ઘૂઘરામાં અલ્ફોન્સો કેરી ખરીદતા રિસેલર્સએ સૌ પ્રથમ ચાર બાબતો નક્કી કરવી જોઈએ: ગ્રેડ અને વજનની શ્રેણી, ડિલિવરી વખતે પાકવાની સ્થિતિ, ક્લેમની શરતો અને તમામ ખર્ચો સામેલ કરેલી લેન્ડ કરેલી કિંમત. કોઈ પણ પ્રતિબદ્ધતા સ્વીકારતા પહેલાં રિટેલ નમૂનો ચાખી જુઓ. AlphonsoMango.in તેની રિસેલર પેજ દ્વારા રિસેલર્સની પૂછપરછ સ્વીકારે છે; જથ્થો, કિંમત અને ચુકવણીની શરતો ક્વોટમાં પુષ્ટિ કરવામાં આવે છે.
AlphonsoMango.in (પાવલે હોમ ફૂડ્સ, મુંબઈ દ્વારા સંચાલિત) ના સ્થાપક પ્રશાંત પાવલે દ્વારા. છેલ્લે 23 ઓક્ટોબર 2026 ના રોજ અપડેટ કરવામાં આવ્યું.
કેરીમાં રિસેલર્સને શા માટે નુકસાન થાય છે
કેરીમાં બેદરકારી રાખવી એ ખરાબ વિચાર છે. તે તમારા નિયંત્રણ બહારના સમયપત્રક મુજબ પાકે છે, પરિવહન દરમિયાન કચડાય છે અને દિવસોમાં વેચાઈ જાય છે અથવા સડી જાય છે. જે રિસેલરને નુકસાન થાય છે, તેને સામાન્ય રીતે ત્રણમાંથી એક બાબતમાં નુકસાન થયું હોય છે: કોઈએ બજેટમાં ન રાખેલ બગાડ, ગ્રાહકોની અપેક્ષા મુજબ ન હોય તેવું ગ્રેડ, અથવા બીજા અઠવાડિયે સમાન ગુણવત્તા જાળવી ન શકનાર સપ્લાયર.
આમાંથી કોઈ પણ બાબત પ્રતિ કિલોની કિંમત સાથે સંબંધિત નથી. તે નિયંત્રણ સાથે સંબંધિત છે. આ પૃષ્ઠનો બાકીનો ભાગ પ્રથમ કાર્ટન પહોંચે તે પહેલાં નિયંત્રણ મેળવવા માટેની ચેકલિસ્ટ છે.
કિંમતની વાત કરતા પહેલા નક્કી કરવાનાં વિશિષ્ટતાઓ
તેને લખી લો. વિવાદમાં મૌખિક "સારી ગુણવત્તા"નું કોઈ મૂલ્ય નથી.
- ઉત્પત્તિ. રત્નાગિરી અથવા દેવગઢ. મુંબઈ અને પુણેના ગ્રાહકો બંનેના નામ જાણે છે.
- ગ્રેડ અને વજનની શ્રેણી. અમારા રિટેલ ગ્રેડ્સ નાના 150–180 ગ્રામ, મધ્યમ 180–220 ગ્રામ, મોટા 225–250 ગ્રામ, અત્યંત મોટા 250–275 ગ્રામ, જમ્બો 275–300 ગ્રામ છે. તમારી શેલ્ફ કિંમત તાર્કિક રહે તે માટે દરેક SKU માટે એક ગ્રેડ પસંદ કરો.
- ડિલિવરી વખતે પાકવાની સ્થિતિ. અમારા તાજા ફળો અર્ધ-પાકેલી સ્થિતિમાં મોકલવામાં આવે છે. તમે તેને પાકવો. તે ઠંડા, વેન્ટિલેટેડ રૂમ ધરાવતા રિસેલર માટે યોગ્ય છે અને જગ્યા ન ધરાવતા રિસેલર માટે યોગ્ય નથી.
- પાકવાની પદ્ધતિ. લેખિતમાં પૂછો. અમારી પદ્ધતિ કુદરતી છે; નીચે જુઓ.
- ડિલિવરીની સમયમર્યાદા. તાજા ફળો ઓર્ડર મુજબ લણવામાં આવે છે, તેથી લીડ ટાઇમ મહત્વનો છે.
ધ્યાન દોસો કે કિંમત સૂચિમાં નથી. કિંમત વિશિષ્ટતાઓ પછી આવે છે, ક્યારેય પહેલાં નહીં.
પહેલાં નમૂનો, પછી જથ્થો
કોઈ વચન પર 200 બોક્સ ન ખરીદો. સામાન્ય ચેકઆઉટ દ્વારા એક રિટેલ ડઝનનો ઓર્ડર કરો અને રિસેલરની નજરથી જુઓ: જાહેર કરેલી શ્રેણીની સરખામણીમાં કદ, છાલનો રંગ, મજબૂતાઈ, ડાળ પાસેની સુગંધ, ફૂગ કે પાવડરના કોઈ સંકેત, અને ચાર દિવસમાં તે કેવી રીતે પાકે છે.
સૂચિબદ્ધ રિટેલ કિંમતો તે પરીક્ષણ માટે ઉપયોગી માપદંડ છે: નાના ડઝન માટે ₹1,849, મધ્યમ માટે ₹2,099, મોટા માટે ₹2,499, અત્યંત મોટા માટે ₹2,699 અને જમ્બો માટે ₹2,999, સેવાપાત્ર પિન કોડ્સમાં મફત ડિલિવરી સાથે. બે ડઝન ₹3,499 થી ₹5,399 સુધી છે. આ 2026ની સૂચિ છે; 2027ની ઋતુ 1 ફેબ્રુઆરી 2027થી શરૂ થવાની સૂચિબદ્ધ છે, અને 2027ની કોઈ કિંમત જાહેર કરવામાં આવી નથી.
વિવિધ તબક્કે થોડાં ચાખી જુઓ. સંપૂર્ણ પાકેલી અલ્ફોન્સો કેરી મીઠી અને ચોખ્ખી છે. બળજબરીથી પાકેલી કેરીમાં સ્ટાર્ચયુક્ત ફળ અને બીજની નજીક ફ્લેટ ખાટાશ દેખાય છે. જો તમે હજુ તફાવત પારખી શકતા નથી, તો કોઈ વિશ્વસનીય ફળ વેપારીને તમારી સાથે ચાખવા કહો.
ગ્રોસ માર્જિનની ગણતરી અને ઉદાહરણ
માત્ર ઉદાહરણ માટેની આંકડા છે. તે અમારી જથ્થાબંધ કિંમતો નથી, જે પ્રકાશિત કરવામાં આવતી નથી.
ધારો કે તમે ₹1,700 પ્રતિ ડઝન (કાલ્પનિક જથ્થાબંધ સંખ્યા) ની લેન્ડ કરેલી કિંમતે 100 ડઝન મધ્યમ ખરીદો છો. તમે કચડાઈ અને વધુ પાકી જવાથી 6 ટકા નુકસાનની અપેક્ષા રાખો છો, તેથી તમે 94 ડઝન વેચી શકો છો. તમે ₹2,100 પ્રતિ ડઝન રિટેલ કિંમતે વેચવાનું આયોજન કરો છો.
- ખર્ચ: 100 × ₹1,700 = ₹1,70,000
- આવક: 94 × ₹2,100 = ₹1,97,400
- ગ્રોસ માર્જિન: ₹27,400, અથવા આવકના લગભગ 14 ટકા
હવે બગાડને 12 ટકા સુધી વધારો: 88 ડઝન વેચવાથી ₹1,84,800 મળે છે. માર્જિન ઘટીને ₹14,800, લગભગ 8 ટકા થાય છે. બગાડ બમણું કરો અને માર્જિન અડધું કરો. તેથી જ બગાડ પર નિયંત્રણ એ આખી રમત છે.
તમારા પોતાના ખર્ચો ઉમેરો: કોલ્ડ સ્ટોરેજ, મજૂરી, પેકિંગ, ગ્રાહકોને ડિલિવરી, ચુકવણી ફી. ગણતરીનો ઉદ્દેશ્ય એ બગાડનું સ્તર શોધવાનો છે જેના પર તમે બ્રેક ઇવન કરો છો, અને પછી પૂછવું કે શું તમે ખરેખર તેનાથી નીચે રહી શકો છો.
સ્ટોક મેળવવો અને સંભાળવો
આગમન પર, તે જ દિવસે ગણતરી અને નિરીક્ષણ કરો. સહી કરતા પહેલાં કચડાયેલા અથવા ભીના કાર્ટનના ફોટા પાડો, અને ઓર્ડર નંબર સાચવી રાખો. અમારા રિટેલ ઓર્ડર માટે, ફોટા અથવા વીડિયો સાથે ડિલિવરીના 24 કલાકની અંદર ક્લેમ કરો. જથ્થાબંધ શરતો ક્વોટમાં નક્કી કરવામાં આવે છે.
પછી યોગ્ય રીતે પાકો. ફળોને એક જ સ્તરે, વેન્ટિલેટેડ, તડકાથી દૂર રાખો. ઊંડેથી ઢગનો ન બનાવો. દિવસમાં બે વાર તપાસો. પાકેલી કેરીને આગળ લાવો અને તેને પહેલાં વેચો; વધુ લીલી કેરીને આવતીકાલ માટે રાખો. માત્ર તે ફળોને જ ફ્રીજમાં રાખો જે પહેલેથી પાકેલા છે, અને તેને થોડા દિવસોમાં વેચો.
દરેક ક્રેટે પ્રાપ્ત થયાની તારીખનો લેબલ લગાવો. સૌથી પહેલાં આવેલું સૌથી પહેલાં વેચો, એ સૌથી સસ્તું ગુણવત્તા વ્યવસ્થાપન છે જે તમે ક્યારેય ચલાવી શકો છો.
પૂછપરછ: અમને શું મોકલવું
ક્વોટ આપવાનું સરળ બનાવો. WhatsApp +91 70830 75556 અથવા support@alphonsomango.in પર આ મોકલો:
- તમારું વ્યવસાયનું નામ, શહેર અને તમે શું વેચો છો (રિટેલ દુકાન, ઓનલાઇન, સ્ટોલ, સંસ્થાકીય).
- તમને જોઈતી ઉત્પત્તિ અને ગ્રેડ.
- પ્રતિ સપ્તાહ જથ્થો અને અઠવાડિયાની સંખ્યા.
- ડિલિવરીના સ્થળો અને પિન કોડ્સ.
- તમને GST ઇનવોઇસની જરૂર છે કે નહીં.
- તમારી પસંદગીની ચુકવણી પદ્ધતિ.
ન્યૂનતમ જથ્થો, GST ઇનવોઇસિંગ, ક્રેડિટની શરતો, ડીલર માર્જિન અને જથ્થાબંધ ડિસ્કાઉન્ટ અમારી પેજ પર પ્રકાશિત નથી, તેથી ક્વોટમાં પુષ્ટિ કરવામાં આવે છે. રિસેલર પેજ અથવા વ્યવસાયિક ભાગીદારી પેજ થી શરૂ કરો. લેખિતમાં ન હોય તેવી કોઈ પણ શરતની ધારણા ન કરો.
પાકવાની પદ્ધતિ, કાર્બાઈડ અને તમારા ગ્રાહકો શું પૂછશે
તમારા ગ્રાહકો સૌથી વધુ એક જ પ્રશ્ન પૂછશે: શું તે કાર્બાઈડ-મુક્ત છે? જવાબ તૈયાર રાખો અને તમારા સપ્લાયરની પક્ષ સાબિત કરી શકો.
ફૂડ સેફ્ટી એન્ડ સ્ટાન્ડર્ડ્સ (પ્રોહિબિશન એન્ડ રેસ્ટ્રિક્શન્સ ઓન સેલ્સ) રેગ્યુલેશન, 2011 ના નિયમ 2.3.5 હેઠળ ભારતમાં ફળોને પાકવવા માટે કેલ્શિયમ કાર્બાઈડ પર પ્રતિબંધ છે. તે એસિટિલીન મુક્ત કરે છે અને તેમાં આર્સેનિક અને ફોસ્ફરસની અશુદ્ધિઓ હોઈ શકે છે. FSSAI 100 ppm સુધી નિયંત્રિત ઇથિલીન પાકવાની પદ્ધતિની પરવાનગી આપે છે; વર્તમાન લખાણ fssai.gov.in પર છે. બજારમાં તેને "મસાલા" કહેવામાં આવે છે, અને તે સફેદ અથવા ભૂરો પાવડર છોડે છે.
અમે કાર્બાઈડનો ઉપયોગ કરતા નથી. અમારા અલ્ફોન્સો કેરી કુદરતી રીતે પાકે છે (ઘાસના પલંગ પર, જેમ કે અમારા FAQ માં જણાવેલ છે). તરવાની પરીક્ષા એક અંદાજ છે, બીજું કંઈ નહીં; માત્ર લેબ પરીક્ષા જ તેને સાબિત કરે છે. જો તમે તાજું ખાવાનું વેચો છો, તો તમારી પોતાની FSSAI નોંધણી અથવા લાઇસન્સ રાખો અને તમારા સપ્લાયર્સની ચકાસો.
રિટેલ ઓર્ડર પ્રવાહ માટે: ઓર્ડર મુજબ લણાયેલું, ઓર્ડર મુજબ પેક કરેલું, સેવાપાત્ર પિન કોડ્સમાં BlueDart દ્વારા અર્ધ-પાકેલી સ્થિતિમાં મોકલવામાં આવે છે, સોમવારથી શનિવાર સુધી બપોરે 1:00 PM IST પહેલાં તે જ દિવસે રવાના કરવામાં આવે છે, માત્ર પ્રીપેડમાં. શિપિંગ પોલિસી જુઓ.
ચકાસાયેલ વ્યવસાયની વિગતો
- પાવલે હોમ ફૂડ્સ, કુરલા વેસ્ટ, મુંબઈ 400070 દ્વારા સંચાલિત
- GI અધિકૃત વપરાશકર્તા AU/5974/GI/139/260 (અલ્ફોન્સો) અને AU/6932 (દેવગઢ)
- FSSAI સેન્ટ્રલ લાઇસન્સ 10020022011783 (FSSAI પેજ)
- APEDA નોંધણી 225579 (નિકાસ પેજ)
- WhatsApp +91 70830 75556, support@alphonsomango.in (સંપર્ક)
- પોલિસીઓ: શિપિંગ, પરત
- પ્રેસ: પ્રેસ અને મીડિયા; પ્રતિસાદ: સમીક્ષાઓ
તમે સત્તાવાર રજિસ્ટરો પર GI, FSSAI અને APEDA નંબર ચકાસી શકો છો; કોઈપણ રિસેલર પ્રતિબદ્ધતા પહેલાં કરો.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
AlphonsoMango.in માંથી અલ્ફોન્સો રિસેલ કરવા વિશે હું કેવી રીતે પૂછપરછ કરું?
રિસેલર પેજ અથવા WhatsApp +91 70830 75556 પર તમારા વ્યવસાય, ગ્રેડ, જથ્થો અને સ્થળો સાથે પૂછપરછ કરો. શરતો, કિંમત અને ન્યૂનતમ જથ્થા ક્વોટમાં પુષ્ટિ કરવામાં આવે છે.
ન્યૂનતમ ઓર્ડર જથ્થો કેટલો છે?
તે પ્રકાશિત નથી. ન્યૂનતમ જથ્થો અને જથ્થાબંધ કિંમતો ક્વોટમાં પુષ્ટિ કરવામાં આવે છે. ટીમને સીધો પૂછો અને લેખિતમાં મેળવો.
શું મને જથ્થાબંધ ઓર્ડર પહેલાં નમૂનો મળી શકે?
તમે ચેકઆઉટ દ્વારા એક રિટેલ ડઝનનો ઓર્ડર કરી શકો છો (મફત ડિલિવરી સાથે ₹1,849 થી ₹2,999) અને જથ્થો વધારતા પહેલાં કદ, પાકવાની સ્થિતિ અને સ્વાદની તમારી જાતે ચકાસણી કરી શકો છો.
રિસેલરે કેટલું બગાડનું આયોજન કરવું જોઈએ?
તમારી સંભાળ મુજબ આયોજન કરો. ઉદાહરણ તરીકે, 6 ટકા બગાડથી અમારા ગણતરીવાળા ઉદાહરણમાં લગભગ 14 ટકા ગ્રોસ માર્જિન રહે છે, જ્યારે 12 ટકા બગાડ તેને લગભગ 8 ટકા સુધી ઘટાડે છે.
શું તમે રિસેલર્સને GST ઇનવોઇસ આપો છો?
તે અમારી પેજ પર પ્રકાશિત નથી. ટીમને પૂછો અને ક્વોટમાં પુષ્ટિ કરાવો.
શું કેરી કાર્બાઈડ-મુક્ત છે?
અમે કાર્બાઈડનો ઉપયોગ કરતા નથી. અમારા અલ્ફોન્સો કેરી કુદરતી રીતે પાકે છે (ઘાસના પલંગ પર, જેમ કે અમારા FAQ માં જણાવેલ છે). ભારતમાં ફળોને પાકવવા માટે કાર્બાઈડ પર પ્રતિબંધ છે.
શું મને તાજા ફળોને બદલે પલ્પ મળી શકે?
હા. અલ્ફોન્સો પલ્પ ₹590 માં 850 ગ્રામની ટીન અને ₹2,100 માં 3.1 કિગ્રાની ટીનમાં વેચાય છે, અને તે દરેક પિન કોડ સુધી પહોંચે છે. જથ્થાબંધ કિંમત વિશે ટીમને પૂછો.
સ્રોત અને વધુ વાંચન
સંબંધિત: હપાસ કેરીની પ્રતિ ડઝન કિંમત · આજે મુંબઈમાં કેરી · ભારતમાં ઓનલાઇન અલ્ફોન્સો કેરી ખરીદો
