શું કિમીયા ખજૂર કૃત્રિમ રીતે મીઠા કરેલા છે?
કિમીયા ખજૂર માં ગ્લુકોઝ, ફ્રુક્ટોઝ, વગેરે જેવા કુદરતી ખાંડના પ્રકારો હોય છે.
કિમીયા ખજૂર એ ઈરાનમાં ઉગાડવામાં આવતી ખજૂરની એક જાતિ છે. તેઓ તેમના મોટા કદ, મીઠા સ્વાદ અને નરમ બનાવટ માટે જાણીતા છે. કિમીયા ખજૂર ફાઇબર, પોટેશિયમ, અને વિટામિન A તથા C નો પણ સારો સ્ત્રોત છે.
કિમીયા ખજૂર કૃત્રિમ રીતે મીઠા કરેલા નથી. તેઓમાં ફ્રુક્ટોઝનું પ્રમાણ વધુ હોવાને કારણે તેઓ કુદરતી રીતે મીઠા હોય છે. ફ્રુક્ટોઝ એ કુદરતી ખાંડ છે, જે ઘણી ફળો અને શાકભાજીમાં જોવા મળે છે. તે સુક્રોઝ કરતાં વધુ મીઠું છે, જે ઘરેલું ખાંડમાં જોવા મળતી ખાંડનો પ્રકાર છે.
તેઓ કેન્ડી અને કૂકીઝ જેવી અન્ય મીઠાઈઓની તુલનામાં સ્વાસ્થ્યપ્રદ વિકલ્પ છે. તેઓ ઊર્જાનો સારો સ્ત્રોત પણ છે અને તમારી મીઠા પ્રત્યેની ઈચ્છાને સંતોષવામાં મદદ કરી શકે છે.
તેમને કૃત્રિમ રીતે મીઠા કરવાની જરૂર હોતી નથી.
આ ઘેરા રંગની ખજૂર ભેજથી ભરપૂર હોય છે, જેના કારણે તેને સરળતાથી દબાવી શકાય છે.
તેમનો ઉપયોગ ઘણીવાર સામાન્ય સફેદ ખાંડના વિકલ્પ તરીકે કરવામાં આવે છે.
ખજૂર પોટેશિયમથી ભરપૂર હોય છે, જે ઝારીયાને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે.
તેમાં રહેલું ફાઇબર કબજિયાત અને પાચનતંત્રને લગતી અન્ય સમસ્યાઓ દૂર કરવામાં મદદ કરે છે.
તેઓ વજન વધારવા માંગતા લોકો માટે આદર્શ છે.
તેના સેવનથી રાત્રિ અંધળાપણું પણ અટકાવી શકાય છે.
તેમાં રહેલા વધુ પડતા લોહતત્વોને કારણે ખજૂર એનિમિયાની સારવારમાં ફાયદાકારક છે.
શું ખજૂર કૃત્રિમ રીતે મીઠા છે તે કેવી રીતે ખબર પડે
ખજૂર કૃત્રિમ રીતે મીઠા છે કે નહીં તે જાણવાની કેટલીક રીતો છે:
- ઘટકોની યાદી તપાસો. જો ઘટકોની યાદીમાં સુક્રોલોઝ અથવા એસ્પાર્ટેમ જેવા કૃત્રિમ મીઠાશ આપનારા પદાર્થો હોય, તો ખજૂર કૃત્રિમ રીતે મીઠા કરેલા છે.
- ખજૂર ચાખો. જો ખજૂર અતિશય મીઠા હોય અથવા તેનો સ્વાદ પાછળ વિચિત્ર લાગે, તો કદાચ તેને કૃત્રિમ રીતે મીઠા કરેલા હોઈ શકે છે.
- ખજૂર જુઓ. જો ખજૂર ચમકદાર અથવા ચીકણા હોય, તો કદાચ તેના પર ખાંડની ચાસણી લગાડેલી હોઈ શકે છે.
અજવા ખજૂર ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સ 55.9
કિમીયા ખજૂર કુદરતી રીતે ફ્રુક્ટોઝ અને ગ્લુકોઝથી મીઠા હોય છે—કૃત્રિમ રીતે નહીં. તેમાં કોઈ વધારાની મીઠાશ આપતી વસ્તુઓ હોતી નથી; તેની મીઠાશ ફળમાં રહેલી કુદરતી ખાંડમાંથી આવે છે, જે તેને કેન્ડીનો સ્વાસ્થ્યપ્રદ વિકલ્પ બનાવે છે.
તમને ગમતી ખજૂરની અન્ય જાતિઓ
મેડજૂલ ખજૂર (મેડજૂલ ખજૂર, મેડજૂલ ખજૂર)
કિમીયા ખજૂર | માઝાફાતી ખજૂર
સફાવી ખજૂર (કલમી ખજૂર)
અજવા ખજૂર | અજવા ખજૂર
અજવા ખજૂર ઓનલાઇન
સફાવી ખજૂરના ફાયદા
ખજૂરનો ગ્લાયસેમિક ઇન્ડેક્સ
અજવા ખજૂર
અજવા ખજૂરના સ્વાસ્થ્ય લાભો
કલમી ખજૂર
પોવલે હોમ ફૂડ્સ (રત્નાગિરી, મહારાષ્ટ્ર) ભારતભરના સ્વાસ્થ્યપ્રતિ સભાન પરિવારો માટે અધિકૃત ખજૂર અને કુદરતી મીઠાશના સ્ત્રોતો પ્રદાન કરે છે.