દેવગઢ હાપસ એ મહારાષ્ટ્રના સિંધુદુર્ગ જિલ્લાના દેવગઢ તાલુકામાં ઉગાડવામાં આવતી અલ્ફોન્સો કેરી છે. અમે તેને 1,849 રૂપિયાથી ડઝન દીઠ, કદના ગ્રેડ મુજબ કિંમત નક્કી કરીને અને ડઝન પ્રમાણે ઓનલાઇન વેચીએ છીએ. વર્તમાન કિંમત અને ચેકઆઉટ વખતે તમારા પિન કોડ માટે પ્રોડક્ટ પેજ તપાસો.
દેવગઢ હાપસ શું છે?
હાપસ એ અલ્ફોન્સોનું મરાઠી નામ છે, અને દેવગઢ હાપસ એ દેવગઢની અલ્ફોન્સો છે. દેવગઢ એ મહારાષ્ટ્રના કોંકણ કિનારા પર આવેલા સિંધુદુર્ગ જિલ્લાનો એક તાલુકો છે. વિકિપીડિયા અનુસાર, તેમાં 98 ગામો છે અને તે સ્થાનિક રીતે ઉગાડવામાં આવતી અલ્ફોન્સોની નિકાસ માટે જાણીતું છે. લોકો તેને દેવઘાઢ હાપસ, દેવગઢ હાપસ આમ અને દેવગઢ હાપસ અંબા તરીકે પણ શોધે છે. આ બધી જ એક જ કેરીના સ્પેલિંગ છે.
રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટીની અલ્ફોન્સો કેરીને ભારતમાં GI-ટેગ મળ્યો છે, GI નં. 139. GI રજિસ્ટ્રીના રેકોર્ડમાં દેવગઢ અલ્ફોન્સો કેરીને અરજી 379 તરીકે સૂચવવામાં આવી છે, જે અલ્ફોન્સો કેરીની અરજી 139 સાથે ભેળવાયેલી છે. અમારી પાસે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139) છે, અને અમે રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટીના 48 ગામોમાંથી ફળ સંગ્રહ કરીએ છીએ. આ પેજ પર મોટાભાગના ખરીદદારો સૌથી પહેલાં જે પ્રશ્ન ટાઇપ કરે છે, એટલે કે દેવગઢ હાપસની કિંમત કેટલી છે, અને પછી અસલી ફળને દેખાવમાં મળતા-જૂતા ફળથી કેવી રીતે ઓળખવું, તેની માહિતી છે.
દેવગઢ હાપસની કિંમત: અમે શું વસૂલીએ છીએ અને તે શા માટે બદલાય છે
અમારી દેવગઢ અલ્ફોન્સોની કિંમત 1,849 રૂપિયાથી ડઝન દીઠ શરૂ થાય છે. કદના ગ્રેડ સાથે કિંમત વધે છે, કારણ કે મોટા ફળોનું એક ડઝન વધુ વજન ધરાવે છે. ગ્રેડના આધારે એક ડઝનનું વજન અંદાજે 1.8 થી 3.3 કિગ્રા હોય છે. અમે કિલો પ્રમાણે વેચતા નથી અને અમારા ડઝનના ભાવને પ્રતિ-કિલોના ભાવમાં ફેરવતા નથી. પ્રોડક્ટ પેજ પર દરેક કદની કિંમત દર્શાવેલી હોય છે, તેથી તમે ડઝન સાથે ડઝન સરખાવો.
| કારક | તે શા માટે મહત્વનું છે |
|---|---|
| કદનું ગ્રેડ | મોટા ફળોનું એક ડઝન વધુ વજન ધરાવે છે અને તેની કિંમત વધુ હોય છે. |
| બોક્સમાં ફળોની સંખ્યા | અડધું ડઝન, ડઝન અને મોટા બોક્સમાં કુલ સંખ્યા અલગ-અલગ હોય છે. |
| ઉત્પત્તિ અને દસ્તાવેજો | GI પટ્ટીના દસ્તાવેજો સાથેના ફળોની કિંમત લેબલ વગરના ફળો કરતાં વધુ હોય છે. |
| કાપણી અને સંચાલન | હાથેથી કાપણી અને કાળજીપૂર્વક પેકિંગમાં મજૂરી લાગે છે. |
| ઋતુ | અલ્ફોન્સોમાં વર્ષે એક જ પાક થાય છે, તેથી પુરવઠો તેને વીણી લેવાના મહિનાઓ સુધી મર્યાદિત હોય છે. |
દેવગઢ હાપસના દર વિશેના રોજિંદા શોધમાં રોજિંદા ભાવની માંગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ કોઈ મંચ પર અથવા ફોન પર આપવામાં આવેલો દર જૂનો હોઈ શકે છે. પ્રોડક્ટ પેજ એ સંદર્ભ છે. સરખાવવા માટે, દેવગઢ અલ્ફોન્સો કેરીની કિંમત અને ભારતમાં અલ્ફોન્સો કેરીની કિંમત માટેની અમારી માર્ગદર્શિકાઓ જુઓ.
દેવગઢ હાપસ કે રત્નાગિરી હાપસ?
આ સૌથી વધુ શોધવામાં આવતા પ્રશ્નોમાંનો એક છે. સાચો જવાબ એ છે કે બંને એક જ જાતિની અલ્ફોન્સો છે, જે કોંકણના બે પડોશી વિસ્તારોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. રત્નાગિરી એ એક જિલ્લો છે અને દેવગઢ એ સિંધુદુર્ગ જિલ્લાનો એક તાલુકો છે. બંને GI વિસ્તારમાં આવે છે, અને અમે એકને બીજા કરતાં શ્રેષ્ઠ ગણીએ છીએ નહીં કે એક વધુ મીઠું છે તેમનો દાવો કરતા નથી. બંને માટે અમારી કાપણીની પદ્ધતિ સમાન છે: બ્રહ્મ મુહૂર્તમાં, સૂર્યોદય પહેલાં ઝેલા પૉલ અને પકડવા માટેની જાળથી હાથથી કાપણી કરવામાં આવે છે.
તેથી તમને જે અનુકૂળ હોય તે પસંદ કરો. જો તમને લેબલ પર સ્થળનું નામ જોઈતું હોય, તો ઉત્પત્તિના આધારે પસંદ કરો. જો તમને તમારા ઘર માટે અનુકૂળ કદ અને કિંમત જોઈતી હોય, તો ગ્રેડના આધારે પસંદ કરો. અમારી રત્નાગિરી અને દેવગઢ હાપસની માર્ગદર્શિકામાં સ્થળોની વધુ વિગતવાર માહિતી છે. તમે કદની બાજુ-બાજુથી સરખાવવા માટે રત્નાગિરી અલ્ફોન્સો પેજ ખોલી શકો છો.
અસલી દેવગઢ હાપસની ઓળખ કેવી રીતે કરવી
કોઈપણ પરીક્ષણ સંપૂર્ણ નથી હોતું અને કોઈ એક દેખાવથી ઉત્પત્તિ સાબિત થતી નથી, તેથી વિશિષ્ટ વિગતો પૂછો. અહીં એક ટૂંકી ચેકલિસ્ટ છે જે કોઈપણ વિક્રેતા સાથે કામ કરે છે:
- ઉત્પત્તિ વિશે પૂછો. સાચો વિક્રેતા દેવગઢ, રત્નાગિરી અથવા અન્ય સ્થળ કહી શકે છે અને તેને સમર્થન આપતા પુરાવા બતાવી શકે છે.
- GI દસ્તાવેજો વિશે પૂછો. GI ટેગ ઉત્પત્તિને આવરી લે છે, GI નં. 139. તે ગ્રેડ કે પાકવાની પદ્ધતિનું વર્ણન કરતું નથી.
- તે કેવી રીતે પાકવામાં આવી છે તે પૂછો. જવાબમાં પદ્ધતિ હોવી જોઈએ, જેમ કે ઘાસના પથરા, અને કોઈ અસ્પષ્ટ શબ્દ નહીં.
- લાઇસન્સ તપાસો. અમે FSSAI-લાઇસન્સ ધરાવતા વિક્રેતા છીએ.
- વજનની સરખામણી કરો. અલ્ફોન્સો ફળ સામાન્ય રીતે 150 થી 300 ગ્રામ વજન ધરાવે છે, તેથી ખૂબ જ નાનું ફળ ટોચના ગ્રેડ તરીકે વેચવામાં આવે તો તેના વિશે પ્રશ્ન પૂછવાને પાત્ર છે.
ઘાસમાં પાકેલી વિરુદ્ધ કાર્બાઇડમાં પાકેલી કેરી: શું અલગ છે
| મુદ્દો | કુદરતી રીતે ઘાસના પથરા પર પાકેલી | કેલ્શિયમ કાર્બાઇડથી પાકેલી |
|---|---|---|
| પાકવાની પદ્ધતિ | પરિપક્વ ફળ ઘાસના પથરા પર મૂકવામાં આવે છે અને કેટલાક દિવસોમાં પોતાની મેળે પાકે છે. | કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ એસિટિલીન ગેસ ઉત્પન્ન કરે છે, જે પાકવાની પ્રક્રિયાને ધીમી કરવા માટે વપરાય છે. |
| ભારતમાં કાયદેસરતા | મંજૂર છે. | નિષિદ્ધ છે. ખોરાક સલામતી અને ધોરણો (વેચાણ પર પ્રતિબંધ અને નિયંત્રણો) વિનિયમો, 2011ના નિયમ 2.3.5 એસિટિલીન (કાર્બાઇડ) ગેસથી પાકેલી ફળોનું વેચાણ રોકે છે. |
| ચામડીનો રંગ (અંદાજિત સંકેત, પુરાવો નથી) | ઘણીવાર અસમાન: એક જ ફળ પર લીલું, સોનેરી અને લાલચોળ રંગો સાથે મળી શકે છે. | ફક્ત રંગથી ફળ કેવી રીતે પાક્યું છે તે જાણી શકાતું નથી; એકસમાન ચમકદાર પીળી ચામડી માત્ર અંદાજિત સંકેત છે. |
| સુગંધ (અંદાજિત સંકેત, પુરાવો નથી) | મીઠી ફળની સુગંધ, જે ડાળની નજીક સૌથી વધુ હોય છે, ફળ પાકતી વખતે વધે છે. | જબરદસ્તીથી પાકતી વખતે સુગંધ નબળી હોઈ શકે છે; આ માત્ર અંદાજિત સંકેત છે. |
| સ્વાદ અને સ્વાસ્થ્યની નોંધ | થોડી ખાટી-મીઠી, નરમ ગૂદલો. | આરોગ્ય અને પરિવાર કલ્યાણ મંત્રાલય (PIB, 18 મે 2024) કાર્બાઇડના અવશેષો સાથે જોડાયેલા અસરોમાં ચક્કર આવવું, બળતરા, ગળવામાં મુશ્કેલી અને ઉલટીની યાદી આપે છે. |
પાણી અથવા બકેટની પરીક્ષણ સહિત કોઈ પણ ઘરેલું પરીક્ષણ કેરી કેવી રીતે પાક્યું છે તે સાબિત કરતું નથી. કોઈપણ વિક્રેતાને ફળ કેવી રીતે પાક્યું છે તે પૂછો.
અમે કાર્બાઇડનો ઉપયોગ કરતા નથી. અમારી અલ્ફોન્સો કેરી ઘાસના પથરા પર કુદરતી રીતે પાકે છે. બકેટ-ઓફ-વોટર પરીક્ષણ સહિત કોઈ પણ ઘરેલું પરીક્ષણ કેરી કેવી રીતે પાક્યું છે તે સાબિત કરતું નથી. અસલી હાપસની ઓળખ માટેની અમારી માર્ગદર્શિકામાં વધુ માહિતી છે.
દેવગઢ હાપસ ઓનલાઇન કેવી રીતે ખરીદવી
દેવગઢ અલ્ફોન્સો કેરી પેજ ખોલો, કદ પસંદ કરો, તેને કાર્ટમાં ઉમેરો અને તમારું ડિલિવરી સરનામું દાખલ કરો. અમે બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલીએ છીએ, અને ભારતના લગભગ 65% પિન કોડ્સને બીજા દિવસે ડિલિવરી મળે છે. ચેકઆઉટ વખતે તમારા પિન કોડ તપાસો. પુણે, મુંબઈ અને અન્ય શહેરોમાં ખરીદદારો પોતાનો પિન કોડ દાખલ કરે છે અને તેમના સરનામે શું લાગુ પડે છે તે જુએ છે. જો બોક્સ નુકસાન પામેલું આવે, તો ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર તેની જાણ કરો.
તાજી દેવગઢ હાપસ એ ઋતુગત ઉત્પાદ છે, તેથી 1 ફેબ્રુઆરી 2027 ના રોજ 2027ની ઋતુ શરૂ ન થાય ત્યાં સુધી પેજ પર તે ઉપલબ્ધ નથી તેમ દર્શાવવામાં આવે છે. અલ્ફોન્સોની કાપણી લગભગ ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી થાય છે, જેમાં શ્રેષ્ઠ પુરવઠો માર્ચથી મે સુધી હોય છે. ઋતુની બહાર અમે તાજી અલ્ફોન્સો વેચતા નથી, પરંતુ અલ્ફોન્સો કેરી પલ્પ ટીન આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ છે.
તમારા બોક્સને પાકવવા અને સંગ્રહ કરવો
કેરીને રૂમ ટેમ્પરેચરમાં, સીધા સૂર્યપ્રકાશથી દૂર રાખો અને તેને પોતાની રીતે નરમ થવા દો. પાકેલી અલ્ફોન્સો ડાળની નજીક મીઠી સુગંધ આપે છે અને અંગૂઠાથી હળવેથી દબાય છે. કાચી ફળને ફ્રીજમાં ન રાખો, કારણ કે ઠંડક પાકવાની પ્રક્રિયા ધીમી કરે છે. એકવાર પાકેલી, તેને થોડા સમય માટે ઠંડક આપો, અથવા પલ્પને આમરસમાં ફેરવો. વિકિપીડિયા અનુસાર, અલ્ફોન્સો પલ્પ સમૃદ્ધ, ક્રીમી અને રેસા વગરનો હોય છે. અમારી પાકવાની માર્ગદર્શિકામાં વધુ વિગત છે, અને આમરસની રેસીપી શરૂ કરવા માટે સરળ છે.
લોકો અન્ય શું પૂછે છે
દેવગઢ હાપસની કિંમત કેટલી છે?
અમારી દેવગઢ અલ્ફોન્સોની કિંમત 1,849 રૂપિયાથી ડઝન દીઠ શરૂ થાય છે, અને કદના ગ્રેડ સાથે કિંમત વધે છે. અમે કિલો પ્રમાણે નહીં, પણ ડઝન પ્રમાણે વેચીએ છીએ, અને ગ્રેડના આધારે એક ડઝનનું વજન અંદાજે 1.8 થી 3.3 કિગ્રા હોય છે. દરેક કદની વર્તમાન કિંમત માટે પ્રોડક્ટ પેજ તપાસો.
દેવગઢ અને રત્નાગિરી હાપસ વચ્ચે શું તફાવત છે?
બંને અલ્ફોન્સો છે, જે કોંકણના અલગ-અલગ ભાગોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. રત્નાગિરી એ એક જિલ્લો છે, અને દેવગઢ એ સિંધુદુર્ગ જિલ્લાનો એક તાલુકો છે. બંને સમાન GI વિસ્તાર, GI નં. 139 ધરાવે છે, અને અમે એકને બીજા કરતાં શ્રેષ્ઠ ગણીએ છીએ નહીં. ઉત્પત્તિ, કદ અને કિંમતને આધારે પસંદ કરો.
હું અસલી દેવગઢ હાપસની ઓળખ કેવી રીતે કરી શકું?
વિક્રેતાને ઉત્પત્તિ, GI દસ્તાવેજો, પાકવાની પદ્ધતિ અને ફૂડ લાઇસન્સ વિશે પૂછો. અલ્ફોન્સો સામાન્ય રીતે 150 થી 300 ગ્રામ વજન ધરાવે છે. કોઈ ઘરેલું પરીક્ષણ ઉત્પત્તિ સાબિત કરતું નથી, અને બકેટ-ઓફ-વોટર પરીક્ષણ માત્ર અંદાજિત સંકેત છે, તેથી દસ્તાવેજો અને સ્પષ્ટ જવાબો પર આધાર રાખો.
દેવગઢ હાપસ મોંઘી શા માટે છે?
અલ્ફોન્સોમાં વર્ષે એક જ પાક થાય છે અને તે કોંકણ કિનારાના એક મર્યાદિત ભાગમાં ઉગે છે. ફળ હાથથી કાપવામાં આવે છે, કદ પ્રમાણે ગ્રેડ કરવામાં આવે છે અને કાળજીપૂર્વક પેક કરવામાં આવે છે, અને મોટા ગ્રેડના ફળોનું એક ડઝન વધુ વજન ધરાવે છે. અમારી દેવગઢ અલ્ફોન્સોની કિંમત 1,849 રૂપિયાથી ડઝન દીઠ શરૂ થાય છે, જેમાં દરેક કદની કિંમત પ્રોડક્ટ પેજ પર દર્શાવેલી છે.
સંબંધિત શોધ
- દેવગઢ કેરી માર્ગદર્શિકા
- દેવગઢ હાપસ ઓનલાઇન
- દેવગઢ કેરીની કિંમત
- શ્રેષ્ઠ દેવગઢ કેરી ઓનલાઇન
- દેવગઢમાં જોવાલાયક સ્થળો
- અલ્ફોન્સો GI ટેગની સમજ
- દેવગઢ અલ્ફોન્સો ઓર્ડર કરો
- તમામ કેરી જુઓ
સ્ત્રોત અને વધુ વાંચન
- વિકિપીડિયા, દેવગઢ તાલુકો.
- ભારતની ભૌગોલિક સંકેત રજિસ્ટ્રી, અરજી 379, દેવગઢ અલ્ફોન્સો કેરી માટેની જાહેર શોધ રેકોર્ડ (અરજી 139 સાથે ભેળવાયેલી), ઑક્ટોબર 2026માં મેળવેલ.
- ભારતની ખાદ્ય સલામતી અને ધોરણો સત્તામંડળ, ખોરાક સલામતી અને ધોરણો (વેચાણ પર પ્રતિબંધ અને નિયંત્રણો) વિનિયમો, 2011, નિયમ 2.3.5 (2 એપ્રિલ 2025નું સંહિતા સંસ્કરણ).
- PIB દ્વારા આરોગ્ય અને પરિવાર કલ્યાણ મંત્રાલય, ફળ પાકવાની પ્રક્રિયામાં કેલ્શિયમ કાર્બાઇડના પ્રતિબંધનું પાલન કરવા માટે FSSAI ફળ વેપારીઓને ચેતવણી આપે છે, 18 મે 2024.
AlphonsoMango.in ના સ્થાપક પ્રશાંત પાવલે દ્વારા લખાયેલું. છેલ્લે ઓક્ટોબર 2026 માં પુનઃસમીક્ષા કરવામાં આવી હતી.
How our mangoes are grown and ripened
Naturally grown. Naturally ripened. Checked with science. AlphonsoMango.in fruit comes from family orchards and 120+ partner farmers in 80+ villages along the Konkan coast, each near the sea or an estuary.
- Naturally grown, not certified organic: our farming SOP allows no synthetic fertiliser and no chemical pesticide. Farmers use farm-made inputs such as jeevamrutha, panchagavya and neem extract.
- Hand harvested before dawn: picked with a Nutan pole; trees are never shaken.
- Checked twice: 15 to 20% of fruit is rejected at the orchard and a further 18 to 20% after ripening.
- Naturally ripened on hay beds: no calcium carbide, ever, and no ethylene gas added.
- Residue-tested: by an independent NABL lab, within Codex limits.
Read the full details on our Brand Facts and Our Farmers pages.
