તલની ડ્રેસિંગ સાથે એશિયન ક્વિનોઆ સલાડ
એશિયન ક્વિનોઆ સલાડમાં રાંધેલા ક્વિનોઆ, તાજા શાકભાજી (કોબીજ, કાકડી, કેપ્સિકમ) અને તલ-સોયા ડ્રેસિંગનું મિશ્રણ છે. અદ્રાવ્ય ફાઈબર અને પ્લાન્ટ પ્રોટીનથી ભરપૂર, આ એક પૌષ્ટિક અને ઝડપથી તૈયાર થતી વાનગી છે જે 15 મિનિટથી ઓછા સમયમાં તૈયાર થઈ જાય છે.
તલની ડ્રેસિંગ અને ક્વિનોઆ, કોબીજ, કાકડી, વિનેગર સાથેનું એશિયન સલાડ અને ક્વિનોઆના ફાયદાઓ સાથે અન્ય ઘણી હેલ્ધી સલાડ વાનગીઓ.
આ રેસીપી હેલ્ધી શાકભાજી અને અદ્રાવ્ય ફાઈબરથી ભરપૂર સુપર ગ્રેઈન ક્વિનોઆથી બનેલી છે.
આમાં શાકભાજીને ઝીણા સમારીને ક્વિનોઆના ફ્લફી સ્ટ્રક્ચર સાથે મિક્સ કરવામાં આવે છે.
ક્વિનોઆ ખરીદો
સામગ્રી:
1 કપ રાંધેલા ક્વિનોઆ
1 કપ છીણેલી કોબીજ
1 કપ સમારેલી કાકડી
1/2 કપ સમારેલું લાલ કેપ્સિકમ
1/4 કપ સમારેલી લીલી ડુંગળી
ત્રણ ચમચી તલનું તેલ
બે ચમચી રાઈસ વિનેગર
એક ચમચી મધ
એક ચમચી સોયા સોસ
સ્વાદ મુજબ મીઠું અને મરી
રીત:
એક મોટા બાઉલમાં રાંધેલા ક્વિનોઆ, છીણેલી કોબીજ, સમારેલી કાકડી, લાલ કેપ્સિકમ અને સમારેલી લીલી ડુંગળી લો.
એક નાની વાટકીમાં તલનું તેલ, રાઈસ વિનેગર, મધ અને સોયા સોસને એકસાથે મિક્સ કરો.
આ સોયા સોસ ડ્રેસિંગને સલાડ પર રેડો અને સારી રીતે મિક્સ કરો.
સ્વાદ મુજબ મીઠું અને મરી ઉમેરો.
તરત જ પીરસો અથવા સંગ્રહ કરો.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો (FAQs)
આ રેસીપી માટે ક્વિનોઆના બીજ હું ક્યાંથી ખરીદી શકું?
AlphonsoMango.in પ્રીમિયમ ક્વિનોઆના બીજ રાખે છે જે Powle Home Foods દ્વારા મેળવવામાં આવે છે અને ગુણવત્તાની તપાસ કરવામાં આવે છે. ઓનલાઈન ઓર્ડર કરો; બ્લૂડાર્ટ દ્વારા ભારતભરમાં 1-3 દિવસમાં ડિલિવરી.
શું ક્વિનોઆ ગ્લુટેન-ફ્રી છે?
હા. ક્વિનોઆ કુદરતી રીતે ગ્લુટેન-ફ્રી છે અને સંપૂર્ણ પ્રોટીન છે, જેમાં તમામ નવ આવશ્યક એમિનો એસિડ હોય છે. વેગન અને સીલિયાક ડાયેટ માટે આદર્શ છે.
શું હું આ સલાડ અગાઉથી તૈયાર કરી શકું?
હા. શાકભાજી સમારીને અલગ રાખો; ડ્રેસિંગ તાજું બનાવો. પીરસવાના 2-3 કલાક પહેલા મિક્સ કરો જેથી ક્વિનોઆ ફ્લફી રહે અને શાકભાજી કુરકુરા રહે.
ક્વિનોઆના મુખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો શું છે?
ક્વિનોઆ અદ્રાવ્ય ફાઈબર, પ્લાન્ટ-આધારિત પ્રોટીન, મેગ્નેશિયમ અને મેંગેનીઝમાં સમૃદ્ધ છે. તે પાચન, વજન નિયંત્રણ અને ઉર્જા જાળવવામાં મદદ કરે છે.
Powle Home Foods, રત્નાગીરી સ્થિત એક GI અધિકૃત વપરાશકર્તા (AU/5974/GI/139/260), અધિકૃત અને પોષક તત્વોથી ભરપૂર વાનગીઓ માટે ક્વિનોઆ સહિતના પ્રીમિયમ કુદરતી ઘટકો મેળવે છે.