AlphonsoMango.in પરથી રત્નાગિરી હાફુસ આંબા ખરીદો: હાફુસ એ આલ્ફોન્સોનું મરાઠી નામ છે અને આંબા એટલે કેરી. અમારી રત્નાગિરી આલ્ફોન્સો 1,849 રૂપિયાથી ડઝન પ્રમાણે વેચાય છે, જેમાં બ્લુ ડાર્ટ ડિલિવરી ઉપલબ્ધ છે. 2027ની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે.
હાફુસ, આંબા, આમ અને આલ્ફોન્સો: આ નામોનો અર્થ
રત્નાગિરી હાફુસ આંબા ખરીદવા માટે શોધતા લોકો એક જ ફળ માટે ત્રણ શબ્દોનો ઉપયોગ કરે છે. હાફુસ (જેને હાફુસ તરીકે પણ લખવામાં આવે છે) એ આલ્ફોન્સો કેરીનું મરાઠી નામ છે. આંબા એ કેરી માટેનો મરાઠી શબ્દ છે અને આમ એ હિન્દી શબ્દ છે. રત્નાગિરી એ કોંકણ કિનારાનું જિલ્લો છે, જેની આલ્ફોન્સો લાંબા સમયથી મહારાષ્ટ્રમાં માપદંડ રહી છે.
અંગ્રેજી નામ અફોન્સો ડી આલ્બુક્ર્કેકથી આવે છે. પોર્ટુગીઝ ગોવામાં જેસુઇટ મિશનરીઓએ કેરીની કલમની પદ્ધતિ રજૂ કરી હતી અને ભારતીય-સમૂહ કેરીઓ એકલ-ભ્રૂણયુક્ત હોવાથી, આલ્ફોન્સો જેવી નામવાળી જાતિને બીજથી નહીં પણ કલમની પદ્ધતિથી પ્રસારિત કરવામાં આવે છે. ફળનું વજન સામાન્ય રીતે 150 થી 300 ગ્રામ હોય છે, જેમાં નરમ અને રેસા વગરનું પાલક હોય છે.
અમે મુંબઈમાં પાવલે હોમ ફૂડ્સ છીએ અને અમે AlphonsoMango.in ચલાવીએ છીએ. અમે 2019થી કેરી વેચી છે, 2020થી ઓનલાઇન અને ઓફલાઇન તથા માર્કેટપ્લેસ વેચાણ સહિત 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે. અમે રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટાના 55 ગામોમાંથી આલ્ફોન્સો મેળવીએ છીએ. મરાઠીમાં હાફુસ આંબા માટેની અમારી માર્ગદર્શિકા ભાષાની સમજૂતી આપે છે.
તમે રત્નાગિરી હાફુસ તરીકે શું ખરીદી શકો છો
ઉત્પાદનનું પાનું રત્નાગિરી આલ્ફોન્સો કેરી છે. તેમાં પાંચ કદ-વર્ગોમાં ડઝન અને બે-ડઝનના બોક્સની યાદી છે. કદ-વર્ગના આધારે એક ડઝનનું વજન અંદાજે 1.8 થી 3.3 કિગ્રા હોય છે.
| ફળનું કદ (દરેક) | 1 ડઝન | 2 ડઝન |
|---|---|---|
| 150 થી 180 ગ્રામ | 1,849 રૂપિયા | 3,499 રૂપિયા |
| 180 થી 225 ગ્રામ | 2,099 રૂપિયા | 3,999 રૂપિયા |
| 225 થી 250 ગ્રામ | 2,499 રૂપિયા | 4,699 રૂપિયા |
| 250 થી 275 ગ્રામ | 2,699 રૂપિયા | 4,999 રૂપિયા |
| 275 થી 300 ગ્રામ | 2,999 રૂપિયા | 5,399 રૂપિયા |
આ સૂચિબદ્ધ કિંમતો છે અને બદલાઈ શકે છે, તેથી વર્તમાન કિંમત માટે ઉત્પાદનનું પાનું તપાસો. જો તમે પાડોશના તાલુકામાંથી સમાન ફળ ઈચ્છતા હોવ, તો દેવગઢ આલ્ફોન્સો કેરીનું પાનું જુઓ. દેવગઢ એ સિંધુદુર્ગ જિલ્લાનો તાલુકો છે; રત્નાગિરી એ જિલ્લો છે. બંને સમાન જીઆઈ હેઠળ સમાન જાતિ છે, અને અમે એકને બીજાથી ઉપર નથી ગણતા.
કદ-વર્ગ પસંદ કરવો એ ઉપયોગની બાબત છે, ગુણવત્તાની નહીં. નાનું ફળ રોજિંદા ખાવા અને બાળકો માટે યોગ્ય છે, અને મોટું ફળ ભેટ માટે યોગ્ય છે. એક બોક્સ several દિવસોમાં પાકે છે, તેથી મોટાભાગના ઘરો માટે એક ડઝન પૂરતું છે. માત્ર જો તમે આમરસ બનાવવાનું અથવા બોક્સ વહેંચવાનું આયોજન કરતા હોવ તો જ બે ડઝન ઓર્ડર કરો. તમે જે પણ પસંદ કરો, ઉત્પાદન પાના પર ગ્રામમાં કદ વાંચો, જેથી તમને મળતું ફળ તમે અપેક્ષા રાખેલા ફળ જેવું હોય.
જીઆઈ ટેગ અને રત્નાગિરી હાફુસ વિક્રેતાની તપાસ કેવી રીતે કરવી
રત્નાગિરી અને દેવગઢ પટ્ટાની આલ્ફોન્સો ભારતની જીઆઈ નં. 139 હેઠળ જીઆઈ-ટેગ ધરાવે છે, અને અમારી પાસે જીઆઈ અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (જીઆઈ નં. 139) છે. આ નંબર અમારા બ્રાન્ડ ફેક્ટ્સ પાના પર છે. અમારી આલ્ફોન્સો જીઆઈ ટેગ માર્ગદર્શિકા રજિસ્ટ્રેશન રેકોર્ડની સમજૂતી આપે છે.
કોઈ એક પરીક્ષણ સાબિત કરી શકતું નથી કે કેરી ખરેખર રત્નાગિરી હાફુસ છે. આ અંદાજિત સંકેતો અને પ્રશ્નો છે, પુરાવો નથી:
- કદ: આલ્ફોન્સો નાનુંથી મધ્યમ ફળ છે, સામાન્ય રીતે 150 થી 300 ગ્રામ. હાફુસ તરીકે વેચાતા ખૂબ મોટા ફળ વિશે પ્રશ્ન ઉઠાવી શકાય.
- પાલક: પાકે ત્યારે નરમ, રેસા વગરની અને કેસર-રંગની હોય છે.
- ઉત્પત્તિ: વિક્રેતાએ માત્ર "કોંકણ" નહીં, પણ જિલ્લો અથવા ગામનું નામ જણાવવું જોઈએ.
- પ્રમાણપત્ર: પૂછો કે વિક્રેતા પાસે જીઆઈ અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર છે અને તે તેનો નંબર બતાવી શકે છે.
- સીઝન: તાજી આલ્ફોન્સો ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધીનું ફળ છે. તે સમયગાળાની બહાર તાજી "હાફુસ" માટે સમજૂતીની જરૂર છે.
અમારી લાંબી માર્ગદર્શિકાઓ ખરેખર હાફુસની ઓળખ કેવી રીતે કરવી અને કાર્બાઇડથી પાકેલી કેરીની ઓળખ કેવી રીતે કરવી વિશે જણાવે છે.
પાકવું, લણણી અને સંભાળ
અમે કાર્બાઇડનો ઉપયોગ કરતા નથી. અમારી આલ્ફોન્સો કેરીઓ ઘાસના પલંગો પર કુદરતી રીતે પાકે છે. ભારતમાં ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (પ્રોહિબિશન એન્ડ રેસ્ટ્રિક્શન ઓન સેલ્સ) રેગ્યુલેશન 2011ના નિયમ 2.3.5 હેઠળ ફળને પાકવવા માટે કેલ્શિયમ કાર્બાઇડ પર પ્રતિબંધ છે; 100 ppm સુધી ઇથિલિન એ મંજૂર વૈકલ્પિક પદ્ધતિ છે. અમે FSSAI-લાઇસન્સ ધરાવતા વિક્રેતા છીએ. અમારા ફળને કેચિંગ નેટથી સજ્જ ઝેલા પોલ વડે હાથથી લણવામાં આવે છે.
આલ્ફોન્સોની લણણીથી પાકવા સુધી લગભગ 15 દિવસ લાગે છે, તેથી બોક્સમાં કેટલાક ફળ કડક આવી શકે છે. તેને સૂર્યથી દૂર એક જ સ્તરે રૂમ તાપમાનમાં રાખો. દર સવારે તપાસો: ડાળ પર મીઠી સુગંધ અને ખભા પર થોડી નરમાશ પાકેલી કેરીની નિશાની છે. કડક ફળને ઠંડું ન કરો; ઠંડક પાકવાની પ્રક્રિયાને અટકાવે છે. એકવાર કેરી નરમ થઈ જાય, તો તે જ દિવસે ખાઈ લો અથવા ટૂંકા સમય માટે ઠંડી કરો.
રત્નાગિરી હાફુસ કેવી રીતે ખવાય છે
મહારાષ્ટ્રમાં હાફુસ ત્રણ રીતે ખવાય છે. તાજી હોય ત્યારે, તેને પથ્થરથી છાલવી, ગાલમાં લૂછવું અને ચમચીથી ખાવું. આમરસ તરીકે, પાલકને દબાવીને કાઢી, થોડા દૂધ સાથે અથવા તેના વગર ટૂંક સમય માટે મિક્સ કરી, પુરી અથવા ચપાતી સાથે ઠંડી પીરસવામાં આવે છે. અને કલ્ફી, મિલ્કશેક અથવા મુસ જેવા કેરીના ડેઝર્ટમાં. આલ્ફોન્સો રેસા વગરની હોવાથી, ગાળ્યા વિના સરળતાથી મિક્સ થાય છે. અમારી આમરસની રેસીપીમાં જથ્થો આપેલો છે.
પોષણની વાત કરીએ તો, 100 ગ્રામ કાચી કેરીમાં લગભગ 36 mg વિટામિન C અને લગભગ 43 માઇક્રોગ્રામ ફોલેટ હોય છે, જે દૈનિક મૂલ્યના અંદાજે 40% છે. કેરીમાં કુદરતી ખાંડ પણ હોય છે. આ સામાન્ય કેરીના આંકડા છે, આલ્ફોન્સો-વિશિષ્ટ નથી. જો તમને ખાંડના સેવનને અસર કરતી કોઈ તબીબી સ્થિતિ હોય, તો તમારા ડૉક્ટર અથવા ડાયટિશિયનને પૂછો કે તમારા માટે કેટલું ફળ યોગ્ય છે; અમે ફળ વેચીએ છીએ, તબીબી સલાહ નહીં.
ડિલિવરી અને સીઝન
અમે બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલીએ છીએ, અને ભારતના લગભગ 65% પિનકોડમાં બીજા દિવસે ડિલિવરી મળે છે. બપોરે 1 વાગ્યા પહેલાં મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલવામાં આવે છે. ચેકઆઉટ વખતે તમારો પિનકોડ તપાસો. અમે કોઈ પણ શહેર માટે ડિલિવરીનો દિવસ વચન આપતા નથી, કારણ કે પિનકોડ અને કુરિયરનો રૂટ તે નક્કી કરે છે. બગડે જવાની વસ્તુનું બોક્સ મેળવવા માટે કોઈએ ઘરે હોવું જોઈએ. તે જે દિવસે આવે, તે જ દિવસે ખોલો. જો કંઈ પણ નુકસાન પામેલું હોય, તો ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર support@alphonsomango.in અથવા 8369048029 પર જાણ કરો.
આલ્ફોન્સોની લણણી અંદાજે ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી થાય છે, જેમાં શ્રેષ્ઠ પુરવઠો માર્ચથી મે સુધી હોય છે. 2027ની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે. સીઝન બહાર તાજી આલ્ફોન્સો વેચવામાં આવતી નથી. આલ્ફોન્સો પલ્પ ટીન (850 ગ્રામ અને 3.1 કિગ્રા, 590 રૂપિયાથી) આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ છે. સીધા ચેકઆઉટના પગલાં પર જવા માટે, રત્નાગિરી હાફુસ આંબા ઓનલાઇન કેવી રીતે ઓર્ડર કરવા જુઓ.
લોકો અન્ય શું પૂછે છે
રત્નાગિરી હાફુસ આંબા શું છે?
તે કોંકણ કિનારાના રત્નાગિરી જિલ્લાની આલ્ફોન્સો કેરી છે. હાફુસ એ આલ્ફોન્સોનું મરાઠી નામ છે અને આંબા એટલે કેરી. ફળનું વજન સામાન્ય રીતે 150 થી 300 ગ્રામ હોય છે, જેમાં નરમ, રેસા વગરનું પાલક હોય છે. અમે રત્નાગિરી આલ્ફોન્સો ઉત્પાદન પાના પર 1,849 રૂપિયાથી ડઝન પ્રમાણે વેચીએ છીએ.
હું રત્નાગિરી હાફુસ કેરી ઓનલાઇન ક્યાં ખરીદી શકું?
તમે તેને AlphonsoMango.in પર ઓર્ડર કરી શકો છો. રત્નાગિરી આલ્ફોન્સો ઉત્પાદન પાના પર કદ-વર્ગ અને ડઝનનો વિકલ્પ પસંદ કરો, ચેકઆઉટ વખતે તમારો પિનકોડ દાખલ કરો, અને અમે બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલીએ છીએ. તાજી આલ્ફોન્સો સીઝનમાં વેચાય છે, અને 2027ની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે.
હું ખરેખર રત્નાગિરી આલ્ફોન્સો કેરીની ઓળખ કેવી રીતે કરું?
કોઈ એક પરીક્ષણ સાબિત કરી શકતું નથી. અંદાજિત સંકેતો 150 થી 300 ગ્રામનું નાનુંથી મધ્યમ ફળ, નરમ રેસા વગરનું કેસર-રંગનું પાલક, અને વિક્રેતા જે જિલ્લાનું નામ જણાવે અને અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર નંબર બતાવી શકે. પાણીની ડોલની પરીક્ષા અંદાજિત સંકેત છે, પુરાવો નથી. કોઈપણ વિક્રેતાને સીધો પૂછો.
રત્નાગિરી હાફુસની સીઝન ક્યારે હોય છે?
આલ્ફોન્સોની લણણી અંદાજે ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી થાય છે, અને શ્રેષ્ઠ પુરવઠો માર્ચથી મે સુધી હોય છે. અમારી 2027ની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થાય છે. સીઝન બહાર અમે તાજી આલ્ફોન્સો વેચતા નથી, પરંતુ આલ્ફોન્સો પલ્પ ટીન 590 રૂપિયાથી આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ છે.
સંબંધિત શોધ
- રત્નાગિરી આલ્ફોન્સો કેરી ઓનલાઇન
- રત્નાગિરી હાફુસ આંબા ઓનલાઇન ઓર્ડર કરો
- ખરેખર હાફુસ કેરીની ઓળખ કેવી રીતે કરવી
- રત્નાગિરી હાફુસ કિંમત માર્ગદર્શિકા
- રત્નાગિરી અને દેવગઢ હાફુસની સમજૂતી
- આલ્ફોન્સો કેરી સીઝનની તારીખો
- આલ્ફોન્સો કેરી પલ્પ ટીન
સ્ત્રોત અને વધુ વાંચન
- Wikipedia, આલ્ફોન્સો કેરી.
- Wikipedia, કોંકણ.
- ભારતની ખાદ્ય સલામતી અને ધોરણો સત્તામંડળ, ખાદ્ય સલામતી અને ધોરણો (વેચાણ પર પ્રતિબંધ અને નિયંત્રણો) રેગ્યુલેશન, 2011, નિયમ 2.3.5 (2 એપ્રિલ 2025ની સંહિતા આવૃત્તિ).
- ભારતનું ભૌગોલિક સંકેતો રજિસ્ટ્રી, ઉમેદવારી 379 માટે જાહેર શોધ રેકોર્ડ, દેવગઢ આલ્ફોન્સો કેરી (ઉમેદવારી 139 સાથે સંયુક્ત), ઑક્ટોબર 2026માં મેળવેલ.
લેખક પ્રશાંત પાવલે, AlphonsoMango.in ના સ્થાપક. છેલ્લે ઑક્ટોબર 2026માં પુનઃસમીક્ષા કરવામાં આવી.
