अखरोट गिरी | अखरोट गिरी

अखरोट गिरी, जिसे अखरोट गिरी भी कहा जाता है, सभी उम्र के लिए पौष्टिक भोजन है।

अखरोट की गिरी, जिसे अखरोट गिरी के नाम से भी जाना जाता है, अखरोट के पेड़ की खाने योग्य गिरी है। वे एक लोकप्रिय नाश्ता हैं और कई व्यंजनों में इस्तेमाल की जाने वाली सामग्री हैं। अखरोट की गिरी प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा का एक अच्छा स्रोत है, जो सभी स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं।

अखरोट की गिरी भारत के कश्मीर और हिमाचल प्रदेश में पाए जाने वाले अखरोट वृक्ष के खाद्य बीज हैं।

कभी-कभी इसे संयुक्त राज्य अमेरिका के कैलिफोर्निया से आयात किया जाता है।

पोषण का महत्व

अखरोट की गिरी कई पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत है, जिनमें शामिल हैं:

• प्रोटीन: अखरोट की गिरी प्रोटीन का अच्छा स्रोत है, जो मांसपेशियों की वृद्धि और मरम्मत के लिए आवश्यक है।
• फाइबर: अखरोट की गिरी फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, जो खाने के बाद आपको भरा हुआ और संतुष्ट महसूस करने में मदद कर सकता है।
• स्वस्थ वसा: अखरोट की गिरी स्वस्थ वसा का एक अच्छा स्रोत है, जैसे ओमेगा-3 फैटी एसिड। ओमेगा-3 फैटी एसिड हृदय स्वास्थ्य और मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं।
• अन्य पोषक तत्व: अखरोट की गिरी में विटामिन ई, बी6 और मैग्नीशियम जैसे खनिज होते हैं।

अखरोट गिरी | अखरोट गिरी

वे एक कठोर खोल में बंद होते हैं जिसे तोड़ना कठिन होता है।

हालाँकि, एक बार जब आप बाहरी कठोर सतह से बाहर निकल जाएंगे तो आपको स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन से पुरस्कृत किया जाएगा।

उच्च फाइबर, प्रोटीन और स्वस्थ वसा वाले शाकाहारी स्नैक्स की पोषण शक्ति की खोज करें।

इसमें आवश्यक खनिज, विटामिन ई, मैग्नीशियम और तांबा शामिल हैं।

इन्हें खाने से कई स्वास्थ्य लाभ जुड़े हैं, जिनमें सूजन कम होना, हृदय स्वास्थ्य में सुधार और मस्तिष्क की कार्यप्रणाली में सुधार शामिल है।

यदि आप अपने अखरोट युक्त आहार में अधिक पोषण जोड़ने के लिए किसी नए, स्वादिष्ट और लाजवाब तरीके के बारे में सोच रहे हैं, तो उन्हें अपने मध्यान्ह भोजन और नाश्ते में शामिल करने का प्रयास करें।

आप इन्हें दही, सलाद या ओटमील में मिला सकते हैं या स्वस्थ नाश्ते के रूप में खा सकते हैं।

बस अपने सेवन को प्रतिदिन मुट्ठी भर या दो तक सीमित रखें, क्योंकि इन मेवों में कैलोरी अधिक होती है।

नहीं, इंतज़ार करने की कोई ज़रूरत नहीं है.

आप हमसे ये अद्भुत नट्स और ड्राई फ्रूट्स खरीद सकते हैं और अपने आहार को स्वस्थ बना सकते हैं।

हो सकता है यह आपका नया पसंदीदा भोजन बन जाए!

अखरोट की गिरी के स्वास्थ्य लाभ

जब बात नट्स की आती है तो हम आमतौर पर उन्हें अस्वास्थ्यकर मानते हैं क्योंकि उनमें वसा की मात्रा अधिक होती है।

हालाँकि, कुछ प्रकार के नट्स आपके लिए अच्छे हैं, और यह उनमें से एक है।

अखरोट गिरी खाने के कुछ स्वास्थ्य लाभ इस प्रकार हैं:

स्वास्थ्य सुविधाएं

अखरोट की गिरी को कई स्वास्थ्य लाभों से जोड़ा गया है, जिनमें शामिल हैं:

• हृदय स्वास्थ्य : वे हृदय स्वास्थ्य के लिए आवश्यक ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत हैं।
• मस्तिष्क स्वास्थ्य : वे विटामिन ई का एक अच्छा स्रोत हैं, जो मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।
• वजन घटाना : ये प्रोटीन और फाइबर का अच्छा स्रोत हैं, जो खाने के बाद आपको भरा हुआ और संतुष्ट महसूस करने में मदद कर सकते हैं।
• अन्य लाभ : अखरोट की गिरी से टाइप 2 मधुमेह , कैंसर और अल्जाइमर का खतरा भी कम होता है ।

अखरोट स्वस्थ वसा का एक अच्छा स्रोत हैं

वे ओमेगा-3 फैटी एसिड सहित स्वस्थ वसा का एक उत्कृष्ट शाकाहारी स्रोत हैं।

हृदय के स्वास्थ्य को बनाए रखने और सूजन को कम करने के लिए वसा स्वाभाविक रूप से महत्वपूर्ण है।

ओमेगा-3 फैटी एसिड मस्तिष्क की कार्यप्रणाली और संज्ञानात्मक स्वास्थ्य में भी सुधार कर सकता है।

इसलिए, यदि आप ऐसे नाश्ते की तलाश में हैं जो आपके दिल और दिमाग के लिए अच्छा हो, तो चिप्स के एक पैकेट के बजाय मुट्ठी भर चिप्स लें।

अखरोट सूजन को कम करने में मदद कर सकता है

यह एक प्राकृतिक प्रक्रिया है जिसका उपयोग हमारा शरीर हमें संक्रमण और चोट से बचाने के लिए करता है।

जब सूजन दीर्घकालिक हो जाती है, तो इससे हृदय रोग, गठिया और यहां तक ​​कि कैंसर जैसी स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं।

कुछ अध्ययनों से पता चला है कि अखरोट खाने से सूजन कम करने में मदद मिल सकती है।

यह सूजनरोधी प्रभाव इन नट्स में पाए जाने वाले ओमेगा-3 फैटी एसिड के उच्च स्तर के कारण हो सकता है।

अखरोट हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है

इन्हें खाने से हृदय स्वास्थ्य के लिए कई लाभ जुड़े हुए हैं।

उदाहरण के लिए, एक अध्ययन से पता चला है कि आठ सप्ताह तक हर दिन इन्हें खाने से उच्च कोलेस्ट्रॉल वाले लोगों में एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम हो गया और एचडीएल (अच्छा) कोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ गया।

अखरोट के सेवन से रक्तचाप कम होता है और एथेरोस्क्लेरोसिस (धमनियों का सख्त होना) का खतरा कम होता है।

अखरोट मस्तिष्क की कार्यक्षमता बढ़ा सकता है

कुछ अध्ययनों में पाया गया है कि इन्हें खाने से मस्तिष्क की कार्यप्रणाली और संज्ञानात्मक स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है।

एक अध्ययन से पता चला है कि जिन वृद्ध लोगों ने छह महीने तक हर दिन इन अद्भुत मेवों का सेवन किया, उनकी याददाश्त और प्रसंस्करण गति उन लोगों की तुलना में बेहतर थी, जिन्होंने इन मेवों का सेवन नहीं किया।

एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि जिन कॉलेज और स्कूल के छात्रों ने इन मेवों को खाया, उन्होंने स्मृति परीक्षणों और स्कूल के विश्लेषणों में उन छात्रों की तुलना में बेहतर प्रदर्शन किया, जिन्होंने इन मेवों को नहीं खाया।

अखरोट कैंसर को रोकने में सहायक हो सकता है

अखरोट जैसे मेवे खाने से कैंसर होने का खतरा कम हो गया है।

इन नट्स पर किए गए कुछ अध्ययनों में पाया गया कि जो लोग हर सप्ताह कम से कम दो औंस (इन नट्स सहित) इनका सेवन करते हैं, उनमें कोलोरेक्टल कैंसर होने का जोखिम उन लोगों की तुलना में कम होता है जो इनका सेवन नहीं करते हैं।

महिलाओं पर किए गए एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि जो महिलाएं प्रतिदिन कम से कम एक औंस नट्स खाती हैं, उनमें स्तन कैंसर का खतरा काफी कम हो जाता है।

तो, जैसा कि आप देख सकते हैं, इन्हें अपने आहार में शामिल करने के कई अच्छे कारण हैं।

ये पौष्टिक मेवे हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने, मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को बढ़ाने और यहां तक ​​कि कैंसर के खतरे को कम करने में भी मदद कर सकते हैं।

तो अगली बार जब आप स्वस्थ नाश्ते की तलाश में हों, तो अस्वास्थ्यकर जंक फूड के बजाय मुट्ठी भर लें।

अखरोट गिरी (अखरोट) के 100 ग्राम प्रति पोषण संबंधी तथ्य

कैलोरी : 654

वसा : 65 ग्राम

संतृप्त वसा : 4.2 ग्राम

बहुअसंतृप्त वसा : 8.8 ग्राम

मोनोअनसैचुरेटेड वसा : 47 ग्राम

कोलेस्ट्रॉल : 0 मिग्रा

सोडियम : 5 मिलीग्राम

पोटेशियम : 705 मिग्रा

कार्बोहाइड्रेट : 14.7 ग्राम

फाइबर : 7.5 ग्राम

चीनी : 3.7 ग्राम

प्रोटीन : 15.2 ग्राम

विटामिन ए : 0%

विटामिन सी : 2%

कैल्शियम : 5%

लोहा : 13%

वे उन शानदार नट्स में से एक हैं जिन्हें आप हमारे साथ ऑनलाइन खरीद सकते हैं।

अखरोट गिरी ग्लाइसेमिक इंडेक्स 15

भोजन का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कई कारकों से प्रभावित होता है, जिसमें उसमें मौजूद कार्बोहाइड्रेट का प्रकार और उसे तैयार करने का तरीका भी शामिल है।

अखरोट का ग्लाइसेमिक इंडेक्स 15 है, जिसका अर्थ है कि इसे कम ग्लाइसेमिक भोजन माना जाता है।

इन्हें खाने से आपके रक्त शर्करा के स्तर में अचानक वृद्धि नहीं होगी।

एक अध्ययन में पाया गया कि नाश्ते में इन्हें खाने से टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में पूरे दिन रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखने में मदद मिली।

यदि आप मधुमेह से पीड़ित हैं या अपने रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने का प्रयास कर रहे हैं, तो आप इन नट्स जैसे कम ग्लाइसेमिक खाद्य पदार्थों को अपने आहार में शामिल कर सकते हैं।

गर्भावस्था के दौरान अखरोट की गिरी

गर्भावस्था के दौरान आपको अपने खान-पान के प्रति अतिरिक्त सावधानी बरतने की आवश्यकता होती है।

आप यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि आप अपने बढ़ते बच्चे के लिए पर्याप्त पोषक तत्व प्राप्त कर रहे हैं। फिर भी, आप ऐसी कोई भी चीज़ खाने से बचना चाहते हैं जो आपके बच्चे को नुकसान पहुँचा सकती है।

तो क्या आप गर्भावस्था के दौरान अखरोट खा सकते हैं?

इस बात का कोई प्रमाण नहीं है कि गर्भावस्था के दौरान अखरोट गिरी खाना हानिकारक है।

ऐसा कहा जाता है कि गर्भवती महिला के आहार में अखरोट को शामिल करना जरूरी है।

वे ओमेगा-3 फैटी एसिड का एक अच्छा स्रोत हैं जो आपके बच्चे के मस्तिष्क और आंखों के विकास के लिए आवश्यक है।

वे फाइबर का एक उत्कृष्ट शाकाहारी, पौष्टिक, प्राकृतिक स्रोत भी हैं, जो गर्भावस्था के दौरान कब्ज को रोकने में मदद कर सकते हैं।

इसलिए, यदि आप गर्भवती हैं और स्वस्थ नाश्ते की तलाश में हैं, तो अस्वास्थ्यकर जंक फूड के बजाय मुट्ठी भर स्नैक्स लें। आपका बच्चा आपको धन्यवाद देगा!

तल - रेखा

इनमें ओमेगा-3 फैटी एसिड, फाइबर और प्रोटीन प्रचुर मात्रा में होते हैं।

अखरोट खाने से आपकी त्वचा और बालों के स्वास्थ्य में सुधार, रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने और वजन घटाने में सहायता मिल सकती है।

अगर आप चाहें तो अपने खाने में इन नट्स को शामिल करके आप एक हेल्दी स्नैक बना सकते हैं। अस्वस्थ जंक फूड की जगह मुट्ठी भर इन पौष्टिक नट्स को शामिल करें।

तुम्हारा शरीर तुम्हारा शुक्रिया अदा करेगा!

इन शानदार नट्स के बारे में आपके क्या विचार हैं? क्या आपको ये पसंद हैं? हमें नीचे कमेंट में बताएं।

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गर्भावस्था के दौरान अखरोट

त्वचा के लिए अखरोट के फायदे

प्रतिदिन कितने अखरोट खाएं?