શેકેલા અળસીના બીજ

ઉત્પાદનની વિગતો – શેકેલા અળસીના બીજ

ઓનલાઇન ખરીદો ક્રન્ચી, નટી સ્વાદ ધરાવતા શેકેલા અળસીના બીજ

શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળા શેકેલા અળસીના બીજ ઓનલાઇન ખરીદો.

સુપર હેલ્થ ફૂડ શેકેલા અળસીના બીજ

હિમાલયન પિંક સોલ્ટ સાથે ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા શેકેલા અળસીના બીજ તમારા આહારમાં ઉમેરો, જે ચયાપચય સુધારે છે, થાઇરોઇડમાં મદદ કરે છે અને મીઠા સ્વાદ સાથે પાચનમાં સુધારો કરે છે. તે સ્થાનિક રીતે અળસીના બીજ તરીકે ઓળખાય છે.

આ શેકેલા બીજ સ્વાદિષ્ટ અને અસંખ્ય સ્વાસ્થ્ય લાભો ધરાવે છે.

શેકેલા અળસી એ લિનાસી પરિવારની લિનમ જીનસનું સભ્ય છે.

સુપર રો ફૂડ અથવા સુપરફૂડ

તેના સમૃદ્ધ પોષક તત્વોને લીધે તેને સુપર રો ફૂડ અથવા સુપરફૂડ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે.

માત્ર શેકેલા અળસીના બીજ અને તેલનો ઉપયોગ માનવ વપરાશ માટે ઔષધીય રીતે કરવામાં આવે છે.

શેકેલા અળસીના બીજ ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.

શેકેલા અળસીના બીજ તમારા હૃદય માટે નાના સુપરપાવર જેવા છે. તેમાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ હોય છે, જે તમારા હૃદયને મજબૂત અને સ્વસ્થ બનાવવામાં મદદ કરે છે.

ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડવામાં, બળતરા ઘટાડવામાં અને લોહીને ગંઠાઈ જતું અટકાવવામાં મદદ કરી શકે છે. તેમને તમારા હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે લડતા નાના સુપરહીરો તરીકે કલ્પના કરો!

ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ ઉપરાંત, શેકેલા અળસીમાં ફાઇબર, પ્રોટીન અને અન્ય મહત્વના વિટામિન્સ હોય છે.

તેઓ પોષક તત્વોથી ભરપૂર છે. તમે તેને ક્રન્ચી નાસ્તા તરીકે ખાઈ શકો છો, સ્વાદ અને પોષણ વધારવા માટે તેને તમારા સ્મૂધી કે દહીંમાં ઉમેરી શકો છો અથવા સલાડ કે સીરિયલ પર ભભરાવી શકો છો.

તેથી, જો તમે તમારા હૃદયને સુપરહીરો જેવી શક્તિ આપવા માંગતા હોવ, તો શેકેલા અળસીના બીજને તમારા નવા બેસ્ટ ફ્રેન્ડ બનાવો. તેને તમારા આહારમાં ઉમેરવા સરળ છે અને તે તમારા સ્વાસ્થ્યમાં મોટો તફાવત લાવી શકે છે. યાદ રાખો, નાના દાણા, મોટી શક્તિ!

આજે જ તમારા શેકેલા અળસીના બીજ ઓર્ડર કરો!

મેનોપોઝ પછીની મહિલાઓ માટે અળસી

• હાઈ કોલેસ્ટ્રોલ અને એલડીએલ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડે છે, સ્તનના કેન્સરનું જોખમ ઘટાડે છે.

અળસી વિશે કેટલાક પ્રશ્નો

અળસીમાં કયા એમિનો એસિડ હોય છે?

આ બીજમાં રહેલા એમિનો એસિડ આઇસોલ્યુસીન, ટ્રિપ્ટોફન, લ્યુસીન, થ્રેઓનાઇન અને લાયસીન છે. આ દરેક એમિનો એસિડના વિવિધ ફાયદા છે.

ટ્રિપ્ટોફન સેરોટોનિન બનાવવામાં મદદ કરે છે, જે ડિપ્રેશન અને ઊંઘની સમસ્યાઓ જેવી કે અનિદ્રામાં મદદ કરે છે.

અળસીમાં રહેલું થ્રેઓનાઇન કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર, લીવર, સેન્ટ્રલ નર્વસ અને ઇમ્યુન સિસ્ટમને મદદ કરે છે.

તેમાં આઇસોલ્યુસીન હોય છે, જે હિમોગ્લોબિનમાં મદદ કરે છે.

o લ્યુસીન બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં, હાડકાં અને ત્વચા સહિત સ્નાયુઓના પેશીઓને સુધારવામાં અને વિકસાવવામાં મદદ કરે છે.

o લાયસીન ઉત્સેચકો, એન્ટિબોડીઝ અને હોર્મોન્સ બનાવવામાં મદદ કરે છે.

અળસી ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ અને આલ્ફા-લિનોલેનિક એસિડ (ALA) થી ભરપૂર છે. જે તમને કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર રોગોમાં મદદ કરે છે. લોહીની નળીઓમાં બળતરા ઘટાડે છે, સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડે છે.

ત્રિદોષ પર અસર

આયુર્વેદ મુજબ, તે વાયુ દોષને સંતુલિત કરે છે અને પિત્ત અને કફને વધારે છે.

હૃદય રોગનું જોખમ ઘટાડો.

• તે હાઈ બ્લડ પ્રેશર અને કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. તે હાર્ટ એટેકનું જોખમ ઘટાડે છે. રક્તવાહિનીઓના કઠણ થવાની પ્રક્રિયાને અટકાવે છે.

તેમાં કેલ્શિયમ, ફાઇબર, મેંગેનીઝ, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ, પ્રોટીન, પોટેશિયમ, વિટામિન્સ અને થાઇમિન હોય છે.

ખૂબ જ પૌષ્ટિક ખોરાકમાંથી એક છે ગ્લુટેન-ફ્રી અને નોન-જીએમઓ (Non-Genetically Modified). એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સથી ભરપૂર.

કેન્સર માટે શેકેલા અળસીના બીજના ફાયદા

આ બીજમાં લિગ્નાન્સનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે અને શેકેલા અળસીનું સેવન વિવિધ કેન્સરના જોખમોને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જેમ કે

• મેનોપોઝ પછીનું સ્તન કેન્સર
• કોલોન કેન્સર
• પ્રોસ્ટેટ કેન્સર
• ત્વચાનું કેન્સર

શેકેલા અળસી એ કેન્સર સામેની લડાઈમાં ખૂબ જ પૌષ્ટિક અને મૂલ્યવાન ખોરાક છે. આ નાના કુદરતી ભેટમાં લિગ્નાન્સ સેકોઇસોલારીસીરેસિનોલ ડિગ્લુકોસાઇડ (SDG), મેટાયરેસિનોલ અને SECO ખૂબ જ વધારે માત્રામાં હોય છે, જે કેન્સર વિરોધી પૂરક તરીકે કામ કરે છે.

જે મહિલાઓ દરરોજ બે ચમચી શેકેલી અળસી ખાય છે તેમને માસિક ચક્રની ગરમ ફ્લેશ (hot flashes) માં મદદ મળી શકે છે.

તેને જ્યુસ, ફળ, અનાજ અને દહીંમાં મિક્સ કરીને અથવા આખા ખાઈ શકાય છે.

ભારતમાં અળસીને લિનસીડ્સ, કટ્ટન, અળસી, કેટેન, લિન, લિન કોમ્યુન, હ્યુઇલ ડી લિન વગેરે જેવા વિવિધ નામોથી ઓળખવામાં આવે છે.

વજન ઘટાડવા માટે અળસીના ફાયદા

• આશરે 30 ગ્રામ શેકેલી અળસીમાં લગભગ 29% કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે, જેમાંથી લગભગ 27% ફાઇબર હોય છે. શેકેલી અળસી ઓછા કાર્બ વાળો સુપર-ન્યુટ્રિઅન્ટ ખોરાક છે.
• આ ઉચ્ચ-દ્રાવ્ય ફાઇબર ધરાવતા બીજ તેના મૂળ વજનના 11 થી 12 ગણું પાણી શોષી શકે છે. મુઠ્ઠીભર બીજ (30 ગ્રામ) ખાવાથી તમારી ભૂખ ઓછી થાય છે, જેમાં ઉત્તમ પોષક તત્વો, વિટામિન્સ અને ખનિજો હોય છે.
• આ તમને પેટ ભરેલું હોવાનો અનુભવ કરાવે છે, અને ખોરાકનું ધીમું શોષણ તમને કેલરી ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.

અળસીમાં પ્રોટીન

• તેમાં 18% સમૃદ્ધ પ્રોટીન હોય છે. તે વજન ઘટાડવા માટેનો સૌથી પસંદગીનો આહાર છે.
• ઉચ્ચ પ્રોટીન, ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ અને ફાઇબરનું પ્રમાણ તમારા શરીરને ફાયદો પહોંચાડે છે.

અળસી વીગન આહાર

તે પ્રાણીજન્ય ઉત્પાદનો વગરના વીગન આહારમાં ઉત્તમ પ્રોટીન માળખું ધરાવતો શ્રેષ્ઠ કાચો ખોરાક છે. તેની મેક્રોન્યુટ્રિઅન્ટ સમૃદ્ધિ ભૂખ ઘટાડે છે.

આ બીજ ઈંડા, માંસ અને માછલી માટે પૌષ્ટિક વીગન વિકલ્પ છે.

ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ સાથે અળસી

• વીગન સપ્લીમેન્ટ્સ
• અળસી, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ અને અખરોટ ઓમેગા-3 જેવા ફેટી એસિડ માટે જાણીતા છે.
• જોકે મેકરેલ અથવા સાલ્મન ઓમેગા 3 માટે ઉત્તમ છે, તમે આનો પ્રયાસ કરી શકો છો.
• આ બીજમાં ઓમેગા 3 ફેટી એસિડ લિગ્નાન્સનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે, જે કેન્સરના વિવિધ જોખમોને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
• બે આવશ્યક ફેટી એસિડ્સમાંથી એક, આલ્ફા-લિનોલેનિક એસિડ (ALA), તમારા હૃદયની રક્તવાહિનીઓમાં કોલેસ્ટ્રોલ જમા થતું અટકાવે છે.

અળસીની રેસીપી

• આ સાથે, તમને આ હેલ્ધી ગ્લુટેન-ફ્રી ટ્રીટ ગમશે.
• આને નાસ્તા, ડેઝર્ટ અથવા બ્રેકફાસ્ટ તરીકે માણો.
• અળસીને આખા અથવા દળીને જ્યુસ, ઓટમીલ, સ્મૂધી, દહીંમાં અથવા સલાડ પર ડ્રેસિંગ તરીકે વાપરી શકાય છે.
• ગ્રેનોલા બાર અને એનર્જી બાઇટ્સ સાથે ક્રેનબેરી પિસ્તા શેકેલી અળસી ઉત્તમ નાસ્તો છે, તેમજ શેકેલી અળસી સાથે કોકોનટ ચિયા સીડ પુડિંગ પણ ઉત્તમ છે. જો તમે તેને આખા લો છો, તો તે ક્રન્ચી અને બટર જેવો સ્વાદ આપે છે. તમે તેને હળવા કાળા મીઠા સાથે શેકી શકો છો. તમે આનાથી ઘરે બનાવેલું વીગન પ્રોટીન પાવડર તૈયાર કરી શકો છો.
• મેંગો યોગર્ટ સ્મૂધી
• કેળા અને સફરજન સાથે શેકેલી અળસીનો પોરીજ એક સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો છે.
• તમે ચિયાને અજમો, ખસખસ, તલ અને સૂર્યમુખી સાથે બ્રેડ, કેક અને મફિન્સ જેવી બેકડ વસ્તુઓ માટે જોડી શકો છો. તમે તેને માછલી અને માંસ ફ્રાય પર પણ લગાવી શકો છો.
• કોકમ ફ્લેક્સ સીડ ડ્રિંક્સ, એનર્જી આપતી સ્મૂધી અને અળસી સાથે મેંગો જ્યુસ જેવા પીણાં. પાઈનેપલ ચિયા સીડ અને પિયર જ્યુસ. તેને આદુ સાથે લીંબુ પાણીમાં મિક્સ કરી શકાય છે.

દરરોજ કેટલી અળસી લેવી

• ડોક્ટરો દ્વારા સૂચવવામાં આવેલી યોગ્ય માત્રા 30 ગ્રામ (લગભગ દોઢ ચમચી અળસી) છે,
• નાસ્તા દરમિયાન દિવસમાં બે વાર
• જો તમારું ફાઇબરનું સેવન ઓછું હોય, તો તમારી પાચન સિસ્ટમ પર આડઅસર થઈ શકે છે.

શેકેલી અળસીની પ્રોડક્ટ વિશિષ્ટતા

• અખંડ, બિન-ક્ષતિગ્રસ્ત
• ભારત, આર્જેન્ટિના, બોલિવિયા, ઇઝરાયેલ, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ અને મેક્સિકોથી
• 0.1% કરતા ઓછી અશુદ્ધિઓ
• તે 4 થી 5 મીમીના ગોળાકારથી અંડાકાર આકારના સોનેરી બ્રાઉન બીજ જેવા દેખાય છે.
• જો યોગ્ય માત્રામાં સેવન કરવામાં આવે તો, આ બીજના ઉત્તમ આરોગ્ય લાભો અદભૂત છે.
• આ ખોરાક ક્રિસ્પી, ક્રન્ચી અને સ્વાદિષ્ટ છે.
• સ્ટાન્ડર્ડ પેક સાઈઝ

o 100 ગ્રામ અળસીના બીજ

o 250 ગ્રામ અળસીના બીજ

o 500 ગ્રામ અળસીના બીજ

o 1 કિલો અળસીના બીજ

• તેમાં એન્ટીઓક્સીડેન્ટ્સ, વિટામિન્સ, કોપર, મેગ્નેશિયમ જેવા ખનિજો અને લિગ્નાન્સ, અને ઓમેગા 3, થાઇમિન (વિટામિન B1), મોલીબડેનમ અને ફોસ્ફરસ જેવા ફેટી એસિડ્સ હોય છે.
• સંપૂર્ણ ગ્લુટેન-ફ્રી આહાર.
• નોન-જીએમઓ (GMO): આમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઓછું અને શૂન્ય ટ્રાન્સ ફેટ હોય છે.
• જ્યારે તમને ભૂખ લાગે ત્યારે તે તમારા તીખા નાસ્તાની તલપને પણ સંતોષે છે.
• તેમાં એમિનો એસિડ હોય છે જે મગજમાં સેરોટોનિનના પ્રકાશનને ટ્રિગર કરે છે, શાંતિની લાગણીઓને પ્રોત્સાહિત કરે છે.
• ઉચ્ચ આહાર ફાઇબર સામગ્રી સારી રીતે પેટ સાફ કરવામાં મદદ કરે છે.
• અદ્રાવ્ય ફાઇબર શરીરમાંથી પાચન કચરો દૂર કરવામાં ટેકો આપે છે.
• તે હળવા રેચક તરીકે કામ કરે છે, જે કબજિયાત દરમિયાન કુદરતી રીતે મળત્યાગમાં રાહત આપે છે.
• પ્રોટીનનું યોગ્ય પ્રમાણ ખોરાક પ્રત્યેની તીવ્ર ઈચ્છાને ઘટાડે છે.
• ઓછી ચરબીનું પ્રમાણ હૃદય રોગના જોખમ અથવા ભયમાં મદદરૂપ થાય છે.
• હાનિકારક LDL કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવું હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે.
• તે હાઈડ્રેટિંગ માસ્ક તરીકે ઉપયોગ કરવાથી વાળ અને ત્વચા માટે મદદરૂપ થાય છે.
• તે પોલીસીસ્ટિક અંડાશયમાં ફોલિકલ્સની સંખ્યા અને અંડાશયના કદને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે.
• તે માસિક ચક્રમાં સુધારો કરી શકે છે; તેથી, તે ઓમેગા 3 જેવા ઉચ્ચ ફેટી એસિડ્સ સાથે PCOS ધરાવતી મહિલાઓ માટે પૂરક તરીકે મદદ કરે છે. તે મહિલાઓના પિરિયડ્સ અથવા માસિક ચક્ર દરમિયાન ઉપયોગી છે.
• આયુર્વેદ ગ્રંથો અનુસાર, શેકેલા અળસીના બીજ કફ દોષ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે; તે ઉધરસ માટે એક ઉત્તમ ઉપાય છે.
• શેકેલી અળસી, ચિયાના બીજ, તુલસી, આદુ, મધ, લીંબુ અને જેઠીમધ સાથેનું ઉકાળેલું મિશ્રણ ઉધરસ માટે યોગ્ય છે.
• સંપૂર્ણ પરિવાર માટે સ્વાસ્થ્યપ્રદ ખોરાક

અળસીના બીજનો સંગ્રહ કરવાની માહિતી

• તેને સૂકી, ઠંડી જગ્યાએ અથવા ડબ્બામાં સંગ્રહિત કરો.
• પેકેજ ખોલ્યા પછી તેને સ્વચ્છ, હવાચુસ્ત ડબ્બામાં ભરો.

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અળસી

• ડોક્ટરોને ડર છે કે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન અળસી ખાવાથી અનિચ્છનીય અસરો થઈ શકે છે.
• બીજમાં રહેલા ફાઈટોએસ્ટ્રોજન સ્ત્રી સેક્સ હોર્મોન, એસ્ટ્રોજનની જેમ કાર્ય કરી શકે છે.
• જોકે, બીજમાં રહેલા ફાઈટોએસ્ટ્રોજનને કારણે ગર્ભાવસ્થા અને સ્તનપાન દરમિયાન શેકેલી અળસીનું સેવન મર્યાદિત રાખવાનું સૂચવવામાં આવે છે.
• કૃપા કરીને તમારા ડોક્ટરની સલાહ લો.

એલર્જીની સૂચના

• જો તમને એલર્જી હોય તો કૃપા કરીને અળસીનું સેવન ટાળો.
• આ ઉત્પાદનનું સેવન કરતા પહેલા ડોક્ટરની સલાહ લો.
• તે અસામાન્ય એલર્જીક લક્ષણો ધરાવતો એક સારી રીતે સહન કરી શકાય તેવો ખોરાક છે; જોકે, શેકેલી અળસીના સેવન પછી પુષ્કળ પાણી પીવો.

અળસી એક સ્વાસ્થ્યપ્રદ આહાર

વાળના વિકાસ માટે અળસી

ઉપલબ્ધ પેક સાઈઝ – શેકેલી અળસી