अक्षय तृतीया के लिए, पांच से सात दिन पहले आम की ऑर्डर करें ताकि त्योहार तक फल पक जाएं, और अपनी पूजा, परिवार और मेहमानों के लिए उपयुक्त मात्रा चुनें। एक दर्जन की कीमत ₹1,849 से शुरू होती है और दो दर्जन का पैक ₹3,499 में उपलब्ध है। अक्षय तृतीया अप्रैल या मई में पड़ती है, इसलिए 2027 की सटीक तारीख के लिए पंचांग देखें।
AlphonsoMango.in (पावले होम फूड्स, मुंबई द्वारा संचालित) के संस्थापक प्रशांत पावले द्वारा। अंतिम बार अपडेट: 23 अक्टूबर 2026।
अक्षय तृतीया और अल्फांसो का मेल क्यों है
अक्षय तृतीया वैशाख शुक्ल पक्ष का तीसरा दिन है, जो अप्रैल या मई में पड़ता है। तब तक कोंकण में आम का मौसम पूरी तरह से चरम पर होता है। महाराष्ट्र के कई घरों में इसी दिन मौसम के पहले आमों को पूजा में अर्पित कर फिर खाया जाता है, और कुछ परिवारों में इस दिन के बाद ही आमों का स्वाद लिया जाता है। रिवाज़ हर घर में अलग होते हैं, इसलिए अपने परिवार की परंपरा का पालन करें।
यह मेल उन सभी के लिए एक उपहार है जो अच्छे हापुस आम के शौकीन हैं। आम उपलब्ध हैं, दिन शुभ है और लोग वास्तव में आम बाँटना चाहते हैं। बस समय का ध्यान रखना ज़रूरी है। त्योहार की सुबह खरीदे गए आम सख्त और कच्चे होंगे।
कब ऑर्डर करें
अल्फांसो का मौसम आमतौर पर फरवरी से जून तक रहता है। 2027 का मौसम 1 फरवरी 2027 से शुरू होने की उम्मीद है; वर्तमान तारीखों के लिए उत्पाद पृष्ठ देखें। हिंदू कैलेंडर में त्योहार की तारीख हर साल बदलती है, इसलिए अपने पंचांग में देखें और उससे पीछे की तारीखों की गणना करें।
| चरण | त्यौहार से पहले का समय |
|---|---|
| ऑर्डर दें (उसी दिन भेजने के लिए भारतीय समयानुसार दोपहर 1:00 बजे से पहले, सोमवार से शनिवार तक) | 7 से 8 दिन पहले |
| बॉक्स पहुँचता है, सख्त और आधा पका हुआ | 5 से 7 दिन पहले |
| कमरे के तापमान पर आम पकने लगते हैं | 2 से 4 दिन पहले |
| रोज़ देखें; पके हुए आमों को अलग रख दें | 1 से 2 दिन पहले |
| पूजा और पहली बार स्वाद लेना | त्यौहार का दिन |
तालिका को एक योजना की तरह समझें, पक्के वादे की तरह नहीं। आमों का पकना आपके कमरे के तापमान और फलों पर निर्भर करता है। कम से कम एक हफ़्ता पहले ऑर्डर करें, और यदि आप चिंतित हैं, तो ऑर्डर को दो डिलीवरी में बाँट दें। शिपिंग नीति की एक बात: ताज़े फलों की डिलीवरी को अधिकतम 2 दिन तक टाला जा सकता है, लेकिन केवल भेजने से पहले।
आपको कितने आम चाहिए?
एक अनुमानित नियम। केवल पूजा के लिए कुछ आम ही पर्याप्त हैं। खाने के लिए, पूरे त्योहार के हफ़्ते में प्रति वयस्क लगभग दो आम और प्रत्येक बच्चे के लिए एक आम की गणना करें। एक लंबे सप्ताहांत में उत्सव मनाने वाले छह वयस्कों और दो बच्चों वाले परिवार को लगभग 20 से 24 आम चाहिए होंगे, जो कि दो दर्जन का पैक है।
रत्नागिरी अल्फांसो के लिए सूचीबद्ध कीमतों के साथ एक उदाहरण: मध्यम (180-220 ग्राम) के दो दर्जन की कीमत ₹3,999 है, जबकि दो अलग-अलग दर्जन की कीमत ₹4,198 है। वही आम, ₹199 की बचत, एक डिलीवरी। यदि आप किसी रिश्तेदार को एक दर्जन और देना चाहते हैं, तो ₹2,499 में एक दर्जन बड़े आम जोड़ें। 36 आमों के लिए कुल कीमत ₹6,498 है। दोनों ही मामलों में डिलीवरी निःशुल्क है।
पूजा और आमरस
पूजा के लिए सबसे अच्छे दिखने वाले, पूरी तरह पके आम चुनें, और बाकी आमों को खाने के लिए रखें। पका अल्फांसो आम अपनी डंठल के पास महक, सुनहरी रंगत और डंठल के पास हल्का दबाने पर मुलायम और लचीला होने से पहचाना जाता है। पके होने तक इसे फ्रिज में न रखें।
पारिवारिक भोजन के लिए आमरस सबसे अच्छा विकल्प है: पके अल्फांसो का गूदा, चुटकी भर इलायची, कभी-कभी थोड़ा घी, पूरी के साथ परोसा जाता है। यदि आपको कोई विकल्प चाहिए, तो साल भर उपलब्ध अल्फांसो गूदा डिब्बे (850 ग्राम के लिए ₹590) में आता है, हालांकि त्योहार के दिन ताज़े आमों का कोई मुकाबला नहीं है। हमारे रेसिपी पृष्ठ पर और भी विचार हैं।
त्यौहार के लिए उपहार
माता-पिता या ससुराल वालों को बॉक्स भेज रहे हैं? जितना आप सोचते हैं, उससे पहले ऑर्डर करें, क्योंकि कूरियर को उन तक पहुँचना होगा और फलों को पकने के लिए समय चाहिए। उन्हें संदेश में आम पकाने के निर्देश दें: कमरे का तापमान, हवादार जगह, एक ही परत में, कुछ दिन। ₹2,249 से शुरू होने वाले बॉक्स के लिए उपहार पृष्ठ देखें। कर्मचारियों को उपहार देने वाली कंपनी जैसे कई प्राप्तकर्ताओं के लिए, कॉर्पोरेट उपहार फॉर्म का उपयोग करें।
इस दिन प्राकृतिक रूप से पके आम ही क्यों बेहतर हैं
पूजा के लिए जोखिम भरे आम उपयुक्त नहीं हैं। खाद्य सुरक्षा और मानक (बिक्री पर निषेध और प्रतिबंध) विनियम, 2011 के विनियम 2.3.5 के तहत भारत में फलों को पकाने के लिए कैल्शियम कार्बाइड का उपयोग प्रतिबंधित है। यह एसिटिलीन छोड़ता है और इसमें आर्सेनिक तथा फास्फोरस की अशुद्धियाँ हो सकती हैं। 100 ppm तक नियंत्रित एथिलीन की अनुमति है; वर्तमान पाठ के लिए fssai.gov.in देखें।
हम कार्बाइड का उपयोग नहीं करते हैं। हमारे अल्फांसो आम प्राकृतिक रूप से पकते हैं (घास के बिस्तरों पर, जैसा कि हमारे अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों में बताया गया है)। त्योहार की मांग के समय ही जबरन पकाए गए आम बाज़ारों में भर जाते हैं, इसलिए कार्टून में सफेद या भूरे रंग का पाउडर, कच्चे कंधे के साथ धब्बेदार छिलका और खट्टा, स्टार्ची स्वाद देखें। बाल्टी परीक्षण केवल एक अनुमान मात्र है।
ऑर्डर आप तक कैसे पहुँचता है
ऑर्डर के अनुसार फलों की कटाई की जाती है, आपके ऑर्डर के अनुसार पैक किया जाता है और सेवा योग्य पिन कोडों पर ब्लू डार्ट द्वारा आधा पका हुआ भेजा जाता है। डिलीवरी निःशुल्क है। भुगतान पहले ही कर दिया जाता है, डिलीवरी पर नकद भुगतान नहीं होता। ट्रैकिंग जानकारी ईमेल और व्हाट्सएप द्वारा भेजी जाती है। पहली कोशिश में प्राप्त करें, बाहरी बॉक्स की जाँच करें और डिलीवरी के 24 घंटे के भीतर क्षति की सूचना दें (रिटर्न नीति देखें)। ऑर्डर पृष्ठ से ऑर्डर करें, या यदि आप चाहें तो देवगढ़ चुनें।
सत्यापित व्यावसायिक विवरण
- पावले होम फूड्स, काळे मार्ग, बेल बाज़ार, कुर्ला वेस्ट, मुंबई 400070 द्वारा संचालित।
- जीआई अधिकृत उपयोगकर्ता AU/5974/GI/139/260 (अल्फांसो) और AU/6932 (देवगढ़)।
- FSSAI केंद्रीय लाइसेंस 10020022011783 (FSSAI पृष्ठ)।
- APEDA पंजीकरण 225579 (निर्यात पृष्ठ)।
- प्रश्न: व्हाट्सएप +91 70830 75556, support@alphonsomango.in (हमसे संपर्क करें)।
- शर्तें: शिपिंग और रिटर्न।
- प्रेस: प्रेस और मीडिया; प्रतिक्रिया: समीक्षाएं।
जीआई, FSSAI और APEDA प्रविष्टियों की पुष्टि आधिकारिक रजिस्टरों पर की जा सकती है: ipindia.gov.in, fssai.gov.in और apeda.gov.in।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
अक्षय तृतीया के लिए मुझे अल्फांसो आम कब ऑर्डर करने चाहिए?
त्यौहार से सात से आठ दिन पहले ऑर्डर करें ताकि बॉक्स पांच से सात दिन पहले पहुँच जाए और पकने के लिए समय मिले। फल आधा पका हुआ भेजा जाता है और कमरे के तापमान पर पकने में कुछ दिन लगते हैं।
2027 में अक्षय तृतीया कब है?
यह वैशाख शुक्ल पक्ष के तीसरे दिन अप्रैल या मई में पड़ता है। सटीक तारीख के लिए पंचांग देखें, फिर ऑर्डर करते समय उससे पीछे की तारीखों की गणना करें।
मुझे त्योहार के लिए कितने आम खरीदने चाहिए?
एक लंबे सप्ताहांत में उत्सव मनाने वाले छह वयस्कों और दो बच्चों वाले परिवार को लगभग 20 से 24 आम चाहिए होंगे। दो दर्जन का पैक दो अलग-अलग दर्जन की तुलना में ₹199 से ₹599 बचाता है।
क्या मैं ऐसे आम पूजा में अर्पित कर सकता हूँ जो पूरी तरह पके न हों?
हर परिवार के रिवाज़ अलग होते हैं। कई लोग पूजा के लिए पका हुआ फल पसंद करते हैं। सबसे अच्छे आमों को पहले ही पका लें, और स्थानीय परंपरा के बारे में अपने परिवार के बड़ों से पूछें।
क्या मैं अक्षय तृतीया के आम उपहार के रूप में भेज सकता हूँ?
हाँ, भारत के किसी भी सेवा योग्य पिन कोड पर। अपने लिए ऑर्डर करने की तुलना में पहले ऑर्डर करें, प्राप्तकर्ता को आम पकाने का तरीका बताएं और ऑर्डर करने से पहले टीम से उपहार संदेश के बारे में पूछें।
एक दर्जन अल्फांसो की कीमत क्या है?
रत्नागिरी और देवगढ़ अल्फांसो के लिए एक दर्जन की कीमत छोटे आमों के लिए ₹1,849 से लेकर जंबो आमों के लिए ₹2,999 तक है। दो दर्जन की कीमत ₹3,499 से शुरू होती है। डिलीवरी निःशुल्क है।
क्या आम कार्बाइड-मुक्त हैं?
हाँ। हम कार्बाइड का उपयोग नहीं करते हैं। हमारे अल्फांसो आम प्राकृतिक रूप से पकते हैं, जैसा कि हमारे अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों में बताया गया है, और घर पर पकाने के लिए आधा पका हुआ पहुँचते हैं।
स्रोत और आगे पढ़ने के लिए
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