કેસર મસાલા કયા ફૂલમાંથી છે.
અમારા જેવા ઘણા લોકો માટે તે મિલિયન ડોલરનો પ્રશ્ન છે.
કેસર મસાલા ઓનલાઈન ખરીદો
કેસર, તે ક્યાંથી આવે છે?
તે ક્રોકસ સેટિવામાંથી દોરાના જેવા લાલ કલંક સાથે આવે છે, જે તમારી વાનગીમાં સુંદર સ્વાદ અને ગંધ ઉમેરે છે.
પીળા-લાલ રંગની સાથે, તેઓ તમારા ખોરાકમાં સમૃદ્ધ સ્વાદ અને સ્વાદ ઉમેરે છે.
તેના મૂળ વિશે ઘણી વાર્તાઓ છે, પરંતુ તે હજી પણ ચર્ચામાં છે.
કેટલાક કહે છે કે તે ઈરાનથી આવ્યો છે, જ્યારે અન્ય લોકો કહે છે કે તે સ્પેનનો છે.
પરંતુ સત્ય એ છે કે તે ગ્રીસથી છે.
કેટલીક વાર્તાઓ સૂચવે છે કે અર્હત બૌદ્ધ સાધુ મધ્યાંતિકા (અથવા મજહંતિકા) ને 5મી સદી પૂર્વે કાશ્મીર મોકલવામાં આવ્યા હતા.
તેમણે ભારતમાં પ્રથમ કાશ્મીરી મસાલા પૂરક પાકનું વાવેતર કર્યું હતું.
ત્યારથી, તે સમગ્ર દેશમાં ફેલાઈ ગયો.
કેટલાક લોકો કહે છે કે સૂફી સંતો ભારતમાં મસાલા લાવ્યા હતા. અન્ય લોકો માને છે કે તે ખૂબ પ્રાચીન મસાલા છે.
ક્રોકસ સેટીવસ તરીકે ઓળખાય છે, તે વિશ્વનો હાથથી પસંદ કરાયેલ મસાલો છે.
મસાલા જાંબલી ફૂલમાંથી આવે છે અને તેમાં કિરમજી-લાલ રંગનું કલંક હોય છે.
તે તમારા ખોરાકને તેની સુગંધ અને સ્વાદથી નારંગી-લાલ રંગ આપે છે, અને તમે રંગને નરમ કરવા માટે દૂધનો ઉપયોગ કરી શકો છો.