विटामिन ए युक्त फल | विटामिन ए युक्त फल

विटामिन ए एक वसा में घुलनशील विटामिन है जो अच्छी दृष्टि, स्वस्थ प्रतिरक्षा प्रणाली और उचित वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक है। यह पशु और पौधे-आधारित दोनों खाद्य पदार्थों में पाया जा सकता है। अपने आहार में विभिन्न प्रकार के फलों को शामिल करने से आपको अपनी दैनिक विटामिन ए की ज़रूरतों को पूरा करने में मदद मिल सकती है।

यह फलों की तुलना में सब्जियों में अधिक प्रचुर मात्रा में उपलब्ध है। यह पौधों के भोजन और पशु भोजन में पाया जाता है।

कौन से फल विटामिन ए से भरपूर हैं?

इसमें समृद्ध फल आम, खरबूजा, खुबानी और पपीता शामिल हैं। ये फल स्वादिष्ट होते हैं और इनमें विटामिन ए की अच्छी मात्रा होती है, जो स्वस्थ दृष्टि, प्रतिरक्षा कार्य और त्वचा के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक है।

हमारे शरीर के लिए प्रतिदिन विटामिन ए की अनुशंसित मात्रा

• महिलाएं 700 एमसीजी
• पुरुषों को 900 एमसीजी मिलता है,
• 1-3 वर्ष - 300 एमसीजी/दिन
• 4-8 वर्ष - 400 एमसीजी/दिन
• 9-13 वर्ष - 600 एमसीजी/दिन
• गर्भवती महिलाएं - 770 एमसीजी/दिन
• स्तनपान - 1,300 mcg/दिन

स्वस्थ दृष्टि के लिए अत्यंत आवश्यक यह अंगों की प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार करता है और गर्भ में शिशुओं के समुचित विकास और वृद्धि में मदद करता है।

विटामिन ए क्या है और यह आपके शरीर में कैसे मदद करता है?

यह घुलनशील यौगिकों के लिए एक सामान्य शब्द है और आपके शरीर के लिए एक आवश्यक विटामिन है।

यह फल, सूखे मेवे और सब्जियों सहित कई खाद्य पदार्थों में पाया जाता है।

यह शरीर की वृद्धि, कोशिका वृद्धि और प्रतिरक्षा प्रणाली को सहारा देने के लिए एक आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व है। यह आंखों के स्वास्थ्य के लिए भी एक आवश्यक पोषक तत्व है और फेफड़ों के कैंसर, सिस्टिक फाइब्रोसिस और सीलिएक रोग जैसी चिकित्सा स्थितियों को रोकने में मदद करता है।

यह सुनिश्चित करने का सबसे अच्छा तरीका है कि आपको पर्याप्त मात्रा में विटामिन ए मिले, अपने आहार में विटामिन ए युक्त खाद्य पदार्थ शामिल करें, खास तौर पर स्वस्थ आहार। संयुक्त राज्य अमेरिका में पाए जाने वाले फल इस महत्वपूर्ण पोषक तत्व की दैनिक खुराक पाने का एक शानदार तरीका हैं। इस लेख में, हम कुछ बेहतरीन फलों के बारे में जानेंगे जिनमें विटामिन ए भरपूर मात्रा में होता है।

विटामिन ए फल

विटामिन ए से भरपूर फल, जिसमें प्रोविटामिन ए भी शामिल है, को अक्सर विटामिन ए फल कहा जाता है। ये फल पूर्वनिर्मित विटामिन ए और प्रोविटामिन ए का एक बड़ा स्रोत हैं। पूर्वनिर्मित विटामिन ए पशु उत्पादों जैसे कि लीवर ऑयल और डेयरी उत्पादों में पाया जाता है। इसके विपरीत, प्रोविटामिन ए पौधे आधारित खाद्य पदार्थों जैसे कि नारंगी सब्जियों और फलों में पाया जाता है।

विटामिन ए युक्त फल

विटामिन ए के सबसे लोकप्रिय फलों में गुलाबी अंगूर, मीठी लाल मिर्च और रोमेन लेट्यूस शामिल हैं। गुलाबी अंगूर में विटामिन ए और सी तथा अन्य आवश्यक पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं। मीठी लाल मिर्च भी एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए जानी जाती है। रोमेन लेट्यूस एक और बेहतरीन विटामिन ए फल है जो कैलोरी-मुक्त है और विटामिन के का एक अच्छा स्रोत है।

विटामिन ए ड्राई फ्रूट

अगर आप विटामिन ए युक्त ड्राई फ्रूट की तलाश में हैं, तो खुबानी एक बेहतरीन विकल्प है। इसमें विटामिन ए भरपूर मात्रा में होता है और इसमें विटामिन सी, ई और के जैसे अन्य आवश्यक पोषक तत्व भी होते हैं।

विटामिन ए युक्त फल

विटामिन ए से भरपूर अन्य फलों में आम, खरबूजा और पपीता शामिल हैं। ये फल स्वादिष्ट होते हैं और स्वास्थ्य के लिए कई तरह के लाभ प्रदान करते हैं।

उदाहरण के लिए, आम में आहार फाइबर, विटामिन सी और अन्य आवश्यक पोषक तत्व प्रचुर मात्रा में होते हैं। खरबूजे अपने सूजनरोधी गुणों के लिए जाने जाते हैं।

पपीते में विटामिन ए भी भरपूर मात्रा में होता है और यह पाचन में सहायता करने के लिए जाना जाता है। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि आम जैसे फलों को सीधे धूप में नहीं सुखाना चाहिए क्योंकि पराबैंगनी प्रकाश विटामिन ए की मात्रा को कम कर सकता है।

विटामिन ए से भरपूर फल

तरबूज, चेरी और आड़ू जैसे अन्य फलों में यह भरपूर मात्रा में होता है। ये फल विटामिन सी और बी जैसे अन्य आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। उदाहरण के लिए, तरबूज लाइकोपीन का भी एक अच्छा स्रोत है, जो अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों और प्रोस्टेट कैंसर के जोखिम को कम करने में अपनी संभावित भूमिका के लिए जाना जाता है।

चेरी अपने सूजनरोधी गुणों के लिए जानी जाती है, जबकि आड़ू आहारीय फाइबर का एक बड़ा स्रोत है।

अपने आहार में इन फलों को शामिल करना यह सुनिश्चित करने का एक आसान तरीका है कि आपको यह आवश्यक पोषक तत्व पर्याप्त मात्रा में मिलता रहे।

चाहे आपको मीठे या नमकीन फल पसंद हों, ऐसे बहुत से विकल्प उपलब्ध हैं जिनमें विटामिन भरपूर मात्रा में होते हैं और जो स्वास्थ्य के लिए कई तरह के लाभ प्रदान करते हैं। तो, आज ही अपने आहार में विटामिन से भरपूर कुछ फलों को शामिल करें!

विटामिन ए युक्त स्वस्थ सूखे मेवे

यह आपकी आंखों और त्वचा को स्वस्थ रखने में मदद करता है, तथा आपके शरीर को संक्रमण से लड़ने में भी मदद करता है।

यह हमारी आंखों को उम्र से संबंधित गिरावट से बचाने में मदद करता है, क्योंकि यह स्पष्ट कॉर्निया बनाए रखता है, जिससे आंख कम रोशनी की स्थिति में भी देख पाती है, तथा रतौंधी से भी बचाती है।

खसरे में सहायता लाभ।

पाचन विकार और भूख की कमी में सहायक।

पर्याप्त मात्रा में विटामिन ए प्राप्त करने के लिए इस विटामिन से भरपूर विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाना बेहतर होता है।

इसके कुछ सर्वोत्तम स्रोत इस प्रकार हैं:

यह हमारे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है और हम इसे कई फलों में पा सकते हैं।

यहां कुछ सर्वोत्तम विटामिन ए युक्त फल दिए गए हैं!

गाजर

हम सभी जानते हैं कि गाजर हमारी आंखों के लिए अच्छी होती है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि इसमें ये गुण भी भरपूर मात्रा में होते हैं?

- सिर्फ एक गाजर में आपकी दैनिक अनुशंसित खुराक का 200% से अधिक होता है!

शकरकंद

शकरकंद इसका एक वैकल्पिक स्रोत है।

- एक छोटे शकरकंद में आपकी दैनिक अनुशंसित खुराक का लगभग 400% हिस्सा होता है!

खरबूजा

खरबूजा एक स्वादिष्ट ग्रीष्मकालीन फल है जिसमें विटामिन ए भी प्रचुर मात्रा में होता है।

एक कप खरबूजे में आपकी दैनिक अनुशंसित खुराक का 100% से अधिक हिस्सा होता है।

खुबानी

खुबानी विटामिन ए और सी का एक बड़ा स्रोत है।

केवल एक खुबानी में इसकी दैनिक अनुशंसित मात्रा का 17% हिस्सा होता है।

लाल मिर्च सब्जियाँ एक महान स्रोत हैं

लाल मिर्च न केवल विटामिन ए का एक बड़ा स्रोत है, बल्कि इसमें एंटीऑक्सीडेंट और अन्य स्वास्थ्यवर्धक पोषक तत्व भी भरपूर मात्रा में होते हैं।

एक कप लाल मिर्च में आपकी दैनिक अनुशंसित खुराक का 200% से अधिक होता है!

स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए केल सब्ज़ियाँ

पालक की तरह केल भी विटामिन ए सहित पोषक तत्वों से भरपूर होता है।

एक कप केल में आपकी दैनिक अनुशंसित खुराक का 100% से अधिक हिस्सा होता है।

सलाद और सब्जियों में ब्रोकोली वजन बढ़ाने में सहायक है

ब्रोकोली एक अन्य पोषक तत्व से भरपूर सब्जी है जिसमें विटामिन ए प्रचुर मात्रा में होता है।

एक कप ब्रोकोली में आपकी दैनिक अनुशंसित खुराक का लगभग 50% हिस्सा होता है!

पपीता सलाद और आपके शरीर के लिए रेचक

पपीता एक उष्णकटिबंधीय फल है जो विटामिन ए सहित विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है।

सिर्फ एक पपीते में आपकी दैनिक अनुशंसित खुराक का 400% से अधिक होता है!

आम में विटामिन ए और बीटा कैरोटीन होता है, जो आंखों की रोशनी के लिए अच्छा होता है।

यह रोडोप्सिन नामक वर्णक के उत्पादन में मदद करता है, जो रात्रि दृष्टि के लिए आवश्यक है।

आम में प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं और ये शरीर को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद करते हैं।

सेब

सेब में ये विटामिन होते हैं, जो आंखों की रोशनी के लिए अच्छे होते हैं और रोडोप्सिन के उत्पादन में भी मदद करते हैं। वे फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट का भी एक स्रोत हैं।

केला

केले इसका एक बेहतरीन स्रोत हैं, जो रोडोप्सिन के उत्पादन के लिए आवश्यक है। केले आहार फाइबर, पोटेशियम और मैग्नीशियम का भी एक बेहतरीन स्रोत हैं।

स्ट्रॉबेरी

स्ट्रॉबेरी विटामिन ए (1.52 एमसीजी) का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो पोषण से भरपूर है।

आँखों के लिए विटामिन ए के लाभ

ये कॉर्निया और कंजंक्टिवल झिल्लियों के काम करने में मदद करते हैं, जो आंखों की रक्षा और चिकनाई करते हैं। यह रोडोप्सिन के उत्पादन में भी मदद करता है, जो रात में देखने के लिए ज़रूरी रंगद्रव्य है।

विटामिन ए की कमी से आंखों में सूखापन, सूजन और कॉर्निया में धुंधलापन हो सकता है।

विटामिन ए की कमी

विटामिन ए की कमी अभी भी विकासशील देशों में एक समस्या है तथा विकसित देशों में दुर्लभ है।

अनुमान है कि दुनिया भर में 280,000 से 560,000 बच्चे इस कमी के कारण अंधे हैं। इनकी कमी से संक्रमण के प्रति संवेदनशीलता भी बढ़ सकती है। कमी को दूर करने का सबसे अच्छा तरीका ऐसा आहार खाना है जिसमें इस विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल हों।

विटामिन ए त्वचा के लिए लाभकारी है

यह त्वचा के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है। यह त्वचा को नमीयुक्त रखने में मदद करता है और इसे नुकसान से बचाता है।

यह झुर्रियों और महीन रेखाओं को कम करने में भी मदद करता है।

इसकी कमी से त्वचा शुष्क और परतदार हो सकती है।

पर्याप्त मात्रा में प्राकृतिक विटामिन ए प्राप्त करने का बेहतर तरीका यह है कि ऐसे आहार का सेवन किया जाए जिसमें इस विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थ शामिल हों।

विटामिन ए की खुराक

यदि आपको अपने आहार से पर्याप्त विटामिन ए नहीं मिल रहा है तो आप पूरक आहार लेने पर विचार कर सकते हैं।

विटामिन ए की खुराक कैप्सूल और टैबलेट दोनों रूपों में उपलब्ध है।

आप फलों और प्राकृतिक उत्पादों से भी शुरुआत कर सकते हैं जो आपकी विटामिन ए की आवश्यकताओं को पूरा करने में मदद करते हैं।

किसी भी पूरक को लेने से पहले अपने डॉक्टर से बात करना उपयोगी होगा, क्योंकि वे कुछ दवाओं के साथ परस्पर क्रिया कर सकते हैं।

आप कितनी बार फल खाते हैं?

भारत में आमतौर पर लोग आदत के तौर पर फल खाते हैं, लेकिन इसका सेवन मुख्य भोजन के बाद किया जाता है।

आमतौर पर, अधिकांश डॉक्टर सेब, आम, गाजर आदि जैसे फल खाने की सलाह देते हैं।