ચિયા સીડ્સની પ્રતિ કિલો કિંમત
ચિયા સીડ્સની કિંમત સામાન્ય રીતે પ્રતિ કિલો આશરે ₹650 હોય છે. તે ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ, ફાઈબર, પ્રોટીન અને એન્ટીઑકિસડન્ટોથી ભરપૂર પોષક તત્વોયુક્ત સુપરફૂડ છે, જે તેને સંતુલિત આહારમાં એક મૂલ્યવાન ઉમેરો બનાવે છે.
ચિયા સીડ્સ એ ઘણા સંસ્કૃતિઓ દ્વારા પોષણના સ્ત્રોત તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા પ્રાચીન સુપરફૂડ્સમાંનું એક છે.
ચિયા સીડ્સ ખરીદો
તે કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવા અને બ્લડ સુગરના સ્તરમાં સુધારો કરવા માટે અસરકારક છે.
તે નાના કાળા બીજ છે જે ચિયા છોડના ફળની અંદર ઉગે છે.
આ બીજમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ, ફાઈબર, પ્રોટીન, એન્ટીઑકિસડન્ટો, ખનિજો અને વિટામિન્સ હોય છે.
ચિયા સીડ્સ પ્રતિ કિલો
ચિયા સીડ્સની કિંમત સપ્લાયરના આધારે બદલાઈ શકે છે, પરંતુ સામાન્ય રીતે તે પ્રતિ કિલો 650 ની આસપાસ હોય છે.
આ બીજના એક કિલોગ્રામની કિંમત આશરે રૂ. 650 થાય.
તે ફાઈબર અને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સનો ઉત્તમ કડક શાકાહારી (vegan) કુદરતી સ્ત્રોત છે, જે તેને એક લોકપ્રિય સુપરફૂડ બનાવે છે.
તેનો ઉપયોગ અનેક વાનગીઓમાં થાય છે અથવા વધારાના પોષણ માટે તેને સ્મૂધી અથવા ઓટ્સમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
તેના સ્વાસ્થ્ય લાભોને જોતા, તે ચોક્કસપણે તેની કિંમતને લાયક છે!
ચિયા સીડ્સના સ્વાસ્થ્ય લાભો
તેમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ હોય છે, જે ખરાબ કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઘટાડવામાં અને સારા કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને વધારવામાં મદદ કરે છે.
ક્વિનોઆના પોષક તત્વોમાં એન્ટીઑકિસડન્ટો, ફાઈબર, પ્રોટીન, કેલ્શિયમ, આયર્ન, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, પોટેશિયમ, ઝિંક, કોપર, મેંગેનીઝ, સેલેનિયમ, આયોડિન, વિટામિન B6 અને નિયાસિનનો સમાવેશ થાય છે.
ચિયા સીડ્સ કુદરતી રીતે રિબોફ્લેવિન અને થાઈમિનનો પણ કડક શાકાહારી સ્ત્રોત છે.
તે પ્રોટીનનો પણ સારો સ્ત્રોત છે, જેમાં તમામ નવ આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય છે.
આ તેને સંપૂર્ણ પ્રોટીન બનાવે છે, જે વનસ્પતિ-આધારિત ખોરાક માટે દુર્લભ છે.
સંપૂર્ણ પ્રોટીન હોવા ઉપરાંત, તેમાં ફાઈબર અને એન્ટીઑકિસડન્ટોનું પ્રમાણ પણ વધુ હોય છે.
આ બીજના માત્ર એક ઔંસ (28 ગ્રામ) માં 11 ગ્રામ ફાઈબર હોય છે, જે દૈનિક ભલામણ કરેલ માત્રાના 40% થી વધુ છે.
કુદરતી ફાઈબર તમારા પાચન સ્વાસ્થ્ય માટે એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે અને તે ખાધા પછી તમારું પેટ ભરેલું રાખવામાં મદદ કરી શકે છે.
આ એન્ટીઑકિસડન્ટ શરીરને ફ્રી રેડિકલ્સથી થતા નુકસાન સામે રક્ષણ આપવામાં મદદ કરી શકે છે.
ફ્રી રેડિકલ્સ અસ્થિર અણુઓ છે જે કોષને નુકસાન પહોંચાડી શકે છે અને હૃદય રોગ અને કેન્સર જેવા લાંબા ગાળાના રોગોમાં ફાળો આપી શકે છે.
તેથી, તે તમારા આહારમાં એક પૌષ્ટિક ઉમેરો છે અને કેટલાક લાંબા ગાળાના રોગો સામે રક્ષણ કરવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
આ તમામ સ્વાસ્થ્ય લાભોને જોતા, તેમાં કોઈ નવાઈ નથી કે તેને સુપરફૂડ માનવામાં આવે છે!
ચિયા સીડ્સનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો
ત્યાં ઘણી વિવિધ વાનગીઓ છે, જે મીઠી અને તીખી બંને છે.
સ્મૂધી, દહીં, ઓટ્સ અથવા બેકડ વસ્તુઓમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
ટેપિયોકા પુડિંગ જેવું ચિયા પુડિંગ બનાવવા માટે વપરાય છે.
ચિયા પુડિંગ બનાવવા માટે, આ બીજને દૂધ (ડેરી અથવા નોન-ડેરી) અને સ્વીટનર સાથે મિક્સ કરો.
ઉપરના મિશ્રણને લગભગ 30 મિનિટ માટે રહેવા દો જેથી તે પ્રવાહીને શોષી શકે અને ફૂલી શકે.
એકવાર બીજ પ્રવાહીને શોષી લે, પછી પુડિંગ ખાવા માટે તૈયાર છે!
તેનો ઉપયોગ સૂપ અથવા સોસને ઘટ્ટ કરવા માટે પણ થઈ શકે છે.
સૂપ અથવા સોસમાં આ બીજના થોડા ચમચા ઉમેરો અને બરાબર મિક્સ ન થાય ત્યાં સુધી હલાવો.
આ બીજ સ્વાદ બદલ્યા વગર સૂપ અથવા સોસને ઘટ્ટ કરવામાં મદદ કરશે.
જો તમે તમારા આહારમાં પૌષ્ટિક ઉમેરો શોધી રહ્યા છો, તો આનાથી વધુ કંઈ ન જુઓ.
આ નાના સુપરફૂડમાં ફાઈબર, પ્રોટીન, એન્ટીઑકિસડન્ટો અને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ હોય છે.
વધારાના પોષણ માટે અનેક વાનગીઓ, સ્મૂધી અથવા ઓટ્સમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
તેના સ્વાસ્થ્ય લાભોને જોતા, તે ચોક્કસપણે તેની કિંમતને લાયક છે!
પૌલે હોમ ફૂડ્સ, રત્નાગીરીમાં સ્થિત એક GI અધિકૃત વપરાશકર્તા (AU/5974/GI/139/260), સમગ્ર ભારતમાં સ્વાસ્થ્ય પ્રત્યે જાગૃત ગ્રાહકો માટે પ્રીમિયમ બીજ અને સુપરફૂડ મેળવે છે.