કેરી સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ માટે એક સુપરફૂડ છે — અઠવાડિયામાં ૩ કેરી ખાવાથી દૂધની ગુણવત્તા અને માતાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારા માટે જરૂરી વિટામિન A, C અને ફોલેટ પુષ્કળ પ્રમાણમાં મળે છે. કેરીની મુખ્ય સીઝન માર્ચથી જૂન સુધી હોય છે. રત્નાગિરી અને દેવગઢના ૪૮ દરિયાકાંઠાના ગામોમાંથી મેળવેલી કાર્બાઇડ-મુક્ત હાફૂસ કેરી.
સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ માટે હાફૂસ કેરી ખરીદો
GI-પ્રમાણિત હાફૂસ અને કેસર કેરી
મહારાષ્ટ્રના કોંકણ વિસ્તારમાં રત્નાગિરી અને દેવગઢના ૪૮ ગામોમાંથી લાવવામાં આવેલી. ઘાસમાં કુદરતી રીતે પકવેલી. કોઈ કાર્બાઇડ નહીં.
સીઝન: ફેબ્રુઆરી–જૂન (૨૦૨૭ ની સીઝન ૧ ફેબ્રુઆરી ૨૦૨૭ થી શરૂ થશે)
ઉપલબ્ધતા: ૨૦૨૭ ની કેરીની સીઝન ૧ ફેબ્રુઆરી ૨૦૨૭ થી શરૂ થાય છે, ત્યાં સુધી તાજી કેરી સ્ટોકમાં નથી.
વિગતો જુઓ — કેરી કલેક્શનતુલનાત્મક માહિતી: રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગઢ હાફૂસ
| વિશેષતા | રત્નાગિરી હાફૂસ | દેવગઢ હાફૂસ |
|---|---|---|
| GI સ્ટેટસ | GI નં. ૧૩૯, પ્રમાણપત્ર ૪૧૬૩ | GI નં. ૧૩૯, પ્રમાણપત્ર ૪૧૬૩ |
| બ્રિક્સ (ગળપણ) | ૧૮ થી ૨૪ °Brix | ૨૦–૨૪ °Brix |
| સીઝન સમયગાળો | ફેબ્રુઆરી થી જૂન (પીક માર્ચ થી મે) | ફેબ્રુઆરી થી જૂન (પીક એપ્રિલ થી જૂન) |
| સરેરાશ ફળનું વજન | ૨૦૦–૨૫૦ ગ્રામ | ૨૦૦–૩૦૦ ગ્રામ |
| અંદાજિત કિંમત | પ્રોડક્ટ પેજ પર વર્તમાન કિંમત જુઓ | પ્રોડક્ટ પેજ પર વર્તમાન કિંમત જુઓ |
| પકવવાની પદ્ધતિ | ઘાસની પથારીમાં કુદરતી રીતે, કોઈ કાર્બાઇડ નહીં | ઘાસની પથારીમાં કુદરતી રીતે, કોઈ કાર્બાઇડ નહીં |
| શ્રેષ્ઠ ઉપયોગ | સીઝનની શરૂઆતની ભેટ, આમરસ | પીક સીઝનનું સેવન, પલ્પ |
સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી
બપોરે ૧૨ વાગ્યા પહેલા (સોમવાર થી શનિવાર) મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરી ૧ થી ૩ દિવસમાં અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં ૧ થી ૨ દિવસમાં થાય છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા ૪,૭૦૦ થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે. દરેક બોક્સને પરિવહન દરમિયાન ફળને સુરક્ષિત રાખવા માટે વેન્ટિલેટેડ પેકેજિંગમાં પેક કરવામાં આવે છે. જુલાઈ થી જાન્યુઆરી દરમિયાન કેરી ઉપલબ્ધ હોતી નથી — આ સીઝનની મર્યાદા છે, અને અમે સીઝન બહારની કેરી વેચતા નથી.
ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો
- સ્ટેપ ૧: ગ્રેડ પસંદ કરો — મેંગો કલેક્શનમાંથી રત્નાગિરી કે દેવગઢ હાફૂસ અથવા કેસર કેરી પસંદ કરો. બોક્સ સાઈઝ (૩ કિલો, ૫ કિલો, ૧૨ કિલો) મુજબ ફિલ્ટર કરો.
- સ્ટેપ ૨: કાર્ટમાં ઉમેરો — જથ્થો પસંદ કરો, ચેકઆઉટ વખતે પિનકોડની સર્વિસ ક્ષમતા તપાસો.
- સ્ટેપ ૩: તે જ દિવસે ડિસ્પેચ — બપોરે ૧૨ વાગ્યા પહેલા મળેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ પર ૧ થી ૩ દિવસમાં ડિલિવરી થાય છે.
સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ માટે કેરી: એક મીઠી વાનગી
નવી માતાઓ યોગ્ય ખોરાકની શોધમાં હોય છે. કેરી તેમાં સરળતાથી સામેલ થઈ જાય છે. તે મીઠી, પચવામાં સરળ અને માતા તથા બાળક માટે જરૂરી પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે.
અઠવાડિયામાં ૩ કેરી ખાવાથી સ્તનપાન કરાવતી માતાને વિટામિન A, વિટામિન C, ફોલેટ અને કુદરતી આહાર ફાઇબરનો સારો ડોઝ મળે છે. આ ગુણોને કારણે કેરીને સ્તનપાન માટે સુપરહીરો માનવામાં આવે છે.
હાફૂસ એ સૌથી સમૃદ્ધ જાત છે. તેના કેસરી પલ્પમાં અન્ય કેરીઓની તુલનામાં વધુ બીટા-કેરોટીન હોય છે. પ્રશાંત પોવલે, જેઓ દરેક સીઝનમાં ૪૮ ગામોમાંથી વ્યક્તિગત રીતે ફળ પસંદ કરે છે, તેઓ જણાવે છે કે દેવગઢની સંપૂર્ણ પાકેલી હાફૂસ કેરી ૧૮ થી ૨૪ °Brix સુધી મીઠી હોય છે — કુદરતી રીતે જ ગળી, જેમાં વધારાની ખાંડની જરૂર પડતી નથી.
સ્તનપાન કરાવતી માતાઓને મદદરૂપ કેરીના પોષક તત્વો
કેરીમાંથી સ્તનપાન કરાવતી માતાને કયા વિટામિન મળે છે?
એક મધ્યમ કદની હાફૂસ કેરી (અંદાજે ૨૦૦ ગ્રામ) પૂરી પાડે છે:
- વિટામિન A (બીટા-કેરોટીન): સ્તનપાન દ્વારા બાળકની આંખો અને ત્વચાના સ્વાસ્થ્યમાં મદદ કરે છે.
- વિટામિન C: રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે અને ખોરાકમાંથી આયર્નનું શોષણ કરવામાં મદદ કરે છે.
- ફોલેટ: જન્મ પછી પણ બાળકની ચેતાતંત્રની સુરક્ષા કરે છે.
- વિટામિન B6: માતાના મગજના વિકાસ અને મૂડને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
- પોટેશિયમ: બ્લડ પ્રેશરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
- આહાર ફાઇબર: પ્રસૂતિ પછીના કબજિયાતની સમસ્યામાં રાહત આપે છે.
શું કેરીમાં આયર્ન હોય છે?
કેરીમાં થોડા પ્રમાણમાં આયર્ન હોય છે. તેનું મુખ્ય આયર્ન ફાયદો એ છે કે તે વિટામિન C દ્વારા અન્ય ખોરાકમાંથી આયર્નનું શોષણ વધારે છે. શ્રેષ્ઠ પરિણામો માટે કેરીને કઠોળ કે પાલક સાથે ખાઓ.
શું કેરી દૂધ વધારવા માટે સારી છે?
કોઈપણ ખોરાક સીધું દૂધ બનાવતું નથી — તે હોર્મોન્સ અને સતત સ્તનપાન પર આધારિત છે. પરંતુ કેરી પ્રવાહી, વિટામિન A અને ઊર્જા પૂરી પાડે છે, જે એકંદરે લેક્ટેશન સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપે છે.
દૂધ વધારવા માટે કેરીની શક્તિ
સ્તનનું દૂધ માતા જે ખાય છે તેનું પ્રતિબિંબ છે. વિટામિન A દૂધમાં પ્રવેશે છે. હાફૂસ કેરી ફેબ્રુઆરી–જૂન સીઝન દરમિયાન બીટા-કેરોટીનનો સૌથી સમૃદ્ધ કુદરતી સ્ત્રોત છે. અઠવાડિયામાં ત્રણ કેરી એ સપ્લિમેન્ટ્સ વિના વિટામિન Aનું સ્તર જાળવવાનો એક વ્યવહારુ અને આનંદદાયક રસ્તો છે.
હાઇડ્રેટેડ રહેવું પણ દૂધ પુરવઠાને મદદ કરે છે. કેરીમાં પાણીનું પ્રમાણ વધારે (આશરે ૮૩%) હોય છે. કેરીને સ્નેક તરીકે અથવા સ્મૂધી બનાવીને પીવાથી પોષક તત્વો અને પ્રવાહી બંને મળે છે.
મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિ માટે કેરી
સ્તનપાન કરાવતી માતાની રોગપ્રતિકારક શક્તિ ખૂબ મહેનત કરે છે. કેરીમાં રહેલું વિટામિન C વ્હાઇટ બ્લડ સેલ્સને યોગ્ય રીતે કામ કરવામાં મદદ કરે છે. એક મધ્યમ હાફૂસ માતાની દૈનિક વિટામિન C જરૂરિયાતના આશરે ૬૦% પૂરી કરે છે.
હાફૂસ કેરીમાં ક્વેર્સેટિન અને મેન્ગીફેરીન જેવા એન્ટીઑકિસડન્ટો પણ હોય છે. આ ગુણો કુદરતી રીતે પકવેલી કેરીમાં જળવાઈ રહે છે, તેથી કાર્બાઇડ-મુક્ત કેરીનું મહત્વ ઘણું છે.
માતાના સ્વાસ્થ્ય માટે કેરી
શું કેરી પ્રસૂતિ પછીના કબજિયાતને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે?
હા. કેરીમાં સોલ્યુબલ અને ઈનસોલ્યુબલ બંને પ્રકારના ફાઇબર હોય છે. એક કે બે કેરી ખાવાથી દવા વગર પાચનમાં મદદ મળે છે.
શું કેરી પ્રસૂતિ પછી શક્તિ આપે છે?
હા, કેરીમાં રહેલી કુદરતી ખાંડ (ફ્રુક્ટોઝ અને ગ્લુકોઝ) ઝડપથી ઊર્જા આપે છે. તે બિસ્કિટ કે પેકેજ્ડ મીઠાઈઓ કરતા ઘણી સારી છે.
શું કેરી ત્વચા અને વાળ માટે સારી છે?
વિટામિન A અને C કોલેજન ઉત્પાદન અને ત્વચાના રિપેરિંગમાં મદદ કરે છે. આ પોષક તત્વો પ્રસૂતિ પછીના વાળ ખરવા જેવી સમસ્યાઓમાં શરીરને મદદરૂપ થાય છે.
કેરી: માતા અને બાળક માટે સુરક્ષિત
પ્રસૂતિ પછી, શું હું સ્તનપાન કરાવતી વખતે કેરી ખાઈ શકું?
હા. સ્તનપાન દરમિયાન કેરી ખાવી સંપૂર્ણપણે સુરક્ષિત છે. તેને ટાળવા માટે કોઈ તબીબી કારણ નથી. એક કેરીથી શરૂઆત કરો અને બાળકનું અવલોકન કરો. મોટાભાગના બાળકોને કોઈ અસર થતી નથી.
૨ મહિનાના બાળકમાં લાળ કેમ નીકળે છે?
આ લાળ ગ્રંથીઓના વિકાસને કારણે થાય છે, માતાના ખોરાકને કારણે નહીં.
શું કેરી બાળકમાં પેટનું દુખાવો (કોલિક) કરી શકે છે?
કેરીને કારણે બાળકોમાં કોલિક થતું હોવાના કોઈ વૈજ્ઞાનિક પુરાવા નથી. જો તમને કોઈ અસાધારણ ફેરફાર લાગે તો ડૉક્ટરની સલાહ લો.
શું કેરીથી બાળકમાં એલર્જી થઈ શકે છે?
કેરીની એલર્જી અસામાન્ય છે. જો પરિવારમાં લેટેક્સ કે કાજુની એલર્જીનો ઇતિહાસ હોય, તો સાવધાની રાખવી. અન્યથા, આનંદ માણો.
સ્તનપાન દરમિયાન કેરી ખાવાની સરળ રીતો
- તાજી ચીરીઓ: સીધી કાપીને ખાઓ.
- મેંગો સ્મૂધી: દૂધ કે કોકોનટ મિલ્ક સાથે બ્લીન્ડ કરો.
- આમરસ: રોટલી કે ભાત સાથે.
- દહીં સાથે કેરી: દહીંના પ્રોબાયોટિક્સ અને કેરીના વિટામિનનો સંગમ.
- મેંગો લસ્સી: ઠંડુ દહીં અને કેરીનું મિશ્રણ.
- ઓટમીલ સાથે કેરી: ફ્લેક્સસીડ સાથે ઓટ્સમાં કેરી ઉમેરો.
કેરી અને સ્તનપાન વિશેની ગેરમાન્યતાઓ દૂર કરો
ગેરમાન્યતા ૧: કેરીમાં વધુ ખાંડ હોય છે
કેરીમાં કુદરતી ખાંડ અને ફાઇબર હોય છે. સ્તનપાન કરાવતી માતા વધુ કેલરી બાળે છે, તેથી મધ્યમ માત્રામાં કેરી લેવી સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે.
ગેરમાન્યતા ૨: કેરી 'ગરમ' પડે છે
આ માત્ર માન્યતા છે, વિજ્ઞાન નથી. કેરીમાં પાણીનું પ્રમાણ વધુ હોવાથી તે શરીરમાં ઠંડક આપે છે.
ગેરમાન્યતા ૩: કેરી બાળકને પાચનની સમસ્યા કરી શકે છે
માતાના પાચનતંત્રમાંથી પસાર થયા પછી તે બાળકમાં ગેસ જેવી સમસ્યા કરતું નથી.
ગેરમાન્યતા ૪: કેરીથી દૂધ ઘટે છે
આના કોઈ વૈજ્ઞાનિક પુરાવા નથી. ઉલટાનું, તે પોષણ પૂરું પાડે છે.
ગેરમાન્યતા ૫: કેરી રેચક (લેક્સેટિવ) છે
સામાન્ય માત્રામાં તે કબજિયાત દૂર કરવા માટે સારી છે.
ગેરમાન્યતા ૭: બધી કેરી એકસરખી હોય છે
ના, કુદરતી રીતે પકવેલી હાફૂસ અને કાર્બાઇડથી પકવેલી કેરીમાં મોટો તફાવત છે. હંમેશા કુદરતી કેરી પસંદ કરો.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ માટે હાફૂસ કેરીની કિંમત કેટલી છે?
કિંમત ગ્રેડ અને બોક્સ સાઈઝ મુજબ બદલાય છે. વધુ વિગતો માટે alphonsomango.in/collections/mangoes ની મુલાકાત લો.
સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ માટે કેરીની સીઝન ક્યારે છે?
તાજી હાફૂસ અને કેસર કેરી ફેબ્રુઆરી થી જૂન સુધી ઉપલબ્ધ છે. અન્ય સમયે કુદરતી રીતે સાચવેલ પલ્પ ઉપલબ્ધ હોય છે.
સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ માટે ભારતમાં કેરીની ડિલિવરી કેટલી ઝડપી છે?
બપોરે ૧૨ વાગ્યા (IST) પહેલા (સોમવારથી શનિવાર) આપવામાં આવેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી આપવામાં આવે છે. ડિલિવરી માટે મોટાભાગના પિન કોડ પર ૧ થી ૩ દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં ૧ થી ૨ દિવસનો સમય લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધારિત છે. તાજી કેરીઓ બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા ૪,૭૦૦ થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે. ફળ તાજા અને કુશન-પેક થઈને પહોંચે છે.
અધિકૃતતા
AlphonsoMango.in નું સંચાલન Powle Home Foods દ્વારા કરવામાં આવે છે. પ્રશાંત પોવલે દરેક સીઝનમાં રત્નાગિરી અને દેવગઢ, કોંકણ, મહારાષ્ટ્રના ૪૮ ગામોમાંથી વ્યક્તિગત રીતે ફળોની પસંદગી કરે છે. આ વ્યવસાય GI અધિકૃત વપરાશકર્તા દરજ્જો AU/5974/GI/139/260 (GI નં. ૧૩૯, રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર ૪૧૬૩, ૧૬ ઓક્ટોબર ૨૦૧૯ ના રોજ જારી), FSSAI લાયસન્સ ૧૦૦૨૦૦૨૨૦૧૧૭૮૩, અને APEDA રજીસ્ટ્રેશન ૨૨૫૫૭૯ ધરાવે છે. બધી કેરીઓ ઘાસના પથારા પર કુદરતી રીતે પકવવામાં આવે છે. કોઈપણ તબક્કે કેલ્શિયમ કાર્બાઇડનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી. આ બ્રાન્ડે ૨૦૧૯ થી ૪૭,૦૦૦ થી વધુ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે અને અમેરિકા, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનમાં નિકાસ કરે છે.
સ્ત્રોત: Powle Home Foods, રત્નાગિરી અને દેવગઢ, કોંકણ, મહારાષ્ટ્રમાંથી મેળવેલી હાફૂસ કેરી માટે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260.
પાકી હાફૂસ કેરી પસંદ કરવા માટેના ઊંડાણપૂર્વકના માર્ગદર્શન માટે, અમારી અસલી હાફૂસ કેરીને ઓળખવાની માર્ગદર્શિકા વાંચો. જે નવી માતાઓ તેમના બાળક માટે ખોરાકની શરૂઆત કરવાનું વિચારી રહી છે, તેઓ પણ બાળકોને કેરી આપવા અંગેની અમારી સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા જોઈ શકે છે. ૨૦૨૭ સીઝન માટેની શ્રેણી જોવા માટે સંપૂર્ણ કેરીનું કલેક્શન બ્રાઉઝ કરો.
કુદરતી રીતે પકવેલી, GI-પ્રમાણિત હાફૂસ કેરીઓ — સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ માટે શ્રેષ્ઠ — સીધી કોંકણના બગીચાઓમાંથી: મેંગો કલેક્શન જુઓ.