કેરી છોડવાથી સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે

કેરી છોડવાથી સ્વાસ્થ્ય લાભ થાય છે

કેરીના લીલાછમ પાન ખૂબ જ સુંદર લાગે છે, પરંતુ તેના ઘણા ઔષધીય ફાયદા છે.

કેરીનું વૈજ્ઞાનિક નામ છે.

કેરીના પાંદડાઓનું કોઈ વૈજ્ઞાનિક નામ નથી, જેને મેંગીફેરા ઇન્ડિકા (MI) કહેવાય છે, જેને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્તરે કેરી, આમ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.

આયુર્વેદમાં કેરીના પાન

આયુર્વેદ મુજબ, તેનું નામ કટ પલ્લવ છે. 5000 વર્ષોથી આયુર્વેદિક અને સ્વદેશી તબીબી પ્રણાલીઓમાં તે એક મહત્વપૂર્ણ હર્બલ પર્ણ છે.

કેરી, ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ઉનાળુ ફળ, કેક, જેલી, જામ અને ચટણી માટે યોગ્ય છે.

પરંતુ કોણે વિચાર્યું હશે કે કેરી જેવું સ્વાદિષ્ટ, સુગરયુક્ત અને સ્વાદિષ્ટ ફળ પણ આરોગ્યપ્રદ ભોજન હોઈ શકે?

તે સાચું છે! તેમાં વિટામીન A અને C અને કોપર, પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા ખનિજો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે.

આ સિવાય કેરીના પાંદડા જે તમે સામાન્ય રીતે ફેંકી દો છો તે એક ઉત્તમ હર્બલ ઉપાય છે.

કેરીના પાંદડાના ફાયદા

આંબાના પાન ઔષધીય ગુણોથી ભરપૂર છે. જ્યારે તેઓ નરમ અને તાજા હોય ત્યારે તે લાલ અથવા લાલ રંગના હોય છે, લીલો થાય છે અને ભૂરા રંગના હોય છે.

કેરીના પાંદડાના ફાયદા એટલા વ્યાપકપણે બદલાય છે કે પ્રાચ્ય ચિકિત્સામાં પણ તેનું ખૂબ મૂલ્ય છે.

કેરીના પાનનો સ્વાદ

કેરીના પાન ફ્લેવોનોઈડ્સ અને ફિનોલ્સથી ભરેલા હોય છે, જે એન્ટીઓક્સીડેન્ટ હોય છે. આ પાંદડા કડવા હોય છે અને તીક્ષ્ણ ટીપથી ચમકદાર હોય છે જેમાં વિટામિન C, B અને A હોય છે. તેમાં અન્ય વિવિધ પોષક તત્વો હોય છે.

જો યોગ્ય દેખરેખ હેઠળ ઉપયોગ કરવામાં આવે તો કેરીના પાન અત્યંત ઔષધીય છે. કોંકણ જેવી ઘણી જગ્યાએ કેરીના નરમ પાન કાચા કે રાંધીને ખાવામાં આવે છે.

તમે આંબાના પાનને પાણી અને થોડા મધમાં ઉકાળીને ચા પણ બનાવી શકો છો.

અહીં કેરીના પાંદડાના કેટલાક મનને આશ્ચર્યજનક ફાયદાઓ છે જેના વિશે તમે કદાચ જાણતા ન હોવ:

ડાયાબિટીસ માટે કેરીના પાંદડા

ડાયાબિટીસને કુદરતી રીતે કંટ્રોલ કરે છે

આંબાના ઝાડના પાંદડા ડાયાબિટીસની સારવારમાં ફાયદાકારક છે. તે હાઈપરગ્લાયકેમિઆની સારવારમાં પણ મદદરૂપ છે.

આંબાના ઝાડના પાંદડાઓમાં ટેનીન હોય છે જે ગ્લાયકેમિક સ્તરને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

આ પાંદડાનો પાવડર બનાવીને અથવા પાણીમાં પલાળીને અને પછી તેને ઉકાળીને ખાઈ શકાય છે.

ડાયાબિટીસ માટે કેરીના પાન કેવી રીતે તૈયાર કરવા

ફક્ત થોડા તાજા 10 થી 12 પાંદડા લો, તેને પાણીથી ધોઈ લો અને સરસ રીતે સાફ કરો. એકવાર તે સાફ થઈ જાય પછી, 200 થી 250 મિલી પાણી ઉકળવા માટે રાખો, તેમાં કેરીના પાન ઉમેરો, અને 10 થી 15 મિનિટ સુધી ઉકળવા દો જ્યારે પાણી અડધુ થઈ જશે. આ ઉકાળો આખી રાત ચઢવા દો.

સવારે ખાલી પેટ આ કેરીના પાનનો ઉકાળો પીવો. ત્રણ મહિના સુધી આ કરો અને દૃશ્યમાન પરિણામો જુઓ. તે જ શરૂ કરતા પહેલા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો.

બ્લડ પ્રેશર ઓછું કરવા માટે કેરીના પાંદડા .

કેરીના પાન બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તેઓ રક્ત વાહિનીઓની મજબૂતાઈમાં મદદ કરે છે અને કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસોની સારવારમાં મદદ કરે છે.

અસ્વસ્થતા સામે લડવું

જે લોકો ગભરાટના વિકારથી પીડાય છે તેમના માટે કેરીના પાન એ વધુ સારી ઓર્ગેનિક અભિગમ હોઈ શકે છે - તમારા નહાવાના પાણીમાં કેરીના કેટલાક પાન ઉમેરવા. તે તમારા શરીરને આરામ અને તાજું કરવામાં મદદ કરે છે.

કેરીના પાન પિત્તાશય અને કિડનીની પથરીની સારવાર કરે છે .

કેરીના પાન કિડનીની પથરી, પિત્તાશયની પથરી અને આયર્નની ઉણપની સારવારમાં મદદ કરે છે. જે પાણીમાં આંબાના પાનને આખી રાત પલાળી રાખવામાં આવે છે તે પાણી પીવાથી કિડનીની પથરી તોડવામાં અને તેને અટકાવવામાં મદદ મળે છે.

શ્વસન સમસ્યાઓની સારવાર

આંબાના પાન શ્વસન સંબંધી સમસ્યાઓ માટે વરદાન છે. તેઓ શરદી, અસ્થમા અને બ્રોન્કાઇટિસવાળા લોકો માટે ઉપયોગી છે. મધ સાથે કેરીના પાંદડામાંથી બનેલી ચા પીવાથી ઉધરસની અસરકારક સારવાર થાય છે. તે વાણીના નુકશાનની સારવારમાં પણ મદદરૂપ છે.

સૂવાના વિસ્તારનું સંચાલન કરે છે

કેરીના પાંદડા રક્તસ્રાવની સારવારમાં મદદ કરે છે.

છાંયડામાં સૂકવેલા કેરીના પાનનો છંટકાવ કરવો અને દરરોજ 2-3 કપ પાણીમાં પલાળી રાખવાથી રંગ બંધ થાય છે.

કાનની ઇજા માટે ઉપાય

સાંભળવું ક્યારેક પીડાદાયક અને નિરાશાજનક હોઈ શકે છે. ઘરગથ્થુ ઉપચાર તરીકે કેરીના પાનનો ઉપયોગ કરવાથી રાહત મળે છે.

આંબાના પાનમાંથી એક ચમચી જ્યુસ કાઢવો એ કાનના દુખાવાને દૂર કરવા માટે ઉપયોગી સાધન છે. તેનો ઉપયોગ કરતા પહેલા પ્રવાહીને સહેજ ગરમ કરો.

હીલિંગ બળે છે

કેરીના પાન ત્વચાની બળતરા માટે સારો ઘરગથ્થુ ઉપચાર છે.

પાંદડાને રાખ સુધી સળગાવી શકાય છે, જે સળગેલી જગ્યા પર લગાવી શકાય છે.

પ્રક્રિયા સળગેલા વિસ્તારને નરમ પાડે છે, જેનાથી રાહત મળે છે.

શ્વાસની દુર્ગંધની સારવાર

કેરીના પાન, આયુર્વેદ મુજબ, શ્વાસની દુર્ગંધની સારવાર માટે શ્રેષ્ઠ દવા છે. ઉપર મુજબ કેરીના પાનનો ઉકાળો બનાવો, દિવસમાં ત્રણ વખત પીવો, અને દરરોજ બે વાર કેરીના પાંદડાના ઉકાળોથી ગાર્ગલ કરો.

આ અભ્યાસ બજાર સંશોધન, ઈન્ટરનેટ સંશોધન અને અમારા ડોકટરોની સલાહ પર આધારિત છે.

ઉપરોક્તમાંથી કોઈપણ શરૂ કરતા પહેલા, કૃપા કરીને તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લો અને તેમના માર્ગદર્શિકા મુજબ શરૂ કરો.