રત્નાગિરી અને દેવગઢની હાફૂસ કેરી — જીઆઈ ટેગ નં. 139 — દર વર્ષે ફેબ્રુઆરીથી જૂન દરમિયાન ₹1,849 થી ₹5,499 પ્રતિ બોક્સના ભાવે ઓનલાઈન વેચવામાં આવે છે (2027ની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થશે), જેમાં કુદરતી ઘાસની પથારીમાં પકવવામાં આવે છે અને કાર્બાઈડનો ઉપયોગ થતો નથી.
હાફૂસ કેરી ઓનલાઈન ઓર્ડર કરો
અમે રત્નાગિરી અને દેવગઢના 48 દરિયાકાંઠાના ગામોમાંથી સીધી હાફૂસ કેરી મેળવીએ છીએ — જેમ કે રત્નાગિરી તાલુકાના પાવસ, ગોલાપ અને નાચણે, અને સિંધુદુર્ગ કિનારા પરના દેવગઢ, જામસાંડે અને વિજયદુર્ગ જેવા ગામો. દરેક બોક્સ પર જીઆઈ ટેગ નં. 139 હોય છે. કોઈ વચેટિયા નહીં, કોઈ કોલ્ડ-સ્ટોરેજનું મિશ્રણ નહીં. ફળ લણણીના 2 કલાકની અંદર બગીચામાંથી નીકળી જાય છે અને વાતાનુકુલિત પરિવહન દ્વારા 10–12 કલાકમાં મુંબઈના પેકહાઉસમાં પહોંચે છે.
અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી તાજી હાફૂસ કેરી વેચતા નથી. સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે. 2027ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓનો સ્ટોક ઉપલબ્ધ નથી.
બંને જાતોમાં જીઆઈ નં. 139 છે. બંનેને સીઝન દરમિયાન દર અઠવાડિયે એન્વાયરોકેર લેબ્સ પ્રા. લિ. (NABL માન્ય, થાણે — પ્રમાણપત્ર TC-8284, રિપોર્ટ 01/ETHAP2500044 તારીખ 5 એપ્રિલ 2025) દ્વારા તપાસવામાં આવે છે. તમામ 28 અવશેષો કોડેક્સ મહત્તમ અવશેષ મર્યાદાની અંદર હતા; 28માંથી 27 ક્વોન્ટિફિકેશનની મર્યાદા (0.01 mg/kg) થી નીચે હતા. અમે સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરેલ અને કોડેક્સ મર્યાદામાં હોવાનું કહીએ છીએ — જંતુનાશક-મુક્ત નહીં, કારણ કે એક અવશેષ (0.2 mg/kg ની મર્યાદા સામે 0.013 mg/kg પર થિયામેથોક્સમ) મર્યાદામાં મળી આવ્યો હતો.
રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગઢ: તમારે શું ઓર્ડર કરવું જોઈએ?
| વિશેષતા | રત્નાગિરી હાફૂસ | દેવગઢ હાફૂસ |
|---|---|---|
| જીઆઈ ટેગ | જીઆઈ નં. 139 (AU/5974/GI/139/260) | જીઆઈ નં. 139 (AU/6932) |
| સીઝન સમયગાળો | ફેબ્રુઆરી – જૂન (પીક માર્ચ–મે) | ફેબ્રુઆરી – જૂન (પીક માર્ચ–મે) |
| પૂર્ણ પાકતી વખતે બ્રિક્સ | 18–24° | 18–24° (સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ શ્રેણી) |
| ફળનું વજન (ગ્રેડ મુજબ) | 150–275 ગ્રામ અને વધુ | 150–275 ગ્રામ અને વધુ |
| ગ્રેડ બેન્ડ | નાનું (150–180 ગ્રામ), મધ્યમ (180–225 ગ્રામ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (250–275 ગ્રામ), જમ્બો (275–300 ગ્રામ) | નાનું (150–180 ગ્રામ), મધ્યમ (180–225 ગ્રામ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (250–275 ગ્રામ), જમ્બો (275–300 ગ્રામ) |
| કિંમત શ્રેણી | ₹1,849 થી ₹5,399 | ₹1,849 થી ₹5,499 |
| સૌથી વધુ કોણ ઓર્ડર કરે છે | ઉત્તર ભારતના ગ્રાહકો (દિલ્હી, લખનૌ, જયપુર) | મુંબઈના ખરીદદારો, નિકાસ બજારો |
| બોક્સ વિકલ્પો | અડધો ડઝન, 1 ડઝન, 2 ડઝન | અડધો ડઝન, 1 ડઝન, 2 ડઝન |
47,000+ ગ્રાહકોના પુનરાવર્તિત ઓર્ડર ડેટા એક સ્પષ્ટ પેટર્ન દર્શાવે છે: ઉત્તર ભારત રત્નાગિરી તરફ ઝુકાવ ધરાવે છે, મુંબઈ દેવગઢ તરફ. બંનેમાંથી કોઈ ખોટું નથી — તે અલગ રીતે ઉગાડવામાં આવે છે, શ્રેણીબદ્ધ નહીં. જો તમારે ઉચ્ચ સરેરાશ બ્રિક્સ જોઈતી હોય, તો દેવગઢ ઓર્ડર કરો. જો તમારે થોડી હળવી, વધુ સમાન મીઠાશ જોઈતી હોય જે બાળકો અને પરિવારના વડીલોને અનુકૂળ આવે, તો રત્નાગિરી શ્રેષ્ઠ છે.
સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી
ફળો 70–80% પાકેલા હોય ત્યારે રવાના કરવામાં આવે છે — જે પરિવહન માટે મજબૂત હોય અને ડિલિવરીના લગભગ ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણ પાકી જાય. સંપૂર્ણ મુસાફરી: લગભગ 2 કલાકમાં લણણીથી બગીચાના ગેટ સુધી; 10–12 કલાકમાં વાતાનુકુલિત પરિવહન દ્વારા મુંબઈ પેકહાઉસ સુધી; ત્યાં 24–48 કલાક ઘાસની પથારીમાં કુદરતી રીતે પાકવું; પછી કુરિયર દ્વારા રવાનગી.
અમે તમારા પિન કોડના આધારે બ્લુડાર્ટ, દિલ્હીવરી, ઈકાર્ટ અથવા એક્સપ્રેસબીઝ દ્વારા શિપિંગ કરીએ છીએ. બપોરે 12 વાગ્યા પહેલા (સોમવારથી શનિવાર) કરવામાં આવેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે રવાના કરવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસ લાગે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે. અમે 5-પ્લાય કોરુગેટેડ ફાઈબરબોર્ડ બોક્સમાં પેક કરીએ છીએ (130 જીએસએમ, વૈકલ્પિક ફ્લુટ ઓરિએન્ટેશન, કુરિયર-ગ્રેડ મજબૂત ખૂણાઓ) જેમાં 12-સ્લોટનું પાર્ટીશન છે જે ફળને બદલે પરિવહનનું દબાણ સહન કરે છે. દરેક કેરી એક ફોમ-નેટ સ્લીવમાં હોય છે — સપાટ પહોળાઈ 50–55 મીમી, લંબાઈ 100–120 મીમી — જેથી બાજુમાં ઈજા, નજીકના ફળથી દાંડીનું કાણું અને ઘર્ષણના ડાઘ જે હાફૂસના લેન્ટિસેલ્સને કાળા કરે છે, તે અટકાવી શકાય.
જો ફળ પરિવહનમાં ક્ષતિગ્રસ્ત થાય અથવા પહોંચ્યા પછી ગુણવત્તામાં નિષ્ફળ જાય, તો ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર ફોટા અથવા વીડિયો સાથે વોટ્સએપ પર જાણ કરો. કોઈ ભૌતિક રિટર્નની જરૂર નથી. અમે તાજું રિપ્લેસમેન્ટ મોકલીએ છીએ અથવા તમારી આગામી ખરીદી માટે તમારા એકાઉન્ટમાં ક્રેડિટ કરીએ છીએ. 2027ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓનો સ્ટોક ઉપલબ્ધ નથી.
કેવી રીતે ઓર્ડર કરવો
- તમારો ગ્રેડ પસંદ કરો: રત્નાગિરી હાફૂસ (₹1,849 થી ₹5,399) અથવા દેવગઢ હાફૂસ (₹1,849 થી ₹5,499) પસંદ કરો, પછી તમારો સાઈઝ ગ્રેડ પસંદ કરો — નાનું (150–180 ગ્રામ), મધ્યમ (180–225 ગ્રામ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (250–275 ગ્રામ) અથવા જમ્બો (275–300 ગ્રામ).
- કાર્ટમાં ઉમેરો: તમારા બોક્સની સાઈઝ પસંદ કરો — અડધો ડઝન, 1 ડઝન અથવા 2 ડઝન — અને સેવા ઉપલબ્ધતા તપાસવા માટે ચેકઆઉટ પર તમારો ડિલિવરી પિન કોડ કન્ફર્મ કરો.
- રવાનગી: બપોરે 12 વાગ્યા પહેલા (સોમવારથી શનિવાર) કરવામાં આવેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે રવાના કરવામાં આવે છે. ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસ લાગે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
હાફૂસ કેરી ક્યાંથી આવે છે
હાફૂસ જાત ભારતમાં પોર્ટુગીઝ કલમી પ્રયોગો દ્વારા આવી હતી — બ્રાઝિલિયન કેરીની ડાળીઓને ભારતીય મૂળ પર કલમ કરવામાં આવી હતી, જે કદાચ સદીઓ પહેલા ગોવામાં થઈ હતી. આ નામ પોર્ટુગીઝ વાઈસરોય અફોન્સો ડી અલ્બુકર્કને સન્માન આપે છે. કોઈએ અંદાજ લગાવ્યો ન હતો કે આ જાત કોંકણની લેટેરાઈટ જમીન અને દરિયાઈ મીઠાવાળી હવામાં કેટલી અનુકૂળ થઈ જશે.
દેવગઢ તાલુકામાં ઉગાડવામાં આવતા ફળ — કુંકેશ્વર, મિથભાવ અને રામેશ્વર જેવા ગામોમાં — રત્નાગિરીના પાવસ કે ગોલાપમાં 80 કિમી ઉત્તરમાં ઉગાડવામાં આવતા ફળ કરતાં નોંધપાત્ર રીતે અલગ છે, ભલે બંનેમાં જીઆઈ નં. 139 હોય. જમીનની ઊંડાઈ, ઊંચાઈ, દરિયાઈ સંપર્કનો ચોક્કસ ખૂણો અને ઝાડની ઉંમર આ બધું સ્વાદ બદલી નાખે છે. અમારા 100+ ભાગીદાર ખેડૂત પરિવારો સામાન્ય રીતે 12–25 વર્ષ જૂના બગીચાઓનું સંચાલન કરે છે, જે ખાસ કરીને બ્રિક્સ સુસંગતતા અને સ્થિરતા માટે પસંદ કરવામાં આવ્યા છે.
ઝાડને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી અને ફળ ક્યારેય નીચે પડતું નથી. પ્રશાંત પવલેની ટીમ એક કેચિંગ નેટ અને કટીંગ મિકેનિઝમથી સજ્જ નુતન/ઝેલા પોલ વડે લણણી કરે છે. ઊંચા ઝાડ માટે, એક દેશી વિકસિત કેમેરા-યુક્ત એક્સટેન્ડિંગ પોલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે જેથી વીણનાર જોઈ શકે કે ક્યાં કાપવું. એક ટીપાંથી લાગેલી ઈજા બોક્સ તમારા સુધી પહોંચે તે પહેલાં જ કાળી પડી જશે.
સંપૂર્ણ ઉત્પત્તિ વાર્તા વાંચો: હાફૂસ કેરીની ઉત્પત્તિ વાર્તા.
અમે ફળને કેવી રીતે પકવીએ છીએ
અમે માત્ર કુદરતી ઘાસની પથારી (આદિ) પકવવાની રીતનો જ ઉપયોગ કરીએ છીએ — મુંબઈ પેકહાઉસમાં તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં. કોઈ ઈથિલિન ચેમ્બર નહીં. કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઈડ નહીં. કોઈપણ પ્રકારના કૃત્રિમ પકવવાની એજન્ટો નહીં. પેકહાઉસમાં ફળ જે 24–48 કલાક વિતાવે છે, તે ઘાસ પર પકવવામાં આવે છે, ગેસ-ટ્રિગર્ડ નથી. આ માત્ર માર્કેટિંગનો દાવો નથી. તે ઓડિટ કરી શકાય તેવું છે: એન્વાયરોકેર લેબ્સ સીઝન દરમિયાન દર અઠવાડિયે પરીક્ષણ કરે છે અને લણણી પછીની ઠંડક અને ગરમ-પાણીની સારવાર પ્રોટોકોલ અમારી પ્રક્રિયા SOPs માં દસ્તાવેજીકરણ કરેલ છે.
કાર્બાઈડથી પાકેલા ફળો બહારથી અંદર પીળા થાય છે અને ઘણીવાર અંદરથી સફેદ અને સ્ટાર્ચયુક્ત રહે છે. ઘાસની પથારીમાં પાકેલા ફળો બીજથી બહારની તરફ પીળા થાય છે — તમે નોંધશો કે દાંડીનો ભાગ પહેલા ઊંડો થાય છે, પછી ખભા, પછી ગાલ. જો તમારી હાફૂસ અસમાન પીળા-લીલા રંગમાં આવે અને રાસાયણિક ગંધ આવે, તો તે કાર્બાઈડ છે. અમારી કેરીઓમાં તેવું નહીં હોય.
ફોમ-નેટ સ્લીવ્સ કેમ મહત્વની છે
હાફૂસ લેન્ટિસેલ્સ — ત્વચા પરના નાના ઉભા ટપકા — પરિવહન દરમિયાન બીજા ફળ સાથે ઘસાઈને કાળા થઈ જાય છે. ફોમ-નેટ સ્લીવ (સપાટ પહોળાઈ 50–55 મીમી) તે ઘર્ષણને અટકાવે છે. તે પાડોશી ફળ દ્વારા થતા દાંડીના કાણાંને પણ અટકાવે છે, પરિવહનનું વાઇબ્રેશન શોષી લે છે અને ભેજને એન્થ્રેકનોઝ (સપાટી પરની ફૂગ) ને ટ્રિગર કરવાથી અટકાવે છે. અમે 2020 માં પ્રથમ વ્યવસાયિક સીઝનથી આ પેકેજિંગનો ઉપયોગ કર્યો છે અને તે એક કારણ છે કે અમારી 4.35★ Judge.me રેટિંગ (ચકાસાયેલ ખરીદનાર સમીક્ષાઓ) વિવિધ હવામાન સાથે વર્ષોથી જળવાઈ રહી છે.
હાફૂસ કેરીમાં પોષણ
પાકેલી હાફૂસ પલ્પમાં પ્રતિ 100 ગ્રામ આશરે 30–36 મિલિગ્રામ વિટામિન સી હોય છે. 100 ગ્રામ પીરસવામાં પુખ્ત પુરુષો માટે ICMR-NIN 2020 RDA (80 મિલિગ્રામ/દિવસ) ના લગભગ 40–45% અને પુખ્ત સ્ત્રીઓ માટે લગભગ 50% (65 મિલિગ્રામ/દિવસ) જરૂરિયાત પૂરી થાય છે. હાફૂસમાં મેન્ગિફેરીન પણ હોય છે, જે સેલ રિસર્ચમાં બળતરા વિરોધી પ્રવૃત્તિ માટે અભ્યાસ કરાયેલ ઝેન્થોનોઈડ છે (ગોવિંદપ્પા એટ અલ., 2011). અમે ફાર્માસ્યુટિકલ સ્ત્રોત નથી — સ્વાદ માટે ફળ ખાઓ અને પોષણને બોનસ તરીકે લો.
હાફૂસ પ્યુરી 6 મહિનાથી વધુ ઉંમરના બાળકો માટે પ્રથમ ફળ તરીકે યોગ્ય છે (પીરસવા માટેનું સૂચન, તબીબી સલાહ નથી). અમારા 46% ગ્રાહકો ફરીથી ઓર્ડર કરે છે, અને સીઝન દરમિયાન સરેરાશ ઓર્ડર 2.8 બોક્સ છે — જે તમને જણાવે છે કે એક ઘર કેટલી ઝડપથી તાજી હાફૂસ વાપરે છે.
વધુ વાંચો: હાફૂસ કેરીના સ્વાસ્થ્ય લાભો.
સીઝન અને ઉપલબ્ધતા
હાફૂસ કેરી ક્યારે ઉપલબ્ધ હોય છે?
સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જેમાં માર્ચથી મે સુધી શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તા હોય છે. જૂનના અંત સુધીમાં ફળ અનિયમિત કદના થઈ જાય છે અને બ્રિક્સ 18–24° રેન્જની નીચેની તરફ ઘટી જાય છે. જુલાઈથી જાન્યુઆરી: અમે કોઈ તાજી હાફૂસ વેચતા નથી. તે એક પ્રમાણિક મર્યાદા છે. અમે આખા વર્ષ દરમિયાન આમરસ, કેરીનો પલ્પ અને અન્ય ઉત્પાદનો વેચીએ છીએ, પરંતુ જો તમારે તાજી હાફૂસ જોઈતી હોય, તો તે વર્ષમાં માત્ર 18 અઠવાડિયા માટે જ મળે છે.
હાફૂસ સીઝનને શું અસર કરે છે?
જૂન 2026 માં, પ્રશાંત પવલેને ધ ઇકોનોમિક ટાઇમ્સ દ્વારા આ વિશે ઇન્ટરવ્યુ આપવામાં આવ્યો હતો — તે વર્ષે હાફૂસ ઉત્પાદકો માટે અસ્તિત્વની ઉપજ કટોકટીનું કારણ બનતા હવામાન વિસંગતતાઓ. અકાળ વરસાદ, ફૂલો દરમિયાન ગરમીનું મોજું અને કોંકણ કિનારે ફૂગનું દબાણ ખરાબ વર્ષમાં પુરવઠાને નાટકીય રીતે ઘટાડી શકે છે. જ્યારે આવું થાય છે, ત્યારે ભાવ વધે છે અને ઉપલબ્ધતા ઘટે છે. 2027ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓનો સ્ટોક ઉપલબ્ધ નથી.
અસલી હાફૂસ કેરી કેવી રીતે ઓળખવી
રત્નાગિરી અથવા દેવગઢની અસલી જીઆઈ-ટેગવાળી હાફૂસની ત્વચા સોનેરી-પીળી હોય છે, જે જ્યારે પાકે ત્યારે દાંડીના છેડે થોડી લીલી હોય છે, કેસર રંગનો પલ્પ હોય છે, અને રેસા વગરની, લગભગ કસ્ટર્ડ જેવી રચના હોય છે. સુગંધ સ્પષ્ટ છે — ફૂલો જેવી અને હળવી મધ જેવી, દાંડીની નજીક સૌથી વધુ મજબૂત.
તે શું નથી: તે કાર્બાઈડ-સારવારવાળા ફળનો ઘેરો એકસમાન પીળો રંગ નથી. તે રેસાદાર નથી. તે ગંધહીન નથી. અને તેમાં પોલાણવાળો, પાણીયુક્ત ગર્ભ નથી. જો "હાફૂસ" લેબલવાળા બોક્સમાં આમાંથી કોઈ પણ લક્ષણ હોય, તો તે જીઆઈ-અધિકૃત સ્ત્રોતમાંથી નથી.
અમારું જીઆઈ અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર (AU/5974/GI/139/260, જીઆઈ રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163, જારી તારીખ 16 ઓક્ટોબર 2019) રત્નાગિરી અને દેવગઢ બંને ફળોને આવરી લે છે. તમે જીઆઈ રજિસ્ટ્રી રેકોર્ડ્સ સામે આની ચકાસણી કરી શકો છો. FSSAI લાયસન્સ 10020022011783 અને APEDA નોંધણી 225579 પવલે હોમ ફૂડ્સ માટે ફાઇલ પર છે.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
ઓનલાઇન હાપુસ કેરીની કિંમત શું છે?
AlphonsoMango.in પર રત્નાગિરી હાપુસની કિંમત ₹1,849 થી ₹5,399 અને દેવગઢ હાપુસની કિંમત ₹1,849 થી ₹5,499 છે, જે ગ્રેડ (નાની 150-180 ગ્રામ થી જમ્બો 275-300 ગ્રામ) અને બોક્સના કદ (અડધો ડઝન, 1 ડઝન કે 2 ડઝન) પર આધાર રાખે છે.
હાપુસ કેરીની સીઝન ક્યારે હોય છે?
હાપુસની સીઝન દર વર્ષે ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જેમાં માર્ચથી મે મહિના સુધી કેરી સૌથી વધુ ઉપલબ્ધ હોય છે અને તેનો બ્રિક્સ (18-24°) સૌથી વધુ હોય છે. જુલાઈથી જાન્યુઆરી દરમિયાન તાજી હાપુસ કેરી મોકલવામાં આવતી નથી.
ડિલિવરીમાં કેટલા દિવસ લાગે છે?
બપોરે 12 વાગ્યા પહેલા (સોમવારથી શનિવાર) મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસ લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
અધિકારક્ષેત્ર
AlphonsoMango.in નું સંચાલન Powle Home Foods દ્વારા કરવામાં આવે છે, જેની સ્થાપના 2017 માં પ્રશાંત પોવલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી, જુલાઈ 2019 માં નોંધણી થઈ હતી, અને પ્રથમ સંપૂર્ણ વ્યાપારી સીઝન 2020 હતી. અમારી પાસે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી), FSSAI લાયસન્સ 10020022011783 અને APEDA નોંધણી 225579 છે. તમામ ફળો તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં ઘાસની પથારી પર પકવવામાં આવે છે — કાર્બાઇડ કે ઇથિલિનનો ઉપયોગ થતો નથી. અમે સમગ્ર ભારતમાં 47,000 થી વધુ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે અને અમેરિકા, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનમાં નિકાસ કરીએ છીએ.
સ્ત્રોત: Powle Home Foods (AlphonsoMango.in), GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260, GI રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર નં. 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી.
લોકો આ પણ પૂછે છે
શું અમેરિકામાં હાપુસ કેરી ઉપલબ્ધ છે?
ભારતમાંથી આવતી તાજી હાપુસ કેરીએ કડક USDA ફાયટોસેનિટરી જરૂરિયાતોનો સામનો કરવો પડે છે, તેથી મોટા પાયે વ્યાપારી આયાત મર્યાદિત છે. ફ્રોઝન હાપુસ પલ્પ અને તૈયાર આમરસ યુએસની ભારતીય કરિયાણાની દુકાનોમાં વધુ ઉપલબ્ધ છે. AlphonsoMango.in હાલમાં માત્ર ભારતમાં જ તાજી દેવગઢ અને રત્નાગિરી હાપુસ મોકલે છે, જેમાં યુએસના નિકાસ ખરીદદારો અલગ ટ્રેડ ચેનલો દ્વારા ફળ મેળવે છે.
શું હાપુસ વિશ્વની શ્રેષ્ઠ કેરી છે?
રત્નાગિરી અને દેવગઢની હાપુસને શેફ, ફૂડ રાઈટર્સ અને નિકાસ ખરીદદારો દ્વારા સતત શ્રેષ્ઠ ગણવામાં આવે છે - અને સંપૂર્ણ પાકે ત્યારે 18 થી 24 ડિગ્રીનું બ્રિક્સ રીડિંગ તેની મીઠાશની ખાતરી આપે છે. કોઈ એક આંતરરાષ્ટ્રીય રેન્કિંગ નથી, પરંતુ ટેગ નં. 139 હેઠળ GI સુરક્ષા અને જાપાન, યુકે અને યુએઈમાંથી નિકાસ માંગ તેની પ્રતિષ્ઠા દર્શાવે છે.
પ્રામાણિક જવાબ એ છે કે સ્વાદ વ્યક્તિગત હોય છે, પરંતુ કોંકણમાં હાપુસ જે રીતે તેના દરિયાકાંઠાના લેટેરાઈટ ટેરોયર માટે ખાસ GI સુરક્ષા મેળવી છે, તેવી અન્ય કોઈ કેરીની જાતને મળી નથી.
1 કિલો હાપુસ કેરીની કિંમત કેટલી છે?
ભારતમાં ઓનલાઈન વેચાતી હાપુસ કેરી સામાન્ય રીતે ગ્રેડ, જાત અને વિક્રેતાના આધારે ₹300–₹600 પ્રતિ કિલો હોય છે. alphonsomango.in પર, બોક્સની કિંમત અડધો ડઝન ફળો માટે ₹1,849 થી શરૂ થાય છે — જે તમે પસંદ કરેલા ગ્રેડ (નાની 150–180 ગ્રામ થી જમ્બો 275–300 ગ્રામ) મુજબ આશરે 750 ગ્રામ થી 1.35 કિલો વજન ધરાવે છે.
દેવગઢ હાપુસ બે ડઝન માટે ₹5,499 સુધી જાય છે; રત્નાગિરી હાપુસ ₹5,399 સુધી — બંને GI-ટેગ કરેલી, વજન દ્વારા ગ્રેડ કરેલી અને કોંકણ કિનારેથી એર-કન્ડિશન્ડ પરિવહન દ્વારા 70-80% પાકેલી સ્થિતિમાં મોકલવામાં આવે છે.
શું હાપુસ અને કેરી સમાન છે?
હાપુસ એ કેરીની એક જાત છે — મેન્ગીફેરા ઇન્ડિકા — કોઈ અલગ ફળ નથી. ભારતમાં હજારો કેરીની જાતો છે; હાપુસ, જેને મરાઠીમાં 'હાપૂસ' કહેવાય છે, તે તેમાંથી એક છે, જે મુખ્યત્વે મહારાષ્ટ્રના રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લામાં ઉગાડવામાં આવે છે અને 2018 થી GI ટેગ નં. 139 હેઠળ સુરક્ષિત છે.
દશેરી, લંગડા અથવા તોતાપુરીથી હાપુસને જે અલગ પાડે છે તે છે ઓછા ફાઈબર, ઉચ્ચ બ્રિક્સ (સંપૂર્ણ પાકે ત્યારે 18-24°), કેસરી-પીળો પલ્પ અને તેની ઓછી શેલ્ફ લાઇફ, જેના કારણે તે કાળજીપૂર્વક કોલ્ડ-ચેન હેન્ડલિંગ વગર મુસાફરી કરી શકતી નથી.
કોંકણના ખેતરોમાંથી સીધી તાજી GI-ટેગ કરેલી હાપુસ કેરી ઓર્ડર કરો — તમામ ઉપલબ્ધ જાતો અને ગ્રેડ અહીં જુઓ.