અલફાન્સો કેરી ઓનલાઇન ઓર્ડર કરો: તાજી અને સ્વાદિષ્ટ

રત્નાગિરી અને દેવગઢના હાફૂસ કેરી (GI ટેગ નં. 139) ₹1,849–₹5,499 પ્રતિ બોક્સના ભાવે ઓનલાઇન ઉપલબ્ધ છે. તેને દર વર્ષે ફેબ્રુઆરીથી જૂન દરમિયાન એર-કન્ડિશન ટ્રાન્સપોર્ટ દ્વારા ભારતના મોટાભાગના શહેરોમાં 1-3 દિવસમાં મોકલવામાં આવે છે. આ કેરી કુદરતી રીતે ઘાસની પથારીમાં પકવવામાં આવે છે અને તેમાં કોઈ પણ પ્રકારના કાર્બાઈડનો ઉપયોગ થતો નથી.

હાફૂસ કેરી ઓનલાઇન ઓર્ડર કરો

અમે રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લાના 55 ગામોમાંથી સીધી હાફૂસ કેરી મેળવીએ છીએ — જેમ કે રત્નાગિરી તાલુકાના પાવસ, ગોલપ અને નાચાણે, અને સિંધુદુર્ગ કિનારે આવેલા દેવગઢ, જામસાંડે અને વિજયદુર્ગ. દરેક બોક્સ પર GI ટેગ નં. 139 હોય છે. કોઈ વચેટિયા નહીં, કોઈ કોલ્ડ-સ્ટોરેજ બ્લેન્ડિંગ નહીં. ફળ લણણીના 2 કલાકની અંદર બગીચામાંથી નીકળી જાય છે અને 10-12 કલાકમાં એર-કન્ડિશન ટ્રાન્સપોર્ટ દ્વારા મુંબઈના પેકહાઉસમાં પહોંચે છે.

અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી દરમિયાન તાજી હાફૂસ કેરી વેચતા નથી. સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે. જો તમે આ સમયગાળાની બહાર વાંચી રહ્યા હોવ, તો દર વર્ષે જાન્યુઆરીથી પ્રી-ઓર્ડર શરૂ થાય છે.

બંને પ્રકારની કેરી GI નં. 139 ધરાવે છે. બંનેનું સીઝન દરમિયાન દર અઠવાડિયે Envirocare Labs Pvt. Ltd. (NABL માન્ય, થાણે — પ્રમાણપત્ર TC-8284, રિપોર્ટ 01/ETHAP2500044 તારીખ 5 એપ્રિલ 2025) દ્વારા પરીક્ષણ કરવામાં આવે છે. તમામ 28 અવશેષો કોડેક્સ મેક્સિમમ રેસીડ્યુ લિમિટની અંદર હતા; 28માંથી 27 ક્વોન્ટિફિકેશનની મર્યાદા (0.01 mg/kg) થી નીચે હતા. અમે સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરેલ અને કોડેક્સ મર્યાદામાં હોવાનું કહીએ છીએ — પેસ્ટિસાઈડ-ફ્રી નહીં, કારણ કે એક અવશેષ (થાયમેથોક્સામ 0.013 mg/kg, મર્યાદા 0.2 mg/kg ની સામે) મર્યાદામાં મળી આવ્યો હતો.

રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગઢ: તમારે કઈ કેરીનો ઓર્ડર આપવો જોઈએ?

વિશેષતા	રત્નાગિરી હાફૂસ	દેવગઢ હાફૂસ
GI ટેગ	GI નં. 139 (AU/5974/GI/139/260)	GI નં. 139 (AU/6932)
સીઝન	ફેબ્રુઆરી – જૂન (પીક માર્ચ–મે)	ફેબ્રુઆરી – જૂન (પીક માર્ચ–મે)
બ્રિક્સ	18–24°	18–24° (સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ સ્તર)
ફળનું વજન (ગ્રેડ મુજબ)	150–275 ગ્રામ કે વધુ	150–275 ગ્રામ કે વધુ
ગ્રેડ	નાની (150–180 ગ્રામ), મધ્યમ (180–225 ગ્રામ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (250–275 ગ્રામ), જમ્બો (275–300 ગ્રામ)	નાની (150–180 ગ્રામ), મધ્યમ (180–225 ગ્રામ), એક્સ્ટ્રા લાર્જ (250–275 ગ્રામ), જમ્બો (275–300 ગ્રામ)
કિંમત શ્રેણી	₹1,849 – ₹5,399	₹1,849 – ₹5,499
ગ્રાહકો	ઉત્તર ભારતીય ગ્રાહકો (દિલ્હી, લખનૌ, જયપુર)	મુંબઈના ખરીદદારો, નિકાસ બજારો
બોક્સના વિકલ્પો	અડધો ડઝન, 1 ડઝન, 2 ડઝન	અડધો ડઝન, 1 ડઝન, 2 ડઝન

47,000+ ગ્રાહકોના ડેટા પરથી એક પેટર્ન જોવા મળે છે: ઉત્તર ભારત રત્નાગિરી તરફ ઝુકાવ ધરાવે છે, મુંબઈ દેવગઢ પસંદ કરે છે. બંને સારા છે — તેઓ અલગ રીતે ઉગાડવામાં આવે છે, ઉચ્ચ-નીચ નથી. જો તમારે ઉચ્ચ બ્રિક્સ જોઈતી હોય તો દેવગઢ ઓર્ડર કરો. જો તમારે બાળકો અને વડીલો માટે થોડી હળવી અને સંતુલિત મીઠાશ જોઈતી હોય, તો રત્નાગિરી શ્રેષ્ઠ છે.

સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી

ફળોને 70–80% પાક્યા હોય ત્યારે મોકલવામાં આવે છે જેથી તે મુસાફરી દરમિયાન ટકી શકે અને ડિલિવરીના ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણ પાકી જાય. સમગ્ર પ્રક્રિયા: લણણી પછી 2 કલાકમાં બગીચામાંથી નીકળવું; 10-12 કલાકમાં એર-કન્ડિશન ટ્રાન્સપોર્ટ દ્વારા મુંબઈ પેકહાઉસ પહોંચવું; ત્યાં 24-48 કલાક કુદરતી ઘાસમાં પાકવું; પછી કુરિયર દ્વારા ડિસ્પેચ.

અમે તમારા પિન કોડ મુજબ BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા શિપિંગ કરીએ છીએ. મેટ્રો શહેરોમાં 20–24 કલાક અને અન્ય વિસ્તારોમાં 1–3 દિવસનો સમય લાગે છે. અમે 5-પ્લાયના મજબૂત બોક્સમાં પેક કરીએ છીએ જેમાં 12 સ્લોટનું પાર્ટીશન હોય છે. દરેક કેરી ફોમ-નેટ સ્લીવમાં હોય છે જેથી તેને ઘસારો કે ઈજા ન પહોંચે.

જો ફળ પરિવહન દરમિયાન નુકસાન પામે તો 24 કલાકની અંદર WhatsApp પર ફોટા અથવા વીડિયો સાથે રિપોર્ટ કરો. કોઈ ફિઝિકલ રિટર્નની જરૂર નથી. અમે નવા ફળ મોકલીશું અથવા તમારા ખાતામાં ક્રેડિટ કરીશું. પ્રી-ઓર્ડર ફક્ત ડિસ્પેચ પહેલા જ રદ કરી શકાય છે.

ઓર્ડર કેવી રીતે આપવો

1. તમારો ગ્રેડ પસંદ કરો: રત્નાગિરી હાફૂસ (₹1,849–₹5,399) અથવા દેવગઢ હાફૂસ (₹1,849–₹5,499) પસંદ કરો, પછી સાઈઝ ગ્રેડ પસંદ કરો — નાની, મધ્યમ, એક્સ્ટ્રા લાર્જ અથવા જમ્બો.
2. કાર્ટમાં ઉમેરો: બોક્સની સાઈઝ પસંદ કરો (અડધો ડઝન, 1 ડઝન કે 2 ડઝન) અને ડિલિવરી પિન કોડ કન્ફર્મ કરો.
3. ડિસ્પેચ: તમારો ઓર્ડર પિન કોડ મુજબ કુરિયર દ્વારા મોકલવામાં આવશે અને 1-3 દિવસમાં તમારા સુધી પહોંચી જશે.

હાફૂસ કેરી ક્યાંથી આવે છે

હાફૂસ વેરાયટી પોર્ટુગીઝ ગ્રાફ્ટિંગ પ્રયોગો દ્વારા ભારતમાં આવી હતી. આ નામ અફોન્સો ડી અલ્બુર્કેર્ક (પોર્ટુગીઝ વાઈસરોય) ના માનમાં રાખવામાં આવ્યું છે. તે કોંકણની લેટેરાઈટ જમીન અને દરિયાઈ હવામાં સરસ રીતે અનુકૂળ થઈ ગઈ છે.

દેવગઢમાં ઉગાડવામાં આવતી કેરી રત્નાગિરી કરતા થોડી અલગ હોય છે. અમારા 100+ ભાગીદાર ખેડૂત પરિવારો 12–25 વર્ષ જૂના બગીચાઓનું સંચાલન કરે છે. ઝાડને ક્યારેય હલાવવામાં આવતું નથી. પ્રશાંત પોવલેની ટીમ નુતન/ઝેલા પોલ વડે કેરી તોડે છે.

વાર્તા વાંચો: હાફૂસ કેરીની ઉત્પત્તિની વાર્તા.

અમે ફળ કેવી રીતે પકવીએ છીએ

અમે માત્ર કુદરતી ઘાસની પથારીમાં (આદી) કેરી પકવીએ છીએ — મુંબઈ પેકહાઉસમાં તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં. કોઈ ઈથિલિન ચેમ્બર નહીં, કોઈ કેલ્શિયમ કાર્બાઈડ નહીં. 24–48 કલાકની આ પ્રક્રિયા કુદરતી રીતે થાય છે, ગેસ દ્વારા નહીં.

કાર્બાઈડથી પકવેલી કેરી બહારથી પીળી લાગે પણ અંદરથી કઠણ રહે છે. ઘાસમાં પકવેલી કેરી બીજ તરફથી પાકવાનું શરૂ કરે છે. જો તમારી કેરીમાં અસમાન રંગ અને કેમિકલ જેવી ગંધ હોય તો તે કાર્બાઈડ છે. અમારી કેરીમાં એવું નહીં હોય.

હાફૂસ કેરીમાં પોષણ

પાકેલી હાફૂસમાં 100 ગ્રામ દીઠ લગભગ 30–36 મિલિગ્રામ વિટામિન C હોય છે. તે એન્ટી-ઇન્ફ્લેમેટરી ગુણધર્મો પણ ધરાવે છે. હાફૂસ પ્યુરી 6 મહિનાથી વધુ ઉંમરના બાળકો માટે પ્રથમ ફળ તરીકે યોગ્ય છે.

સીઝન અને ઉપલબ્ધતા

હાફૂસ કેરી ક્યારે ઉપલબ્ધ છે?

સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે. જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી અમે કોઈ તાજી હાફૂસ વેચતા નથી.

અસલી હાફૂસ કેરી કેવી રીતે ઓળખવી

અસલી GI-ટેગ ધરાવતી હાફૂસનો રંગ સોનેરી-પીળો હોય છે, પલ્પ કેસરિયા રંગનો હોય છે અને તે રેશા વગરની હોય છે. તેની સુગંધ ફૂલો અને મધ જેવી હોય છે.

અમારું GI ઓથોરાઈઝ્ડ યુઝર પ્રમાણપત્ર બંને રત્નાગિરી અને દેવગઢ કેરીને આવરી લે છે. FSSAI લાયસન્સ 10020022011783 અને APEDA રજીસ્ટ્રેશન 225579 અમારી પાસે ઉપલબ્ધ છે.

વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

સત્તાધિકાર

AlphonsoMango.in નું સંચાલન પૌલે હોમ ફૂડ્સ દ્વારા કરવામાં આવે છે, જેની સ્થાપના ૨૦૧૭માં પ્રશાંત પૌલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી, જે જુલાઈ ૨૦૧૯માં નોંધાયેલ છે અને પ્રથમ સંપૂર્ણ વ્યવસાયિક સીઝન ૨૦૨૦માં હતી. અમે GI ઓથોરાઇઝ્ડ યુઝર સર્ટિફિકેટ AU/5974/GI/139/260 (GI રજિસ્ટ્રી સર્ટિફિકેટ નં. 4163, ૧૬ ઓક્ટોબર ૨૦૧૯ના રોજ જારી), FSSAI લાયસન્સ 10020022011783 અને APEDA નોંધણી 225579 ધરાવીએ છીએ. તમામ ફળો તાપમાન-નિયંત્રિત રૂમમાં ઘાસના પથારા પર પકવવામાં આવે છે — કોઈ કાર્બાઈડ નહીં, કોઈ ઇથિલિન નહીં. અમે સમગ્ર ભારતમાં ૪૭,૦૦૦+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે અને અમેરિકા, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનમાં નિકાસ કરીએ છીએ.

સ્ત્રોત: પૌલે હોમ ફૂડ્સ (AlphonsoMango.in), GI ઓથોરાઇઝ્ડ યુઝર AU/5974/GI/139/260, GI રજિસ્ટ્રી સર્ટિફિકેટ નં. 4163, ૧૬ ઓક્ટોબર ૨૦૧૯ના રોજ જારી.

લોકો આ પણ પૂછે છે

શું અમેરિકામાં હાફૂસ કેરી મળે છે?

ભારતમાંથી આવતી તાજી હાફૂસ કેરીઓને કડક USDA ફાયટોસેનિટરી જરૂરિયાતોનો સામનો કરવો પડે છે, તેથી મોટા પાયે વ્યવસાયિક આયાત મર્યાદિત રહે છે. થીજી ગયેલ હાફૂસ પલ્પ અને ટીનબંધ આમરસ અમેરિકાભરની ભારતીય કરિયાણાની દુકાનોમાં વધુ સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે. AlphonsoMango.in હાલમાં ફક્ત ભારતની અંદર જ તાજી દેવગઢ અને રત્નાગિરી હાફૂસ મોકલે છે, અને અમેરિકાના નિકાસ ખરીદદારો અલગ વેપાર ચેનલો દ્વારા ફળ મેળવે છે.

શું હાફૂસ દુનિયાની શ્રેષ્ઠ કેરી છે?

રત્નાગિરી અને દેવગઢની હાફૂસ માટે શેફ, ફૂડ રાઇટર્સ અને નિકાસ ખરીદદારો સતત આ દાવો કરે છે — અને સંપૂર્ણ પાકે ત્યારે ૧૮ થી ૨૪ ડિગ્રીનું બ્રિક્સ રીડિંગ તેની મીઠાશને સાબિત કરે છે. કોઈ એક આંતરરાષ્ટ્રીય રેન્કિંગ અસ્તિત્વમાં નથી, પરંતુ ટેગ નં. ૧૩૯ હેઠળ GI સંરક્ષણ અને જાપાન, યુકે અને યુએઈની નિકાસ માંગ તેની પ્રતિષ્ઠા દર્શાવે છે.

સાચો જવાબ એ છે કે સ્વાદ વ્યક્તિગત છે, પરંતુ કોંકણમાં હાફૂસે જે રીતે તેના દરિયાકાંઠાના લેટેરાઈટ ટેરોયર માટે ખાસ કરીને GI સંરક્ષણ મેળવ્યું છે, તેવું અન્ય કોઈ કેરીની જાતે મેળવ્યું નથી.

૧ કિલો હાફૂસ કેરીનો ભાવ શું છે?

ભારતમાં ઓનલાઇન વેચાતી હાફૂસ કેરી સામાન્ય રીતે ગ્રેડ, જાત અને વિક્રેતાના આધારે ₹૩૦૦–₹૬૦૦ પ્રતિ કિલોના ભાવે મળે છે. alphonsomango.in પર, અડધો ડઝન ફળો માટે બોક્સ ₹૧,૮૪૯ થી શરૂ થાય છે — જે તમે પસંદ કરેલા ગ્રેડ મુજબ લગભગ ૭૫૦ ગ્રામ થી ૧.૩૫ કિલો હોય છે, જે સ્મોલ (૧૫૦–૧૮૦ ગ્રામ) થી જમ્બો (૨૭૫–૩૦૦ ગ્રામ) સુધીના હોય છે.

દેવગઢ હાફૂસ બે ડઝન માટે ₹૫,૪૯૯ સુધી જાય છે; રત્નાગિરી હાફૂસ ₹૫,૩૯૯ સુધી — બંને GI-ટેગ કરેલી, વજન મુજબ ગ્રેડ કરેલી અને કોંકણ કિનારેથી એર-કન્ડિશન્ડ ટ્રાન્સપોર્ટ દ્વારા ૭૦–૮૦% પાકેલી અવસ્થામાં રવાના કરવામાં આવે છે.

શું હાફૂસ અને કેરી એક જ છે?

હાફૂસ એ કેરીની એક જાત છે — મેન્ગીફેરા ઇન્ડિકા — કોઈ અલગ ફળ નથી. ભારતમાં એક હજારથી વધુ નામવાળી કેરીની જાતો છે; હાફૂસ, જેને મરાઠીમાં હાપૂસ કહેવામાં આવે છે, તે તેમાંથી એક છે, જે મુખ્યત્વે મહારાષ્ટ્રના રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગ જિલ્લામાં ઉગાડવામાં આવે છે અને ૨૦૧૮ થી GI ટેગ નં. ૧૩૯ હેઠળ સુરક્ષિત છે.

હાફૂસને દશેરી, લંગડા કે તોતાપુરીથી અલગ પાડે છે તે તેના ઓછા ફાઈબર, ઉચ્ચ બ્રિક્સ (સંપૂર્ણ પાકે ત્યારે ૧૮–૨૪°), કેસરી-પીળો પલ્પ અને તેની ઓછી શેલ્ફ-લાઇફ છે, જે તેને કોલ્ડ-ચેઈન હેન્ડલિંગ વગર લાંબુ મુસાફરી કરવા માટે મુશ્કેલ બનાવે છે.

કોંકણના ખેતરોમાંથી સીધી તાજી GI-ટેગ કરેલી હાફૂસ કેરી ઓર્ડર કરો — બધી ઉપલબ્ધ જાતો અને ગ્રેડ અહીં જુઓ.