AlphonsoMango.in પર કેસર કેરીના સોદા જુનાગઢ જિલ્લા (GI નં. 185) થી મેળવેલી ગીર કેસરના 1.4-1.6 કિગ્રાના બોક્સ માટે ₹999 થી શરૂ થાય છે. સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જે એપ્રિલ-મે મહિનામાં પરાકાષ્ઠાએ હોય છે. BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા ડિલિવરી મોટાભાગના ભારતીય શહેરોમાં 1-3 દિવસમાં પહોંચે છે. કોઈ કાર્બાઈડ નહીં, કોઈ ઈથિલિન નહીં — માત્ર કુદરતી રીતે પકવેલી કેરી.
ગીર કેસર કેરી ઓનલાઈન ખરીદો — ડીલ્સ અને કિંમતો
AlphonsoMango.in (Powle Home Foods, કુર્લા વેસ્ટ, મુંબઈ) GI-ટેગ ધરાવતી દેવગઢ અને રત્નાગિરી હાફૂસ (અલફોન્સો) કેરી અને ગીર કેસર કેરી સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી સાથે ઓનલાઈન વેચે છે. FSSAI લાયસન્સ 10020022011783.
ગીર કેસર કેરી
જુનાગઢ જિલ્લામાંથી, ગુજરાત — GI નં. 185. કેસરી-નારંગી માવો, બ્રિક્સ 18–22°. બોક્સ: 1.4–1.6 કિગ્રા, 4–6 ફળ.
₹999 થી શરૂ | સ્ટોકમાં ઉપલબ્ધ (સીઝન: ફેબ્રુઆરી–જૂન)
હમણાં ખરીદો
રત્નાગિરી હાફૂસ કેરી (GI ટેગ) — અસલી હાફૂસ
GI નં. 139. કોંકણમાં ઉગાડાયેલી, બ્રિક્સ 18–24°. અડધો ડઝનથી 2 ડઝનનાં બોક્સ, ગ્રેડ મુજબ 150–275 ગ્રામ પ્રતિ ફળ.
₹1,849 થી શરૂ | સ્ટોકમાં ઉપલબ્ધ (સીઝન: ફેબ્રુઆરી–જૂન)
હમણાં ખરીદોકેસર વિ. હાફૂસ (અલફોન્સો): તેમની વચ્ચે તુલના
| વિશેષતા | ગીર કેસર (ગુજરાત) | રત્નાગિરી હાફૂસ (કોંકણ) | દેવગઢ હાફૂસ (કોંકણ) |
|---|---|---|---|
| GI ટેગ | GI નં. 185 (જુનાગઢ જિલ્લો) | GI નં. 139 (રત્નાગિરી જિલ્લો) | GI નં. 139 (સિંધુદુર્ગ જિલ્લો) |
| પાકતી વખતે બ્રિક્સ | 18–22° | 18–24° | 18–24° (સામાન્ય રીતે ઉચ્ચ શ્રેણી) |
| સીઝન | ફેબ્રુઆરી–જૂન | ફેબ્રુઆરી–જૂન (પીક માર્ચ–મે) | ફેબ્રુઆરી–જૂન (પીક માર્ચ–મે) |
| ફળનું વજન | 150–250 ગ્રામ | 150–275 ગ્રામ (ગ્રેડ મુજબ) | 150–275 ગ્રામ (ગ્રેડ મુજબ) |
| માવાનો રંગ | ઘેરો કેસરી-નારંગી | સુવર્ણ પીળો | ઘેરો સુવર્ણ પીળો |
| સુગંધ | કેસર જેવી, ફ્લોરલ | સમૃદ્ધ, માખણ જેવી | સમૃદ્ધ, માખણ જેવી, થોડી વધુ તીવ્ર |
| શરૂઆતની કિંમત | ₹999 થી શરૂ | ₹1,849 પ્રતિ ડઝનથી શરૂ | ₹1,849 પ્રતિ ડઝનથી શરૂ |
| પકવવાની પદ્ધતિ | કુદરતી ઘાસની પથારી (આડી) | કુદરતી ઘાસની પથારી (આડી) | કુદરતી ઘાસની પથારી (આડી) |
સમગ્ર ભારતમાં ડિલિવરી
ફળ અમારા મુંબઈના પેકહાઉસમાંથી BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા રવાના કરવામાં આવે છે — કુરિયર તમારા પિન કોડ પર આધાર રાખે છે. મેટ્રો શહેરો (મુંબઈ, દિલ્હી, બેંગલુરુ, હૈદરાબાદ, ચેન્નાઈ, પુણે) માં સામાન્ય રીતે ડિસ્પેચના 20-24 કલાકમાં ઓર્ડર મળે છે. ભારતના અન્ય સ્થળોએ: 1-3 દિવસ. અમે 15,000–17,000 પિન કોડ પર સેવા આપીએ છીએ.
કેસર કેરી 70-80% પાકેલી અવસ્થામાં પહોંચે છે — જે મુસાફરી માટે મજબૂત હોય અને ડિલિવરીના ત્રણ દિવસમાં સંપૂર્ણ પાકી જાય. બોક્સ 5-પ્લાયનું કુરિયર પેક છે; દરેક કેરી 12-સ્લોટના પાર્ટીશનમાં ફોમ-નેટ સ્લીવમાં હોય છે જે ટ્રાન્સિટના દબાણને શોષી લે છે. ઉપર અને નીચેના છ એર હોલ તે અંતિમ પાકવાના સમય દરમિયાન ઘાસને શ્વાસ લેવા દે છે.
અમે જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી તાજી કેસર કે હાફૂસ મોકલતા નથી. તે એક પ્રમાણિક મર્યાદા છે: સીઝન જૂનમાં પૂર્ણ થાય છે અને અમે સીઝન બહારની કેરી મોકલતા નથી.
ઓર્ડર કેવી રીતે કરવો
- તમારું કેસર કેરીનું બોક્સ પસંદ કરો — alphonsomango.in/products/kesar-mango ની મુલાકાત લો. 1.4-1.6 કિગ્રાનું બોક્સ (4-6 ફળ) ₹999 થી શરૂ થાય છે. જો તમારે તેની સાથે હાફૂસ પણ જોઈતી હોય, તો ₹1,849 થી શરૂ થતા રત્નાગિરી ડઝન ઉમેરો.
- કાર્ટમાં ઉમેરો અને સુરક્ષિત રીતે ઓર્ડર પૂર્ણ કરો — તમારી સેવા ઉપલબ્ધ છે કે કેમ તે ચકાસવા પિન કોડ દાખલ કરો; પેમેન્ટના વિકલ્પોમાં UPI, કાર્ડ્સ અને નેટ બેંકિંગનો સમાવેશ થાય છે.
- અમે તમારો ઓર્ડર મોકલીએ છીએ — BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees ઓર્ડરના સમય અને પિન કોડને આધિન તે જ બિઝનેસ દિવસે ઓર્ડર લે છે. તમને ટ્રેકિંગ લિંક મળે છે. મોટાભાગના શહેરો: 1-3 દિવસ.
ગીર કેસરનું મૂળ અને GI ટેગ
ગીર કેસર પાસે ગુજરાતના જુનાગઢ જિલ્લાને આવરી લેતું GI ટેગ નં. 185 છે — ખાસ કરીને ગિરનારની તળેટી, ગીર જંગલ પટ્ટો અને તલાલા. "કેસર" નામ માવાના કેસરી રંગ પરથી પડ્યું છે. અમે વેચીએ છીએ તે દરેક કેસર કેરી આ ભૌગોલિક વિસ્તારની છે. અમે કોંકણ અથવા અન્ય કોઈ પ્રદેશમાંથી કેસર મેળવતા નથી.
ગિરનાર પટ્ટો કેસરને એક વિશિષ્ટ ટેરોયર આપે છે: બેસાલ્ટ-સમૃદ્ધ લાલ જમીન, સૂકો ઉનાળો અને ગીરના જંગલોની માઇક્રોક્લાઈમેટ. પ્રશાંત પોવલે સપ્લાયર ફાર્મ પસંદ કરતા પહેલા જુનાગઢ બેલ્ટના બગીચાઓની મુલાકાત લીધી હતી — તે જ શિસ્ત જે તેઓ હાફૂસ માટે રત્નાગિરી અને સિંધુદુર્ગના 55 ગામોમાં લાગુ કરે છે.
અસલી કેરીની તપાસ: કોઈપણ વિક્રેતાને તેમના GI રજિસ્ટ્રી અધિકૃતતા માટે પૂછો. અમારા બગીચામાંથી હાફૂસ માટે, અમારો GI અધિકૃત વપરાશકર્તા નંબર AU/5974/GI/139/260 છે, જે FSSAI લાયસન્સ 10020022011783 અને APEDA રજિસ્ટ્રેશન 225579 સામે ચકાસાયેલ છે.
કેસર કેરીની સીઝન
કેસર કેરીની સીઝન ક્યારે હોય છે?
કેસરની સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે, જેનો મુખ્ય પાક એપ્રિલ અને મે મહિનામાં હોય છે. સીઝનની શરૂઆતનું ફળ (ફેબ્રુઆરી-માર્ચ) વધુ મક્કમ હોય છે, જ્યારે પીક સીઝનનું ફળ (એપ્રિલ-મે) સૌથી ઘેરો કેસરી માવો અને ઉચ્ચ બ્રિક્સ આપે છે. જૂન મહિનાના અંત સુધીમાં, ઉત્પાદન ઘણું ઘટી જાય છે અને ગુણવત્તામાં તફાવત વધે છે. જુનાગઢ પટ્ટામાંથી વિશ્વસનીય પુરવઠો પૂરો થયા પછી અમે ઓર્ડર લેવાનું બંધ કરીએ છીએ — જે સામાન્ય રીતે જુલાઈ પહેલાં હોય છે.
જો તમે આ ફેબ્રુઆરી-જૂન સીઝનની બહાર વાંચી રહ્યા હોવ, તો તમે પ્રી-ઓર્ડર માટે તમારી રુચિ નોંધાવી શકો છો. પ્રી-ઓર્ડર ડિસ્પેચ પહેલાં રદ કરી શકાય છે.
ઘરે પકવવાની રીત અને સંગ્રહ
તમારું કેસરનું બોક્સ 70-80% પાકેલી અવસ્થામાં આવે છે. કેરીને બે થી ત્રણ દિવસ માટે રૂમના તાપમાને (ફ્રીજમાં નહીં) બોક્સમાં જ રહેવા દો. બોક્સમાં રહેલું ઘાસ કુદરતી રીતે પાકવાની પ્રક્રિયા ચાલુ રાખે છે — જે પદ્ધતિ અમારા મુંબઈના પેકહાઉસમાં વપરાય છે, બસ તમારા સ્તરે. એકવાર છાલ હળવા દબાણથી નરમ લાગે અને કેસરની સુગંધ મજબૂત આવે, પછી તેને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો અને બે દિવસમાં ખાઈ લો.
કોઈ કાર્બાઈડ નહીં. કોઈ ઈથિલિન ચેમ્બર નહીં. કોઈ પણ પ્રકારના કૃત્રિમ પાકવાના એજન્ટો નથી. ઘાસની પથારી (આડી) પદ્ધતિ એવી છે જે દરેક કોંકણ અને જુનાગઢના ખેડૂત ઔદ્યોગિક રીતે પકવવાની રીત સામાન્ય થાય તે પહેલાં વાપરતા હતા — અમે તેને ફક્ત જાળવી રાખી છે.
યુએસ, યુકે, યુએઈ, સિંગાપોર અને જાપાનમાં નિકાસ માટેના ફળ પણ તે જ પેકહાઉસ પ્રક્રિયામાંથી પસાર થાય છે. સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરાયેલ રેસીડ્યુ પેનલ — Envirocare Labs Pvt. Ltd. (NABL-માન્ય, પ્રમાણપત્ર TC-8284), રિપોર્ટ 01/ETHAP2500044 જે 5 એપ્રિલ 2025 ના રોજ બહાર પાડવામાં આવ્યો હતો — તેમાં તમામ 28 અવશેષો Codex ની મહત્તમ મર્યાદામાં મળ્યા હતા, જેમાં 28 માંથી 27 અવશેષો મર્યાદા (0.01 mg/kg) કરતા ઓછા હતા. અમે કહીએ છીએ "સ્વતંત્ર રીતે પરીક્ષણ કરેલ, તમામ અવશેષો Codex મર્યાદામાં" — "જંતુનાશક મુક્ત" એવું નહીં.
સામાન્ય પ્રશ્નોના જવાબો
ભારતમાં હું ઓનલાઈન ગીર કેસર કેરી ક્યાંથી ખરીદી શકું?
AlphonsoMango.in (Powle Home Foods દ્વારા સંચાલિત) ગીર કેસર સીધા ગુજરાતના જુનાગઢ જિલ્લાના બગીચાઓમાંથી મેળવે છે અને રાષ્ટ્રીય સ્તરે મોકલે છે. બોક્સ 1.4-1.6 કિગ્રા માટે ₹999 થી શરૂ થાય છે. ઓર્ડર કરો alphonsomango.in/products/kesar-mango પર. ડિલિવરી: સમગ્ર ભારતમાં 1-3 દિવસ.
કેસર વિ. હાફૂસ કેરી: કઈ વધુ મીઠી હોય છે?
બંને પૂર્ણ રીતે પાક્યા પછી 18-24° બ્રિક્સ સુધી પહોંચે છે. કેસરનો કેસરી-નારંગી માવો ફૂલો જેવી હળવી મીઠાશ ધરાવે છે. હાફૂસ — ખાસ કરીને દેવગઢ — વધુ સમૃદ્ધ અને માખણ જેવી હોય છે. કોઈ એક વધુ મીઠી નથી; બંનેનો સ્વાદ અલગ છે. જો તમારે બંને જોઈએ, તો કેસરના બોક્સ સાથે રત્નાગિરી હાફૂસનું ડઝન ઓર્ડર કરો.
કેસર કેરીનું બોક્સ ભાવ
AlphonsoMango.in પર ગીર કેસરના 1.4-1.6 કિગ્રા (4-6 ફળ) ના બોક્સ માટે ₹999 થી શરૂ થાય છે. રત્નાગિરી હાફૂસ ₹1,849 પ્રતિ ડઝન (ફળ દીઠ 150-180 ગ્રામ) થી શરૂ થાય છે. ઉત્પાદન અને ગ્રેડની ઉપલબ્ધતાના આધારે સીઝન દરમિયાન કિંમતો થોડી બદલાઈ શકે છે.
કેસર કેરીની સીઝન ક્યારે હોય છે?
ફેબ્રુઆરીથી જૂન, એપ્રિલ અને મેમાં સૌથી વધુ. આ સમયની બહાર તાજી કેસર ઉપલબ્ધ નથી. AlphonsoMango.in જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી તાજી કેરીઓ મોકલતું નથી.
શું ગીર કેસર GI ટેગ ધરાવે છે?
હા. ગીર કેસર પાસે GI રજિસ્ટ્રી ઓફ ઈન્ડિયા પાસેથી GI ટેગ નં. 185 છે, જે ગુજરાતના જુનાગઢ જિલ્લાને આવરી લે છે, જેમાં ગિરનાર પહાડો અને ગીર જંગલ પટ્ટાનો સમાવેશ થાય છે.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
કેસર કેરીના બોક્સની કિંમત શું છે?
AlphonsoMango.in પર ગીર કેસર કેરીના બોક્સ 1.4-1.6 કિગ્રા (4-6 ફળ) ના બોક્સ માટે ₹999 થી શરૂ થાય છે. રત્નાગિરી હાફૂસ ₹1,849 પ્રતિ ડઝનથી શરૂ થાય છે. કિંમતો સીઝનની શરૂઆતમાં નક્કી કરવામાં આવે છે અને લણણીના આધારે એડજસ્ટ થઈ શકે છે.
કેસર કેરીની સીઝન ક્યારે શરૂ થાય છે અને ક્યારે પૂરી થાય છે?
કેસર કેરીની સીઝન ફેબ્રુઆરીથી જૂન સુધી ચાલે છે. સૌથી વધુ ઉપલબ્ધતા અને શ્રેષ્ઠ સ્વાદ એપ્રિલ અને મે મહિનામાં મળે છે. જુલાઈથી જાન્યુઆરી સુધી કોઈ તાજી કેસર ઉપલબ્ધ નથી — અમે સીઝન બહારનું ફળ મોકલતા નથી.
કેસર કેરીની ડિલિવરીમાં કેટલો સમય લાગે છે?
અમે તમારા પિન કોડના આધારે BlueDart, Delhivery, Ekart અથવા XpressBees દ્વારા ડિસ્પેચ કરીએ છીએ. મેટ્રો શહેરોમાં 20-24 કલાકમાં ઓર્ડર મળે છે. અન્ય તમામ પિન કોડ પર: 1-3 દિવસ. અમે સમગ્ર ભારતમાં 15,000–17,000 પિન કોડ કવર કરીએ છીએ.
લોકો આ પણ પૂછે છે
કઈ કેરી વધુ સારી છે, કેસર કે હાફૂસ?
બંને માંથી કોઈ એક વધુ સારી નથી — તે અલગ-અલગ રુચિ પર આધારિત છે. રત્નાગિરી અથવા દેવગઢની હાફૂસમાં સુવર્ણ-પીળો માવો હોય છે જેની સુગંધ સમૃદ્ધ છે અને બ્રિક્સ 24° સુધી પહોંચે છે. જુનાગઢની ગીર કેસરમાં ઘેરો કેસરી-નારંગી માવો, ફૂલો જેવી સુગંધ અને 18-22° બ્રિક્સ હોય છે. બંને ઘાસ પર કુદરતી રીતે પકવેલી હોય છે, કોઈ કાર્બાઈડ વગર.
જો તમને ક્લાસિક કોંકણની સમૃદ્ધિ જોઈએ, તો પ્રતિ ડઝન ₹1,849 થી હાફૂસ ઓર્ડર કરો. ગુજરાતના ગિરનાર પટ્ટાના કેસરી માવા માટે, કેસર 1.4-1.6 કિગ્રા બોક્સ માટે ₹999 થી શરૂ થાય છે.
શું કેરી ક્યારેય સેલમાં હોય છે?
હા — AlphonsoMango.in પર કેસર કેરીના સોદા જુનાગઢ જિલ્લાની GI-ટેગ ધરાવતી ગીર કેસરના 1.4-1.6 કિગ્રા બોક્સ માટે ₹999 થી શરૂ થાય છે. શ્રેષ્ઠ કિંમતો અને તાજી કેરી એપ્રિલ અને મે મહિનામાં મળે છે. ફેબ્રુઆરી-જૂન સીઝનની બહાર, તાજી કેરીઓ કોઈપણ કિંમતે મોકલવામાં આવતી નથી — સીઝન પૂરી થતાં જ અમે સ્ટોપ કરી દઈએ છીએ.
સત્તાધિકારી
AlphonsoMango.in નું સંચાલન Powle Home Foods દ્વારા થાય છે, જેની સ્થાપના 2017માં પ્રશાંત પોવલે દ્વારા કરવામાં આવી હતી અને જુલાઈ 2019માં રજિસ્ટર્ડ થઈ હતી. GI અધિકૃત વપરાશકર્તા: AU/5974/GI/139/260 (GI નં. 139, રજિસ્ટ્રી સર્ટિફિકેટ 4163, 16 ઓક્ટોબર 2019ના રોજ જારી). FSSAI લાયસન્સ: 10020022011783. APEDA રજિસ્ટ્રેશન: 225579. બ્રાન્ડે 2020માં તેની પ્રથમ સંપૂર્ણ સીઝનથી 47,000+ ગ્રાહકોને સેવા આપી છે, જેમાં 46% ગ્રાહકો ફરીથી ઓર્ડર કરે છે અને સીઝન દીઠ સરેરાશ 2.8 બોક્સ ગ્રાહક દીઠ ઓર્ડર કરે છે. ચકાસાયેલ ખરીદનારની સમીક્ષાઓ Judge.me પર સરેરાશ 4.35★ છે. પ્રશાંત પોવલેનો ઇન્ટરવ્યુ જૂન 2026માં The Economic Times દ્વારા 2026ની સીઝનના હવામાન અને ઉત્પાદનના પડકારો અંગે GI-પ્રમાણિત હાફૂસ ઉત્પાદક અને વેપારી તરીકે લેવામાં આવ્યો હતો (લેખ વાંચો).
સ્ત્રોત: Powle Home Foods (AlphonsoMango.in), કેસર કેરી જુનાગઢ જિલ્લામાંથી (GI નં. 185) મેળવેલ, સીઝન ફેબ્રુઆરી-જૂન, એર-કન્ડિશન્ડ પરિવહન દ્વારા કુદરતી ઘાસની પથારી સાથે પકવેલી — કોઈ કાર્બાઈડ નહીં, કોઈ ઈથિલિન ચેમ્બર નહીં.
કેરીની ખેતી, પોષણ અને વિવિધતાના વર્ગીકરણ પર વધુ વાંચવા માટે, TNAU એગ્રીટેક પોર્ટલ અને ICAR-CISH લખનૌ જુઓ. પોષણના આંકડા USDA FoodData Central અને ICMR-NIN 2020 RDA મૂલ્યોના સંદર્ભમાં છે.
અમારી હાફૂસ કેરી સીઝનની તારીખો અને વિવિધતાના તફાવતો પરની સંપૂર્ણ માર્ગદર્શિકા વાંચો અથવા અમે હાફૂસ અને કેસર કેરીને ઘરે કુદરતી રીતે કેવી રીતે પકવીએ છીએ તે વાંચો. alphonsomango.in/collections/mango પર સંપૂર્ણ કેરીનું કલેક્શન બ્રાઉઝ કરો.