આંબાના ઝાડનું આયુષ્ય સામાન્ય રીતે ૧૦૦ થી ૩૦૦ વર્ષનું હોય છે. કલમી આંબા ૩ થી ૫ વર્ષમાં અને બીજમાંથી ઉગાડેલા આંબા ૬ થી ૮ વર્ષમાં ફળ આપે છે. ૧૦ થી ૪૦ વર્ષની ઉંમર દરમિયાન આંબામાં સૌથી વધુ ઉત્પાદન જોવા મળે છે. રત્નાગીરી અને દેવગઢના ૪૮ દરિયાકાંઠાના ગામોમાં આવેલા જૂના હાપુસના આંબા (GI નં. ૧૩૯) આજે પણ દર સીઝનમાં ઉત્તમ ગુણવત્તાવાળા ફળ આપે છે.
ઓનલાઈન હાપુસ કેરી ખરીદો
રત્નાગીરી વિરુદ્ધ દેવગઢ હાપુસ: ગ્રેડની સરખામણી
| વિશેષતા | રત્નાગીરી હાપુસ | દેવગઢ હાપુસ |
|---|---|---|
| GI સ્ટેટસ | GI નં. ૧૩૯ પ્રમાણિત | GI નં. ૧૩૯ પ્રમાણિત |
| સીઝન | ફેબ્રુઆરી થી જૂન (મુખ્ય માર્ચ થી મે) | ફેબ્રુઆરી થી જૂન (મુખ્ય માર્ચ થી મે) |
| બ્રિક્સ (મીઠાશ) | ૧૮ થી ૨૪° બ્રિક્સ | ૧૮ થી ૨૪° બ્રિક્સ |
| ફળનું સરેરાશ વજન | ૧૫૦–૨૫૦ ગ્રામ | ૨૦૦–૩૦૦ ગ્રામ |
| અંદાજિત કિંમત | પ્રોડક્ટ પેજ પર વર્તમાન કિંમત જુઓ | પ્રોડક્ટ પેજ પર વર્તમાન કિંમત જુઓ |
| ત્વચાનો રંગ | સોનેરી પીળો, કેસરી રંગ | ઘાટો સોનેરી, મજબૂત છાલ |
| રેસા | ન્યૂનતમ | લગભગ રેસા મુક્ત |
સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી
બપોરે ૧૨ વાગ્યા પહેલા (સોમવાર થી શનિવાર) આવેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં ૧ થી ૩ દિવસ અને મોટા શહેરોમાં ૧ થી ૨ દિવસ લાગે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા ૪,૭૦૦ થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે. ટ્રાન્ઝિટ દરમિયાન નુકસાન ન થાય તે માટે દરેક બોક્સને ડબલ-લેયર કાર્ટનમાં વ્યક્તિગત કુશનિંગ સાથે પેક કરવામાં આવે છે.
મર્યાદા: અમે જુલાઈ થી જાન્યુઆરી દરમિયાન તાજી હાપુસ કેરી મોકલતા નથી. ઝાડને આરામની જરૂર હોય છે. ફેબ્રુઆરી થી જૂન દરમિયાન (મુખ્ય માર્ચ થી મે) જે ફળ તમને મળે છે, તે રાહ જોવા લાયક છે.
ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો
- સ્ટેપ ૧: ગ્રેડ પસંદ કરો — તમારી પસંદગી અને બજેટ મુજબ રત્નાગીરી અથવા દેવગઢ હાપુસ અથવા કેસર કેરી પસંદ કરો.
- સ્ટેપ ૨: કાર્ટમાં ઉમેરો — બોક્સનું કદ (૧ ડઝન, ૨ ડઝન, ૪ ડઝન) પસંદ કરો અને આગળ વધો.
- સ્ટેપ ૩: ડિસ્પેચ — તમારો ઓર્ડર બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા મોકલવામાં આવશે.
આંબાના ઝાડનું આયુષ્ય: સંપૂર્ણ વિગત
આંબાના ઝાડ (Mangifera indica) નું આયુષ્ય અસાધારણ હોય છે. મોટાભાગના ઝાડ ૧૦૦ થી ૩૦૦ વર્ષ સુધી જીવે છે. ભારતમાં કેટલાક નોંધાયેલા આંબા ૩૦૦ વર્ષથી વધુ જૂના છે અને હજુ પણ ફળ આપે છે. પૃથ્વી પરના ખૂબ ઓછા ફળના ઝાડ આટલું આયુષ્ય ધરાવે છે.
આંબા કેટલો સમય જીવે છે તે જાણવું ખેડૂતો, ઘરના બગીચા ધરાવતા લોકો અને જેઓ ફળ ક્યાંથી આવે છે તેની કાળજી રાખે છે તેમના માટે મહત્વનું છે. રત્નાગીરી અને દેવગઢની વાડીઓમાં આજે જે જૂના આંબા ઊભા છે તે અગાઉની પેઢીઓ દ્વારા વાવવામાં આવ્યા હતા. તેઓ જે ફળ આપે છે તેમાં કોંકણ કિનારાની માટીની યાદો સચવાયેલી છે.
આંબાના ઝાડની લાક્ષણિકતાઓ
આંબાના ઝાડ સદાબહાર હોય છે. જંગલમાં તે ૧૦–૪૦ મીટર ઊંચા થાય છે. તેનો વિસ્તાર ખૂબ મોટો હોય છે, જે ગાઢ છાયડો આપે છે. પાંદડા લાંબા, ભાલા આકારના અને ઘેરા લીલા રંગના હોય છે. નવા પાંદડા લાલ-તાંબાના રંગના હોય છે જે પાછળથી લીલા થાય છે.
મૂળ વ્યવસ્થા ઊંડી અને વિસ્તૃત હોય છે. તે ચોમાસાના તોફાન દરમિયાન ઝાડને પકડી રાખે છે અને સૂકા ઉનાળામાં ભેજ ખેંચવામાં મદદ કરે છે. આ ઊંડા મૂળને કારણે કોંકણના જૂના આંબા સિંચાઈ વગર પણ દાયકાઓ સુધી ટકી રહે છે.
ફૂલો ઝુમખામાં આવે છે, જેમાં હજારો નાના ફૂલો હોય છે. માત્ર થોડા જ ફૂલો ફળ બને છે. એક મોટા ઝુમખામાંથી કદાચ એક કે બે જ કેરી મળે છે.
આંબાના ઝાડનું સાંસ્કૃતિક મહત્વ
ભારતમાં, આંબાના ઝાડને પવિત્ર માનવામાં આવે છે. તહેવારો દરમિયાન આંબાના તોરણ ઘરના પ્રવેશદ્વાર પર બાંધવામાં આવે છે. હિન્દુ પરંપરામાં, આ ઝાડ પ્રેમ, પ્રજનન અને સમૃદ્ધિનું પ્રતીક છે. બાંગ્લાદેશમાં આંબાનું ઝાડ રાષ્ટ્રીય વૃક્ષ છે.
કેરી ભારતનું રાષ્ટ્રીય ફળ છે. તેની ખેતી ૪,૦૦૦ વર્ષથી વધુ જૂની છે. બૌદ્ધ સાધુઓ એશિયામાં કેરીના બીજ લાવ્યા હતા. મુઘલ સમ્રાટોએ વિશાળ આંબાવાડિયા વાવ્યા હતા. ફળે સંસ્કૃતિઓને ખોરાક આપ્યો છે અને ઝાડે સામ્રાજ્યો કરતાં વધુ સમય સુધી અસ્તિત્વ ટકાવી રાખ્યું છે.
આંબાના ઝાડનું જીવનચક્ર
આંબાનું જીવન સ્પષ્ટ તબક્કાઓમાં વહેંચાયેલું છે.
બીજ અંકુરણ અને પ્રારંભિક વૃદ્ધિ
કેરીનું બીજ ગરમ અને ભેજવાળી જમીનમાં ૮–૧૪ દિવસમાં અંકુરિત થાય છે. પહેલા વર્ષમાં છોડ ઝડપથી વધે છે. તેને ગરમી, ભેજ અને મજબૂત પવનથી રક્ષણની જરૂર હોય છે.
બીજમાંથી ઉગાડેલા આંબાને ફૂલ અને ફળ આવતા ૬–૮ વર્ષ લાગે છે. કલમી આંબા (જ્યાં સારી જાતનું કલમ કરવામાં આવે છે) ૩–૫ વર્ષમાં ફળ આપે છે. વ્યવસાયિક હાપુસની ખેતીમાં મોટાભાગે કલમી આંબાનો ઉપયોગ થાય છે.
પરિપક્વતા, પરાગનયન અને ફળ ઉત્પાદન
આંબાનું ઝાડ ૭–૧૦ વર્ષની ઉંમરે ફળ આપવાની ક્ષમતા કેળવે છે. ૧૦–૪૦ વર્ષની ઉંમર ફળ ઉત્પાદન માટે સૌથી શ્રેષ્ઠ છે. કોંકણમાં એક તંદુરસ્ત આંબાનું ઝાડ સીઝનમાં ૧૦૦–૪૦૦ કેરીઓ આપે છે.
આંબાનું પરાગનયન જંતુઓ, માખીઓ અને ક્યારેક ચામાચીડિયા અને પક્ષીઓ દ્વારા થાય છે. ફૂલો આવતી વખતે (કોંકણમાં જાન્યુઆરી–ફેબ્રુઆરી) ગરમ અને સૂકું વાતાવરણ ફળ બેસવા માટે સારું છે. આ સમયગાળામાં વરસાદ કે ઠંડી ઉત્પાદનમાં ઘટાડો કરે છે.
ઘટાડો અને જીવનનો અંત
૪૦–૫૦ વર્ષ પછી, મોટાભાગના આંબાના ઉત્પાદનમાં ધીમો ઘટાડો થાય છે. જોકે તે ફળ આપવાનું બંધ કરતા નથી. ૧૦૦ વર્ષ જૂના આંબા પણ દર વર્ષે મધ્યમ પણ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળી પાક આપે છે.
જો ઝાડને સતત રોગ, ખરાબ ડ્રેનેજ કે બેદરકારીનો સામનો કરવો પડે તો આ ઘટાડો ઝડપી બને છે. સારી રીતે જાળવણી કરવામાં આવે તો તે લાંબા સમય સુધી ટકી રહે છે. ઘણી ખેડૂત પેઢીઓ દ્વારા સાચવવામાં આવેલા કોંકણના કેટલાક આંબા ૧૫૦ વર્ષથી વધુ જૂના અને ફળદાયી છે.
આંબાના આયુષ્યને અસર કરતા પરિબળો
આંબાના આયુષ્યમાં આબોહવાની ભૂમિકા
આંબાનું ઝાડ ૨૫° ઉત્તર અને ૨૫° દક્ષિણ અક્ષાંશ વચ્ચે વધુ સારી રીતે વિકસે છે. ફૂલ આવવા માટે તેને સૂકી ઋતુની જરૂર હોય છે. કોંકણનો દરિયાકિનારો - ગરમ, ભેજવાળું ચોમાસું, પછી સૂકી શિયાળો અને ગરમ ઉનાળો - આંબા માટે આદર્શ છે. ૧૦° સેલ્સિયસથી ઓછું તાપમાન નાના છોડને નુકસાન કરે છે.
આંબાના સ્વાસ્થ્ય પર જમીનના પોષક તત્વોની અસર
આંબાને ૫.૫–૭.૫ pH ધરાવતી સારી ડ્રેનેજવાળી જમીન પસંદ છે. રત્નાગીરીની લાલ લેટેરાઈટ જમીન વરસાદ પછી ઝડપથી પાણી કાઢી નાખે છે અને સૂર્યમાં ઝડપથી ગરમ થાય છે. પોષક તત્વોની ઉણપ ઉત્પાદન ક્ષમતા ઘટાડે છે. પોટેશિયમ ફળના વિકાસમાં મદદ કરે છે, જ્યારે ફોસ્ફરસ મૂળને મજબૂત બનાવે છે.
આંબાના આયુષ્ય માટે જોખમ: જીવાત અને રોગ
મુખ્ય જોખમો છે: પાવડરી મિલડ્યુ (ફૂગ), એન્થ્રેકનોઝ (પાંદડા અને ફળ પર ડાઘ), મેંગો હોપર (જંતુઓ જે ફૂલોનો રસ પીવે છે), અને સ્ટેમ બોરર (લાકડામાં કાણાં પાડતી જીવાત).
આંબાના ઝાડનું આયુષ્ય કેવી રીતે વધારવું
નિયમિત કાપણી અને ખાતર
કાપણી મૃત લાકડાને દૂર કરે છે અને હવાના પરિભ્રમણને સુધારે છે. કોંકણમાં દરેક સીઝન પછી (જુલાઈ–ઓગસ્ટ) આ કરવામાં આવે છે. સજીવ ખાતર દર વર્ષે આપવાથી જમીનનું બંધારણ સુધરે છે.
સામાન્ય રોગો અને જીવાત અટકાવવી
ઉપચાર કરતા નિવારણ વધુ સારું છે. નીચે પડેલા પાંદડા અને ફળ દૂર કરો, ફૂલ આવતા પહેલા તાંબા આધારિત ફૂગનાશકનો છંટકાવ કરો અને ચોમાસા પહેલા ડ્રેનેજની વ્યવસ્થા તપાસો.
આંબાનું ઝાડ કેટલા સમય સુધી ફળ આપે છે?
એક તંદુરસ્ત આંબાનું ઝાડ પરિપક્વતા પ્રાપ્ત કર્યા પછી ૬૦–૧૦૦ વર્ષ સુધી ફળ આપે છે. ખાસ કિસ્સાઓમાં - ખાસ કરીને કોંકણની વાડીઓમાં - ૧૫૦ વર્ષ કે તેથી વધુ સમય સુધી ફળદાયી રહે છે.
ફળ આપવાના સમયગાળાને અસર કરતા પરિબળો
ફળ આપવાનો સમયગાળો નીચેના પરિબળો પર આધાર રાખે છે: જાત (હાપુસ તેની લાંબી ઉત્પાદનક્ષમતા માટે જાણીતું છે), પ્રસારની પદ્ધતિ, વાડીનું વ્યવસ્થાપન, જમીનનું સ્વાસ્થ્ય અને પાણીનું વ્યવસ્થાપન.
દેવગઢ હાપુસનું બ્રિક્સ લેવલ કેટલું હોય છે?
દેવગડ હાપુસ કેરીઓ સામાન્ય રીતે સંપૂર્ણ પાકવા પર 18 થી 24° બ્રિક્સ (Brix) ધરાવે છે. આ તેમને વિશ્વમાં વ્યાપારી ધોરણે ઉગાડવામાં આવતી સૌથી મીઠી કેરીઓમાંની એક બનાવે છે. રત્નાગિરી હાપુસ થોડી ઓછી, 18 થી 24° બ્રિક્સ ધરાવે છે, પરંતુ તેમાં પણ એટલી જ જટિલ સુગંધ હોય છે.
ફળ ઉત્પાદન વધારવાની તકનીકો
પુખ્ત આંબાના ઝાડમાંથી ઉત્પાદન વધારવા માટેની કેટલીક સાબિત તકનીકો નીચે મુજબ છે:
- પેક્લોબ્યુટ્રાઝોલ સોઈલ ડ્રેન્ચિંગ: ચોમાસા પછી આપવામાં આવતું નિયંત્રિત વૃદ્ધિ અવરોધક જે ફળ આવવામાં મદદ કરે છે; વ્યાપારી બગીચાઓમાં વ્યાપકપણે વપરાય છે
- પોટેશિયમ નાઈટ્રેટનો છંટકાવ: ફૂલ બેસવાની પ્રક્રિયાને સુમેળમાં લાવવા અને વધારવા માટે નવેમ્બરમાં પાન પર છંટકાવ કરવામાં આવે છે
- છોલણી (Thinning): સીઝનની શરૂઆતમાં વધારાના નાના ફળોને દૂર કરવાથી શક્તિ ઓછા, મોટા અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા ફળો તરફ વળે છે
- આંતરપાક: ફૂલ આવવાની સીઝન (જાન્યુઆરી-ફેબ્રુઆરી) દરમિયાન પરાગનયન કરનારા જીવોને આકર્ષવા માટે નજીકમાં ફૂલોના છોડ વાવવા
તમારા આંબાની કેરીનો ઉપયોગ
ઘરે અજમાવવા જેવી સ્વાદિષ્ટ કેરીની વાનગીઓ
એક ફળદ્રુપ આંબાના ઝાડ પર મોટાભાગના પરિવારો તાજી ખાઈ શકે તેના કરતા વધુ કેરી પાકે છે. કોંકણના બગીચાની હાપુસ કેરીમાંથી નીચે મુજબની વસ્તુઓ બનાવી શકાય છે:
- આમરસ: એલચીના દાણા સાથે મિશ્રિત પલ્પ, ઠંડી પૂરી સાથે પીરસવામાં આવે છે — મહારાષ્ટ્રની ક્લાસિક તૈયારી
- મેંગો લસ્સી: ઘટ્ટ દહીં, હાપુસ પલ્પ, થોડી ખાંડ — કેરીના કુદરતી બ્રિક્સને કારણે બહુ ઓછી ખાંડ ઉમેરવાની જરૂર પડે છે
- કેરીનું અથાણું (આવકાયા અથવા રત્નાગિરી સ્ટાઈલ): રાઈના તેલ, મીઠું અને મસાલામાં કાચી કેરીના ટુકડા — પાકને મહિનાઓ સુધી સાચવી રાખે છે
- મેંગો આઈસ્ક્રીમ અને કુલ્ફી: હાપુસની કેસર જેવી સુગંધ તેને પ્રીમિયમ ફ્રોઝન મીઠાઈઓ માટે શ્રેષ્ઠ આધાર બનાવે છે
- મેંગો સાલસા: પાકી હાપુસ, લાલ ડુંગળી, મરચું, લીંબુનો રસ, કોથમીર — ગ્રીલ્ડ ફિશ કે પનીર સાથે એક તાજો અને સ્વાદિષ્ટ વિકલ્પ
કેરીના પાકને ભવિષ્ય માટે સંગ્રહિત કરવો
તાજી હાપુસ કેરીનું આયુષ્ય ઓછું હોય છે — પાક્યા પછી રૂમ ટેમ્પરેચરે 4–7 દિવસ, અને ફ્રિજમાં (કાચી) 14 દિવસ સુધી ટકી શકે છે. તમારા પાકને લાંબા સમય સુધી સંગ્રહવા માટે:
- પલ્પ બનાવી ફ્રીઝ કરવો: પાકી કેરીનો પલ્પ કાઢી, આઈસ ક્યુબ ટ્રે કે બેગમાં ભરીને 12 મહિના સુધી ફ્રીઝ કરી શકાય છે
- કેનિંગ (Canning): વ્યાપારી રીતે પ્રોસેસ કરેલો હાપુસ પલ્પ તેની વિશેષતા સારી રીતે જાળવી રાખે છે; વધારાના રંગ કે પ્રિઝર્વેટિવ વગરના FSSAI-સર્ટિફાઇડ પેક પસંદ કરો
- સૂકવણી: ઓછા તાપમાને સૂકવેલી કેરીની ચીરીઓ લાંબા સમય સુધી ચાલે તેવો નાસ્તો છે; ઉચ્ચ બ્રિક્સ ધરાવતી કેરી સુકાયા પછી ખૂબ જ મીઠી લાગે છે
- આંબા વડી (કેરીની બરફી): ઘટ્ટ પલ્પને ખાંડ સાથે પકવીને બનાવવામાં આવતી પરંપરાગત કોંકણી મીઠાઈ; ફ્રિજ વગર પણ અઠવાડિયા સુધી સારી રહે છે
AlphonsoMango.in સીઝન બહારના સમયમાં હાપુસનો સ્વાદ માણવા ઈચ્છતા ગ્રાહકો માટે કેરીનો પલ્પ અને આમરસ સ્ટોક કરે છે.
કેરી અને આંબાના ઝાડ વિશે રસપ્રદ તથ્યો
આંબાના ઝાડનું ઐતિહાસિક મહત્વ
ભારતમાં કેરીની ખેતી ઓછામાં ઓછા ઈ.સ. પૂર્વે 2000 થી ચાલી આવે છે. બૌદ્ધ ગ્રંથોમાં ગૌતમ બુદ્ધને ધ્યાનાવસ્થા માટે ભેટમાં મળેલા આંબાના બગીચાઓનો ઉલ્લેખ છે. અકબરે દરભંગા પાસે 1,00,000 આંબાના ઝાડનો બગીચો વાવ્યો હતો. સિકંદર મહાન પણ તેના ભારતીય અભિયાન દરમિયાન કેરીના સંપર્કમાં આવ્યો હતો.
હાપુસ જાત — જેનું નામ અલ્ફોન્સો ડી અલ્બુકર્ક (ગોવામાં કલમ કરવાની તકનીક લાવનાર પોર્ટુગીઝ સૈન્ય કમાન્ડર) પરથી પડ્યું છે — તે કોંકણમાં લગભગ 500 વર્ષથી ઉગાડવામાં આવે છે. આજે કેટલાક પારિવારિક બગીચાઓમાં જે વૃક્ષો જીવંત છે, તે કદાચ મરાઠા સામ્રાજ્યના ઉત્કર્ષકાળ દરમિયાન રોપાઓ રહ્યા હશે.
વિશ્વભરમાં કેરીની અનન્ય જાતો
વૈશ્વિક સ્તરે 1,000 થી વધુ કેરીની જાતો ઉગાડવામાં આવે છે. એકલા ભારતમાં જ 500 થી વધુ નામવાળી જાતો છે. કેટલીક નોંધપાત્ર જાતો:
- હાપુસ (અલ્ફોન્સો): કોંકણ, મહારાષ્ટ્ર — સૌથી મીઠી, સુગંધિત અને GI-સંરક્ષિત
- કેસર: સૌરાષ્ટ્ર, ગુજરાત — કેસરી રંગનો ગર, વધુ ખાંડનું પ્રમાણ, પલ્પ માટે શ્રેષ્ઠ
- દશેરી: મલિહાબાદ, ઉત્તર પ્રદેશ — લાંબી, સુગંધિત, રેસા વગરના ગર માટે જાણીતી
- લંગડો: વારાણસી — પાક્યા પછી પણ લીલી છાલ, ખાટી-મીઠી ફ્લેવર
- ટોમી એટકિન્સ: ફ્લોરિડા, યુએસએ — મોટી, રેસાદાર, સ્વાદને બદલે સંગ્રહ ક્ષમતા માટે ઉગાડાય છે
- નામ ડોક માઈ: થાઈલેન્ડ — પાતળી, સુવર્ણ, ખૂબ જ મીઠી; દક્ષિણ-પૂર્વ એશિયાના બજારોમાં લોકપ્રિય
AlphonsoMango.in હાપુસની સાથે સાથે કેસર કેરી પણ સોર્સ કરે છે અને સપ્લાય કરે છે, જેથી ગ્રાહકોને એક જ ઓર્ડરમાં ભારતની બે શ્રેષ્ઠ GI-સપોર્ટેડ જાતો મળી રહે.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો (FAQ)
ઓનલાઈન હાપુસ કેરીની કિંમત શું છે?
રત્નાગિરી અને દેવગડ હાપુસ કેરીના ભાવ ગ્રેડ, કદ અને બજારની સ્થિતિ મુજબ અલગ-અલગ હોય છે. વર્તમાન કિંમત જોવા માટે alphonsomango.in/collections/mangoes પર પ્રોડક્ટ પેજ જુઓ.
હાપુસ કેરીની સીઝન ક્યારે હોય છે?
કોંકણ, મહારાષ્ટ્રમાં હાપુસ કેરીની સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી (મુખ્યત્વે માર્ચથી મે) ચાલે છે. રત્નાગિરીના વૃક્ષોમાં એપ્રિલના મધ્યથી ફળ આવે છે; દેવગડના વૃક્ષો જૂન મધ્ય સુધી ફળ આપે છે. તાજી હાપુસ જુલાઈથી જાન્યુઆરી દરમિયાન ઉપલબ્ધ હોતી નથી. 2027 ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 થી શરૂ થશે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓનો સ્ટોક રહેશે નહીં.
ઓનલાઈન મંગાવેલી કેરીની ડિલિવરી કેટલી ઝડપી હોય છે?
AlphonsoMango.in બ્લુડાર્ટ દ્વારા ડિસ્પેચ કરે છે. બપોરે 12 વાગ્યા પહેલા (સોમવાર થી શનિવાર) ઓર્ડર આપેલા ઓર્ડર તે જ દિવસે મોકલી દેવામાં આવે છે. મોટાભાગના પિન કોડ માટે ડિલિવરીમાં 1 થી 3 દિવસ અને મોટાભાગના મેટ્રો શહેરોમાં 1 થી 2 દિવસનો સમય લાગે છે. તાજી કેરી બ્લુ ડાર્ટ દ્વારા 4,700 થી વધુ પિન કોડ પર પહોંચાડવામાં આવે છે.
અધિકાર
AlphonsoMango.in નું સંચાલન પૌલે હોમ ફૂડ્સ દ્વારા પૌલે હોમ ફૂડ્સ બ્રાન્ડ હેઠળ કરવામાં આવે છે. આ સંસ્થા પાસે GI અધિકૃત વપરાશકર્તા દરજ્જો (AU/5974/GI/139/260, GI નં. 139, રજિસ્ટ્રી સર્ટિફિકેટ 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019 ના રોજ જારી), FSSAI લાયસન્સ 10020022011783 અને APEDA નોંધણી 225579 છે. બધી હાપુસ કેરીઓ પરંપરાગત સૂકી ઘાસની પથારી પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને કુદરતી રીતે પકવવામાં આવે છે. કોઈપણ તબક્કે કાર્બાઇડનો ઉપયોગ થતો નથી - ન તો રાઈપનિંગ ચેમ્બરમાં, કે ટ્રાન્ઝિટ પેકેજિંગમાં. આ એક ચકાસી શકાય તેવી પ્રેક્ટિસ છે, માત્ર માર્કેટિંગનો દાવો નથી. 2019 થી સમગ્ર ભારતમાં અને યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનમાં 47,000 થી વધુ ગ્રાહકોએ ઓર્ડર આપ્યો છે.
સ્ત્રોત: પૌલે હોમ ફૂડ્સ (Powle Home Foods), GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260, રત્નાગિરી અને દેવગડ, કોંકણ, મહારાષ્ટ્રના 48 ગામોમાંથી સોર્સિંગ, FSSAI 10020022011783 અને APEDA 225579 સાથે.
લોકો આ પણ પૂછે છે
આંબાનું ઝાડ કેટલા વર્ષ સુધી ફળ આપે છે?
આંબાનું ઝાડ 40 થી 100 વર્ષ સુધી ફળ આપે છે, જોકે મુખ્ય ઉત્પાદન 10 થી 40 વર્ષની વચ્ચે જોવા મળે છે. કલમી આંબાના ઝાડ 3-5 વર્ષથી ફળ આપવાનું શરૂ કરે છે; બીજમાંથી ઉગાડેલા ઝાડને 6-8 વર્ષ લાગે છે. 40 વર્ષ પછી ઉત્પાદન ધીમે ધીમે ઘટતું જાય છે, પરંતુ સારી જમીનમાં તંદુરસ્ત વૃક્ષો 60 વર્ષ પછી પણ ફળ આપવાનું ચાલુ રાખે છે.
આંબાના ઝાડની મહત્તમ ઉંમર કેટલી હોય છે?
આંબાના ઝાડ 100 થી 300 વર્ષ જીવી શકે છે. દક્ષિણ એશિયામાં કેટલાક નોંધાયેલા વૃક્ષો 200 વર્ષથી વધુ જૂના છે અને હજુ પણ દર સીઝનમાં ફળ આપે છે. લાંબુ આયુષ્ય જમીનના ડ્રેનેજ, વાર્ષિક કાપણી અને રોગમુક્તિ પર આધાર રાખે છે. સૌથી જૂના વૃક્ષો સામાન્ય રીતે સ્થિર ઉષ્ણકટિબંધીય વાતાવરણમાં ઉગે છે જ્યાં પાણી ભરાવાની સમસ્યા ઓછી હોય છે.
શું આંબાના ઝાડમાં ઉધઈ લાગે છે?
આંબાના ઝાડમાં ઉધઈ લાગી શકે છે, ખાસ કરીને જૂના વૃક્ષોમાં જ્યાં લાકડું નરમ પડે અથવા છાલમાં તિરાડ પડે. ઉધઈ પહેલા મૃત કે સડતા લાકડાને નિશાન બનાવે છે, પછી અંદરની તરફ ફેલાય છે. દુષ્કાળ, નબળા ડ્રેનેજ અથવા સારવાર ન કરેલા કાપણીના ઘાને કારણે નબળા પડેલા વૃક્ષો સૌથી વધુ સંવેદનશીલ હોય છે. ઓક્ટોબરથી ફેબ્રુઆરી દરમિયાન થડના પાયાનું નિયમિત નિરીક્ષણ કરવાથી ઉધઈની સમસ્યા વહેલી પકડી શકાય છે.
મારું આંબાનું ઝાડ કેમ સુકાઈ રહ્યું છે?
સૌથી સામાન્ય કારણો પાણી ભરાવાને કારણે મૂળનો સડો, એન્થ્રેકનોઝ ફંગલ ઈન્ફેક્શન, મિલિબગનો ઉપદ્રવ અથવા ગંભીર પોષક તત્વોની ઉણપ — ખાસ કરીને ઝીંક અને બોરોન છે. જે ઝાડના પાન પીળા પડતા હોય, ડાળીઓ સુકાતી હોય અથવા થડમાંથી ગુંદર નીકળતો હોય, તે સામાન્ય રીતે આ ચાર સમસ્યાઓમાંથી કોઈ એકનો સંકેત આપે છે. જમીનનું ડ્રેનેજ એ સૌથી સામાન્ય પરિબળ છે જે ખેડૂતો ઘણીવાર ખૂબ મોડું સુધારે છે.
વધુ વાંચો: હાપુસ કેરીની સીઝન ક્યારે હોય છે — તારીખો, પીક વીક અને શું ઓર્ડર કરવું | રત્નાગિરી વિરુદ્ધ દેવગડ હાપુસ કેરી — કઈ જાત પસંદ કરવી
બગીચામાંથી સીધી GI-સર્ટિફાઇડ હાપુસ કેરી મેળવો: AlphonsoMango.in પર સંપૂર્ણ મેંગો કલેક્શન જુઓ. 2027 ની કેરીની સીઝન 1 ફેબ્રુઆરી 2027 થી શરૂ થશે, અને ત્યાં સુધી તાજી કેરીઓનો સ્ટોક રહેશે નહીં.