केसर मैंगो ऑनलाइन डिलीवरी
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केसर मैंगो ऑनलाइन डिलीवरी
निर्यात के मामले में केशर भारत का दूसरा सबसे बड़ा आम है । स्वाद के मामले में यह अल्फोंस के बाद दूसरे नंबर पर है, जिसे कई लोग दुनिया में सबसे अच्छा बताते हैं।
केशर आम एक स्वादिष्ट और पौष्टिक फल है। वे विटामिन ए और सी और आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं। केशर आम को ताजा खाया जा सकता है, जूस और स्मूदी में इस्तेमाल किया जा सकता है, और विभिन्न व्यंजनों जैसे कि करी, सलाद और डेसर्ट में जोड़ा जा सकता है।
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अगर आप केसर आम ऑनलाइन खरीदना चाहते हैं, तो कई ई-कॉमर्स प्लेटफॉर्म और वेबसाइट ताजे फल और आम बेचने में माहिर हैं। कुछ लोकप्रिय विकल्पों में Alphonsomango.in शामिल है
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अब आप केशर आम, जो अपने मीठे, मलाईदार स्वाद और चमकीले नारंगी रंग के लिए जाने जाते हैं, सीधे जूनागढ़, गुजरात में स्थित हमारे फार्मों से ऑर्डर कर सकते हैं - जो राजसी गिरनार वन पर्वत की तलहटी में बसा है।
हमारे आम प्राकृतिक रूप से उगाए जाते हैं और हानिकारक रसायनों से पूरी तरह मुक्त होते हैं, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि आपको हमारे आम्रई बागों की सबसे ताज़ी और स्वास्थ्यप्रद उपज प्राप्त हो।
मैंगो केसर ऑनलाइन
हम भारत और कुछ सीमित देशों में डिलीवरी करते हैं, जिससे आपको इन स्वादिष्ट और पौष्टिक आमों को पाना पहले से कहीं ज़्यादा आसान हो जाता है। तो आगे बढ़ें और अभी अपना ऑर्डर दें!
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केशर आम भारत में सबसे ज़्यादा पसंद की जाने वाली आम की किस्मों में से एक है। इसका मीठा स्वाद, घुमावदार नोक और अनोखी खुशबू इसे आम प्रेमियों के बीच पसंदीदा बनाती है।
और अब, आप इन जैविक केसर आमों को बस कुछ ही क्लिक के साथ अपने दरवाजे तक पहुंचा सकते हैं।
ताज़गी पर ध्यान केंद्रित करते हुए, हम यह सुनिश्चित करते हैं कि हमारे केसर आमों का प्रत्येक किलोग्राम हाथ से चुना जाता है और इसके स्वाद और सुगंध को बढ़ाने के लिए एक अनूठी उम्र बढ़ने की प्रक्रिया से गुजरता है।
हमारे अलफांसो आम के गूदे को सावधानीपूर्वक निकाला जाता है और उच्चतम गुणवत्ता वाला उत्पाद सुनिश्चित करने के लिए अत्यंत सावधानी से पैक किया जाता है।
तलाला से केसर आम ऑनलाइन
चाहे आप एक किलोग्राम केसर आम खरीदना चाहें या पूरा माल, हम आपकी मदद के लिए तैयार हैं। हमारे आमों को अनूठी पैकेजिंग में पैक किया जाता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे आप तक सबसे अच्छी स्थिति में पहुँचें।
मात्र 1000 रुपये प्रति किलोग्राम की शुरुआती कीमत के साथ, आप बिना अधिक पैसे खर्च किए इन स्वादिष्ट आमों का आनंद ले सकते हैं।
अहमदाबाद में केसर मैंगो ऑनलाइन डिलीवरी पैकेजिंग
हम अपने कार्बाइड मुक्त, पके केशर आमों को अहमदाबाद, सूरत, वडोदरा, हैदराबाद, दिल्ली, चेन्नई, बैंगलोर, केरल, महाराष्ट्र और मुंबई में वितरित करते हैं।
इसलिए, आप भारत में कहीं भी हों, हमारे आमों के स्वाद का आनंद ले सकते हैं।
इन स्वादिष्ट आमों का आनंद लेने के अलावा, आप इनका उपयोग जैम, अचार और अन्य व्यंजन बनाने के लिए भी कर सकते हैं।
और सबसे अच्छी बात यह है कि हमारे किसान हमारी एसओपी (मानक संचालन प्रक्रिया) के साथ काम करते हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि आपको हर बार सर्वोत्तम गुणवत्ता वाला उत्पाद मिले।
अंत में, यदि आप सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले, कार्बाइड-मुक्त, जैविक केशर आमों की तलाश में हैं तो और कहीं न जाएं!
भारत के प्रमुख शहरों में ताज़गी और डिलीवरी की गारंटी के साथ, आप अपने घर से बाहर निकले बिना इन स्वादिष्ट आमों का आनंद ले सकते हैं।
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केसर एक छोटे से मध्यम आकार का फल हो सकता है जिसका आकार गोल और शीर्ष घुमावदार होता है।
यह तुलनात्मक रूप से नीरस दिखता है, इसकी त्वचा सुस्त, थोड़ी धब्बेदार पीली होती है, तथा कम परिपक्व होने पर इसमें अनुभवहीनता का आभास हो सकता है।
इसके अंदर एक विशेष बात है: गहरा पीला-नारंगी गूदा, जो चरम अवस्था में होने के बाद तीव्र मिठास के साथ मीठी-सुगंधित होता है।
कम परिपक्व फलों के स्वाद में थोड़ी सी खटास होगी; हालांकि, कई लोग इस गुण का आनंद ले सकते हैं।
मध्यम आकार के इस पत्थर में मामूली फाइबर जुड़ा हुआ है जो आनंद में बाधा नहीं डालता।
केसर आम
जुलाई 2011 में, मद्रास में भौगोलिक संकेत के लिखित रिकॉर्ड से गिर केसर को जीआई (भौगोलिक संकेतक) टैग (जीआई संख्या 185) की उत्कृष्टता प्राप्त हुई।
चूंकि केसर, अल्फोंस की तुलना में बहुत अधिक विश्वसनीय हो सकता है, इसलिए यह आमतौर पर एशियाई किराना दुकानों के बजाय ब्रिटिश सुपरमार्केट में बिक्री के लिए पाया जाएगा।
परिपक्वता एवं गुणवत्ता
केसर को तब खाया जा सकता है जब फल नरम हो, और पतले छिलके से समग्र कोमलता आती हो।
बहुत नरम भाग वाले, चोटिल या दबे हुए फल खाने से बचें।
त्वचा पर थोड़ी सी झुर्रियां आना कोई चिंता की बात नहीं है और कई बार इसका मतलब यह होता है कि फल खाने लायक सर्वोत्तम गुणवत्ता का है।
अधिक परिपक्व केसर में प्रायः गूदे में स्पंजपन की समस्या हो सकती है, जो फल को काटने पर स्पष्ट हो जाती है, तथा हो सकता है कि इसे निकालकर फेंक दिया जाए।
गिर केसर आम की उत्पत्ति
केसर आम की उत्पत्ति जूनागढ़ में हुई , जो गुजरात के तट के पास एक व्यस्त शहर है।
इस आम का प्राथमिक संवहनी पौधा जूनागढ़ वजीर साले भाई द्वारा 1931 में वंथली में पूर्ण रूप से विकसित किया गया था।
इसके बाद, इस चयन की लगभग पचहत्तर कलमों को जूनागढ़ लाल डोरी फार्म स्थित गिरनार पर्वत की तलहटी में पूरी तरह से विकसित किया गया।
केसर आम का नाम कैसे पड़ा?
1934 में जूनागढ़ के नवाब मुहम्मद महाबत खान तृतीय ने आम के फल के आकर्षक नारंगी गूदे को देखते हुए टिप्पणी की,
ये केसर है. हिंदी और गुजराती में केसर का मतलब केसर होता है।
इसलिए इस आम का नाम केसर पड़ा।
केसर आम, जिसे गिर केसर आम कहा जाता है, पश्चिमी भारत के गुजरात में जूनागढ़ के पास गिरनार की तलहटी में उगाया जाने वाला एक क्षेत्र है।
यह गुजरात के सौराष्ट्र क्षेत्र के अमरेली और जूनागढ़ में लगभग बीस हजार हेक्टेयर क्षेत्र में पूरी तरह से उगाया जाता है।
इस आम को उगाने वाले इन जिलों के तालुकाओं में जूनागढ़, तलाला, वंथली, मेंदार्दा, कोडिनार, मालिया, विसावदर और जूनागढ़ जिले के ऊना क्षेत्र और अमरेली जिले के खंभा तालुका शामिल हैं।
इन क्षेत्रों से आम का अनुमानित वार्षिक उत्पादन लगभग 2,00,000 टन है।
गिर की तलहटी में पूर्णतः उगाया जाने वाला आम का पौधा औपचारिक रूप से गिर केसर आम कहलाता है।
तलाला गिर , जिसे मैंगो मार्केट यार्ड के नाम से जाना जाता है, गिर केसर आमों का सबसे बड़ा बाज़ार है।
यह यार्ड गिर पार्क से पैंतालीस किलोमीटर दूर स्थित है।
आम में कई गुण हैं जो इसे जैविक स्वास्थ्य के लिए उत्कृष्ट बनाते हैं।
एक तो यह कि इसमें एमाइलेज नामक कार्बनिक प्रक्रिया एंजाइमों का एक समूह होता है।
पाचन एंजाइम बड़े खाद्य अणुओं को तोड़ देते हैं ताकि वे अवशोषित हो सकें।
यदि आपको लगता है कि ध्यान केंद्रित करना कठिन है और याददाश्त कमजोर है, तो आम खाइए।
वे न केवल आपकी एकाग्रता को बढ़ाते हैं बल्कि आपकी याददाश्त में भी सुधार करते हैं।
इसमें लौह तत्व की मात्रा अधिक होती है।
इसके अलावा, महिलाओं को अपने शरीर के लौह स्तर और धातु तत्व सामग्री को बढ़ाने के लिए केसर आम ऑनलाइन खाना चाहिए।
अपने स्वादिष्ट रसदार स्वाद के कारण आम गर्मियों की सबसे सरल चीजों में से एक है।
फलों के राजा का आनंद विभिन्न तरीकों से लिया जा सकता है, और विभिन्न प्रकार के उत्कृष्ट प्रसंस्कृत मिठाइयां आपकी चीनी की लालसा को नियंत्रित रखेंगी।
यह ध्यान देने योग्य बात है कि चूंकि इस पीले फल द्वारा दी जाने वाली 90 प्रतिशत कैलोरी चीनी से आती है, इसलिए मधुमेह रोगियों में यह ग्लूकोज के स्तर में वृद्धि कर सकता है।
आम का ग्लाइसेमिक इंडेक्स
हालाँकि, आम का ग्लाइसेमिक इंडेक्स इक्यावन है, जो इसे एक सामयिक जीआई खाद्य पदार्थ के रूप में वर्गीकृत करता है।
आम के पत्ते अपने आप में उपचारात्मक और औषधि गुणों से भरे हुए हैं।
वे विटामिन, खनिज, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं, जो मधुमेह, गुर्दे की बीमारी, मतली, पित्त, मल त्याग की पथरी, मेटास्टेसिस और संक्रामक रोगों के उपचार या रोकथाम में मदद करते हैं।
2010 में बांग्लादेश ने आम को अपना राष्ट्रीय वृक्ष घोषित किया। इससे पहले बांग्लादेश में कोई राष्ट्रीय वृक्ष नहीं था।
जंगल में आम के पत्तों को जलाने की अनुशंसा नहीं की जाती क्योंकि वे हानिकारक हैं और मानव आंखों और फेफड़ों को गंभीर रूप से संक्रमित कर सकते हैं।
इसके अलावा, आम के पत्ते भी गायों के चारे के लिए हानिकारक माने जाते हैं।
इससे पहले, गायों को आम के पत्ते खिलाने की प्रथा थी, जिससे उनका मल गहरा पीला हो जाता था, जिसका उपयोग तैयार रंग बनाने में किया जाता था।
लेकिन बाद में, खेती में पशुओं के उपयोग के दुष्परिणामों को देखते हुए, खेती की हर प्रक्रिया को अवैध घोषित कर दिया गया।
केसर आम उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में सबसे अधिक उगाए जाने वाले फलों में से एक है; यह पूर्वी भारत, बर्मा संघ और अंडमान द्वीप समूह के दक्षिण एशियाई क्षेत्रों में पाया जाता है।
ऐसा माना जाता है कि बौद्ध भिक्षुओं ने मलाया और जापानियों को आमों से परिचित कराया था।
सदाबहार आम पैंतीस से चालीस मीटर (115-130 फीट) तक ऊंचे होते हैं।
ये लंबे समय तक जीवित रहने वाले पेड़ हैं और इनके कुछ नमूने तीन सौ वर्षों तक फल देने के लिए प्रसिद्ध हैं।
आम का फल पीले, नारंगी, लाल और हरे सहित विभिन्न आकार, आकार और रंगों में उपलब्ध होता है।
आम में कई पोषक तत्व होते हैं। पोषक तत्वों की मात्रा फल की किस्म और परिपक्वता पर निर्भर करती है।
जब आम हरे और बड़े होते हैं, तो उनमें एस्कॉर्बिक एसिड की मात्रा अधिक होती है; फल के पकने और परिपक्व होने के साथ बीटा कैरोटीन (विटामिन ए) की मात्रा बढ़ जाती है।
विश्व के लगभग आधे आम भारत में बनते हैं।
हालाँकि, अंतर्राष्ट्रीय आम व्यापार में देश का हिस्सा बहुत कम है, क्योंकि भारत में इसका अधिकांश उत्पादन खपत हो जाता है।
दुनिया भर में अन्य फलों की तुलना में प्रतिदिन नये आम अधिक खाये जाते हैं।
आम भारत और उसके भौगोलिक क्षेत्र का मूल निवासी है और इसकी खेती 4,000 वर्षों से की जा रही है।
आम कई प्रकार के होते हैं, जिनमें से प्रत्येक का अपना अलग स्टाइल, आकार, माप और रंग होता है।
यह फल न केवल स्वादिष्ट है बल्कि इसमें उत्कृष्ट जैविक गुण भी हैं।
अध्ययनों ने आम और उसके पोषक तत्वों को स्वास्थ्य लाभ से जोड़ा है, जैसे कि बेहतर प्रतिरक्षा, जैविक प्रक्रिया स्वास्थ्य, और दृश्य तीक्ष्णता, तथा कुछ कैंसरों का कम जोखिम।
यहां आमों, उनके पोषण, लाभों और उन्हें स्वादिष्ट बनाने के कुछ सुझावों का सारांश दिया गया है।
इसके एक दर्जन से अधिक विभिन्न प्रकार हैं: मैंगिफेरिन, कैटेचिन, एंथोसायनिन, क्वेरसेटिन, कैम्पफेरोल, रेमनेटिन, कार्बोक्सिलिक एसिड, और कई अन्य।
एंटीऑक्सीडेंट आवश्यक हैं क्योंकि वे आपकी कोशिकाओं को रेडिकल नुकसान से बचाते हैं।
मुक्त कण अत्यधिक प्रतिक्रियाशील यौगिक होते हैं जो आपकी कोशिकाओं से जुड़कर उन्हें नुकसान पहुंचा सकते हैं।