બદામ પિસીન, ગુંદર કતીરો, બદામ ગમ: પ્રકૃતિની વિવિધતાની શોધ
બદામ પિસીન (બદામ ગમ, ટ્રેગકેન્થ ગમ) એટલે શું?
ગુંદર કતીરાની પ્રોડક્ટ વિગતો એક નજરમાં
| પેક વિકલ્પો |
250 ગ્રામ, 500 ગ્રામ |
| મસાલા / પ્રોડક્ટનો પ્રકાર |
ગુંદર કતીરો (ટ્રેગકેન્થ ગમ) |
| સ્વરૂપ |
સૂકા સ્ફટિકો |
| જાત / ગ્રેડ |
કુદરતી ખાદ્ય ગુંદરના સ્ફટિકો |
| પ્રોસેસિંગ |
કુદરતી રીતે નીકળતો ગુંદર, તડકે સૂકવેલ, કોઈ ઉમેરણ વગરનું |
| સ્વાદ |
તટસ્થ |
| ઉપયોગ |
1 ચમચી રાત્રે પલાળી રાખો; શરબત, ફાલુદા, લાડુમાં ઉમેરો |
| ઉમેરેલી ખાંડ |
કોઈ નહીં |
| કુલ ખાંડ |
0 ગ્રામ |
| મીઠું |
કોઈ ઉમેરેલું નથી |
| મૂળ |
ભારત |
| પેકેજિંગ |
સીલ કરેલ પાઉચ |
| શેલ્ફ લાઈફ |
24 મહિના (પેક પર છાપ્યા મુજબ બેસ્ટ બિફોર) |
| સંગ્રહ |
ઠંડી, સૂકી, હવાચુસ્ત જગ્યાએ |
| બ્રાન્ડ / પેકર |
AlphonsoMango.in (Powle Home Foods), મુંબઈ, ભારત |
ગુંદર કતીરો, જેને બદામ પિસીન અથવા બદામ ગમ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે કુદરતી એક સર્વતોમુખી અને ફાયદાકારક ઘટક છે. તે મધ્ય પૂર્વ અને મધ્ય એશિયામાં જોવા મળતા એસ્ટ્રાગાલસ ગમીફર (Astragalus gummifer) છોડના રસમાંથી મેળવવામાં આવે છે.
આ કુદરતી પ્રોડક્ટ લાંબા સમયથી તેના વિશિષ્ટ ગુણધર્મો અને વિશાળ શ્રેણીના ઉપયોગો માટે વખણાય છે. ઉનાળાના દિવસો માટે ઠંડક આપતો સાથી
બદામ પિસીનની મદદથી આ ઉનાળામાં ઠંડક અનુભવો.
આ કુદરતી પદાર્થ તમારા શરીરનું તાપમાન નિયંત્રિત કરી શકે છે અને હીટસ્ટ્રોક અટકાવી શકે છે, જે તેને ગરમ હવામાન માટે સંપૂર્ણ સાથી બનાવે છે.
ઉનાળાની કાળઝાળ ગરમીનો સામનો કરવા માટે બદામ પિસીનના ઠંડક આપતા ગુણોથી ભરેલા શરબત અને લસ્સી જેવા તાજગીભર્યા પીણાંનો પ્રયાસ કરો.
ગુંદર કતીરો | કથીલા ગુંદર
તે એસ્ટ્રાગાલસના મધ્ય પૂર્વીય કઠોળની ઘણી પ્રજાતિઓના સૂકા રસમાંથી મેળવવામાં આવતો કુદરતી ગુંદર છે. અને તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે અદભૂત છે!
બદામ પિસીન
ખાદ્ય પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ સદીઓથી પરંપરાગત દવાઓમાં વિવિધ રોગોની સારવાર માટે કરવામાં આવે છે.
બદામ ગમ
આજે, વિજ્ઞાન પણ આને સ્વીકારી રહ્યું છે, અને વધતા જતા પુરાવાઓ આ અવિશ્વસનીય વસ્તુના સ્વાસ્થ્ય લાભોને સમર્થન આપે છે.
ડિંક ગુંદર
એક કુદરતી ગુંદર, ગુંદર કતીરો, એસ્ટ્રાગાલસ પ્રજાતિના મધ્ય પૂર્વીય કઠોળની ઘણી પ્રજાતિઓના સૂકા રસમાંથી મેળવવામાં આવે છે.
ટ્રેગકેન્થ ગમ
તે ડાયેટરી ફાઇબર અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો ઉત્તમ કુદરતી સ્ત્રોત છે. તેમાં 2 ગ્રામ ચરબી અને 2 ગ્રામ પ્રોટીનનું નાનું પ્રમાણ પણ હોય છે.
અહીં બદામ પિસીન તમારા સ્વાસ્થ્યને કેવી રીતે ફાયદો કરી શકે છે તેની કેટલીક રીતો છે:
1. તે એક શક્તિશાળી એન્ટીઑકિસડન્ટ છે.
2. તે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
3. તે બ્લડ શુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
4. તે સોજા ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
5. તે જ્ઞાનાત્મક કાર્યને વધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
તો તમે શેની રાહ જોઈ રહ્યા છો?
તમારી દિનચર્યામાં ટ્રેગકેન્થનો સમાવેશ કરો અને તેના અદ્ભુત સ્વાસ્થ્ય લાભોનો આનંદ માણો!
પાચન સ્વાસ્થ્ય માટે કુદરતી લેક્સેટિવ
બદામ પિસીન એક કુદરતી લેક્સેટિવ છે જે કબજિયાતને દૂર કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
જ્યારે પાણી સાથે ભેળવવામાં આવે છે, ત્યારે તેનો જેલ જેવો પદાર્થ પેરીસ્ટાલિસિસને ઉત્તેજિત કરે છે અને મળનો જથ્થો વધારે છે, જે મળત્યાગને નિયમિત બનાવે છે.
તમારા આહારમાં ટ્રેગકેન્થનો સમાવેશ કરવાથી મળત્યાગની સ્વસ્થ દિનચર્યાને પ્રોત્સાહન મળી શકે છે.
સમગ્ર સ્વાસ્થ્ય માટે પોષણનું પાવરહાઉસ
ટ્રેગકેન્થ ડિંકને તેના ઉચ્ચ પોષક મૂલ્ય માટે તમારા આહારમાં ઉમેરવાનો પ્રયાસ કરો.
આ કુદરતી ઘટક કેલ્શિયમ, મેગ્નેશિયમ અને આયર્ન જેવા આવશ્યક પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે, જે મજબૂત હાડકાં, ચેતા અને સ્નાયુઓના યોગ્ય કાર્ય અને લાલ રક્તકણોના નિર્માણ માટે મહત્વપૂર્ણ છે.
તે તમારા સમગ્ર સ્વાસ્થ્ય અને સુખાકારીમાં સુધારો કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
બદામ પિસીન, ગુંદર કતીરો, બદામ ગમ: એક કુદરતી ચમત્કાર
ટ્રેગકેન્થ ગમ વિવિધ ઉપયોગો ધરાવે છે. તેની ઠંડક અસર છે, તે પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે, અને તેનો ઉપયોગ તાજગીભર્યા પીણાં અને પૌષ્ટિક મીઠાઈઓ બનાવવા માટે થઈ શકે છે.
આપણા દૈનિક અનુભવોમાં એક મૂલ્યવાન ઉમેરો, તે પ્રકૃતિના ખજાનામાંથી એક ચમકતો રત્ન છે.
એન્ટિ-એજિંગ માટેનું એક જૂનું રહસ્ય
બદામ પિસીન એક જાદુઈ પદાર્થ છે જે ઝીણી રેખાઓ અને કરચલીઓને ઘટાડે છે, હાઇડ્રેટ કરે છે અને ત્વચાને પોષણ આપે છે. યુવાન અને ચમકતી ત્વચા મેળવવા માટે કૃપા કરીને તેને તમારી દિનચર્યામાં સામેલ કરો.
એક રાંધણ રત્ન: ટેક્સચર અને સ્વાદમાં વધારો
તે ભારતીય રસોઈમાં એક મૂલ્યવાન ઘટક છે જે મીઠાઈને મુલાયમ અને ક્રીમી બનાવે છે. તેને તમારી વાનગીઓમાં સામેલ કરીને ટેક્સચર અને સ્વાદને વધારીને તમારી રાંધણકળામાં પરિપક્વતા લાવો.
એક ઔષધીય ખજાનો: રોગો માટે પરંપરાગત ઉપચાર
તે ઉપચારાત્મક ગુણધર્મો ધરાવતો એક કુદરતી પદાર્થ છે. તેનો પરંપરાગત રીતે ઝાડા, મરડો, યુટીઆઈ (UTI) અને શ્વસન સંબંધી સમસ્યાઓની સારવાર માટે ઉપયોગ થાય છે. એકંદર સુખાકારી માટે તેના ફાયદાઓનો અનુભવ કરો.
ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન બદામ પિસીન
તે વર્ષોથી સગર્ભા સ્ત્રીઓના આહારમાં ઉમેરવામાં આવે છે.
તે માતાના ગર્ભાશયમાં રહેલા ગર્ભના હાડકાં અને શરીરના વિકાસને મજબૂત કરવામાં મદદ કરે છે.
તે પ્રસૂતિ પછી માસિક ચક્રને તેના મૂળ સ્વરૂપમાં પુનર્જીવિત કરવામાં પણ મદદ કરે છે.
સગર્ભા સ્ત્રીઓએ આનું મધ્યમ માત્રામાં સેવન કરવું જોઈએ કારણ કે તે ગર્ભાશયના સંકોચનને વધારી શકે છે, જે સગર્ભા સ્ત્રી માટે સારું નથી.
તેના સેવન પહેલાં હંમેશા તમારા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી હિતાવહ છે.
બદામ પિસીન સ્તનપાન
તે સ્તનપાન કરાવતી માતાઓ માટે સારું માનવામાં આવે છે કારણ કે તે દૂધના સ્ત્રાવમાં વધારો કરે છે.
તે બ્રેસ્ટ મિલ્કની ગુણવત્તા પર પણ સકારાત્મક અસર કરે છે તેમ કહેવાય છે.
જો કે, સ્તનપાન દરમિયાન આનું સેવન કરતા પહેલા તબીબી સલાહ લેવી હંમેશા શ્રેષ્ઠ છે.
બાળકો માટે બદામ પિસીન
તે બાળકોને મધ્યમ માત્રામાં આપી શકાય છે કારણ કે તે સુરક્ષિત માનવામાં આવે છે.
આ પીણું બાળકોના વિકાસ અને વૃદ્ધિ પર સકારાત્મક અસર કરે છે તેમ કહેવાય છે. તે તેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરવા માટે પણ જાણીતું છે.
જો કે, બાળકોને આ ડિંક આપતા પહેલા તબીબી સલાહ લેવી હંમેશા શ્રેષ્ઠ છે.
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે બદામ પિસીન
બદામ ડિંક (ગુંદર કતીરો) ડાયાબિટીસના લોકો માટે સારું છે કારણ કે તે બ્લડ શુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
તે ઇન્સ્યુલિનની સંવેદનશીલતામાં સુધારો કરવા માટે પણ જાણીતું છે. જો કે, જો તમને ડાયાબિટીસ હોય તો તેનું સેવન કરતા પહેલા તબીબી સલાહ લેવી હંમેશા શ્રેષ્ઠ છે.
વજન ઘટાડવા માટે બદામ પિસીન
કથીલા ગુંદરમાં રહેલા પોલીફેનોલ્સ શરીર દ્વારા ચરબીના શોષણને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
વધુમાં, ટ્રેગકેન્થ ગમમાં રહેલું ડાયેટરી ફાઇબર તમને લાંબા સમય સુધી પેટ ભરેલું રાખવામાં મદદ કરે છે, જેથી વધુ પડતું ખાવાનું ટાળી શકાય છે.
તૈયારી અને સંગ્રહ: શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાની ખાતરી
ગુંદર કતીરાને જેલ જેવું ન થાય ત્યાં સુધી પાણી/દૂધમાં નરમ કરો. વાનગીઓમાં ઉપયોગ કરો અથવા સીધું સેવન કરો. હવાચુસ્ત પાત્રમાં ઠંડી, સૂકી જગ્યાએ સૂર્યપ્રકાશથી દૂર રાખો.
સાવચેતીના શબ્દો: સુરક્ષિત ઉપયોગ માટે સાવચેતીઓ
તે મોટાભાગના લોકો માટે સુરક્ષિત છે પરંતુ અસ્વસ્થતાથી બચવા માટે મધ્યમ માત્રામાં વપરાય છે. જો તમે ગર્ભવતી હોવ અથવા તબીબી સ્થિતિ હોય તો ઉપયોગ કરતા પહેલા હેલ્થકેર પ્રોવાઇડરની સલાહ લો.
જોકે તે સામાન્ય રીતે વપરાશ માટે સલામત છે, તે ઝાડા, ઉલટી અને પેટની સમસ્યાઓ જેવી આડઅસરોનું કારણ બની શકે છે.
તો આ રહ્યું. ગુંદર કથીલા અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથેનો એક અદ્ભુત ગુંદર છે! બદામ ગમ (ગુંદર કથીલા) ને તમારી દિનચર્યામાં સામેલ કરો અને તેના અદ્ભુત ફાયદાઓનો આનંદ માણો!
બદામ પિસીનના અન્ય નામ
ટ્રેગકેન્થ ગમ
એસ્ટ્રાગાલસ ગમ
ગુંદર કથીલા
કથીલા ગુંદર
ગુંદર કતીરા
ડિંક
બદામ ગુંદર
ચહર ગુંદર
બદામ ગમ
ગુંડ કતીરા
ડ્રેગન્સ બ્લડ
100 ગ્રામ માટે બદામ પિસીનનું પોષણ મૂલ્ય
પ્રોટીન - 0.4 ગ્રામ
ચરબી - 0.1 ગ્રામ
કાર્બોહાઇડ્રેટ - 99.5 ગ્રામ
ફાઇબર - 0 ગ્રામ
સોડિયમ - 0 મિલિગ્રામ
પોટેશિયમ- 0 મિલિગ્રામ
કેલ્શિયમ - 0 મિલિગ્રામ
ઉપલબ્ધ પેક સાઈઝ – ગુંદર કતીરો
| પેક |
કિંમત (GST સહિત) |
| 250 ગ્રામ |
₹199 |
| 500 ગ્રામ |
₹395 |
