તમારા હાફુસ કેરીના ઓર્ડરને આજે જ ઓનલાઇન સુરક્ષિત કરો!

રત્નાગિરી અને દેવગઢની અલફાંસો કેરી — GI ટેગ નં. 139 — ઓનલાઈન ઓર્ડર કરવા માટે ₹1,849–₹5,499 પ્રતિ બોક્સના ભાવે ઉપલબ્ધ છે. સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે. કુદરતી રીતે ઘાસના બિછાના પર પકવેલી, કાર્બાઇડ મુક્ત. બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા 15,000+ પિન કોડ પર 1–3 દિવસમાં ડિલિવરી કરવામાં આવે છે.

અલફાંસો કેરી ઓનલાઈન ખરીદો

નીચેની બંને જાતો GI નં. 139 ધરાવે છે અને પૌલે હોમ ફૂડ્સ દ્વારા રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાના 55 નામાંકિત ગામોમાંથી સીધી મેળવવામાં આવે છે. પેકહાઉસમાંથી બહાર નીકળતા પહેલા દરેક ફળનું વજન, ગ્રેડિંગ કરવામાં આવે છે અને AI/ML દ્વારા આંતરિક ખામીઓ માટે સ્કેન કરવામાં આવે છે.

રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગઢ: કઈ પસંદ કરવી?

બંને એક જ GI નં. 139 ધરાવે છે. તફાવત વાસ્તવિક છે પરંતુ સૂક્ષ્મ છે — તે એટલો છે કે એક જાત અજમાવનાર 46% ગ્રાહકો ફરી ઓર્ડર કરે છે અને ઘણીવાર સીઝન દરમિયાન બંને વચ્ચે અદલાબદલી પણ કરે છે.

પરિબળ	રત્નાગિરી અલફાંસો	દેવગઢ અલફાંસો
GI ટેગ	GI નં. 139 (AU/5974/GI/139/260)	GI નં. 139 (AU/6932)
પાકતી વખતે બ્રિક્સ	18–24°	18–24° (સામાન્ય રીતે ઉપરના સ્તરે)
ફળનું વજન (ગ્રેડ મુજબ)	150–300 ગ્રામ પ્રતિ ફળ	150–300 ગ્રામ પ્રતિ ફળ
સીઝનનો સમયગાળો	ફેબ્રુઆરી થી જૂન (પીક માર્ચ–મે)	ફેબ્રુઆરી થી જૂન (પીક માર્ચ–મે)
કિંમતની શ્રેણી	₹1,849 – ₹5,399	₹1,849 – ₹5,499
ફરી ઓર્ડર કરવાની પેટર્ન	ઉત્તર ભારત રત્નાગિરી તરફ ઝુકાવ રાખે છે	મુંબઈ દેવગઢ તરફ ઝુકાવ રાખે છે
ગ્રેડ માપ	નાના, મધ્યમ, વધારાના મોટા, જમ્બો	નાના, મધ્યમ, વધારાના મોટા, જમ્બો

જમ્બો ગ્રેડનું વજન કેટલું હોય છે?

જમ્બો ફળનું વજન 275–300 ગ્રામ હોય છે. એક્સ્ટ્રા લાર્જ 250–275 ગ્રામ, મધ્યમ 180–225 ગ્રામ, અને નાના 150–180 ગ્રામ હોય છે. ભેટ આપવા માટે, સામાન્ય રીતે એક્સ્ટ્રા લાર્જ અથવા જમ્બો પસંદ કરવામાં આવે છે — બોક્સમાં તેનો દેખાવ અલગ જ તરી આવે છે.

સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી

ફળ લણણીના 48–72 કલાકમાં રત્નાગિરી અથવા દેવગઢના પેકહાઉસમાંથી રવાના થાય છે. એર-કન્ડિશન્ડ વાહનો તેને મુંબઈ પેકહાઉસ સુધી લઈ જાય છે — જે 10–12 કલાકનો રસ્તો છે. તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં 24–48 કલાક ઘાસના બિછાના પર કુદરતી રીતે પકવ્યા પછી, તેને તમારા પિન કોડના આધારે બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા પેક કરીને મોકલવામાં આવે છે.

મેટ્રો શહેરો (મુંબઈ, દિલ્હી, બેંગલુરુ, ચેન્નાઈ, હૈદરાબાદ, પુણે) માં સામાન્ય રીતે 20–24 કલાકમાં ઓર્ડર મળી જાય છે. બાકીના સ્થળોએ: 1–3 દિવસ. અમે સમગ્ર ભારતમાં 15,000–17,000 પિન કોડ પર સેવા આપીએ છીએ.

બોક્સ 5-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઇબરબોર્ડ (CFB) કુરિયર-ગ્રેડનું કાર્ટન છે જેમાં મજબૂત ખૂણાઓ, 12-સ્લોટ પાર્ટીશન છે જે ટ્રાન્સિટનું દબાણ શોષી લે છે જેથી ફળ પર કોઈ ભાર ન આવે, અને હવાની અવરજવર માટે છ છિદ્રો છે. દરેક કેરી ઘાસના પલંગ પર ફોમ-નેટ સ્લીવ (સપાટ પહોળાઈ 50–55 મીમી) માં રાખવામાં આવે છે. સ્લીવ્ઝ તે એક વસ્તુને અટકાવે છે જે ટ્રાન્સિટમાં અલફાંસોની ત્વચાને બગાડે છે: ઘર્ષણ. અલફાંસો પરના છિદ્રો ઘસાવાથી કાળા પડી જાય છે — ભલે હળવાશથી હોય — તેથી ફોમ નેટ અહીં વાસ્તવિક કામ કરે છે, સજાવટનું નહીં.

ફળ 70–80% પાક્યા પછી રવાના કરવામાં આવે છે, જે કુરિયર નેટવર્ક માટે પૂરતું મજબૂત હોય છે. તે ડિલિવરીના લગભગ ત્રણ દિવસમાં રૂમના તાપમાને સંપૂર્ણ રીતે પાકી જાય છે.

ઈમાનદાર મર્યાદા: તાજી અલફાંસો જુલાઈ થી જાન્યુઆરી સુધી ઉપલબ્ધ હોતી નથી. વૃક્ષનું સીઝનલ ચક્ર મર્યાદિત હોય છે અને અમે ઓફ-સીઝનમાં કોલ્ડ-સ્ટોર્ડ અથવા મિશ્રિત ફળો વેચતા નથી. જો તમે આ ફેબ્રુઆરી–જૂન સિવાયના મહિનાઓમાં વાંચી રહ્યા હોવ, તો તમે આગામી સીઝન માટે પ્રી-ઓર્ડર કરી શકો છો.

ઓર્ડર કેવી રીતે આપવો

1. તમારો ગ્રેડ અને વિવિધતા પસંદ કરો. પ્રોડક્ટ પેજ પર રત્નાગિરી (₹1,849–₹5,399) અથવા દેવગઢ (₹1,849–₹5,499) પસંદ કરો. ફળના કદની પસંદગીના આધારે નાના, મધ્યમ, એક્સ્ટ્રા લાર્જ અથવા જમ્બો પસંદ કરો, અથવા અમે જે સીઝનલ ગ્રેડ મોકલીએ છીએ તેના પર છોડી દો.
2. કાર્ટમાં ઉમેરો અને ચેક આઉટ કરો. બોક્સના વિકલ્પો અડધો ડઝન, એક ડઝન અથવા બે ડઝન છે. ચેક આઉટ વખતે તમારો પિન કોડ દાખલ કરો — સિસ્ટમ સેવાની પુષ્ટિ કરશે અને આપમેળે યોગ્ય કુરિયર સોંપશે.
3. અમે તમારા માટે ડિસ્પેચ અને ટ્રેક કરીએ છીએ. બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવેરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ (પિન કોડ દ્વારા) બોક્સ ઉપાડે છે. તમને SMS અથવા ઇમેઇલ દ્વારા ટ્રેકિંગ નંબર મળે છે. મોટાભાગના મેટ્રો ઓર્ડર 20–24 કલાકમાં પહોંચે છે; અન્ય શહેરોમાં 1–3 દિવસમાં.

જો ફળ ટ્રાન્સિટમાં નુકસાન પામેલું અથવા ગુણવત્તામાં નિષ્ફળ જણાય, તો તેનો ફોટો અથવા વીડિયો લો અને ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર અમને WhatsApp પર મોકલો. કોઈ ભૌતિક રિટર્નની જરૂર નથી. અમે તાજું રિપ્લેસમેન્ટ મોકલીએ છીએ અથવા તમારી આગામી ખરીદી માટે તમારા ખાતામાં ક્રેડિટ આપીએ છીએ.

ઉદભવ અને GI ટેગ

અલફાંસો કેરી ભૌગોલિક સૂચકાંક (GI) નં. 139 ધરાવે છે, જે કોંકણ કિનારાના રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાઓને આવરી લે છે. પૌલે હોમ ફૂડ્સ GI અધિકૃત વપરાશકર્તા છે — પ્રમાણપત્ર નંબર AU/5974/GI/139/260, GI રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી કરાયેલ. દેવગઢ અલફાંસો સમાન GI નંબર હેઠળ AU/6932 ધરાવે છે.

કોંકણનો ભૂગોળ મુખ્ય ભૂમિકા ભજવે છે: લેટેરાઈટ માટી, ઉચ્ચ ભેજ, દરિયા તરફના ઢોળાવ, અને રત્નાગિરીમાં પાવસ અને નાચણે અથવા દેવગઢ તાલુકામાં દાહીબાવ અને વિજયદુર્ગ જેવા ગામોની વિશિષ્ટ માઈક્રોક્લાઈમેટ. પ્રશાંત પૌલે બ્રિક્સની સુસંગતતા અને વૃક્ષની ઉંમર માટે ખાસ બગીચાઓ પસંદ કરવામાં વર્ષો વિતાવ્યા. નેટવર્કમાં મોટાભાગના વૃક્ષો 12–25 વર્ષ જૂના છે — જે ફળ આપવા માટે વિશ્વસનીય છે અને એટલા જૂના છે કે તેમના મૂળ ઊંડા છે જે સ્વાદની સાંદ્રતા વધારે છે.

રત્નાગિરી અલફાંસોએ નેશનલ વન ડિસ્ટ્રિક્ટ વન પ્રોડક્ટ (ODOP) એવોર્ડ્સ 2024 માં સુવર્ણ ચંદ્રક જીત્યો — આ જિલ્લા-ઉત્પાદનની માન્યતા છે, બ્રાન્ડ એવોર્ડ નથી, પરંતુ તે તે જ સાબિત કરે છે જે પાવસના ખેડૂતો દાયકાઓથી જાણે છે.

અલફાંસો કેરી અન્ય કેરીની જાતોથી કેવી રીતે અલગ છે?

પૂર્ણ પાક્યા પછી 18–24° ના બ્રિક્સ મોટાભાગની વ્યાપારી કેરીની જાતો કરતા માપી શકાય તેટલા વધારે છે. ફાઈબરનું પ્રમાણ ઓછું છે, પલ્પ-ટુ-સીડ રેશિયો વધારે છે, અને ટર્પીન પ્રોફાઈલ તેને વિશિષ્ટ કેસર જેવી સુગંધ આપે છે જે બીજી કોઈ જાત ફરીથી પેદા કરી શકતી નથી. અમે વિચાર્યું હતું કે સુગંધ સંપૂર્ણપણે વ્યક્તિલક્ષી હતી — અમારી 2024 સીઝન ગ્રેડિંગમાં પાંચ જાતોમાં બ્રિક્સ મીટર અને પલ્પ-વજનની સરખામણીએ સાબિત કર્યું કે તે માળખાકીય છે.

પકવવાની રીત, લણણી અને ગુણવત્તા

લણણી માટે નેટિંગ અને કટીંગ મિકેનિઝમ સાથે ફીટ કરેલ નુતન/ઝેલા પોલનો ઉપયોગ થાય છે. વૃક્ષને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી. ફળ ક્યારેય નીચે પડતું નથી. ઊંચા વૃક્ષો માટે, પ્રશાંત પૌલેની ટીમ કેમેરા સાથેના સ્વદેશી રીતે વિકસિત લંબાઈ-વધારતા પોલનો ઉપયોગ કરે છે — કાપતા પહેલા ફળ ક્યાં છે તે જોવામાં આવે છે. આ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે નીચે પડેલા ફળના સ્ટેમ પંક્ચરથી લેટેક્સ બળે છે જે બોક્સમાં બાજુની કેરીઓમાં ફેલાય છે.

લણણી પછી, દરેક ફળ સપાટીની સમસ્યાઓ ઘટાડવા અને શેલ્ફ લાઈફ વધારવા માટે નિયંત્રિત ગરમ પાણીની સારવારમાંથી પસાર થાય છે, ત્યારબાદ પેકહાઉસ પર પોસ્ટ-હાર્વેસ્ટ કૂલિંગ થાય છે. મુંબઈના રાઈપનિંગ રૂમમાં પરંપરાગત આદિ (ઘાસનું બિછાનું) પદ્ધતિનો ઉપયોગ થાય છે: ઘાસ ભેજને શોષી લે છે, દરેક ફળની આસપાસ માઈક્રો-તાપમાનનું નિયમન કરે છે, અને ઇથિલિન — જે ફળ દ્વારા જ ઉત્પન્ન થાય છે — તેને સમાન રીતે પાકવા માટે પ્રેરે છે. કોઈ ગેસ દાખલ કરવામાં આવતો નથી. કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નથી. કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઈડ નથી. ત્યાં 24–48 કલાક એ નિરીક્ષણ હેઠળ પાકવાની પ્રક્રિયા છે, રાસાયણિક પ્રવેગક નથી.

પેકિંગ પહેલાં, દરેક કેરી AI/ML-સહાયિત મશીન સ્કેનિંગમાંથી પસાર થાય છે. સ્કેનર આંતરિક રીતે સ્પોન્જી ટિશ્યુ અને બાહ્ય વિકૃતિઓ તપાસે છે. જે ફળ નિષ્ફળ જાય છે તે શિપિંગમાં જતું નથી — તે અમારા ગ્રેડિંગ પ્રોટોકોલનું ટૂંકું સંસ્કરણ છે.

શું અલફાંસો કેરી કાર્બાઈડ મુક્ત છે?

હા. માત્ર કુદરતી ઘાસના બિછાના પર પાકેલી. એન્વાયરોકેર લેબ્સ પ્રા. લિ. (થાણે, NABL-માન્ય, પ્રમાણપત્ર TC-8284) સીઝન દરમિયાન સાપ્તાહિક અવશેષોનું પરીક્ષણ કરે છે. રિપોર્ટ 01/ETHAP2500044, 5 એપ્રિલ 2025 ના રોજ જારી કરાયેલ: તમામ 28 પરીક્ષણ કરેલ અવશેષો કોડેક્સ મહત્તમ મર્યાદામાં હતા; 28 માંથી 27 ક્વોન્ટિફિકેશનની મર્યાદા (0.01 mg/kg) થી નીચે હતા. એક અવશેષ — થિયામેથોક્સામ — 0.2 mg/kg ની કોડેક્સ મર્યાદા સામે 0.013 mg/kg પર મળી આવ્યું હતું. અમે સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કર્યું છે, બધા અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદામાં છે. અમે એવું નથી કહેતા કે જંતુનાશક મુક્ત છે, કારણ કે એક અવશેષ મળી આવ્યો હતો (મર્યાદામાં).

પોષણ

પાકેલા અલફાંસો પલ્પમાં 100 ગ્રામ દીઠ લગભગ 30–36 મિલિગ્રામ વિટામિન C હોય છે. 100 ગ્રામ સર્વિંગ પુખ્ત પુરુષો (80 મિલિગ્રામ/દિવસ) માટે ICMR-NIN 2020 ભલામણ કરેલ દૈનિક જરૂરિયાતના લગભગ 40–45% અને પુખ્ત મહિલાઓ (65 મિલિગ્રામ/દિવસ) માટે લગભગ 50% પૂરી કરે છે. અલફાંસોમાં મેન્ગીફેરિન નામનું એક બાયોએક્ટિવ સંયોજન છે, જેણે ગોવિંદપ્પા એટ અલ., 2011 દ્વારા સેલ સ્ટડીમાં બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ દર્શાવી હતી — જે જાણવા જેવું છે, જોકે સેલ સ્ટડી એ ક્લિનિકલ ટ્રાયલ નથી.

અલફાંસો પ્યુરી લગભગ છ મહિનાથી બાળકો માટે વીનિંગ ફૂડ તરીકે સારી રીતે કામ કરે છે — તેને સર્વિંગ આઈડિયા તરીકે રાખો, તબીબી સલાહ તરીકે નહીં. પહેલા તમારા બાળરોગ ચિકિત્સક સાથે તપાસ કરો.

સીઝન અને ઉપલબ્ધતા

અલફાંસોની સીઝન ફેબ્રુઆરી થી જૂન સુધી ચાલે છે, જેમાં માર્ચ થી મે દરમિયાન શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તા અને જથ્થો હોય છે. આ સમયગાળાની બહાર — જુલાઈ થી જાન્યુઆરી — અમે કોઈ તાજી અલફાંસો વેચતા નથી. ન તો સ્લો-સીઝન સ્ટોક, ન કોલ્ડ-સ્ટોર ફળ, કંઈ જ નહીં. દેવગઢ અને રત્નાગિરીના બગીચાઓ તે મહિનાઓમાં ખાવા લાયક ફળ ઉત્પન્ન કરતા નથી, અને અમે અન્યથા દાવો કરતા નથી.

સીઝન શરૂ થાય તે પહેલા પ્રી-ઓર્ડર ખુલે છે. વહેલા ઓર્ડર કરવાથી તમે તમારો ગ્રેડ પસંદ કરી શકો છો, જે જમ્બો અને એક્સ્ટ્રા લાર્જ માટે મહત્વપૂર્ણ છે — તે ગ્રેડ પીક અઠવાડિયામાં વેચાઈ જાય છે. કોર્પોરેટ અને હોરેકા ઓર્ડર 5 ડઝન (આશરે 15–20 કિલો) થી વધુ મલ્ટિ-ડેસ્ટિનેશન ડિસ્પેચ સાથે ગોઠવી શકાય છે; તે માટે અમારો સીધો સંપર્ક કરો.

અધિકૃતતા

પૌલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in) સ્થાપક પ્રશાંત પૌલે દ્વારા સંચાલિત છે અને તે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139, રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી કરાયેલ), FSSAI લાઇસન્સ 10020022011783, અને APEDA નોંધણી 225579 ધરાવે છે. બ્રાન્ડે 2020 માં પ્રથમ સંપૂર્ણ વ્યાપારી સીઝનથી 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે, યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનમાં નિકાસ કરી છે. તમામ ફળ ઘાસના બિછાના પર પાકેલા છે — કોઈ કાર્બાઈડ નહીં, કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં. સ્ત્રોત: પૌલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in), GI રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી કરાયેલ.

પ્રશાંત પૌલેનો જૂન 2026 માં ધ ઇકોનોમિક ટાઇમ્સ દ્વારા GI-પ્રમાણિત અલફાંસો ઉત્પાદક અને વેપારી તરીકે હવામાનની અસર અને ઉપજ પડકારો પર ઇન્ટરવ્યુ લેવામાં આવ્યો હતો (લેખ વાંચો).

GI ટેગ ખરેખર શું ગેરંટી આપે છે — અને શું નથી આપતું — તેના ઊંડાણપૂર્વક જોવા માટે, GI ટેગ પ્રમાણિત અલફાંસો કેરી પરની અમારી માર્ગદર્શિકા વાંચો. અમે દરેક બોક્સને કેવી રીતે ગ્રેડ અને પેક કરીએ છીએ તે સમજવા માટે, અમારી અલફાંસો કેરી પેકેજિંગ માર્ગદર્શિકા જુઓ.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

લોકો પણ પૂછે છે

શું હું યુએસએમાં અલફાંસો કેરી ખરીદી શકું છું?

ભારતમાંથી તાજી આલ્ફૉન્સો કેરીઓને આખા તાજા ફળ તરીકે કાયદેસર રીતે યુએસએમાં આયાત કરી શકાતી નથી — યુએસડીએ (USDA) APHIS ના ફાયટોસેનિટરી નિયમો મોટાભાગની તાજી ભારતીય કેરીઓ પર પ્રતિબંધ મૂકે છે. તમે આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે શિપ કરવામાં આવતા આલ્ફૉન્સો પલ્પ, આમરસ અથવા કેરીની અન્ય પ્રોડક્ટ્સ ખરીદી શકો છો. તાજા ફળો માટે, AlphonsoMango.in ફેબ્રુઆરી-જૂન સીઝન દરમિયાન ભારતના 15,000–17,000 પિન કોડ પર ડિલિવરી કરે છે.

જો તમે યુએસએમાં રહો છો અને તમારી આગામી ભારત મુલાકાત દરમિયાન અસલી આલ્ફૉન્સોનો આનંદ માણવા માંગતા હોવ, તો માર્ચ-મે મહિનાની પીક સીઝન પહેલાં જ પ્રી-ઓર્ડર ખુલી જાય છે — જેનું આયોજન કરવું ફાયદાકારક રહેશે.

આલ્ફૉન્સો કેરી કેટલી મોંઘી હોય છે?

AlphonsoMango.in પર રત્નાગિરી આલ્ફૉન્સોના બોક્સ અડધા ડઝન માટે ₹1,849 થી શરૂ થાય છે અને બે ડઝન જમ્બો-ગ્રેડ ફળો માટે ₹5,399 સુધી જાય છે. દેવગડ આલ્ફૉન્સોની કિંમત આ જ શ્રેણીમાં ₹1,849–₹5,499 જેટલી હોય છે. પસંદ કરેલ ગ્રેડ અને બોક્સના કદના આધારે, એક ફળ દીઠ કિંમત આશરે ₹150–₹460 થાય છે.

દહીબાવ અને વિજયદુર્ગ જેવા ગામોમાં દરિયાકિનારે આવેલા બગીચાઓમાંથી મેળવવામાં આવતી જમ્બો-ગ્રેડની કેરીઓ (દરેકનું વજન 275–300 ગ્રામ) વધુ મોંઘી હોય છે — તે ગ્રેડનું વજન અને બ્રિક્સ (Brix) સપ્રમાણતા તેની કિંમતને યોગ્ય ઠેરવે છે.

શું આલ્ફૉન્સો વિશ્વની શ્રેષ્ઠ કેરી છે?

રત્નાગિરી અને દેવગડની આલ્ફૉન્સો કેરી સંપૂર્ણ પાક્યા પછી સતત 18–24° બ્રિક્સ (Brix) સ્કોર કરે છે — જે વિશ્વભરની મોટાભાગની વ્યાપારી જાતો કરતાં નોંધપાત્ર રીતે વધારે છે. તેમાં ફાઈબરનું પ્રમાણ ઓછું હોય છે, પલ્પ અને ગોટલીનો ગુણોત્તર વધુ હોય છે, અને તેમાં રહેલા ટર્પીન તત્વો એવી કેસરિયા સુગંધ આપે છે જે અન્ય કોઈ જાતમાં જોવા મળતી નથી. તેની પાસે GI ટેગ નં. 139 છે, જે તેના વિશિષ્ટ ભૌગોલિક મૂળની કાયદેસરની માન્યતા છે.

તે "સૌથી શ્રેષ્ઠ" છે કે નહીં તે વ્યક્તિગત પસંદગીની વાત છે, પરંતુ રત્નાગિરી આલ્ફૉન્સો માટે ઈન્ડિયાના ODOP એવોર્ડ્સ 2024 માં મળેલો ગોલ્ડ મેડલ કોઈ વ્યક્તિગત અભિપ્રાય નથી.

આલ્ફૉન્સો કેરી કયા દેશની છે?

આલ્ફૉન્સો કેરી ભારતની છે, ખાસ કરીને મહારાષ્ટ્રનો કોંકણ કિનારો તેનું મૂળ સ્થાન છે. તે ભૌગોલિક સૂચકાંક (GI) નં. 139 ધરાવે છે, જેમાં રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાઓનો સમાવેશ થાય છે — લેટેરાઈટ જમીન, દરિયા તરફના ઢોળાવ અને પાવસ, નાચાણે, દહીબાવ અને વિજયદુર્ગ જેવા ગામોનું માઇક્રો-ક્લાઈમેટ જ આ ફળને ખાસ બનાવે છે. અન્ય કોઈ પ્રદેશ કાયદેસર રીતે આ GI-ટેગ ધરાવતા નામનો ઉપયોગ કરી શકતો નથી.

આ નામ પોર્ટુગીઝ વાઇસરોય અફોન્સો ડી અલ્બુકર્ક (Afonso de Albuquerque) પરથી પડ્યું છે, જેમણે 16મી સદીમાં ગોવામાં કલમ કરવાની પદ્ધતિઓ દાખલ કરી હતી — પરંતુ આ જાતને વિકસાવનાર જમીન અને આબોહવા સંપૂર્ણપણે કોંકણની જ છે.

ઓર્ડર કરવા માટે તૈયાર છો? કેરીની સંપૂર્ણ શ્રેણી — રત્નાગિરી, દેવગડ અને સીઝનલ ગ્રેડ — જોવા માટે alphonsomango.in/collections/mangoes ની મુલાકાત લો.