कटहल चिप्स ऑनलाइन

इस दौर में, आप जैसे लोगों का व्यस्त जीवन जंक फूड स्नैक्स से हटकर पारंपरिक भोजन, यानी स्वास्थ्यवर्धक ऑर्गेनिक भोजन की ओर बढ़ रहा है।

उत्पाद का विवरण एक नज़र में – कटहल चिप्स

कटहल चिप्स ऑनलाइन

कटहल चिप्स को दक्षिण भारत में 'तलेले गरे' (Talalele Gare) या कटहल चिप्स के रूप में जाना जाता है, जो एक स्वास्थ्यवर्धक और कुरकुरा स्नैक है।

घर का बना नमकीन, कुरकुरा स्नैक

आप पुराने दिनों के बेहतरीन स्वाद की कल्पना भी नहीं कर सकते।

यह वही प्रसिद्ध कटहल चिप्स स्नैक है जिसे दक्षिण में हल्दी पाउडर के साथ तला जाता है। यह केरल का स्नैक कोंकण के सबसे बेहतरीन कटहल से तैयार किया जाता है। भारत में कटहल चिप्स एक अनोखी रेसिपी के साथ बनाए जाते हैं, जिसमें आधे पके कटहल को घर के नारियल तेल में डीप फ्राई किया जाता है और ऊपर से थोड़ा नमक और हल्दी पाउडर छिड़का जाता है।

डीप-फ्राइड कटहल चिप्स या 'चक्का वरुथथु' (Chakka Varuthathu), 'तलेले गरे' (Talalele Gare)। दक्षिणी भारत, कोंकण या केरल के प्रसिद्ध घर के बने नमकीन और कुरकुरे स्नैक्स।

हमारे किसान खेतों से पूरी तरह परिपक्व, आधे पके कटहल चुनते हैं, जिसके खाद्य गूदे या 'गरे' (Gare) को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है।

फिर, हमारी रसोइयों की टीम गूदे से बीज निकालती है। इस पर हल्दी पाउडर छिड़का जाता है या मैरीनेट किया जाता है और इस स्वादिष्ट स्नैक को बनाने के लिए उबलते वर्जिन नारियल तेल में डीप फ्राई किया जाता है। ये कुरकुरे, स्वास्थ्यवर्धक चिप्स लंबे समय तक एयरटाइट कंटेनर में रखे जाते हैं।

ये स्नैक्स तले हुए केले के चिप्स या किसी अन्य स्वास्थ्यवर्धक स्नैक की तरह ही स्वादिष्ट और पौष्टिक हैं, जिन्हें आप एक स्वस्थ खाद्य पूरक के रूप में ले सकते हैं। कटहल चिप्स के बारे में कुछ बेहतरीन तथ्य हैं जो आपको अपनी चाय या कॉफी के साथ सही स्नैक चुनने में मदद करते हैं।

खरीदने के लिए स्वास्थ्यवर्धक कुरकुरे स्नैक्स

यह कोंकण क्षेत्र में बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक के लिए एक स्वास्थ्यवर्धक और ट्रेंडी स्नैक है। भारत के पश्चिमी हिस्से से लेकर दक्षिणी हिस्से तक, इसे वर्जिन नारियल तेल में डीप फ्राई करके बनाया जाता है। यह कुरकुरा, चटपटा और स्वादिष्ट स्नैक स्वास्थ्य लाभों से भी भरपूर है।

पैक करने की तारीख से इसकी शेल्फ लाइफ छह महीने है।

ये स्वास्थ्यवर्धक चिप्स और नमकीन स्नैक्स आमतौर पर दो भोजन के बीच में खाए जाते हैं। ये चिप्स नारियल तेल में डीप फ्राई किए जाते हैं, इसलिए ये कटहल की खुशबू के साथ बहुत कुरकुरे और खस्ता होते हैं। ताज़ा स्वाद के लिए इन्हें एयरटाइट कंटेनर में रखा जाता है।

वजन घटाने के लिए स्वास्थ्यवर्धक नमकीन स्नैक्स

कटहल डाइटरी फाइबर से भरपूर होता है। इसमें चीनी और कार्बोहाइड्रेट की अच्छी मात्रा होती है। यह पोटैशियम और विटामिन सी का एक उत्कृष्ट स्रोत है। भोजन के बीच जंक फूड के विपरीत, एक स्वस्थ आहार के रूप में इसमें अन्य महत्वपूर्ण खनिज और विटामिन भी होते हैं।

डाइटरी फाइबर का बेहतरीन स्रोत होने के कारण, कटहल चिप्स वजन घटाने में सहायक हैं। आजकल, जंक फूड खाने के बजाय, आप पाचन में सुधार के लिए कटहल चिप्स खा सकते हैं।

कटहल के कुरकुरे चिप्स आपको ऊर्जा का त्वरित स्रोत देते हैं। आप मधुमेह की चिंता किए बिना इन स्नैक्स का आनंद ले सकते हैं। संक्षेप में, यह एक स्वादिष्ट स्वाद के साथ ऊर्जा का अच्छा स्रोत प्रदान करके आपकी भूख को शांत करता है।

स्वास्थ्यवर्धक कुरकुरे खाद्य पदार्थ

कटहल चिप्स के एंटीऑक्सीडेंट आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं और एंटी-एजिंग त्वचा स्रोत की तरह कार्य करते हैं, जो आपको जवां और झुर्रियों से मुक्त दिखने में मदद करते हैं।

पोटैशियम हृदय की मांसपेशियों और शरीर की मांसपेशियों को बनाता है, जिससे आपके बढ़ते बच्चों को मदद मिलती है। कटहल चिप्स में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट पेट (कोलन) से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं।

जिम वर्कआउट के बाद कटहल चिप्स एक हेल्दी बाइट है। इसलिए, हालांकि इसे नारियल तेल में तला जाता है, लेकिन ये चिप्स आपके कोलेस्ट्रॉल को कम करने और हृदय को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं।

कटहल चिप्स के पर्यायवाची:

मराठी: Talalele Fansache gare, फनस गरे, तळलेले गरे, Talalele Fanas Gare, Fanas Gare

हिंदी: कटहल चिप्स, Kathal chips

अंग्रेजी: Jackfruit Chips, Jack fruit chip.

केरल: Chakka Kondattam, Chakka Varuthathu, Chakka Chips, Chakka

कटहल चिप्स के पोषण संबंधी तथ्य और कैलोरी मान

इन 418 कैलोरी को 60 मिनट की साइकिलिंग, 22 मिनट घर की सफाई जैसे कि तकिए झाड़ने या पंखे की ब्लेड साफ करने से, या 36 मिनट की दौड़ (Running) से जलाया जा सकता है।

उपलब्ध पैक साइज – कटहल चिप्स