અમેરિકન બદામ | કેલિફોર્નિયા બદામ
બદામ એ અખરોટનો એક પ્રકાર છે જે વાસ્તવમાં ભૂમધ્ય પ્રદેશમાં રહે છે.
શું તમે જાણો છો કે યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સ ઑફ અમેરિકા બદામના ઉત્પાદનમાં અગ્રણી દેશ છે?
હા, તે સાચું છે!
યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સ ઑફ અમેરિકા વિશ્વના બદામ પુરવઠાના લગભગ 80% ઉત્પાદન કરે છે. લોકો તેને સામાન્ય રીતે અમેરિકન બદામ અથવા કેલિફોર્નિયા બદામ તરીકે ઓળખે છે.
જો તમને સ્વસ્થ અને પૌષ્ટિક નાસ્તો જોઈએ છે, તો બદામ એ એક શ્રેષ્ઠ વિકલ્પ છે!
તે તંદુરસ્ત ચરબી, પ્રોટીન અને ઉત્તમ ફાઇબરમાં વધુ છે.
તેમાં વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટો પણ હોય છે.
અધ્યયનોએ સાબિત કર્યું છે કે તે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર, બ્લડ સુગર નિયંત્રણ અને વજન વ્યવસ્થાપનમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરે છે.
ઘણી વાનગીઓ તમને અમેરિકન બદામનો આનંદ માણવામાં મદદ કરશે.
તમે તેને આખું, બ્લાન્ક્ડ, શેકેલું, અથવા બદામનું માખણ અથવા દૂધ ખાઈ શકો છો.
આ અખરોટમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવાના ફાયદા છે અને તમે તેનો ઉપયોગ વિવિધ વાનગીઓ જેમ કે ખીર, હલવો, બરફી, બેકિંગ અને સલાડ અને અન્ય વાનગીઓમાં ટોપિંગ તરીકે કરી શકો છો. લોકો તેને બ્રેઈન ફંક્શન બૂસ્ટર તરીકે પણ જાણે છે, અને તેઓ તેને પલાળીને અથવા વાનગીમાં સમાવીને તેનું સેવન કરી શકે છે.
કેલિફોર્નિયા બદામ ઓનલાઇન
ઘણી સદીઓ પહેલા, લોકો આ અખરોટની લણણી અને ખેતી કરતા હતા જે હવે વિશ્વના ઘણા ભાગોમાં ઉગાડવામાં આવે છે.
આ બદામનો સૌથી મોટો ઉત્પાદક યુનાઈટેડ સ્ટેટ્સ ઑફ અમેરિકા છે, ખાસ કરીને કેલિફોર્નિયા, જે વિશ્વના પુરવઠામાં લગભગ 80% હિસ્સો ધરાવે છે.
સ્વસ્થ કેલિફોર્નિયા બદામ ખરીદો
તેઓ ફાઇબર, પ્રોટીન અને સ્વસ્થ ચરબીવાળા પૌષ્ટિક ખોરાક છે.
તેમાં વિટામિન્સ, મિનરલ્સ અને એન્ટીઑકિસડન્ટો પણ હોય છે.
અભ્યાસોએ સાબિત કર્યું છે કે તેઓ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર, બ્લડ સુગર નિયંત્રણ અને વજન વ્યવસ્થાપન સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
તેમને માણવાની ઘણી રીતો છે.
તે બદામના માખણ અથવા દૂધ સાથે આખું, બ્લેન્ચ અથવા શેકવામાં આવે છે.
તેનો ઉપયોગ ભારતીય માતાઓ દ્વારા બાળકો માટે ખીર, હલવો, મગજ બૂસ્ટર, પેસમ, બરફી, બેકિંગ, બદામ મિલ્ક અથવા સલાડ ટોપિંગ અને અન્ય ભારતીય વાનગીઓમાં પણ થાય છે.
બદામ સ્વાસ્થ્ય લાભો
કોલેસ્ટ્રોલ
તેઓ કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
2013ના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે તે એલડીએલ (ખરાબ) કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે અને ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલ ધરાવતા લોકોમાં એચડીએલ (સારા) કોલેસ્ટ્રોલને વધારે છે.
રક્ત ખાંડ
તેઓ બ્લડ સુગર નિયંત્રણમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
2012 ના નાના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે તેને ખાવાથી ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસવાળા લોકોમાં બ્લડ સુગરનું સ્તર સુધરે છે.
વજન નુકશાન વ્યવસ્થાપન
તેઓ વજન નિયંત્રણમાં મદદ કરી શકે છે.
સંશોધકો દ્વારા કરવામાં આવેલા એક અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે લોકોએ તેમને ખાધું હતું તેમનું વજન ન ખાતા લોકો કરતાં વધુ ઘટ્યું હતું.
કારણ કે તેમની પાસે ઉચ્ચ પ્રોટીન મૂલ્ય અને ઓછી કેલરી છે, તે તમારું પેટ ભરેલું રાખે છે.
તેઓ એક તંદુરસ્ત ખોરાક છે જેનો આનંદ ઘણી અલગ અલગ રીતે લેવામાં આવે છે.
લાભો મેળવવા માટે તેમને તમારા આહારમાં સામેલ કરવાનો પ્રયાસ કરો!
તેથી આગલી વખતે જ્યારે તમને નાસ્તો લાગે, ત્યારે તેમાંથી થોડાક લોકો સુધી પહોંચો અને આનંદ માણો!
જો તમને પૌષ્ટિક અને સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો જોઈતો હોય, તો આજે જ અમેરિકન બદામ અજમાવો!