ક્રિમસન કિસમિસ
ક્રિમસન કિસમિસ એ સલ્ફર ડાયોક્સાઇડથી સારવાર કરેલી સૂકી દ્રાક્ષ છે, જેનો રંગ ઘેરો લાલ હોય છે અને તે ગોલ્ડન કિસમિસ કરતાં વધુ મીઠી હોય છે. તેમાં 70% ફ્રુક્ટોઝ હોવાથી તરત જ ઊર્જા મળે છે અને તે એન્ટીઑક્સીડેન્ટ્સથી ભરપૂર હોય છે.
જ્યારે દ્રાક્ષને સલ્ફર ડાયોક્સાઇડના સંપર્કમાં લાવવામાં આવે છે, ત્યારે ક્રિમસન કિસમિસ બને છે. કિસમિસનો સુંદર લાલ રંગ આ પ્રક્રિયાનું પરિણામ છે.
કિસમિસ ઓનલાઇન ખરીદો
કિસમિસ: મીઠાસભરિત સ્વાસ્થ્ય
આ દ્રાક્ષને વિવિધ દેશી અને વિદેશી સૂકવવાની પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરીને નિયમિતપણે સૂકવવામાં, ડાળીઓથી અલગ કરવામાં, કદ પ્રમાણે વર્ગીકૃત કરવામાં અને પૂર્વ-સફાઈ કરવામાં આવે છે.
ક્રિમસન કિસમિસ: લાલ સુંદરતા!
આ જમ્બો કિસમિસ સૌથી વધુ સ્વાદિષ્ટ હોય છે! ક્રિમસન કિસમિસનો સ્વાદ ગોલ્ડન કિસમિસ જેવો જ હોય છે. જોકે, ક્રિમસન કિસમિસ ગોલ્ડન કિસમિસ કરતાં વધુ મીઠી હોય છે.
શ્રેષ્ઠ કિસમિસ ખરીદો
આ આકર્ષક રંગવાળી કિસમિસનો સ્વાદ મોઢમાં પાણી લાવી દે તેવો હોય છે. તેના તેજસ્વી રંગ, શૈલી અને કદથી તમે પ્રભાવિત થઈ જશો. ક્રિમસન કિસમિસમાં 70% શુદ્ધ ફ્રુક્ટોઝ હોય છે, જે તેને તરત જ ઊર્જાની જરૂર હોય ત્યારે ખાવા માટેની આદર્શ નાસ્તો બનાવે છે.
અન્ય ફાયદાઓ
- ક્રિમસન કિસમિસ રક્ત પરિભ્રમણ સુધારીને શરીરમાંથી ઝેહરયુક્ત પદાર્થો દૂર કરે છે. તેમાં રહેલી પુષ્કળ એન્ટીઑક્સીડેન્ટ્સ આ કાર્ય કરવામાં મદદ કરે છે.
- ક્રિમસન કિસમિસ હાડકાંની ઘનતામાં સુધારો કરે છે અને વૃદ્ધાવસ્થાની મહિલાઓમાં ઓસ્ટિયોપોરોસિસનું જોખમ ઘટાડે છે.
- કિસમિસમાં રહેલા ફાયટોન્યુટ્રિઅન્ટ્સ અને ફિનોલિક એસિડ દાંતના ઇનેમલની મજબૂતાઈ અને મૌખિક સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરે છે.
- કિસમિસ દ્રષ્ટિમાં સુધારો કરે છે અને મેક્યુલાર ડીજનરેશન રોકવામાં મદદરૂપ હોવાનું મનાય છે.
- કિસમિસ ફાઇબરથી ભરપૂર હોય છે, જે કબજિયાત અને ડાયરિયા જેવી પાચન સમસ્યાઓ રોકવામાં મદદ કરે છે.
- કેટલાક સંશોધનો સૂચવે છે કે કિસમિસ કોરોનરી હાર્ટ ડિસીઝ અને કોલોન કેન્સર રોકવામાં મદદ કરે છે.
સર્વ કરવાની કેટલીક ઝડપી ટિપ્સ
- કિસમિસ ગ્રાનોલામાં ઉત્તમ ઉમેરો છે. તમે તેને તમારા બ્રેકફાસ્ટ સિરીયલ પર ટોપિંગ તરીકે ઉમેરી શકો છો.
- કિસમિસ કેક, કૂકીઝ અથવા મફિન જેવી બેક કરેલી વાનગીઓ સાથે ખૂબ જ સરસ લાગે છે.
- બ્રાઉન રાઇસમાં કિસમિસ, બદામ, મરચાં અને ડુંગળી ઉમેરો, અને હો! તમારી પાસે સ્વાદથી ભરપૂર ભાતની વાનગી તૈયાર!
- કિસમિસની મીઠાશ અને ટેક્સચર તેને હેન સ્ટફિંગમાં અસાધારણ ઉમેરો બનાવે છે.
- ઊર્જા, પ્રોટીન અને ફાઇબરથી ભરપૂર નાસ્તો બનાવવા માટે કિસમિસને તમારી મનપસંદ ડ્રાય ફ્રૂટ્સ સાથે મિક્સ કરો.
- રાત્રે કિસમિસ પલાળવાથી તેનો સ્વાદ અને ટેક્સચર વધુ સારા બને છે.
પાવલે હોમ ફૂડ્સ (રત્નાગિરી) ભારતીય અને આંતરરાષ્ટ્રીય બજારો માટે મેળવેલી અને ગુણવત્તાની ખાતરી કરેલી ક્રિમસન કિસમિસ સહિતની પ્રીમિયમ ડ્રાય ફ્રૂટ્સની પસંદગી કરે છે.
