भारतीय केसर दूध के फायदे

केसर दूध या केसर दूध सर्दियों का एक मज़ेदार और स्वादिष्ट पेय है। केसर दूध कुछ और नहीं बल्कि पूरा दूध है जिसमें इस पूरे लाल मसाले का फ़ायदा है।

केसर दूध - केसर दूध

केसर दूध को इसके औषधीय गुणों के कारण पूरे भारत में खाया और पसंद किया जाता है। आप इसे सादा रूप में खा सकते हैं या अपने पेय में स्वाद और कुरकुरापन लाने के लिए इसमें कुछ कुचले हुए मेवे मिला सकते हैं।

अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप इलायची पाउडर और जायफल पाउडर जैसे मसालों का उपयोग कर सकते हैं ।

कृपया स्वाद और सुगंध बढ़ाने के लिए साबुत दूध और हमारी सर्वोत्तम गुणवत्ता वाली केसर का उपयोग करें।

बस इसके 5-6 धागे दूध में डालें और उबाल लें।

अपनी पसंद के अनुसार चीनी या शहद डालें।

केसर दूध स्वास्थ्य लाभों से भरपूर है, जो इसे एक स्वादिष्ट और पौष्टिक पेय बनाता है। इसके कुछ लाभ निम्नलिखित हैं:

केसर दूध के फायदे

इस स्वस्थ, स्वादिष्ट दूध पेय के बारे में अधिक जानने के बाद, आप जल्दी ही दूध का गिलास खाली करना चाहेंगे।

यह सर्दी और बुखार को रोकने में मदद करता है।

केसर सर्दी-जुकाम और बुखार के इलाज के लिए एक बेहतरीन टॉनिक है। यह शरीर के लिए गर्म होता है और इसमें कई उपचार गुण होते हैं, जो आगे के संक्रमण के जोखिम को कम करते हैं और शरीर की गर्मी बढ़ाते हैं। इसे दूध में मिलाकर लिया जा सकता है।

याददाश्त बढ़ाने और सुधारने में मदद करता है।

एक कप गर्म, यह असाधारण दूध पेय आपकी याददाश्त को मजबूत करने में मदद करेगा।

इसका रहस्य दुनिया के सबसे महंगे मसाले में छिपा है, जो उम्र से संबंधित मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं का इलाज करता है और याददाश्त बढ़ाता है।

यह याददाश्त को बढ़ाता है, जिससे सीखने और याद रखने की क्षमता में सुधार होता है। इसके सूजनरोधी गुण अल्जाइमर रोग में लाभकारी होते हैं क्योंकि सूजन का इससे गहरा संबंध है।

यह मानसिक स्वास्थ्य में सुधार करता है.

कश्मीर जैसे ठंडे क्षेत्र से आने वाले इस मसाले में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट क्रोसिन को अवसादरोधी दवाओं के प्रभावी और प्राकृतिक विकल्प के रूप में शोधित किया जा रहा है।

लोग अपने मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने तथा तनाव और चिंता से लड़ने के लिए सदियों से इसका सेवन करते आ रहे हैं।

मासिक धर्म के दौरान होने वाली ऐंठन से राहत दिलाता है

आमतौर पर, मासिक धर्म के दौरान ऐंठन का अनुभव करने वाली महिलाओं को गर्म प्रकृति के खाद्य पदार्थ और पेय पदार्थ दिए जाते हैं। इसके दर्द निवारक और ऐंठनरोधी गुण मासिक धर्म से जुड़े दर्द और मूड स्विंग के खिलाफ काम करते हैं।

इसे पीने से मासिक धर्म के दर्द से राहत मिलती है।

यह अनिद्रा के इलाज में मदद करता है।

हाल ही में, अनिद्रा एक गंभीर समस्या बन गई है, खासकर कॉलेज के छात्रों के बीच। केसर दूध को नींद संबंधी विकारों और अनिद्रा के इलाज के लिए इस्तेमाल किया जाता है।

केसर में क्रोसिन, पिक्रोसिन और सफ्रानल जैसे एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं, जो आपको रात में अच्छी नींद दिलाने में मदद कर सकते हैं। चाय या दूध में मिलाकर पीने से अनिद्रा की समस्या काफी हद तक ठीक हो सकती है।

इसमें मैंगनीज भी प्रचुर मात्रा में होता है, जो एक हल्के शामक के रूप में कार्य करता है और नींद लाने में मदद करता है।

हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में सहायता करता है।

इसकी थोड़ी सी मात्रा आपके दिल के लिए चमत्कार कर सकती है। यह रक्त प्रवाह को उत्तेजित करता है और एथेरोस्क्लेरोसिस को कम करता है।

इसमें कैरोटीनॉयड भरपूर मात्रा में होता है, जो हृदय के स्वास्थ्य के लिए सहायक होता है। ऐसा ही एक कैरोटीनॉयड है क्रोसेटिन, जो हृदय को स्वस्थ रखने में लाभकारी पाया गया है।

यह रक्तचाप को कम करके कोरोनरी बीमारी को रोकता है। यह मसाला रक्तप्रवाह में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके एथेरोस्क्लेरोसिस के जोखिम को कम करता है, जिसके परिणामस्वरूप धमनियों में थक्के बनने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है।

यह अस्थमा, एलर्जी और जोड़ों के दर्द के उपचार में मदद करता है।

अस्थमा, जोड़ों के दर्द, एलर्जी और अन्य कारकों या कारणों में सूजन महत्वपूर्ण है। इसलिए इसमें मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण सूजन को कम करने में मदद करते हैं।

इस प्रकार, केसर वाला दूध पीने से अस्थमा, एलर्जी और जोड़ों के दर्द के उपचार में सहायता मिलती है, जिससे शीघ्र ही स्वास्थ्य लाभ होता है।

गर्भावस्था के दौरान मददगार साबित होता है।

यह मसाला गर्भावस्था और प्रसव के दौरान लाभकारी साबित हुआ है। यह प्रसव को प्रेरित करने और सी-सेक्शन डिलीवरी से बचने में मदद कर सकता है। हालाँकि, गर्भवती महिलाओं को सावधानी बरतनी चाहिए क्योंकि इससे समय से पहले प्रसव हो सकता है, जिससे समय से पहले प्रसव हो सकता है।

गर्भवती महिलाओं को केसर दूध पीना चाहिए क्योंकि:

• यह आरामदायक है और आपको आराम करने में मदद करता है।
• यह पाचन में सहायता करता है.
• यह सुबह की बीमारी को प्रबंधित करने में मदद करता है।
• यह हृदय के कार्य में सहायता करता है।
• यह एलर्जी को प्रबंधित करने में मदद करता है।

गर्भावस्था के दौरान शाम के समय इसका सेवन सबसे अच्छा होता है। यह शरीर की गर्मी भी बढ़ाता है, जिससे यह शिशुओं और बच्चों के लिए एक अच्छा सर्दियों का पेय बन जाता है।

गर्भावस्था के दौरान दूध में कितनी मात्रा में केसर का उपयोग करें?

गर्भावस्था के दौरान, आप इस सुंदर, स्वादिष्ट, सुगंधित मसाले की एक चुटकी यानी 6 से 7 किस्में, जायफल पाउडर , इलायची पाउडर और सोंठ (सूखे अदरक पाउडर) के साथ मिला सकते हैं।

गर्भवती महिलाओं के लिए केसर वाला दूध कैसे तैयार करें

केसर के 6 से 7 धागे लें, इसे दूध में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और एक गिलास पानी में डालें। आप अलग स्वाद के लिए जायफल पाउडर , इलायची पाउडर और गुड़ पाउडर भी मिला सकते हैं।

आप इसमें बादाम, पिस्ता, काजू और काली किशमिश भी मिला सकते हैं ।

आप सैफरन टर्मरिक लैटे का भी आनंद ले सकते हैं।

इससे दृष्टि और दृष्टि में सुधार होता है।

केसर वाला दूध पीने से रेटिना के अलग होने और दृष्टि हानि का जोखिम कम हो सकता है। यह समन्वय और दृश्य स्थिरता में सुधार करता है।

यह रेटिना क्षति को ठीक करने और रोकने में सक्षम पाया गया है।

केसर दूध कोशिका परतों में असंतृप्त वसा पदार्थ को नियंत्रित करने में मदद करता है, जिससे दृष्टि में काफी सुधार होता है।

यह दुनिया का सबसे शानदार और महंगा मसाला है। यह न केवल मौद्रिक समृद्धि का प्रतीक है, बल्कि स्वास्थ्य और तंदुरुस्ती का भी प्रतीक है। इसे दूध, चीनी, शहद और कुछ सूखे मेवों के साथ मिलाने से इसके फायदे और बढ़ जाते हैं।

जीआई टैग प्रमाणित कश्मीरी केसर।

हालांकि, सबसे अच्छी गुणवत्ता और प्रामाणिक केसर का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। केसर खरीदते समय, जीआई टैग प्रमाणपत्र की जांच करें, जो उत्पाद की उत्पत्ति पंपोर कश्मीर केसर से होने का संकेत देता है क्योंकि इसे जीआई टैग-प्रमाणित किसानों से प्राप्त किया जाता है।

याद रखें, यह GI टैग वाला उत्पाद है। इसलिए, असली उत्पाद केवल कश्मीर में ही उगाए जा सकते हैं।

इसका ग्रेड इसकी गुणवत्ता निर्धारित करता है। उच्चतम गुणवत्ता वाला केशर ग्रेड 1 या A+ का होता है। यह सुनिश्चित करने का एक और तरीका है कि आपका लाल मसाला प्रामाणिक है, किसी विश्वसनीय स्रोत और हमारे जैसे स्टोर से खरीदना।

हमारे जैसे किसी विक्रेता या वेबसाइट से खरीदें जिस पर आपको भरोसा हो। भारत में 40,000 से ज़्यादा ग्राहक हम पर भरोसा करते हैं और कश्मीर उनके केसर का एक स्रोत है।

स्वाद, रंग और सुगंध भी केसर की प्रामाणिकता को उजागर करते हैं। असली केसर की महक मीठी होती है; हालाँकि, इसका स्वाद कड़वा होता है। पानी में भिगोने पर इसका रंग कभी फीका नहीं पड़ता। केसर एक सुपरफ़ूड है, और आपको इसका सबसे अच्छा उपयोग करना चाहिए!