आम पापड़ खरीदें | अम्बा पोली

आम पापड़ या मैंगो लेदर, धूप में सुखाए गए आम के गूदे से बना एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता है। यह भारत और दक्षिण एशिया के अन्य हिस्सों में एक लोकप्रिय व्यंजन है।

इसे बनाने के लिए आमों को काटकर, उन्हें फैलाकर धूप में सुखाया जाता है, जब तक कि वे पतले और चमड़े जैसे न हो जाएं। इससे बनने वाला पापड़ मीठा और तीखा होता है, जो पोषक तत्वों से भरपूर होता है।

यह विटामिन, खनिज और फाइबर का एक अच्छा स्रोत है। यह एंटीऑक्सीडेंट का भी एक अच्छा स्रोत है, जो आपकी कोशिकाओं को नुकसान से बचाने में मदद कर सकता है। आम पापड़ एक कम कैलोरी वाला नाश्ता है जो स्वस्थ वजन कम करने या बनाए रखने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प है।

आम पापड़ को अकेले या बड़े नाश्ते या भोजन के हिस्से के रूप में खाया जा सकता है। इसे करी और चटनी जैसे अन्य व्यंजनों में भी एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

भारतीय अलफांसो आम फल का स्वाद भारतीय घरों में खूब लिया जाता है।

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ये स्नैक्स एक स्वादिष्ट और ऊर्जावान व्यंजन है जिसका आनंद आप कभी भी ले सकते हैं। इन्हें अल्फांसो आम के गूदे को कंडेंस्ड शुगर के घोल के साथ मिलाकर और मिश्रण को एक खास तापमान पर गर्म करके बनाया जाता है।

गर्म होने के बाद, मिश्रण को चिकनाई लगी डिश में डाला जाता है और स्वच्छ ग्लास सोलर ड्रायर का उपयोग करके धूप में सूखने के लिए छोड़ दिया जाता है। डिश को शुद्ध गाय के घी से चिकना किया जाता है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि मिश्रण चिपके नहीं।

हमारे जीआई टैग-प्रमाणित खेतों से अल्फांसो आम

कोंकण महाराष्ट्र में पारंपरिक तरीके से तैयार किए गए ऑनलाइन खरीदें। रत्नागिरी और देवगढ़ में हमारे खेतों से गुणवत्ता वाले, रसदार और स्वादिष्ट हाथ से चुने गए अल्फांसो आमों के साथ । सभी आम उत्पाद जीआई टैग-प्रमाणित आमों से तैयार किए जाते हैं।

कोंकण की मीठी और चबाने वाली आम कैंडी का लुत्फ़ उठाएँ, जो हाथ से चुने गए रत्नागिरी अल्फांसो और देवगढ़ अल्फांसो आमों से बनाई जाती है। आम पापड़, एक आम घरेलू व्यंजन है, जो मीठे से लेकर खट्टे और बीच की सभी किस्मों में उपलब्ध है।

यह स्वादिष्ट और सेहतमंद नाश्ता आम जैसी प्राकृतिक सामग्री से बनाया जाता है, जो मीठा, सुगंधित स्वाद प्रदान करता है और स्वादिष्ट भी होता है! अपने घर में आराम से कोंकण के पारंपरिक भारतीय स्वाद का अनुभव करें।

एक पारंपरिक भारतीय लजीज नाश्ता। भारत के तटीय क्षेत्र में, इन्हें प्रामाणिक आम के गूदे से तैयार किया जाता है। पीले-लाल रंग का, इसका स्वाद मीठा, खट्टा और तीखा होता है।

फलों के राजा से नाश्ते का राजा आम पापड़

फलों के राजा अल्फांसो आम को भारत में पारंपरिक रूप से अलग-अलग तरीके से खाया जाता है, और आम पापड़ रेसिपी उनमें से एक है। ये पारंपरिक मिठाइयाँ फल के चमड़े की परतदार परतों के साथ फूली हुई आम की पेस्ट्री की तरह दिखती हैं। इसका स्वाद स्वादिष्ट और खट्टा होता है, जिसमें ताज़ा, प्रमुख हापुस आम का स्वाद होता है जो आम के चिपचिपे स्वाद के साथ आपके मुँह में रेंगता है।

यह व्यंजन संरक्षित है और आम के मौसम के बाद भी इसका स्वाद लिया जा सकता है। कोंकण में यह फिर से आता है; जब हम अपने गाँव वापस जाते हैं तो हमें यह मिलता है, हमारी दादी द्वारा आमों के प्रति सच्चे प्रेम के साथ संरक्षित किया जाता है, जो आपको हमेशा हापुस का स्वाद याद दिलाता है।

अम्बा पोली विभिन्न भाषाओं में समानार्थी शब्द: -

असमिया - आमता

बंगाली - आमसोट्टो

अंग्रेजी - मैंगो कैंडी, सूखा आम पापड़, सूखा आम पापड़, आम की रोटी,

गुजराती - આમ પાપડ, કેરીની અવનવી વાનગી, कैरिनो रोटी, आम नो पापड़, आम नो पापर

हिंदी - आम पापड़, आम पापड़, आम पापड़, आम पापड़, आम पापड़, आम पापड़, आम पापड़, आम पापड़, आम पापड़, आम पापड़, आम पापड़, आम पापड़, आम पापड़, आम पापड़, आम पापड़, आम पापड़, आम पापड़, आम पापड़, आम पापड़, आम पापड़, आम पापड़, आम पापड़, आम पापड़।

मराठी – अंबा पोळी, अंबा पोली, अंब्याची पोळी

ओरिया (Odia) - आम्बा साधा

पंजाबी - आम पापर, आम पापर

तमिल और तेलुगु - ममिदी तंद्रा

आम पापड़ का इतिहास

आम पपर एक घर का बना व्यंजन था और कोंकण, दक्षिणी भारत और उत्तरी भारत में आम का मौसम खत्म होने के बाद एक प्रसिद्ध नाश्ता था।

हमारे घर में अधिकतर दादी-नानी द्वारा तैयार की गई मिठाइयां, वर्ष भर का स्टॉक आगे ले जाती हैं।

दुनिया भर में यात्रा करने वाले ज़्यादातर प्राचीन यात्री वर्षों से इसे भोजन के रूप में लेते थे। आमपापर की लोकप्रियता कई गुना बढ़ गई है, और यह दुनिया भर में एक लोकप्रिय मीठा नाश्ता बन गया है।

इसे पहले घर पर ही अल्फांसो मैंगो पल्प और कंसंट्रेटेड चीनी का इस्तेमाल करके तैयार किया जाता है। आजकल किसी भी तरह के प्रिजर्वेटिव का इस्तेमाल नहीं किया जाता। कुछ खिलाड़ी पोटेशियम मेटाबिसल्फाइट का इस्तेमाल करके व्यावसायिक रूप से इसे तैयार करते हैं।

गाय के घी से सने ट्रे में आम के गूदे की परतों को धूप में सुखाकर साफ-सफाई से छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लिया जाता है। यह तैयारी के हिसाब से 1 से 2 साल तक रखा जा सकता है। आम के मौसम के बाद भी इसे बिना फ्रिज में रखे आम के स्वाद के साथ खाया जा सकता है।

आम पापड़ के दाम खरीदें।

इसकी कीमत 100 ग्राम, 250 ग्राम, 500 ग्राम, 1 किलोग्राम और 5 किलोग्राम के थोक पैक की तरह है, हमारे थोक ग्राहक। हमारे किसान परिवार हमारे किसान परिवारों को तैयार करते हैं, और इसलिए, यह कीमत किसानों की मदद करने के लिए कम है।

शेल्फ जीवन

निर्माण की तारीख से एक वर्ष तक उपभोग करें।

यहां जानें आम पपर की रेसिपी ।

आम पापड़ बनाने की विधि  

पोषण तथ्य आम पापर - ममीदी तंद्रा

आम पापड़ असली अल्फांसो आम के गूदे से बनाया जाता है। इसमें कोई कृत्रिम स्वाद देने वाला पदार्थ नहीं होता। आम पापड़ में उच्च ऊर्जा के साथ पोषण मूल्य होते हैं, जो तुरंत कैलोरी बढ़ा सकते हैं क्योंकि आम में उच्च चीनी सामग्री होती है।

कैलोरी के प्रति जागरूक लोगों के लिए

इन सात कैलोरी को जलाने के लिए आवश्यक गतिविधियाँ हैं: -

• 1 मिनट साइकिलिंग
• 2 मिनट की सफाई
• 0 मिनट दौड़ना

यह आपकी छोटी सी भूख के लिए थोड़ा कड़वा हो सकता है।