चिया बीज की कीमत प्रति किलोग्राम
चिया बीज प्राचीन सुपरफूड्स में से एक है जिसका उपयोग कई संस्कृतियों द्वारा पोषण के स्रोत के रूप में किया जाता है।
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वे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और रक्त शर्करा के स्तर में सुधार करने में प्रभावी हैं।
ये छोटे काले बीज होते हैं जो चिया पौधे के फल के अंदर उगते हैं।
इसके बीजों में ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर, प्रोटीन, एंटीऑक्सीडेंट, खनिज और विटामिन होते हैं।
चिया बीज प्रति किलोग्राम
चिया बीज की कीमत आपूर्तिकर्ता के आधार पर अलग-अलग हो सकती है लेकिन आम तौर पर यह 650 प्रति किलोग्राम के आसपास होती है।
इन बीजों की एक किलोग्राम की कीमत लगभग 650 रुपये होगी।
वे फाइबर और ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक उत्कृष्ट शाकाहारी प्राकृतिक स्रोत हैं, जो उन्हें एक लोकप्रिय सुपरफूड बनाता है।
इसका उपयोग कई व्यंजनों में किया जाता है या अतिरिक्त पोषण के लिए इसे स्मूदी या ओटमील में मिलाया जाता है।
उनके स्वास्थ्य लाभों को देखते हुए, वे निश्चित रूप से कीमत के लायक हैं!
चिया बीज के स्वास्थ्य लाभ
इनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है।
क्विनोआ के पोषण तत्वों में एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर, प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, जिंक, कॉपर, मैंगनीज, सेलेनियम, आयोडीन, विटामिन बी 6 और नियासिन शामिल हैं।
चिया बीज राइबोफ्लेविन और थायमिन का भी प्राकृतिक रूप से शाकाहारी स्रोत है।
ये प्रोटीन का भी अच्छा स्रोत हैं, इनमें सभी नौ आवश्यक अमीनो एसिड पाए जाते हैं।
इससे वे सम्पूर्ण प्रोटीन बन जाते हैं, जो कि पादप-आधारित भोजन में दुर्लभ है।
सम्पूर्ण प्रोटीन होने के अलावा इनमें फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट भी प्रचुर मात्रा में होते हैं।
इन बीजों के सिर्फ एक औंस (28 ग्राम) में 11 ग्राम फाइबर होता है, जो अनुशंसित दैनिक सेवन का 40% से अधिक है।
प्राकृतिक फाइबर आपके पाचन स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण कारक है और खाने के बाद आपको भरा हुआ महसूस कराने में मदद कर सकता है।
यह एंटीऑक्सीडेंट शरीर को मुक्त कणों से होने वाली क्षति से बचाने में मदद कर सकता है।
मुक्त कण अस्थिर अणु होते हैं जो कोशिकाओं को क्षति पहुंचा सकते हैं तथा हृदय रोग और कैंसर जैसी दीर्घकालिक बीमारियों में योगदान कर सकते हैं।
इसलिए, वे आपके आहार में पौष्टिक तत्व जोड़ते हैं और कुछ दीर्घकालिक बीमारियों से बचाने में भी मदद कर सकते हैं।
इन सभी स्वास्थ्य लाभों को देखते हुए, इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि इसे सुपरफूड माना जाता है!
चिया बीज का उपयोग कैसे करें
इसमें मीठे और नमकीन दोनों प्रकार के कई प्रकार के व्यंजन हैं।
इसे स्मूदी, दही, ओटमील या बेक्ड खाद्य पदार्थों में मिलाया जाता है।
टैपिओका पुडिंग के समान चिया पुडिंग बनाने के लिए उपयोग किया जाता है ।
चिया पुडिंग बनाने के लिए इन बीजों को दूध (डेयरी या गैर-डेयरी) और एक स्वीटनर के साथ मिलाएं।
उपरोक्त मिश्रण को लगभग 30 मिनट तक ऐसे ही रहने दें ताकि वे तरल को सोख सकें और फूल सकें।
जब बीज तरल को सोख लें, तो हलवा खाने के लिए तैयार है!
इनका उपयोग सूप या सॉस को गाढ़ा करने के लिए भी किया जा सकता है।
इनमें से कुछ बीजों को सूप या सॉस में लगभग 1/2 चम्मच डालें और मिश्रित होने तक हिलाएं।
ये बीज सूप या सॉस के स्वाद को बदले बिना उसे गाढ़ा करने में मदद करेंगे।
यदि आप अपने आहार में कुछ पौष्टिक चीजें जोड़ना चाहते हैं, तो इनसे बेहतर कोई विकल्प नहीं है।
इन छोटे सुपरफूड्स में फाइबर, प्रोटीन, एंटीऑक्सीडेंट और ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं।
अतिरिक्त पोषण के लिए इसे कई व्यंजनों, स्मूदी या ओटमील में मिलाया जाता है।
उनके स्वास्थ्य लाभों को देखते हुए, वे निश्चित रूप से कीमत के लायक हैं!