમાં થાય છે. આખી ઈલાઈચી શીંગો સ્વાદની કરી, ચોખાની વાનગીઓ અને મીઠાઈઓ બનાવે છે, જ્યારે મસાલા ચા બનાવવા માટે ગ્રાઉન્ડ પાવડરનો ઉપયોગ ઘણીવાર થાય છે. પાઉડર અથવા શીંગો, કેટલીકવાર આ મસાલા ચા મસાલાના શેલનો ઉપયોગ ચા અથવા ચા બનાવવા માટે, ખોરાકમાં સ્વાદ માટે અથવા કુદરતી પાચન સહાય તરીકે થઈ શકે છે.

મસાલાની રાણી

મસાલાની રાણીનો ઉપયોગ તેના પાચન અને ઔષધીય ગુણધર્મો માટે આયુર્વેદિક દવામાં પણ થાય છે. પાચન અને અન્ય બિમારીઓમાં મદદ કરવા માટે આયુર્વેદિક દવામાં પણ ઈલાઈચીનો ઉપયોગ કરી શકાય છે.

ઈલાઈચી ના ફાયદા શું છે

એલચી એ કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા ખનિજોનો સારો સ્ત્રોત છે. ઇ લાચીને કેટલાક સ્વાસ્થ્ય લાભો પણ હોવાનું કહેવાય છે. એલચી પરંપરાગત રીતે પાચનમાં મદદ કરવા અને પેટની અસ્વસ્થતાને દૂર કરવા માટે વપરાય છે. તે એન્ટીઑકિસડન્ટોનો સારો સ્રોત પણ છે અને તેનો ઉપયોગ શરદી અને શ્વસન ચેપની સારવાર માટે કરવામાં આવે છે.

બ્લડ પ્રેશર માટે સારું

જર્નલ ઓફ એથનોફાર્માકોલોજીમાં તાજેતરના અભ્યાસમાં દર્શાવવામાં આવ્યું છે કે ઈલાઈચી ઉંદરોનું બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડી શકે છે.

આ અભ્યાસ ભારતમાં મુંબઈ યુનિવર્સિટીના સંશોધકો દ્વારા કરવામાં આવ્યો હતો. તે ઉંદરોમાં સિસ્ટોલિક બ્લડ પ્રેશર અને કુલ કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેણે એચડીએલ (સારા) કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર પણ વધાર્યું. તે હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલ માટે આશાસ્પદ કુદરતી સારવાર હોઈ શકે છે.

એન્ટીઑકિસડન્ટ તરીકે, ઈલાઈચી કોષોને મુક્ત રેડિકલ દ્વારા થતા નુકસાનથી બચાવવામાં મદદ કરે છે.

તે પાચનમાં પણ મદદ કરે છે અને રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે. તે ભારતીય કરિયાણાની દુકાનોમાં વ્યાપકપણે ઉપલબ્ધ છે. તમે તેને ઓનલાઈન ઓર્ડર કરી શકો છો. તે ભારતીય ભોજનમાં એક મહત્વપૂર્ણ મસાલો છે, તેથી તેને તમારા રસોડાના મસાલા સંગ્રહમાં ઉમેરો!

તે ઘણી વાનગીઓમાં અનન્ય સ્વાદ ઉમેરે છે. તે ભારતના મનપસંદ મસાલાઓમાંનો એક છે , જેનો ઉપયોગ કરી, સ્વાદિષ્ટ અને મીઠી વાનગીઓ , આઈસ્ક્રીમ અને કસ્ટર્ડમાં થાય છે. તેનો પાચન અને ઔષધીય ગુણધર્મો માટે આયુર્વેદિક દવામાં પણ ઉપયોગ થાય છે. તે, કેટલીકવાર એલચી અથવા એલચી, એલેટ્ટારિયા અને એમોમમ પરિવાર ઝિન્ગીબેરાસીના ઘણા છોડના બીજમાંથી બનાવેલ મસાલો છે.

ભારતીય મૂળ મસાલા

• એલચી ભારત અને શ્રીલંકાના વતની છે પરંતુ હવે તે અન્ય ઘણા દેશોમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
• તેનો મીઠો, મસાલેદાર સ્વાદ છે જેનો ઉપયોગ મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં થાય છે.
• તે એક બહુમુખી મસાલા છે જેનો ઉપયોગ વિવિધમાં થાય છે
• તેનો ઉપયોગ ઇરિટેબલ બોવેલ સિન્ડ્રોમ (IBS), હાર્ટબર્ન, આંતરડામાં ગેસ, કબજિયાત, પિત્તાશયની ફરિયાદો, યકૃત અને આંતરડાની ખેંચાણ, ભૂખ ન લાગવી અને સ્વાદની ખોટ સહિત પાચન સમસ્યાઓ માટે થાય છે .
• તેનો ઉપયોગ ઉધરસ, શરદી અને અસ્થમાની સારવાર માટે પણ થાય છે.
• તે એલચી મીઠી અને સ્વાદિષ્ટ વાનગીઓમાં મીઠી, મસાલેદાર સ્વાદ ધરાવે છે.
• તે ભારતીય ભોજનમાં એક મહત્વપૂર્ણ ઘટક છે અને તેને સંપૂર્ણ ખરીદી શકાય છે અથવા પાવડર બનાવી શકાય છે.
• તે એક બહુમુખી મસાલા છે જેનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓમાં થાય છે.
• અનન્ય સ્વાદ માટે તેને કરી, ચોખાની વાનગીઓ અથવા બેકડ સામાનમાં ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો.

 જથ્થાબંધ એલચી ખરીદો. અમારો સંપર્ક કરો .

શું આપણે દરરોજ ઈલાઈચી ખાઈ શકીએ?

આ પ્રશ્નનો કોઈ ચોક્કસ જવાબ નથી કારણ કે દરેક વ્યક્તિની આહાર જરૂરિયાતો અલગ-અલગ હોય છે. જો કે, એલચી (ઇલાઇચી) સામાન્ય રીતે મધ્યસ્થતામાં ખાવા માટે સલામત માનવામાં આવે છે.

તેથી, જો તમે એલચીનો સ્વાદ માણો છો અને તેને તમારા રોજિંદા આહારમાં ઉમેરવા માંગતા હો, તો કદાચ ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. ફક્ત તમારા શરીરને સાંભળવાની ખાતરી કરો અને જુઓ કે એલચી-સ્વાદવાળા ખોરાક ખાધા પછી તમને કેવું લાગે છે. જો તમે કોઈપણ નકારાત્મક આડઅસરોનો અનુભવ કરવાનું શરૂ કરો છો, જેમ કે પેટમાં અસ્વસ્થતા અથવા અતિશય ગેસ, તો તમારા એલચીના સેવનમાં ઘટાડો કરવો શ્રેષ્ઠ છે. શરૂ કરતા પહેલા હંમેશા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો. આ અંગે તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો.