ભારતની શ્રેષ્ઠ કેરીઓ — રત્નાગિરી અને દેવગઢ, કોંકણની GI-ટેગ ધરાવતી હાફૂસ — ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ઉપલબ્ધ છે, જેની કિંમત ₹1,849 થી શરૂ થાય છે અને બ્લુડાર્ટ (BlueDart), ડિલિવરી (Delhivery), ઇકાર્ટ (Ekart) અથવા એક્સપ્રેસબીઝ (XpressBees) દ્વારા 1–3 દિવસમાં સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી કરવામાં આવે છે. 2027ની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027ના રોજ શરૂ થશે; ત્યાં સુધી તાજો સ્ટોક ઉપલબ્ધ નથી.
ભારતમાંથી કેરીનો ઓર્ડર આપો — GI-ટેગ ધરાવતા બે વિકલ્પો
અમે રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાના 55 નિર્ધારિત ગામોમાંથી કેરી મેળવીએ છીએ. દરેક ફળ હાથથી તોડવામાં આવે છે, વજન પ્રમાણે ગ્રેડિંગ કરવામાં આવે છે, આંતરિક નરમ પેશીઓ અને બાહ્ય ખામીઓ માટે AI/ML મશીન દ્વારા સ્કેન કરવામાં આવે છે અને દરેક ફળની આસપાસ ફોમ-નેટ સ્લીવ સાથે 5-પ્લાય CFB બોક્સમાં પેક કરવામાં આવે છે. નીચે આપેલા બંને ઉત્પાદનો GI નં. 139 ધરાવે છે અને પાઉલે હોમ ફૂડ્સ (Powle Home Foods) ના APEDA નંબર 225579 હેઠળ શિપ કરવામાં આવે છે.
રત્નાગિરી વિ. દેવગઢ હાફૂસ — તેઓ કેવી રીતે અલગ પડે છે
બંને GI નં. 139 ધરાવે છે. સ્વાદમાં તફાવત વાસ્તવિક છે, જોકે સૂક્ષ્મ છે. 47,000 થી વધુ ગ્રાહકોના અમારા રિપીટ-ઓર્ડર ડેટા દર્શાવે છે કે ઉત્તર ભારતમાં રત્નાગિરી તરફ ઝુકાવ છે જ્યારે મુંબઈમાં દેવગઢ તરફ — એક એવો ટ્રેન્ડ જે 2020 થી દરેક સીઝનમાં જોવા મળ્યો છે.
| વિશેષતા | રત્નાગિરી હાફૂસ | દેવગઢ હાફૂસ |
|---|---|---|
| GI નં. | 139 (AU/5974/GI/139/260) | 139 (AU/6932) |
| મૂળ જિલ્લા | રત્નાગિરી, મહારાષ્ટ્ર | સિંધુદુર્ગ (દેવગઢ તાલુકો), મહારાષ્ટ્ર |
| સંપૂર્ણ પાક્યા પછી બ્રિક્સ (Brix) | 18–24° | 18–24° (સામાન્ય રીતે ઉપરની રેન્જમાં) |
| સીઝનનો સમયગાળો | ફેબ્રુઆરી–જૂન (પીક માર્ચ–મે) | ફેબ્રુઆરી–જૂન (પીક માર્ચ–મે) |
| ગ્રેડ પ્રમાણે ફળનું વજન | નાનું 150–180 ગ્રામ | મધ્યમ 180–225 ગ્રામ | XL 250–275 ગ્રામ | જમ્બો 275–300 ગ્રામ | નાનું 150–180 ગ્રામ | મધ્યમ 180–225 ગ્રામ | XL 250–275 ગ્રામ | જમ્બો 275–300 ગ્રામ |
| કિંમત શ્રેણી | ₹1,849 – ₹5,399 | ₹1,849 – ₹5,499 |
| બોક્સ સાઈઝ | અડધો ડઝન, 1 ડઝન, 2 ડઝન | અડધો ડઝન, 1 ડઝન, 2 ડઝન |
| સ્વાદ પ્રોફાઇલ | સમૃદ્ધ, કેસરી રંગનો ગર, વિશિષ્ટ સુગંધ | થોડી વધુ મીઠી, વધુ ઘાટો સોનેરી રંગ, દરિયાકિનારાના બગીચાઓ |
સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી
ફળો લણણીના 48–72 કલાકની અંદર અમારા માલવણ પેકિંગ સેન્ટર અથવા દેવગઢ પેકિંગ પોઈન્ટમાંથી નીકળી જાય છે. ઝાડથી રત્નાગિરી અથવા દેવગઢ પેકહાઉસ સુધી લગભગ 2 કલાક, ત્યારબાદ અમારા મુંબઈ પેકહાઉસ સુધી એર-કન્ડિશન્ડ ટ્રાન્સપોર્ટ દ્વારા 10–12 કલાક લાગે છે. ત્યાં, દરેક બોક્સને કુદરતી ઘાસના પલંગ પર 24–48 કલાક રાખવામાં આવે છે — દેખરેખ હેઠળ, ગેસથી નહીં — ત્યારબાદ ડિસ્પેચ કરવામાં આવે છે.
કુરિયર બ્લુડાર્ટ, ડિલિવરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ છે જે તમારા પિન કોડ પર આધારિત છે. મેટ્રો શહેરોમાં ડિસ્પેચ થયાના 20–24 કલાકમાં ડિલિવરી મળે છે. ભારતમાં અન્ય તમામ જગ્યાએ: 1–3 દિવસ. અમે 15,000–17,000 પિન કોડ પર સેવા આપીએ છીએ.
ફળો 70–80% પાકેલી સ્થિતિમાં શિપ કરવામાં આવે છે — જે ટ્રાન્ઝિટમાં ટકી રહે તેટલા મજબૂત અને ડિલિવરીના લગભગ ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણ પાકી જાય છે. જો ફળ ટ્રાન્ઝિટમાં ક્ષતિગ્રસ્ત થાય અથવા ગુણવત્તા તપાસમાં નિષ્ફળ જાય, તો ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર વોટ્સએપ પર ફોટા કે વીડિયો સાથે જાણ કરો. અમે તાજું રિપ્લેસમેન્ટ મોકલીએ છીએ અથવા તમારા એકાઉન્ટમાં આગામી ઓર્ડર માટે ક્રેડિટ કરીએ છીએ. કોઈ ભૌતિક રિટર્નની જરૂર નથી.
અમે શું નથી કરતા: અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી તાજી હાફૂસ વેચતા નથી. ફળ ઝાડ પર હોતા જ નથી. કોઈપણ સાઈટ જે ડિસેમ્બરમાં હાફૂસ ડિલિવરીનો દાવો કરે છે તે રત્નાગિરી કે દેવગઢ હાફૂસ વેચતી નથી.
ઓર્ડર કેવી રીતે આપવો
- સ્ટેપ 1 — તમારો ગ્રેડ પસંદ કરો: રત્નાગિરી (₹1,849–₹5,399) અથવા દેવગઢ (₹1,849–₹5,499) હાફૂસ પસંદ કરો, પછી તમારો વજન ગ્રેડ પસંદ કરો — નાનું (150–180 ગ્રામ), મધ્યમ (180–225 ગ્રામ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (250–275 ગ્રામ) અથવા જમ્બો (275–300 ગ્રામ) — અને તમારી બોક્સ સાઈઝ: અડધો ડઝન, 1 ડઝન કે 2 ડઝન.
- સ્ટેપ 2 — કાર્ટમાં ઉમેરો: alphonsomango.in પર બોક્સને તમારા કાર્ટમાં ઉમેરો, સેવાની ઉપલબ્ધતા તપાસવા માટે તમારો પિન કોડ દાખલ કરો અને ચેકઆઉટ માટે આગળ વધો.
- સ્ટેપ 3 — ડિસ્પેચ: તમારો ઓર્ડર તમારા પિન કોડના આધારે બ્લુડાર્ટ, ડિલિવરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા મોકલવામાં આવશે, જે મોટાભાગના ભારતીય શહેરોમાં 1–3 દિવસમાં પહોંચી જશે.
ભારતમાં કેરીની સીઝન
હાફૂસની સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જેમાં માર્ચથી મે મહિનામાં સૌથી વધુ ઉપલબ્ધતા હોય છે. પ્રશાંત પાઉલે જૂન 2026માં ધ ઇકોનોમિક ટાઇમ્સને જણાવ્યું હતું કે તે સીઝનમાં અનિયમિત હવામાનને કારણે રત્નાગિરીમાં લણણીનો સમયગાળો કેવી રીતે ટૂંકો થઈ ગયો હતો — જે યાદ અપાવે છે કે "કેરીની સીઝન" એ છ અઠવાડિયાનો નિશ્ચિત ગાળો નથી, પરંતુ આબોહવા પર આધારિત સમયગાળો છે જે વર્ષો દરમિયાન બે થી ત્રણ અઠવાડિયા આગળ-પાછળ થઈ શકે છે.
2027ની કેરીની સીઝન ક્યારે શરૂ થાય છે?
2027ની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027ના રોજ શરૂ થાય છે. અત્યારે કરવામાં આવેલા પ્રી-ઓર્ડર તે તારીખથી લણણીની સ્થિતિને આધારે ડિસ્પેચ કરવામાં આવશે. તાજી કેરી જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી ઉપલબ્ધ નથી — અમે તેને સ્ટોક નથી તરીકે દર્શાવીએ છીએ, ખોટા દાવા કરતા નથી.
ભારતમાં કઈ કેરીની જાત શ્રેષ્ઠ છે?
હાફૂસ રાષ્ટ્રીય પસંદગીના સર્વેક્ષણોમાં સતત ટોચ પર છે, અને રત્નાગિરી હાફૂસે ODOP એવોર્ડ્સ 2024માં ગોલ્ડ મેડલ જીત્યો હતો — જે જિલ્લા-ઉત્પાદનની ઓળખ છે, કોઈ બ્રાન્ડ એવોર્ડ નથી. દેવગઢનું ફળ સામાન્ય રીતે 18–24° બ્રિક્સ રેન્જની ઉપરની મર્યાદામાં રહે છે, જે તેને માપદંડ મુજબ સહેજ વધુ મીઠી બનાવે છે. જૂનાગઢ, ગુજરાતની ગીર કેસર (GI નં. 185) એવા લોકો માટે મીઠાશમાં બીજા ક્રમે છે જેઓ ઓછા રેસાવાળો ગર પસંદ કરે છે.
આ કેરીઓ ક્યાંથી આવે છે
અમે રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગના 55 ગામોમાં 100 થી વધુ ભાગીદાર ખેડૂત પરિવારો સાથે કામ કરીએ છીએ. માત્ર દેવગઢ તાલુકામાં: દેવગઢ, જામસાંડે, વિજયદુર્ગ, દહીબાવ, હિંદાલે, કન્યાબાગ, ગિર્યે, વાઘોટણ, કુંકેશ્વર, મીઠબાવ અને અન્ય 14 દરિયાકાંઠાના ગામો. રત્નાગિરી તાલુકામાં: પાવસ, ગોળપ, નાચણે, માવળંગે, મિર્યા, કાલબાદેવી અને અન્ય. બગીચાઓ અરબી સમુદ્ર તરફ મોઢું રાખીને આવેલા છે, સામાન્ય રીતે 12–25 વર્ષ જૂના છે, અને બ્રિક્સની સાતત્યતા અને મેનેજમેન્ટના આધારે પસંદ કરવામાં આવ્યા છે.
ખેતી સખત SOPsને અનુસરે છે જેમાં ફૂલોથી લણણી સુધી કયા કુદરતી સ્પ્રે અને ખાતરોનો ઉપયોગ થાય છે તે આવરી લેવામાં આવે છે. એન્વાયરોકેર લેબ્સ પ્રા. લિ. (થાણે, NABL-માન્ય, પ્રમાણપત્ર TC-8284) સીઝન દરમિયાન સાપ્તાહિક જંતુનાશક અવશેષો માટે તપાસ કરે છે. તેમનો એપ્રિલ 2025નો રિપોર્ટ (01/ETHAP2500044, 5 એપ્રિલ 2025ના રોજ જારી) દર્શાવે છે કે તમામ 28 અવશેષો કોડેક્સના મહત્તમ મર્યાદાની અંદર હતા — 28 માંથી 27 ક્વોન્ટિફિકેશનની મર્યાદા (0.01 mg/kg) થી નીચે હતા, જેમાં થિયામેથોક્સમ કોડેક્સની 0.2 mg/kg ની મર્યાદા સામે 0.013 mg/kg હતું. અમે કહીએ છીએ કે "સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરાયેલ, તમામ અવશેષો કોડેક્સ મર્યાદામાં છે" — "જંતુનાશક-મુક્ત" નહીં.
ફળની લણણી કેવી રીતે કરવામાં આવે છે?
દરેક કેરીને નેટ અને કટિંગ મિકેનિઝમ ધરાવતી નૂતન/ઝેલા પોલનો ઉપયોગ કરીને કાપવામાં આવે છે. ઝાડને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી અને ફળ ક્યારેય જમીન પર પડતું નથી. ઊંચા ઝાડ માટે અમે કેમેરા સાથે જોડાયેલ લેન્થ-એક્સટેન્ડિંગ પોલનો ઉપયોગ કરીએ છીએ. લણણી સમયે એક સામાન્ય ઈજા પણ 48 કલાકમાં ફળને કાળું કરી દે છે — તેથી આ સ્ટેપ બિન-વાટાઘાટપાત્ર છે, માત્ર માર્કેટિંગ લાઇન નથી.
પકવવાની રીત: અમે શું કરીએ છીએ અને શું કરવાનું ટાળીએ છીએ
માત્ર તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં કુદરતી ઘાસના પલંગ (આદી) પર પકવવાની પ્રક્રિયા. કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં. કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઈડ નહીં. કોઈ પણ પ્રકારના કૃત્રિમ પકવતા એજન્ટો નહીં. મુંબઈ પેકહાઉસમાં 24–48 કલાક એ અમારી ટીમ દ્વારા દેખરેખ હેઠળ ઘાસ પર કુદરતી પકવવાની પ્રક્રિયા છે — ગેસથી નહીં. આ એ જ પદ્ધતિ છે જેનો ઉપયોગ કોંકણી ખેડૂતો પેઢીઓથી કરે છે; અમે ફક્ત તેને તાપમાન-નિયંત્રિત વાતાવરણમાં ખસેડ્યું છે જેથી તે દરરોજ પેક થતા 3.5 કિગ્રા અને 4 કિગ્રાના બોક્સમાં સુસંગત રહે.
લણણી પછી, દરેક ફળ સપાટીની સમસ્યાઓ ઘટાડવા અને શેલ્ફ લાઇફ વધારવા માટે ગરમ પાણીની સારવારમાંથી પસાર થાય છે, ત્યારબાદ મુંબઈ સુધી એર-કન્ડિશન્ડ વાહન દ્વારા પરિવહન કરવામાં આવે છે.
દેવગઢ હાફૂસનું બ્રિક્સ લેવલ શું છે?
રત્નાગિરી અને દેવગઢ હાફૂસ બંને માટે સીઝન દરમિયાન બ્રિક્સ 18–24° રહે છે. દેવગઢનું ફળ સામાન્ય રીતે તે રેન્જના ઉપરના છેડા તરફ નોંધાય છે. એપ્રિલ અને મેની શરૂઆતમાં સીઝન પીક પર હોય ત્યારે બ્રિક્સ વધે છે; સીઝનની શરૂઆતનું ફળ (ફેબ્રુઆરી–માર્ચ) નીચલા છેડા પર હોય છે, સીઝનના અંતનું ફળ (મે–જૂન) સૂક્ષ્મ આબોહવા અને વરસાદના આધારે અલગ-અલગ હોય છે.
પોષણની એક ઝલક
પાકેલી હાફૂસના ગરમાં પ્રતિ 100 ગ્રામ દીઠ આશરે 30–36 મિલિગ્રામ વિટામિન C હોય છે. 100 ગ્રામનું સર્વિંગ પુખ્ત પુરુષો માટે ICMR-NIN 2020 RDA (80 મિલિગ્રામ/દિવસ) ના લગભગ 40–45% અને પુખ્ત મહિલાઓ માટે લગભગ 50% (65 મિલિગ્રામ/દિવસ) પૂરું પાડે છે. મેન્ગીફેરિન, હાફૂસના ગરમાં રહેલું એક પોલિફીનોલ, ગોવિંદપ્પા એટ અલ., 2011 દ્વારા કરવામાં આવેલા કોષ અધ્યયનમાં બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ દર્શાવે છે — તે એક કોષ અધ્યયન છે, ક્લિનિકલ ટ્રાયલ નથી, તેથી અમે કોઈ તબીબી લાભનો દાવો કરતા નથી.
હાફૂસ પ્યુરીને અમારા પ્રોડક્ટ FAQ માં લગભગ 6 મહિનાના બાળકો માટે સર્વિંગ સૂચન તરીકે સૂચિબદ્ધ કરવામાં આવી છે — તબીબી સલાહ નથી. કોઈપણ નવો ખોરાક આપતા પહેલા તમારા બાળરોગ ચિકિત્સક સાથે તપાસ કરો.
અમારા 18% ઓર્ડર ભેટ તરીકે પહોંચાડવામાં આવે છે; 46% ગ્રાહકો ફરીથી ઓર્ડર કરે છે; પ્રતિ સીઝન ગ્રાહક દીઠ સરેરાશ બોક્સ: 2.8. તે આંકડા 2020 થી 47,000 થી વધુ ગ્રાહકોના અમારા પોતાના ઓર્ડર ડેટા પરથી આવે છે, કોઈ કમિશન કરેલા સર્વેક્ષણમાંથી નહીં.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
AlphonsoMango.in તરફથી ભારતમાં કેરીની કિંમત શું છે?
GI-ટેગ ધરાવતી રત્નાગિરી હાફૂસ ₹1,849 થી શરૂ થાય છે અને ગ્રેડ અને બોક્સ સાઈઝના આધારે ₹5,399 સુધી જાય છે. દેવગઢ હાફૂસ ₹1,849–₹5,499 ની વચ્ચે હોય છે. કિંમતો ગ્રેડ, વજન બેન્ડ (નાનાથી જમ્બો) અને ડઝનની સંખ્યાને દર્શાવે છે.
ભારતમાં હાફૂસ કેરીની સીઝન ક્યારે છે?
ફેબ્રુઆરીથી જૂન, માર્ચથી મે મહિનામાં સૌથી વધુ ઉપલબ્ધતા. 2027ની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027ના રોજ શરૂ થાય છે. તાજી હાફૂસ જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી ઉપલબ્ધ નથી — અમે તે મહિનાઓને સ્ટોક નથી તરીકે દર્શાવીએ છીએ.
સમગ્ર ભારતમાં કેરીની ડિલિવરીમાં કેટલો સમય લાગે છે?
મેટ્રો શહેરોમાં સામાન્ય રીતે ડિસ્પેચના 20–24 કલાકમાં ડિલિવરી મળે છે. અન્ય તમામ સર્વિસેબલ પિન કોડ્સ: 1–3 દિવસ. કુરિયર બ્લુડાર્ટ, ડિલિવરી, ઇકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ છે જે તમારા પિન કોડ પર આધારિત છે. અમે દેશભરમાં 15,000–17,000 પિન કોડ પર સેવા આપીએ છીએ.
સત્તાધિકાર
AlphonsoMango.in એ પાઉલે હોમ ફૂડ્સ દ્વારા સંચાલિત છે, જેની સ્થાપના 2017માં પ્રશાંત પાઉલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી અને જુલાઈ 2019માં એક એન્ટિટી તરીકે નોંધાયેલ છે. GI ઓથોરાઈઝ્ડ યુઝર: AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139, રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019ના રોજ જારી). FSSAI: 10020022011783. APEDA: 225579. તમામ ફળોને કુદરતી ઘાસના પલંગ પર પકવવામાં આવે છે — કોઈ કાર્બાઈડ નહીં, કોઈ ઇથિલિન ચેમ્બર નહીં — અને એન્વાયરોકેર લેબ્સ (NABL, TC-8284) દ્વારા સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. અમે સમગ્ર ભારતમાં 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે અને અમેરિકા, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનમાં નિકાસ કરીએ છીએ.
સ્ત્રોત: પાઉલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in), એન્વાયરોકેર લેબ્સ NABL રિપોર્ટ 01/ETHAP2500044, 5 એપ્રિલ 2025ના રોજ જારી — તમામ 28 અવશેષો કોડેક્સ MRLs ની અંદર.
લોકો આ પણ પૂછે છે
ભારતીય કેરી વિશે શું ખાસ છે?
ભારતીય કેરીમાં સ્વાદની એવી જટિલતા છે જે અન્ય કોઈ દેશના ફળમાં જોવા મળતી નથી — જે જમીન, દરિયાકાંઠાની ભેજ અને સદીઓની પસંદગી દ્વારા સંચાલિત છે. રત્નાગિરી અને દેવગઢની હાફૂસ કુદરતી રીતે 18–24° બ્રિક્સ સુધી પહોંચે છે, જેને કાર્બાઈડ કે ઇથિલિન વગર ઘાસના પલંગ પર પકવવામાં આવે છે. તે ટેરોઇર, હાથથી લણણી અને કુદરતી પકવવાની પદ્ધતિનું મિશ્રણ બીજે ક્યાંય મળતું નથી.
રત્નાગિરી હાફૂસે ODOP એવોર્ડ્સ 2024માં ગોલ્ડ મેડલ જીત્યો હતો, જે જિલ્લા-ઉત્પાદનની ઓળખ છે જે દર્શાવે છે કે ભારતની GI સિસ્ટમ આ પ્રાદેશિક જાતોનું કેટલું ગંભીરતાથી રક્ષણ કરે છે.
ભારતમાં કઈ કેરી પ્રખ્યાત છે?
મહારાષ્ટ્રમાં હાફૂસ તરીકે ઓળખાતી અલફાંસો એ ભારતની સૌથી કિંમતી કેરી છે. તે કોંકણ કિનારે રત્નાગિરી અને દેવગઢમાં ઉગે છે, GI ટેગ નં. 139 ધરાવે છે, અને માર્ચથી મે મહિનાની વચ્ચે તેની સીઝન પીક પર હોય છે. જૂનાગઢ, ગુજરાતની ગીર કેસર (GI નં. 185) બીજા ક્રમે આવે છે, જે તેના મીઠા, રેસા-મુક્ત ગર અને તેજસ્વી કેસરી રંગ માટે જાણીતી છે.
દેવગઢ હાફૂસ સામાન્ય રીતે 18–24° બ્રિક્સ રેન્જની ઉપરની મર્યાદામાં નોંધાય છે, જે તેને માપદંડ મુજબ મોટાભાગની રત્નાગિરી કેરી કરતા સહેજ વધુ મીઠી બનાવે છે.
શું હું યુએસએમાં ભારતીય કેરી ખરીદી શકું છું?
હા, રત્નાગિરી અને દેવગઢની GI-પ્રમાણિત હાફૂસ કેરી APEDA નંબર 225579 હેઠળ યુએસમાં નિકાસ કરવામાં આવે છે. નિકાસના કન્સાઇનમેન્ટ APEDA અને USDA ના આયાત પ્રોટોકોલનું પાલન કરે છે, જેમાં ફળ ભારત છોડે તે પહેલાં રત્નાગિરી અથવા દેવગઢ પેકહાઉસમાં લણણી પછી કરવામાં આવતી હોટ-વોટર ટ્રીટમેન્ટનો સમાવેશ થાય છે.
સૌથી તાજી અનુભૂતિ માટે, ભારતમાં ડિલિવરી માટે alphonsomango.in પર આપવામાં આવેલા ઓર્ડર લણણીના 48-72 કલાકની અંદર મોકલવામાં આવે છે અને 20-24 કલાકમાં મેટ્રો શહેરોમાં પહોંચી જાય છે.
કયો દેશ કેરીના ઉત્પાદનમાં પ્રથમ ક્રમે છે?
FAO ના ડેટા મુજબ, ભારત વિશ્વના કુલ ઉત્પાદનના આશરે 40-50% કેરીનું ઉત્પાદન કરે છે અને વૈશ્વિક ઉત્પાદનમાં મોટા અંતરથી આગળ છે. ભારત પાસે 1,000 થી વધુ નામવાળી જાતોની સૌથી વધુ વિવિધતા પણ છે અને તે હાફૂસ, કેસર અને લંગડા જેવી GI-સંરક્ષિત જાતોનું મૂળ સ્થાન છે, જે વિશ્વભરના નિકાસ બજારોમાં પ્રીમિયમ ભાવ મેળવે છે.
હાફૂસ કેરીના સ્વાસ્થ્ય લાભો અને પોષણ વિશેની અમારી માર્ગદર્શિકા અને રત્નાગિરી અને દેવગઢ હાફૂસ કેરી સ્વાદ, બ્રિક્સ (Brix) અને મોસમ મુજબ કેવી રીતે અલગ પડે છે તે વિશેનું અમારું ઊંડાણપૂર્વકનું વિશ્લેષણ વાંચો. સંપૂર્ણ કેરીનું કલેક્શન બ્રાઉઝ કરો અને 2027 ની સીઝન માટે તમારો પ્રી-ઓર્ડર આપો.