ઓલે કાજુ - તાજા કાજુ (સૂકા)

ઓલે કાજુ અથવા તાજા કાજુ અથવા ટેન્ડર કાજુ, કાજુના સફરજનમાંથી કાપીને કાજુના બીજની અંદરની દાળ છે જે કાજુ ચી ઉસલ અથવા બિબ્બે ઉપકારી અને વધુ જેવી અનેક શાકભાજીની વાનગીઓ બનાવવા માટે છે.

જમ્બો સાઈઝ કાજુ શોધી રહ્યાં છો? અહીં ખરીદો

ટેન્ડર કાજુ

ટેન્ડર કાજુ અમારા ખેતરોમાં કાપવામાં આવે છે, છાલવામાં આવે છે, પેક કરવામાં આવે છે અને અમારા મુંબઈ પેકહાઉસમાં મોકલવામાં આવે છે.

બિબ્બે ઉપકારી

બિબ્બે અથવા બિબ્બો એટલે કોમળ કાજુ, કાજુમાંથી બહારનું આવરણ અથવા અંદરનું કર્નલ દૂર કર્યા પછી કાજુ સફરજનમાંથી હાથથી લણવામાં આવે છે.

પ્રીમિયમ કાજુ W180

જ્યારે ઉપકારીનો અર્થ થાય છે શાકભાજી, મોટાભાગે મહારાષ્ટ્રથી કર્ણાટકના દરિયાકાંઠાના ભાગમાં બિબ્બે ઉપકારી આઈવી ગૉર્ડ સાથે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેનો અર્થ ટોંડલી અથવા તેંડલી થાય છે.

ચિલ્કા વાલા કાજુ

તમે આ કાજુને સીધું પણ ખાઈ શકો છો. તેઓ ન તો શેકેલા છે કે ન તો છાલેલા છે. તેઓ લાક્ષણિક ચિલ્કા વાલા કાજુ (ચામડી સાથેના કાજુ) છે.

ઓલે કાજુ એ કોંકણની સ્વાદિષ્ટ વાનગી

નિર્જલીકૃત ટેન્ડર કાજુને 6 થી 8 કલાક પાણીમાં પલાળીને તેના મૂળ સ્વરૂપમાં આવી શકે છે.

તમે ત્વચાને ધોઈ અને છાલ કરીને તેને સીધું ખાઈ શકો છો. તેને ટેન્ડર કાજુ (કાજુ બિબ્બો) કહેવામાં આવે છે.

તમે ઓલે કાજુ કેવી રીતે સ્ટોર કરશો?

તમે કાચા કાજુ અથવા ઓલે કાજુને એક વર્ષથી સરળતાથી સ્ટોર કરી શકો છો. તમારે નીચેના પગલાંને અનુસરવાની જરૂર છે.

• એકવાર તમે કાજુનું પેક મેળવી લો તે પછી, તમે તમારી વેક્યૂમ-સીલ કરેલી બેગને અંધારી, ઠંડી જગ્યાએ અથવા સૂકા વાતાવરણમાં રાખી શકો છો જ્યાં સૂર્યપ્રકાશ સરળતાથી પહોંચતો નથી.
• તમે તેને ફ્રીઝરમાં પણ સ્ટોર કરી શકો છો.
• તમે તેને પાંચથી છ મહિના સુધી ફ્રીજમાં પણ રાખી શકો છો.
• પરંપરાગત રીતે અમારા ગામમાં, લાલ માટીના નાના કોટને 3 થી 4 દિવસ સુધી સૂર્યના કિરણોમાં સંગ્રહિત કરીને સૂકવવામાં આવે છે.

અન્ય નામો

બિબ્બે ઉપકારી

કાજુના દાણા ટેન્ડર

કાજુ કરી

કાજુ ટેન્ડર

કાજુ ટેન્ડર કેરળ

કાજુ કરી

નિર્જલીકૃત બિબ્બો

નિર્જલીકૃત ટેન્ડર કાજુ

સુકા કાજુ બિબ્બો

સુકા ટેન્ડર કાજુ

ગીલા કાજુ

કાજુ બિબ્બો

ઓલે કાજુ

ઓલે કાજુ

ઓલે કાજુ

ટેન્ડર કાજુ

ટેન્ડર કાજુ ફળ

કોંકણીમાં ટેન્ડર કાજુ

ટેન્ડર કાજુ

ટેન્ડર કાજુ ઉપકારી

ટેન્ડર કાજુ