फेटा और पालक के साथ क्विनोआ सलाद
फेटा और पालक के साथ क्विनोआ सलाद एक त्वरित, पोषक तत्वों से भरपूर दोपहर का भोजन है, जिसमें पका हुआ क्विनोआ, क्रम्बल किया हुआ फेटा, ताज़ा पालक और नींबू-सिरके की ड्रेसिंग का मेल होता है—यह 20 मिनट से कम समय में तैयार हो जाता है।
अपने क्विनोआ का उपयोग कई व्यंजनों में करें, थोड़ा फेटा और पालक मिलाएं, और अपने वजन घटाने के लिए इसके स्वाद का आनंद लें।
आपके और आपके परिवार के लिए आसान और तेज़ रेसिपी।
यह आपके और आपके परिवार के लिए एक स्वस्थ रेसिपी है।

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सामग्री:
1 कप क्विनोआ
2 कप चिकन शोरबा (ब्रोथ)
4 औंस फेटा चीज़, क्रम्बल की हुई (लगभग 1/2 कप)
1/2 गुच्छा ताज़ा पालक के पत्ते, कटे हुए (लगभग 2 कप)
तीन बड़े चम्मच जैतून का तेल
दो बड़े चम्मच रेड वाइन विनेगर
एक बड़ा चम्मच ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू का रस
1/4 छोटा चम्मच नमक
ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, स्वादानुसार
निर्देश:
1. एक बड़े बर्तन में, चिकन शोरबा को उबालें।
क्विनोआ डालें और मिलाएं।
ढक दें और आंच धीमी कर दें।
लगभग 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि सारा तरल सूख न जाए।
आंच से उतार लें और कांटे (फोर्क) की मदद से इसे हल्का और खिला-खिला बना लें।
2. पके हुए क्विनोआ, फेटा चीज़, पालक के पत्ते, जैतून का तेल, रेड वाइन विनेगर, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च को एक बड़े कटोरे में मिलाएं।
तब तक मिलाएं जब तक सब कुछ समान रूप से मिल न जाए।
3. तुरंत परोसें या बाद के लिए फ्रिज में स्टोर करें। आनंद लें!
यह क्विनोआ सलाद रेसिपी मेरे लंच के विकल्पों में से एक है जब मेरे पास समय की कमी होती है।
यह त्वरित, आसान है और स्वाद और पोषण से भरपूर है।
इसे आजमाएं, और मुझे बताएं कि आपको यह कैसा लगा!
यदि आपके कोई प्रश्न या टिप्पणी है, तो कृपया उन्हें नीचे लिखें। पढ़ने के लिए धन्यवाद!
सामान्य प्रश्न (FAQs)
फेटा और पालक के साथ क्विनोआ सलाद बनाने में कितना समय लगता है?
कुल लगभग 20 मिनट: क्विनोआ पकाने में 15 मिनट, सामग्री मिलाने में 5 मिनट। यह व्यस्त दिनों के लंच के लिए आदर्श है।
क्या मैं इस सलाद को पहले से बना सकता हूँ?
हाँ। इसे एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिनों तक रखें। पालक को कुरकुरा रखने के लिए परोसने से ठीक पहले ड्रेसिंग मिलाएं।
क्या क्विनोआ सलाद वजन घटाने के लिए अच्छा है?
हाँ। क्विनोआ प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है, पालक न्यूनतम कैलोरी के साथ पोषक तत्व प्रदान करता है, और फेटा अतिरिक्त वसा के बिना स्वाद देता है।
मैं फेटा चीज़ की जगह क्या उपयोग कर सकता हूँ?
गोट चीज़, रिकोटा या हलूमी आज़माएं। डेयरी-मुक्त विकल्प के लिए, बनावट और प्रोटीन के लिए भुने हुए चने या सूरजमुखी के बीजों का उपयोग करें।
पावले होम फूड्स, रत्नागिरी स्थित एक GI अधिकृत उपयोगकर्ता (AU/5974/GI/139/260), पौष्टिक पोषण का जश्न मनाने वाली रेसिपी के लिए क्विनोआ सहित प्रीमियम सूखे मेवे और बीज मंगवाता है।