क्विनोआ चना सलाद रेसिपी
क्विनोआ एक सुपरफूड अनाज है, जो ऐमारैंथ परिवार का एक फूलदार पौधा है।
क्विनोआ एक अघुलनशील फाइबर है, जो पेट में भरापन की भावना को बढ़ाता है, जिससे आपको लंबे समय तक भरापन महसूस होता है।
यह वजन घटाने में सहायता करता है।
क्विनोआ बीज खरीदें
यह भूमध्यसागरीय क्विनोआ सलाद और यह दक्षिण-पश्चिम क्विनोआ सलाद।
सामग्री:
1 कप क्विनोआ
2 कप चिकन शोरबा
1 (15 औंस) चने का डिब्बा, पानी निकाला हुआ और धोया हुआ
1/4 कप कटा हुआ ताजा अजमोद
1/4 कप कटा हुआ ताजा पुदीना
तीन बड़े चम्मच जैतून का तेल
दो बड़े चम्मच रेड वाइन सिरका
एक बड़ा चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
एक चम्मच पिसा जीरा
1/2 चम्मच मिर्च पाउडर
1/4 चम्मच नमक
ताज़ी पिसी काली मिर्च, स्वादानुसार
यदि आप अधिक स्वस्थ क्विनोआ और सलाद व्यंजनों की तलाश में हैं।
कृपया नीचे दिए गए लिंक पर मेरी अन्य पसंदीदा चीज़ें देखें।
क्विनोआ सलाद रेसिपी
वजन घटाने के बारे में अधिक जानना चाहते हैं
दिशा-निर्देश :
1. मिश्रण को एक बड़े बर्तन में डालें और चिकन शोरबा को उबाल लें।
इसमें क्विनोआ डालें और मिलाएँ।
ढक दें और आंच धीमी कर दें।
मिश्रण को लगभग 15 मिनट तक उबालें जब तक कि सारा तरल अवशोषित न हो जाए।
आंच से उतार लें और कांटे से फुला लें।
2. एक बड़े कटोरे में पका हुआ क्विनोआ, छोले, अजमोद, पुदीना, जैतून का तेल, रेड वाइन सिरका, नींबू का रस, जीरा, मिर्च पाउडर, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
तब तक हिलाएँ जब तक सब कुछ समान रूप से मिश्रित न हो जाए।
3. तुरंत परोसें या बाद में खाने के लिए फ्रिज में रख दें। आनंद लें!
भुनी हुई सब्जियों के साथ क्विनोआ सलाद
4. अपने ओवन को 375 डिग्री F (190 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।
5. एक बड़े बर्तन में चिकन शोरबा उबालें।
इसमें क्विनोआ डालें और मिलाएँ।
ढक दें और आंच धीमी कर दें।
लगभग 15 से 20 मिनट तक उबालें जब तक कि सारा तरल अवशोषित न हो जाए।
आंच से उतार लें और कांटे से फुला लें।
6. इस बीच, एक भूनने वाले पैन में ज़ुचिनी, टमाटर, लाल मिर्च और जैतून का तेल डालें।
इन्हें ओवन में लगभग 20 मिनट तक भूनें, या जब तक सब्जियां नरम और हल्की भूरी न हो जाएं।
7. एक बड़े कटोरे में पका हुआ क्विनोआ, भुनी हुई सब्जियां, ताजा अजमोद और एक साधारण विनाइग्रेट ड्रेसिंग मिलाएं।
सभी चीजों को तब तक मिलाएं जब तक यह समान रूप से मिश्रित न हो जाए, और आनंद लें!
ये स्वस्थ व्यंजन क्विनोआ, चना और स्वाद जैसी अनेक स्वस्थ सामग्रियों से भरे हुए हैं, जो व्यस्त सप्ताहों के लिए भोजन तैयार करने के बेहतरीन विकल्प हैं।
मुझे आशा है आप ने उनका आनंद लिया होगा!