ભારતમાં ૧ કિલો હાપુસ કેરીની કિંમત માટે, દરેક ગ્રેડ અને બોક્સના કદ માટે પ્રોડક્ટ પેજ પર વર્તમાન કિંમત જુઓ. GI-ટેગ ધરાવતી રત્નાગિરી અને દેવગઢ હાપુસ કેરી ફેબ્રુઆરીથી જૂન મહિના દરમિયાન ઉપલબ્ધ હોય છે (૨૦૨૭ની સીઝન ૧ ફેબ્રુઆરી ૨૦૨૭થી શરૂ થશે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓનો સ્ટોક ઉપલબ્ધ નથી). IST મુજબ બપોરે ૧૨ વાગ્યા પહેલાં (સોમવારથી શનિવાર) આપવામાં આવેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી દેવામાં આવે છે. તમારા પિન કોડના આધારે, મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં ૧ થી ૩ દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં ૧ થી ૨ દિવસનો સમય લાગે છે. તાજી કેરીઓ બ્લુ ડાર્ટ (Blue Dart) દ્વારા ૪,૭૦૦ થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
ઓનલાઇન હાપુસ કેરી ખરીદો (ભારત)
સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી માટે બે GI-ટેગ ધરાવતી જાતો ઉપલબ્ધ છે. બંને કોંકણ, મહારાષ્ટ્રના રત્નાગિરી અને દેવગઢના ૪૮ દરિયાકાંઠાના ગામોમાંથી મેળવવામાં આવે છે. બંનેને ઘાસના પથારી પર કુદરતી રીતે પકવવામાં આવે છે. કોઈપણ તબક્કે કેલ્શિયમ કાર્બાઇડનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી.
રત્નાગિરી હાપુસ કેરી (GI ટેગ સાથે)
કિંમત: ₹1,849 થી ₹5,399
ઉપલબ્ધતા: ૧ ફેબ્રુઆરી ૨૦૨૭ સુધી સ્ટોક નથી
રત્નાગિરીની લેટેરાઇટ માટીની વાડીઓમાંથી મેળવવામાં આવે છે. સંપૂર્ણ પાક્યા પછી બ્રિક્સ લેવલ સામાન્ય રીતે ૧૮ થી ૨૪°Bx સુધી પહોંચે છે. રેશા વગરનો, કેસરી-પીળો માવો. નિકાસ-સ્તરનું પેકિંગ.
વિગતો જુઓ – રત્નાગિરી હાપુસ
દેવગઢ હાપુસ કેરી (નિકાસ ગુણવત્તા)
કિંમત: ₹1,849 થી ₹5,499
ઉપલબ્ધતા: ૧ ફેબ્રુઆરી ૨૦૨૭ સુધી સ્ટોક નથી
દેવગઢનું દરિયાકાંઠાનું માઇક્રોક્લાયમેટ એવી કેરીઓ પેદા કરે છે જે ઘેરો કેસરી રંગ અને તીવ્ર મીઠાશ ધરાવે છે. બ્રિક્સ લેવલ ૧૮ થી ૨૪°Bx ની વચ્ચે હોય છે. યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનના નિકાસ ખરીદદારો દ્વારા પસંદ કરવામાં આવે છે.
વિગતો જુઓ – દેવગઢ હાપુસરત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગઢ: કિંમતની સરખામણી
બંને જાતો અસલી GI-ટેગ ધરાવતી હાપુસ કેરી છે. નીચે જણાવેલ તફાવત ખરીદદારોને તેમના બજેટ માટે યોગ્ય ગ્રેડ અને વજન પસંદ કરવામાં મદદ કરશે.
| પેરામીટર | રત્નાગિરી હાપુસ | દેવગઢ હાપુસ |
|---|---|---|
| GI નંબર | GI નં. ૧૩૯ | GI નં. ૧૩૯ |
| બ્રિક્સ (ખાંડનું સ્તર) | ૧૮ થી ૨૪°Bx | ૧૮ થી ૨૪°Bx |
| સીઝનનો સમયગાળો | ફેબ્રુઆરી – જૂન | ફેબ્રુઆરી – જૂન |
| ફળનું સામાન્ય વજન | ફળ દીઠ ૧૫૦–૩૦૦ ગ્રામ | ફળ દીઠ ૧૫૦–૨૮૦ ગ્રામ |
| ૧ કિલો હાપુસની કિંમત (અંદાજે) | પ્રોડક્ટ પેજ પર વર્તમાન કિંમત જુઓ | પ્રોડક્ટ પેજ પર વર્તમાન કિંમત જુઓ |
| બોક્સની કિંમત (ઓનલાઇન) | ₹1,849 થી ₹5,399 | ₹1,849 થી ₹5,499 |
| નિકાસ પ્રમાણિત | હા — APEDA ૨૨૫૫૭૯ | હા — APEDA ૨૨૫૫૭૯ |
| પકવવાની રીત | કુદરતી ઘાસની પથારી | કુદરતી ઘાસની પથારી |
| કાર્બાઇડનો ઉપયોગ | ના | ના |
ભારતમાં ડિલિવરી
બપોરે ૧૨ વાગ્યા પહેલાં (સોમવારથી શનિવાર) આપવામાં આવેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી દેવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં ૧ થી ૩ દિવસ અને મેટ્રો શહેરોમાં ૧ થી ૨ દિવસનો સમય લાગે છે. તાજી કેરીઓ બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા ૪,૭૦૦ થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
દરેક બોક્સ પ્રોટેક્ટિવ ફોમ અથવા લાકડાના ક્રેટ અને ખાદ્ય-સુરક્ષિત પેકિંગ સાથે પેક કરવામાં આવે છે. કેરીઓને તમારા ડિલિવરી લોકેશનના આધારે ફર્મ-રાઇપ (સહેજ કડક) અથવા અડધી પાકેલી સ્થિતિમાં મોકલવામાં આવે છે, જેથી તે તમને ખાવા માટે યોગ્ય સ્થિતિમાં મળે.
જો કેરીઓ કાચી હોય, તો તેને ૧-૨ દિવસ માટે રૂમ ટેમ્પરેચરમાં રાખો. તે કુદરતી રીતે પાકી જશે. કાચી કેરીને ફ્રીજમાં ન રાખો. સંપૂર્ણ પાકી ગયા પછી, ફ્રીજમાં રાખો અને ૩-૪ દિવસમાં ખાઈ લો.
અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી વચ્ચે શિપિંગ કરતા નથી. ફેબ્રુઆરીથી જૂનની સીઝન બહાર સ્ટોક ઉપલબ્ધ હોતો નથી. આ અમારી લોજિસ્ટિક્સ નહીં, પણ સીઝનની એક વાસ્તવિક મર્યાદા છે.
ઓર્ડર કેવી રીતે આપવો
- સ્ટેપ ૧: ગ્રેડ પસંદ કરો — બજેટ અને બ્રિક્સ પસંદગીના આધારે રત્નાગિરી (₹1,849 થી ₹5,399) અથવા દેવગઢ (₹1,849 થી ₹5,499) પસંદ કરો. દેવગઢ ૨૬°Bx સુધીની વધુ મીઠાશ આપે છે.
- સ્ટેપ ૨: કાર્ટમાં ઉમેરો — તમારા બોક્સનું કદ પસંદ કરો (ઉપલબ્ધ વજન: ૧ ડઝન, ૨ ડઝન, ૩ ડઝન, ૫ કિલો, ૧૦ કિલો). alphonsomango.in/cart પર કાર્ટમાં ઉમેરો.
- સ્ટેપ ૩: સેમ-ડે ડિસ્પેચ — બપોરે ૧૨ વાગ્યા પહેલાં આપવામાં આવેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલાય છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં ૧ થી ૩ દિવસ લાગે છે.
- ગ્રેડ વિકલ્પો: રત્નાગિરી GI | દેવગઢ GI | એક્સપોર્ટ ગ્રેડ
- કદ વિકલ્પો: ૧ ડઝન (~૧ કિલો) | ૨ ડઝન | ૩ ડઝન | ૫ કિલો | ૧૦ કિલો
- બ્રિક્સ રેન્જ: ૧૮ થી ૨૪°Bx
- બજેટ બેન્ડ: ₹1,849 (શરૂઆતનું) | ₹૨,૫૦૦–₹૩,૫૦૦ (મધ્યમ) | ₹૫,૦૦૦+ (પ્રીમિયમ નિકાસ)
- ૧ કિલો હાપુસ કેરીની કિંમત: પ્રોડક્ટ પેજ પર વર્તમાન કિંમત જુઓ
- સેવાપાત્ર શહેરો: મુંબઈ, પુણે, દિલ્હી, બેંગ્લોર, ચેન્નાઈ, હૈદરાબાદ, કોલકાતા, અમદાવાદ, સુરત, જયપુર અને ભારતના ૫૦૦+ પિન કોડ
- સીઝન: માત્ર ફેબ્રુઆરી થી જૂન
ભારતમાં હાપુસ કેરીની કિંમત નક્કી કરતા પરિબળો
ભારતમાં ૧ કિલો હાપુસ કેરીની કિંમત નિશ્ચિત હોતી નથી. તે વાસ્તવિક પરિબળોને આધારે બદલાય છે.
સીઝન કેવી રીતે અસર કરે છે
હાપુસ સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન (પીક સીઝન માર્ચથી મે) સુધી ચાલે છે. સીઝનની શરૂઆતમાં (એપ્રિલ) સપ્લાય ઓછો હોવાથી ભાવ સૌથી વધુ હોય છે. મે મહિના સુધીમાં સપ્લાય વધે છે અને ભાવ ઘટે છે. જૂનમાં સીઝન પૂરી થતી હોવાથી સપ્લાય ઘટતા ભાવ ફરી વધે છે.
આ સમયગાળાની બહાર — જુલાઈથી જાન્યુઆરી — અસલી હાપુસ ઉપલબ્ધ હોતી નથી.
ઉદગમસ્થાન કેવી રીતે અસર કરે છે
રત્નાગિરી અને દેવગઢ ભારતની એકમાત્ર GI-પ્રમાણિત હાપુસ કેરી ઉત્પન્ન કરે છે. આ વિસ્તારોમાંથી આવતી કેરીઓ અન્યત્ર ઉગાડવામાં આવતી "હાપુસ" કેરીઓ કરતા પ્રીમિયમ ભાવ મેળવે છે.
ગ્રેડ અને કદની અસર
એક્સપોર્ટ-ગ્રેડની હાપુસ કેરી - એકસમાન કદ, ૧૮૦ ગ્રામ કે તેથી વધુ વજન અને ડાઘ વગરની - સૌથી વધુ કિંમત ધરાવે છે. મધ્યમ ગ્રેડની કેરીઓ સસ્તી પડે છે.
દેવગઢ હાપુસનું બ્રિક્સ લેવલ કેટલું હોય છે?
સંપૂર્ણ પાકેલી દેવગઢ હાપુસ ૧૮ થી ૨૪ ડિગ્રી બ્રિક્સ ધરાવે છે. આ કોઈ પણ ભારતીય કેરીની જાતમાં સૌથી વધુ કુદરતી મીઠાશ છે.
કાર્બાઇડ મુક્ત હાપુસ કેમ મોંઘી હોય છે?
કુદરતી રીતે ઘાસ પર પકવવામાં કાર્બાઇડ સારવાર કરતા ૪-૭ દિવસ વધુ લાગે છે. આ પ્રક્રિયામાં વધુ જગ્યા, મહેનત અને દેખરેખની જરૂર પડે છે, જે ભાવમાં પ્રતિબિંબિત થાય છે.
અસલી હાપુસ કેરીની ઓળખ
અસલી હાપુસની ઓળખ:
- ત્વચાનો રંગ: અસલી હાપુસ પાક્યા પછી ઘેરો કેસરી-પીળો રંગ ધારણ કરે છે, જેમાં દાંડી પાસે થોડો લીલો અથવા પીળો-લીલો ડાઘ હોય છે.
- સુગંધ: સુગંધ મજબૂત, મીઠી અને ફૂલો જેવી હોય છે.
- માવો: સંપૂર્ણપણે રેશા વગરનો અને કસ્ટર્ડ જેવો મુલાયમ.
- GI ટેગ: GI ઓથોરાઇઝેશન સર્ટિફિકેટ કે સ્ટીકર તપાસો.
કુદરતી રીતે પકવેલી: કાર્બાઇડ મુક્ત
AlphonsoMango.in દ્વારા મોકલાતી દરેક કેરી કુદરતી રીતે ઘાસ પર પકવવામાં આવે છે. કાર્બાઇડ પકવવાની રીત ખોરાક સુરક્ષા અધિનિયમ હેઠળ ગેરકાયદેસર છે.
સીઝન અને ઉપલબ્ધતા
રત્નાગિરી અને દેવગઢમાં હાપુસની લણણી દર વર્ષે એપ્રિલના મધ્યમાં શરૂ થાય છે અને જૂનના અંત સુધી ચાલે છે. ફેબ્રુઆરીથી જૂન સિવાય, AlphonsoMango.in તાજી હાપુસ વેચતું નથી.
પોષણ અને રાંધણ ઉપયોગ
હાપુસ કેરી વિટામિન C, વિટામિન A અને ડાયેટરી ફાઇબરથી સમૃદ્ધ છે. તે આમરસ, લસ્સી, સ્મૂધી, આઈસ્ક્રીમ અને ચીઝકેક બનાવવા માટે શ્રેષ્ઠ છે.
ઘરે અલ્ફાન્સો કેરી કેવી રીતે સાચવવી તે અંગેની અમારી સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા ઘરે અલ્ફાન્સો કેરી કેવી રીતે સાચવવી અને સંપૂર્ણ તુલના માટે રત્નાગીરી વિરુદ્ધ દેવગઢ અલ્ફાન્સો — કઈ વધુ સારી છે તેના પરનો અમારો ઊંડાણપૂર્વકનો લેખ રત્નાગીરી વિરુદ્ધ દેવગઢ અલ્ફાન્સો — કઈ વધુ સારી છે જુઓ.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
ભારતમાં ૧ કિલો હાપુસ કેરીની કિંમત શું છે?
ભારતમાં ૧ કિલો હાપુસ કેરીની કિંમત ગ્રેડ (રત્નાગીરી અથવા દેવગઢ), બોક્સનું કદ અને સીઝનના સમય પર આધાર રાખે છે; પ્રોડક્ટ પેજ પર વર્તમાન કિંમત જુઓ. GI-ટેગ કરેલા ઓનલાઇન બોક્સની કિંમત આશરે ૪ કિગ્રા (૧ ડઝન) માટે ₹1,849 થી શરૂ થાય છે.
ભારતમાં અલ્ફાન્સો કેરીની સીઝન ક્યારે હોય છે?
ભારતમાં અલ્ફાન્સો કેરીની સીઝન દર વર્ષે ફેબ્રુઆરીથી જૂન (પીક માર્ચથી મે) સુધી ચાલે છે. મે મહિનામાં શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તા અને શ્રેષ્ઠ કિંમતો મળે છે. જુલાઈથી જાન્યુઆરી દરમિયાન કોઈ અસલી રત્નાગીરી કે દેવગઢ હાપુસ ઉપલબ્ધ હોતી નથી.
ભારતમાં અલ્ફાન્સો કેરીની ડિલિવરીમાં કેટલો સમય લાગે છે?
બપોરે ૧૨ વાગ્યા (IST) પહેલા મળેલા ઓર્ડર (સોમવારથી શનિવાર) તે જ દિવસે મોકલી આપવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં ૧ થી ૩ દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં ૧ થી ૨ દિવસનો સમય લાગે છે, જે તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા ૪,૭૦૦ થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
અધિકૃતતા
AlphonsoMango.in નું સંચાલન પૌલે હોમ ફૂડ્સ (Powle Home Foods) દ્વારા કરવામાં આવે છે. આ વ્યવસાય પાસે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા પ્રમાણપત્ર AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139, રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર 4163, ૧૬ ઓક્ટોબર ૨૦૧૯ ના રોજ જારી), FSSAI લાયસન્સ 10020022011783, અને APEDA રજીસ્ટ્રેશન 225579 છે. બધી કેરીઓ કુદરતી રીતે ઘાસના પથારી પર પકવવામાં આવે છે — કોઈપણ તબક્કે કેલ્શિયમ કાર્બાઈડનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો નથી. ૨૦૧૯ થી સમગ્ર ભારતમાં અને યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનમાં ૪૭,૦૦૦ થી વધુ ગ્રાહકોએ ઓર્ડર આપ્યા છે.
સ્ત્રોત: પૌલે હોમ ફૂડ્સ (Powle Home Foods), GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260, ભૌગોલિક સંકેતો રજિસ્ટ્રી પ્રમાણપત્ર 4163, ૧૬ ઓક્ટોબર ૨૦૧૯ ના રોજ જારી, જે કોંકણ, મહારાષ્ટ્રના રત્નાગીરી અને દેવગઢ તાલુકાઓના ૪૮ ગામોમાંથી મેળવેલી અલ્ફાન્સો કેરીઓને આવરી લે છે.
બગીચામાંથી સીધી GI-ટેગ કરેલી હાપુસ જુઓ — અલ્ફાન્સો કેરીનું સંપૂર્ણ કલેક્શન જુઓ (તાજી કેરી ૧ ફેબ્રુઆરી ૨૦૨૭ સુધી સ્ટોકમાં નથી).