અલફાંસો મેંગો પલ્પ ટીન: શુદ્ધ, પ્રીમિયમ અને સ્વાદિષ્ટ

રત્નાગિરી અને દેવગડ, મહારાષ્ટ્રમાં ઉગાડવામાં આવેલી જીઆઈ-પ્રમાણિત (GI-certified) હાપુસ કેરીઓમાંથી બનાવેલ શુદ્ધ અલ્ફોન્સો મેંગો પલ્પ. આ સમૃદ્ધ, સુવર્ણ આમરસ તે ખાસ મીઠાશ અને કેસર જેવી સુગંધ ધરાવે છે જે ફક્ત અધિકૃત કોંકણ કેરી જ આપી શકે છે. એસેપ્ટિક સીલિંગ સાથે ટીન-લાઈન્ડ OTS કેનમાં પેક કરેલ - કોઈ પ્રિઝર્વેટિવ્સ નહીં, કોઈ કૃત્રિમ ફ્લેવર નહીં, ફક્ત 2% ઉમેરેલી ખાંડ. 850 ગ્રામ અને 3.1 કિગ્રાના ટીનમાં ઉપલબ્ધ, જે ઘરના રસોડા, બેકરી અને હોરેકા (HoReCa) સંસ્થાઓ માટે યોગ્ય છે. સીલબંધ અવસ્થામાં 24 મહિનાની શેલ્ફ લાઈફ. સમગ્ર ભારતમાં અને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે ડિલિવરી ઉપલબ્ધ. જો તમે ઓનલાઈન ખરીદવા માટે સૌથી શ્રેષ્ઠ રત્નાગિરી મેંગો પલ્પ અથવા દેવગડ મેંગો પલ્પ શોધી રહ્યા છો, તો આ તે જ છે જેના પર સમગ્ર ભારત અને વિદેશમાં શેફ અને ગૃહિણીઓ વિશ્વાસ કરે છે.

Video: Mango Lassi with Mango Pulp | Alphonso Mango Lassi Recipe · Watch on YouTube

એક નજરમાં પ્રોડક્ટની વિગતો – અલ્ફોન્સો મેંગો પલ્પ ટીન

આ અલ્ફોન્સો મેંગો પલ્પને શું અલગ બનાવે છે?

બધા મેંગો પલ્પ સમાન હોતા નથી. બજારમાં મોટાભાગના કોમર્શિયલ પલ્પમાં અનેક અપ્રમાણિત સ્ત્રોતોમાંથી મળેલી કેરીઓનો ઉપયોગ થાય છે, જે રાસાયણિક રીતે પકાવવામાં આવે છે, અને ખાધપૂર્તિ કરવા માટે તેમાં ફ્લેવર્સ અને પ્રિઝર્વેટિવ્સ ઉમેરવામાં આવે છે. અમારો પલ્પ આમાંનું કંઈ જ નથી.

અમારા અલ્ફોન્સો મેંગો પલ્પના દરેક ટીનમાં રત્નાગિરી અને દેવગડના જીઆઈ-પ્રમાણિત ફાર્મમાંથી હાથથી વીણેલી હાપુસ કેરીનો ઉપયોગ થાય છે - જે મહારાષ્ટ્રના કોંકણ પટ્ટાના બે જિલ્લા છે જે ભારતની સૌથી વખણાયેલી કેરીઓનું ઉત્પાદન કરે છે. ભારત સરકાર દ્વારા આપવામાં આવેલ GI (જીયોગ્રાફિકલ ઈન્ડિકેશન) ટેગ એ માત્ર માર્કેટિંગ લેબલ નથી. તે એક કાયદાકીય પ્રમાણપત્ર છે જે ફળનું મૂળ, જાત અને ગુણવત્તાના ધોરણોની ખાતરી આપે છે.

પરિણામ એવો આમરસ છે જેને કોઈ ફ્લેવર વધારવાની જરૂર નથી. તેમાં તેજસ્વી કેસરી-સોનેરી રંગ, તીવ્ર મીઠી સુગંધ અને તે સ્મૂધ, લુસિયસ બોડી છે જે અલ્ફોન્સો પ્રેમીઓ તરત જ ઓળખી જાય છે. એક ટીન મીઠાઈઓ, સ્મૂધી, કોકટેલ અને કરીમાં એવો સ્વાદ ઉમેરવા માટે પૂરતું છે જે કોઈ નકલી પ્રોડક્ટ ફરીથી બનાવી શકતી નથી.

ઓરિજિન સ્ટોરી: રત્નાગિરી અને દેવગડના સુપ્રસિદ્ધ બગીચા

મેંગો પલ્પ માટે ભૌગોલિક મૂળ શા માટે મહત્વનું છે?

રત્નાગિરી અને દેવગડમાં ઉગાડવામાં આવતી અલ્ફોન્સો હાપુસ તેની અસાધારણ ગુણવત્તા માટે લેટરિટ માટી, દરિયાકાંઠાની ભેજ અને અરબી સમુદ્ર તરફથી આવતી દરિયાઈ લહેરના ચોક્કસ મિશ્રણને આભારી છે. આ પરિસ્થિતિઓ એક માઇક્રોક્લાઇમેટ બનાવે છે જે બીજે ક્યાંય ફરીથી બનાવી શકાતું નથી - ગુજરાતમાં નહીં, આંધ્ર પ્રદેશમાં નહીં, કોંકણના આ સાંકડા પટ્ટાની બહાર ક્યાંય પણ નહીં.

આથી જ રત્નાગિરી મેંગો પલ્પ અથવા દેવગડ મેંગો પલ્પમાં સ્વાદની એવી ઊંડાઈ હોય છે જે સામાન્ય મેંગો પલ્પ મેળવી શકતો નથી. ખાંડ અલગ રીતે વિકસે છે. ફાઈબર વધુ ઝીણા હોય છે. સુગંધના સંયોજનો — ખાસ કરીને અલ્ફોન્સોની લાક્ષણિક સુગંધ માટે જવાબદાર ટેર્પીન્સ — વધુ કેન્દ્રિત હોય છે.

અમારા ખેડૂતો પેઢીઓથી હાપુસના બગીચા ઉછેરી રહ્યા છે. કોઈ કાર્બાઈડ રાઈપનિંગ નહીં, લણણીને વેગ આપવા માટે કોઈ રાસાયણિક સ્પ્રે નહીં. ફળને કુદરતી રીતે ઝાડ પર પાકવા દેવામાં આવે છે અને જ્યારે તે સંપૂર્ણ પરિપક્વતા પ્રાપ્ત કરે ત્યારે જ તેને હાથથી તોડવામાં આવે છે. આ ધીરજ તે છે જે તમે અમારા આમરસના દરેક ચમચીમાં અનુભવો છો.

રત્નાગિરી મેંગો પલ્પ વિરુદ્ધ દેવગડ મેંગો પલ્પ — શું તફાવત છે?

રત્નાગિરી અને દેવગડ બંને જીઆઈ-પ્રમાણિત અલ્ફોન્સો હાપુસનું ઉત્પાદન કરે છે, અને બંનેને પ્રીમિયમ ઓરિજિન માનવામાં આવે છે. જોકે, ઉત્સાહીઓ અને શેફ ઘણીવાર તેમની વચ્ચે સૂક્ષ્મ તફાવત નોંધે છે.

રત્નાગિરી મેંગો પલ્પ

રત્નાગિરી અલ્ફોન્સોને વ્યાપકપણે બેન્ચમાર્ક માનવામાં આવે છે - જ્યારે લોકો "અલ્ફોન્સો" કહે છે ત્યારે મોટાભાગના લોકો જે જાતની કલ્પના કરે છે તે આ છે. તેમાં સામાન્ય રીતે થોડી વધુ તીવ્ર મીઠાશ, વધુ ઘેરો કેસરી-પીળો રંગ અને ખૂબ જ સ્મૂધ, લગભગ કસ્ટર્ડ જેવું ટેક્સચર હોય છે. સુગંધ બોલ્ડ અને સ્પષ્ટ હોય છે. રત્નાગિરી મેંગો પલ્પ મીઠાઈઓ, આઈસ્ક્રીમ અને આમરસમાં ખૂબ જ સરસ રીતે કામ કરે છે જ્યાં કેરીનો સ્વાદ મુખ્ય હોવો જરૂરી છે.

દેવગડ મેંગો પલ્પ

દેવગડ અલ્ફોન્સો દેવગડ કિનારાની નજીકના બગીચાઓમાં ઉગાડવામાં આવે છે, જ્યાં લેટરિટ માટીમાં થોડું અલગ ખનિજ બંધારણ હોય છે. દેવગડ મેંગો પલ્પ તેની સંતુલિત મીઠાશ અને ખાટાપણું, થોડું મક્કમ પલ્પ ટેક્સચર અને એવી સુગંધ માટે જાણીતો છે જે સમાન રીતે સમૃદ્ધ છે પરંતુ વધુ સૂક્ષ્મ ફ્લોરલ નોટ સાથે હોય છે. ઘણા શેફ સોસ, કરી અને કોકટેલ માટે દેવગડ પલ્પને પસંદ કરે છે જ્યાં તેઓ ઈચ્છે છે કે કેરી અન્ય ઘટકોને પૂરક બનાવે, પ્રભુત્વ ન જમાવે.

તમારે કયું ખરીદવું જોઈએ?

બંને જીઆઈ-પ્રમાણિત છે, બંને અધિકૃત હાપુસમાંથી બનાવેલ છે, અને બંને અસાધારણ ગુણવત્તા પ્રદાન કરે છે. જો તમે શુદ્ધ આમરસ કે કેરી-આધારિત મીઠાઈઓ માટે ખરીદી રહ્યા હોવ, તો રત્નાગિરી પસંદ કરો. જો તમે HoReCa ખરીદનાર અથવા હોમ શેફ છો જે જટિલ રેસિપી સાથે પ્રયોગ કરી રહ્યા છો, તો દેવગડ એક ઉત્તમ પસંદગી છે. અમારી પ્રોડક્ટ બંને ઓરિજિનમાંથી કાળજીપૂર્વક મેળવેલી કેરીનો ઉપયોગ કરે છે, જે દરેક બેચમાં સુસંગત ગુણવત્તા જાળવી રાખે છે.

દરેક ટીનની અંદર શું છે?

ઘટકો અને પ્રોસેસિંગ

• કેરી: રત્નાગિરી અને દેવગડમાંથી 100% જીઆઈ-પ્રમાણિત અલ્ફોન્સો હાપુસ
• ખાંડ: 2% ઉમેરેલ — ખૂબ જ ન્યૂનતમ, ફક્ત બેચોમાં કુદરતી મીઠાશને સ્થિર કરવા માટે
• પ્રિઝર્વેટિવ્સ: નથી
• કૃત્રિમ ફ્લેવર્સ અથવા રંગો: નથી
• રાઈપનિંગ એજન્ટ્સ: નથી — બધી કેરી કુદરતી રીતે ઝાડ પર પાકેલી છે

દરેક કેરીને હાથથી વીણવામાં આવે છે, ધોવામાં આવે છે, છોલવામાં આવે છે અને આરોગ્યપ્રદ પ્રોસેસિંગ પરિસ્થિતિઓમાં પલ્પ કાઢવામાં આવે છે. પલ્પને એસેપ્ટિક પેકેજિંગ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરીને ટીન-લાઈન્ડ, ઓપન-ટોપ સ્ટીલ (OTS) કેનમાં ભરવામાં આવે છે. એસેપ્ટિક પ્રોસેસિંગનો અર્થ છે કે પલ્પને ગરમી આપવામાં આવે છે અને જંતુરહિત વાતાવરણમાં પહેલાથી જંતુરહિત કરેલા કેનમાં ભરવામાં આવે છે, જે ઉત્પાદનની તારીખથી 24 મહિનાની શેલ્ફ લાઈફની ખાતરી કરતી વખતે કોઈપણ પ્રિઝર્વેટિવ્સની જરૂરિયાતને દૂર કરે છે.

ખોલ્યા પછી, વપરાયા વગરના મેંગો પલ્પને એરટાઈટ કન્ટેનરમાં ટ્રાન્સફર કરો અને ફ્રિજમાં રાખો. શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે 3-5 દિવસમાં ઉપયોગ કરો.

મેંગો પલ્પ 1 કિગ્રાની કિંમત — શ્રેષ્ઠ મૂલ્ય, સીધું ખેતરથી

ઓનલાઈન મેંગો પલ્પ ખરીદવા માંગતા ખરીદદારો માટે કિંમત એ સૌથી વધુ શોધાયેલ પ્રશ્નોમાંનો એક છે. બજારમાં ખૂબ જ અલગ-અલગ કિંમતના પોઈન્ટ્સ પર ઘણા વિકલ્પો ઉપલબ્ધ છે, અને તમે શેના માટે ચૂકવણી કરી રહ્યા છો તે હંમેશા સ્પષ્ટ હોતું નથી.

1. ઓરિજિન અને પ્રમાણપત્ર. જીઆઈ-પ્રમાણિત રત્નાગિરી કે દેવગડ અલ્ફોન્સો, અપ્રમાણિત અથવા મિશ્ર-જાતના પલ્પ કરતા કુદરતી પ્રીમિયમ ધરાવે છે. પ્રમાણપત્ર માટે ઓડિટ કરેલી ખેતી પદ્ધતિઓ અને ટ્રેસેબિલિટીની જરૂર હોય છે — જે ખર્ચ સસ્તા ઉત્પાદકો સંપૂર્ણપણે ટાળે છે.

2. નો-પ્રિઝર્વેટિવ એસેપ્ટિક પ્રોસેસિંગ. એસેપ્ટિક ટીન પેકેજિંગ પાઉચ અથવા ટેટ્રા-પેક વિકલ્પો કરતા વધુ મોંઘું છે, પરંતુ તે રાસાયણિક ઉમેરણો વગર સ્વાદ અને પોષક મૂલ્ય જાળવવા માટે ગોલ્ડ સ્ટાન્ડર્ડ છે.

3. નિયંત્રિત લણણીની સીઝન. અલ્ફોન્સો પાસે ટૂંકી કુદરતી લણણીની વિન્ડો છે — અંદાજે ફેબ્રુઆરીથી જૂન (પીક માર્ચથી મે). પીક-સીઝનના ફળમાંથી બનાવેલ પલ્પ, ઓફ-સીઝન વિકલ્પો કરતા સોર્સ કરવા માટે વધુ મોંઘો પડે છે, પરંતુ સ્વાદનો તફાવત નાટકીય છે.

4. હાથથી લણણી અને સોર્ટીંગ. મશીન દ્વારા લણણી કરેલી અથવા જથ્થાબંધ મેળવેલી કેરીઓને કારણે પલ્પની ગુણવત્તા અસંગત રહે છે. અમારી સપ્લાય ચેઈનમાં દરેક હાપુસને હાથથી વીણવામાં આવે છે અને વ્યક્તિગત રીતે સોર્ટ કરવામાં આવે છે.

જ્યારે તમે alphonsomango.in પરથી મેંગો પલ્પ 1 કિગ્રાની કિંમત ગણો છો, ત્યારે તમને કોઈ પણ પ્રિઝર્વેટિવ્સ અને નિકાસ-ગ્રેડ ફૂડ સેફ્ટી ધોરણો સાથે, ચકાસી શકાય તેવા GI ઓરિજિનમાંથી અધિકૃત આમરસ મળી રહ્યો છે. HoReCa ખરીદદારો માટે, 3.1 કિગ્રાનું ટીન પ્રતિ-કિલો શ્રેષ્ઠ દર આપે છે. ઘરના ખરીદદારો માટે, 850 ગ્રામનું ટીન આદર્શ એન્ટ્રી પોઈન્ટ છે.

સીધા ખેતરથી ખરીદો. કોઈ વચેટિયા નથી. પારદર્શક કિંમત.

પોષણ માહિતી

પોષણ તથ્યો — 100 ગ્રામ અલ્ફોન્સો મેંગો પલ્પ દીઠ

અલ્ફોન્સો મેંગો પલ્પ કુદરતી રીતે વિટામિન C, વિટામિન A (બીટા-કેરોટીન) અને એન્ટીઓક્સીડન્ટ્સથી સમૃદ્ધ છે. ઓછી ફેટ અને મધ્યમ કુદરતી ખાંડનું પ્રમાણ તેને માપસરના જથ્થામાં ઉપયોગમાં લેવાતી વખતે એક સમજદાર આનંદ બનાવે છે.

માઈક્રોબાયોલોજી અને ફૂડ સેફ્ટી

અમારો અલ્ફોન્સો મેંગો પલ્પ કડક ફૂડ સેફ્ટી અને નિકાસ-ગ્રેડના માઈક્રોબાયોલોજી ધોરણોને પૂર્ણ કરે છે. દરેક બેચને મોકલતા પહેલા તપાસવામાં આવે છે.

અલ્ફોન્સો મેંગો પલ્પનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો?

ક્લાસિક તૈયારીઓ

• પુરી સાથે આમરસ — ગરમ પુરી સાથે ટીનમાંથી સીધા ઠંડા પીરસો. આ પરંપરાગત મહારાષ્ટ્રીયન તૈયારી છે, અને અધિકૃત રત્નાગિરી મેંગો પલ્પ જેવું બીજું કંઈ જ તેને જીવંત કરી શકતું નથી.
• મેંગો લસ્સી — અલ્ફોન્સો મેંગો પલ્પને દહીં, ઠંડ ુ દૂધ અને એલચીના ચપટી સાથે મિક્સ કરો, જે ઉનાળાનું અજેય પીણું છે.
• મેંગો આઈસ્ક્રીમ — કોઈપણ કૃત્રિમ મેંગો એસેન્સ વગર પ્રાથમિક ફ્લેવર બેઝ તરીકે ઉપયોગ કરો. કુદરતી રંગ અને સુગંધ અજોડ છે.

આધુનિક અને આંતરરાષ્ટ્રીય ઉપયોગો

• સ્મૂધી અને સ્મૂધી બાઉલ્સ — કેળા, નાળિયેરનું દૂધ અને ચિયા સીડ્સ સાથે ખૂબ જ સરસ લાગે છે.
• મેંગો મૌસ અને પન્ના કોટા — અલ્ફોન્સો પલ્પનું ઝીણું, ગઠ્ઠા વગરનું ટેક્સચર ખૂબ જ ઓછા પ્રયત્નોમાં સંપૂર્ણપણે સ્મૂધ મીઠાઈઓ બનાવે છે.
• કોકટેલ અને મોકટેલ — મેંગો ડાયરી, મેંગો માર્ગારીટા અને વર્જિન મેંગો કુલર્સ બધાને દેવગડ મેંગો પલ્પના સમૃદ્ધ, અધિકૃત સ્વાદનો લાભ મળે છે.
• સલાડ ડ્રેસિંગ્સ અને વિનેગ્રેટ્સ — સાઇટ્રસ ડ્રેસિંગમાં એક ચમચી આમરસ ઉષ્ણકટિબંધીય જટિલતા ઉમેરે છે.
• કરી અને ચટણી — કોંકણ અને ગોવાની વાનગીઓમાં ક્લાસિક, જ્યાં મેંગો પલ્પ નાળિયેર આધારિત ગ્રેવીમાં બોડી અને મીઠાશ ઉમેરે છે.
• બેકરી અને કન્ફેક્શનરી — મેંગો ટાર્ટ્સ, મેકરન્સ, મેંગો કેક અને ગ્લેઝ અધિકૃત અલ્ફોન્સો મેંગો પલ્પ સાથે તરત જ વધી જાય છે.

HoReCa માટે આદર્શ: હોટેલ્સ, રેસ્ટોરન્ટ્સ અને કેટરિંગ

વ્યવસાયિક રસોડાઓની ચોક્કસ માંગ હોય છે - સુસંગત ગુણવત્તા, વિશ્વસનીય પુરવઠો, ફૂડ સેફ્ટી ડોક્યુમેન્ટેશન અને સ્કેલ પર ખર્ચ કાર્યક્ષમતા. અમારો અલ્ફોન્સો મેંગો પલ્પ ખાસ આ માટે જ બનાવવામાં આવ્યો છે.

3.1 કિગ્રાનું ટીન ફોર્મેટ રેસ્ટોરન્ટ અને કેટરિંગ વપરાશ માટે પસંદગીની પસંદગી છે. તે સમગ્ર ટીનમાં એકસમાન સ્વાદ પ્રોફાઇલ આપે છે, જેમાં રંગ કે મીઠાશમાં બેચ-ટુ-બેચ કોઈ તફાવત હોતો નથી. અમારા નિકાસ-ગ્રેડ માઈક્રોબાયોલોજી પ્રમાણપત્રોનો અર્થ છે કે તમારી પાસે સ્વાસ્થ્ય નિરીક્ષણ અને સપ્લાય ઓડિટ માટે ડોક્યુમેન્ટેશન તૈયાર છે.

અમે સમગ્ર ભારતમાં હોટેલ્સ, સ્ટેન્ડઅલોન રેસ્ટોરન્ટ્સ, ક્લાઉડ કિચન, ડેઝર્ટ ચેઈન્સ, બેવરેજ ઉત્પાદકો અને ફૂડ પ્રોસેસર્સને સપ્લાય કરીએ છીએ. જથ્થાબંધ પૂછપરછ અને સંસ્થાકીય કિંમતો ઉપલબ્ધ છે — વોલ્યુમ ઓર્ડર માટે અમારો સીધો સંપર્ક કરો.

શેલ્ફ લાઈફ અને સંગ્રહ

alphonsomango.in પરથી શા માટે ખરીદવું?

• GI-પ્રમાણિત સ્ત્રોત — દરેક બેચ પ્રમાણિત રત્નાગિરી અને દેવગડ ફાર્મ સુધી ટ્રેસેબલ છે
• કોઈ પ્રિઝર્વેટિવ્સ નહીં, કોઈ શોર્ટકટ્સ નહીં — 2% ઉમેરેલી ખાંડ એકમાત્ર ઉમેરણ છે; બીજું કંઈ જ નહીં
• નિકાસ-ગ્રેડ ફૂડ સેફ્ટી — દરેક શિપમેન્ટ પર બેચ-લેવલ માઈક્રોબાયોલોજી ટેસ્ટિંગ
• સીધા ખેતરથી કિંમત — કોઈ ડિસ્ટ્રીબ્યુટર માર્કઅપ નહીં; તમે કેરી માટે ચૂકવણી કરો છો, વચેટિયા માટે નહીં
• સમગ્ર ભારત ડિલિવરી — મુંબઈ, દિલ્હી, બેંગલુરુ, ચેન્નાઈ, હૈદરાબાદ, પુણે, કોલકાતા અને તમામ મુખ્ય શહેરોમાં શિપિંગ
• આંતરરાષ્ટ્રીય શિપિંગ — UAE, USA, UK, કેનેડા, ઓસ્ટ્રેલિયા અને અન્ય દેશોમાં ઉપલબ્ધ
• HoReCa અને જથ્થાબંધ ઓર્ડર — રેસ્ટોરન્ટ્સ, હોટેલ્સ અને કેટરિંગ વ્યવસાયો માટે સંસ્થાકીય કિંમત

અલ્ફોન્સો મેંગો પલ્પ વિશે વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો

પ્ર1. અલ્ફોન્સો મેંગો પલ્પ શું છે, અને તે સામાન્ય મેંગો પલ્પ કરતા કેવી રીતે અલગ છે?

અલ્ફોન્સો મેંગો પલ્પ ફક્ત અલ્ફોન્સો હાપુસ કેરીઓમાંથી બનાવવામાં આવે છે — જેને કેરીનો રાજા કહેવામાં આવે છે — જે રત્નાગિરી અને દેવગડ, મહારાષ્ટ્રમાં ઉગાડવામાં આવે છે. સામાન્ય મેંગો પલ્પથી વિપરીત, જેમાં તોતાપુરી, કેસર અથવા મિશ્ર-જાતની કેરીઓનો ઉપયોગ થઈ શકે છે, અલ્ફોન્સો પલ્પ સ્પષ્ટપણે વધુ સમૃદ્ધ મીઠાશ, ઘેરો કેસરી-સોનેરી રંગ અને વિશિષ્ટ ફ્લોરલ-ફ્રુટી સુગંધ ધરાવે છે. અમારો આમરસ જીઆઈ-પ્રમાણિત હાપુસમાંથી બનાવવામાં આવે છે, જે કાયદેસર રીતે ફળના ભૌગોલિક મૂળ અને ગુણવત્તાની ખાતરી આપે છે.

પ્ર2. મેંગો પલ્પ 1 કિગ્રાની કિંમત શું છે, અને શું જથ્થાબંધ ડિસ્કાઉન્ટ છે?

અમારા 850 ગ્રામ અલ્ફોન્સો મેંગો પલ્પના ટીનની કિંમત પ્રિઝર્વેટિવ્સ વગરના પ્રીમિયમ જીઆઈ-પ્રમાણિત પલ્પ માટે સ્પર્ધાત્મક રીતે નક્કી કરવામાં આવી છે. પ્રતિ કિલોગ્રામ ખર્ચની ગણતરી કરતા ખરીદદારો માટે, 3.1 કિગ્રાનું ટીન પ્રતિ ગ્રામ નોંધપાત્ર રીતે વધુ સારું મૂલ્ય આપે છે. જથ્થાબંધ ઓર્ડર આપતા સંસ્થાકીય અને HoReCa ખરીદદારો વોલ્યુમ પ્રાઈસિંગ માટે અમારો સીધો સંપર્ક કરી શકે છે.

પ્ર3. શું આ રત્નાગિરી મેંગો પલ્પ છે કે દેવગડ મેંગો પલ્પ — સ્ત્રોત શું છે?

અમારો અલ્ફોન્સો મેંગો પલ્પ રત્નાગિરી અને દેવગડ, મહારાષ્ટ્ર બંનેના જીઆઈ-પ્રમાણિત ફાર્મમાંથી મેળવવામાં આવે છે. રત્નાગિરી મેંગો પલ્પ તેની તીવ્ર મીઠાશ અને બોલ્ડ રંગ માટે જાણીતો છે, જ્યારે દેવગડ મેંગો પલ્પ તેના સંતુલિત સ્વાદ અને ઝીણા ટેક્સચર માટે પ્રશંસનીય છે. અમે સીઝન દરમિયાન સતત પુરવઠો સુનિશ્ચિત કરવા માટે બંને પ્રદેશોના ફાર્મ સાથે કામ કરીએ છીએ.

પ્ર4. શું અલ્ફોન્સો મેંગો પલ્પમાં પ્રિઝર્વેટિવ્સ અથવા કૃત્રિમ ફ્લેવર હોય છે?

ના. અમારા આમરસમાં માત્ર અલ્ફોન્સો હાપુસ પલ્પ અને 2% ઉમેરેલી ખાંડ હોય છે — બીજું કંઈ જ નહીં. કોઈ પ્રિઝર્વેટિવ્સ, કોઈ કૃત્રિમ ફ્લેવર્સ, કોઈ કૃત્રિમ રંગો અને કોઈ રાસાયણિક રાઈપનિંગ એજન્ટ્સ કોઈપણ તબક્કે વાપરવામાં આવતા નથી. 24 મહિનાની શેલ્ફ લાઈફ એસેપ્ટિક ટીન પેકેજિંગ દ્વારા પ્રાપ્ત થાય છે.

પ્ર5. ટીન ખોલ્યા પછી મારે મેંગો પલ્પનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો જોઈએ?

એકવાર તમે અલ્ફોન્સો મેંગો પલ્પનું ટીન ખોલો, પછી વપરાયા વગરનો ભાગ તરત જ સ્વચ્છ, એરટાઈટ કન્ટેનરમાં ટ્રાન્સફર કરો. ફ્રિજમાં રાખો અને શ્રેષ્ઠ સ્વાદ માટે 3-5 દિવસમાં વાપરો. ખોલ્યા પછી લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ કરવા માટે, ભાગોમાં ફ્રીઝ કરો — 3 મહિના સુધી સારું રહે છે.

પ્ર6. શું હું કોમર્શિયલ અથવા રેસ્ટોરન્ટ ઉપયોગ માટે આ અલ્ફોન્સો મેંગો પલ્પનો ઉપયોગ કરી શકું?

ચોક્કસપણે. અમારો મેંગો પલ્પ ખાસ HoReCa ઉદ્યોગની માંગને પહોંચી વળવા માટે બનાવવામાં આવ્યો છે. 3.1 કિગ્રાનું ટીન પ્રોફેશનલ રસોડા માટે પસંદગીનું ફોર્મેટ છે. અમે બેચ-લેવલ માઈક્રોબાયોલોજી રિપોર્ટ્સ સહિત ફૂડ સેફ્ટી ડોક્યુમેન્ટેશન પ્રદાન કરીએ છીએ. સંસ્થાકીય કિંમતો અને સપ્લાય વ્યવસ્થાઓ માટે અમારો સંપર્ક કરો.

પ્ર7. કયા ટીન સાઈઝ ઉપલબ્ધ છે, અને દરેકની કિંમત કેટલી છે?

બે સાઈઝ: 850 ગ્રામ ટીન અને 3.1 કિગ્રા ટીન. દરેકની વર્તમાન કિંમત આ પેજની ટોચ પર દર્શાવેલ છે અને લાઈવ અપડેટ થાય છે; 3.1 કિગ્રા ટીન પરિવારો, પાર્ટીઓ અને કેટરર્સ માટે પ્રતિ કિલોગ્રામ સસ્તું પડે છે.

પ્ર8. શું અલ્ફોન્સો મેંગો પલ્પ આખું વર્ષ ઉપલબ્ધ છે?

હા. તાજી અલ્ફોન્સો ફક્ત ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી જ સીઝનમાં હોય છે, પરંતુ પલ્પ સીઝનમાં પેક કરવામાં આવે છે અને આખું વર્ષ સ્ટોકમાં હોય છે, જેથી તમે કોઈપણ મહિનામાં આમરસ, લસ્સી અથવા શ્રીખંડ બનાવી શકો છો.

પ્ર9. શું હું આ પલ્પ સાથે આમરસ કે કેરીનો રસ બનાવી શકું?

હા. ટીનને ઠંડુ કરો, પલ્પને બાઉલમાં રેડો અને પુરી કે પોળી સાથે આમરસ (અંબિયાચા રસ, કેરીનો રસ) તરીકે પીરસો. જો તમને પાતળું ગમતું હોય તો થોડું ઠંડુ દૂધ ઉમેરીને ઘટ્ટપણું એડજસ્ટ કરો.

પ્ર10. ડિલિવરી કેટલી ઝડપી છે?

મેટ્રો શહેરોમાં ડિલિવરી 20-24 કલાકમાં અને ભારતમાં અન્ય જગ્યાએ 1-3 દિવસમાં થાય છે. મેંગો પલ્પ દરેક PIN કોડ પર શિપ થાય છે, ફ્રી ડિલિવરી સાથે.

પ્ર11. જો ટીન ડેન્ટેડ અથવા ડેમેજ આવે તો શું?

ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર વોટ્સએપ પર ફોટા અથવા ટૂંકો વિડિયો શેર કરો અને અમે અમારી રિફંડ અને રિપ્લેસમેન્ટ પોલિસી હેઠળ તેને ઉકેલીશું.

ઉપલબ્ધ પેક સાઈઝ – અલ્ફોન્સો મેંગો પલ્પ ટીન