अजवा खजूर | पवित्र तिथियां

अजवा खजूर एक प्रकार का खजूर है जो मध्य पूर्व में पाया जाता है। यह एक सेहतमंद नाश्ता है जो स्वादिष्ट भी है, तो आपको अजवा खजूर ज़रूर आज़माना चाहिए!

अजवा खजूर ऑनलाइन खरीदें

पवित्र खजूर को सबसे स्वादिष्ट और पौष्टिक खजूर में से एक माना जाता है।

अजवा खजूर का स्वाद

वे मांसल, मुलायम, चबाने योग्य बनावट वाले होते हैं और उनमें मीठा, अखरोट जैसा स्वाद होता है, जिसमें दालचीनी, कारमेल और शहद की प्राकृतिक सुगंध होती है।

खजूर अरबी स्वादिष्ट फल

इनका उपयोग अक्सर मिठाइयों और बेकिंग व्यंजनों में किया जाता है। फाइबर और विटामिन का अच्छा स्रोत।

सऊदी अरब से पवित्र खजूर

पवित्र खजूर मध्य पूर्व में पाया जाने वाला एक प्रकार का खजूर है। इसे सबसे स्वादिष्ट और पौष्टिक खजूर माना जाता है।

इनका स्वाद मीठा, मुलायम और अखरोट जैसा होता है। ये फाइबर और विटामिन का भी अच्छा स्रोत हैं।

खजूर क्या है?

खजूर का पेड़, जिसे फीनिक्स डेक्टीलीफेरा के नाम से जाना जाता है, एरेकेसी वंश का एक ताड़ का पेड़ है , जिसकी खेती इसके मीठे खाने योग्य खजूर फल के लिए की जाती है।

इस प्रजाति की खेती मध्य पूर्व, दक्षिण एशिया और उत्तरी अफ्रीका में व्यापक रूप से की जाती है, और यह दुनिया भर के कई उपोष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में प्राकृतिक रूप से पाई जाती है।

इन खजूरों की खेती अब अन्य क्षेत्रों में भी शुरू हो गई है, हालांकि इसकी शुरुआत भारत के कुछ हिस्सों जैसे गुजरात और राजस्थान में हुई है, तथा अंतरराष्ट्रीय स्तर पर ऑस्ट्रेलिया, उत्तरी यूरोप और कैरिबियन में भी इसकी खेती शुरू हो गई है।

इन अद्भुत ताड़ के पेड़ों की पत्तियों का उपयोग टोकरियाँ और छत बनाने के लिए किया जाता है।

पत्ती के आवरण से प्राप्त रेशे का उपयोग रस्सियाँ और चटाई बनाने में किया जाता है। खजूर की लकड़ी का उपयोग फर्नीचर और फर्श बनाने में किया जाता है। फलों को खजूर या खजूर के रूप में जाना जाता है । प्रत्येक फल में एक बड़ा बीज , एक खजूर का बीज या एक खजूर की गुठली होती है ।

अजवा खजूर की उत्पत्ति

मध्य पूर्व का मूल निवासी। माना जाता है कि खजूर की उत्पत्ति फारस की खाड़ी और लाल सागर के बीच के क्षेत्र में हुई थी। खजूर की खेती सबसे पहले मेसोपोटामिया में की गई थी, जो अब आधुनिक इराक है।

कई हिंदू ग्रंथों में खजूर का उल्लेख है, जिनमें कश्यप संहिता, बाइबिल और कुरान शामिल हैं। ऐसा माना जाता है कि खजूर का पेड़ अरबों द्वारा उत्तरी अफ्रीका में लाया गया था। मूरों ने खजूर के पेड़ों को स्पेन और यूरोप के अन्य हिस्सों में पेश किया।

आज, खजूर के पेड़ दुनिया भर के कई देशों में उगाए जाते हैं, जिनमें मिस्र, मोरक्को, अल्जीरिया, ट्यूनीशिया, लीबिया, सूडान, सऊदी अरब, ओमान, यमन, ईरान, पाकिस्तान, भारत, अफगानिस्तान, सीरिया, लेबनान और इजरायल शामिल हैं।

मूल अजवा खजूर

मूल रूप से सऊदी अरब के पवित्र शहर मक्का और मदीना के पास से। हम इसे सऊदी अरब में अजवा खजूर के बेहतरीन खेतों से आयात करते हैं। हमारे विशेषज्ञों की टीम हमेशा सर्वोत्तम गुणवत्ता, प्राकृतिक रूप से उगाए गए रसायन मुक्त होने के लिए इसकी जांच करती है।

हमारे भागीदारों द्वारा सऊदी अरब से सीधे आयातित। यह सऊदी अरब में उपलब्ध सबसे स्वादिष्ट खजूरों में से एक है।

वैकल्पिक नाम

इन खजूरों को सुक्करी, पवित्र, सुल्तान खजूर या सुक्करी खजूर के नाम से भी जाना जाता है। ये आकार में बड़े और गहरे भूरे रंग के होते हैं।

खजूर का स्वाद बहुत मीठा होता है और इसका उपयोग विभिन्न प्रयोजनों जैसे नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए किया जाता है।

अजवा खजूर की कीमत

अन्य प्रकार के खजूर की तुलना में यह उतना महंगा नहीं है। आप इन्हें मध्य पूर्व के अधिकांश बाजारों और कुछ सुपरमार्केट में पा सकते हैं। लेकिन अगर आप सबसे अच्छी गुणवत्ता वाली खजूर चाहते हैं, तो आप इसे यहाँ से ऑर्डर कर सकते हैं ।

अजवा खजूर पोषण

• पोटेशियम, मैग्नीशियम और फाइबर का अच्छा स्रोत।
• इनमें विटामिन ए, बी6 और सी भी होते हैं।
• कैलोरी और वसा में कम.
• एक खजूर में लगभग 60 कैलोरी और 0 ग्राम वसा होती है।

अजवा खजूर के स्वास्थ्य लाभ

अजवा खजूर एक सेहतमंद नाश्ता है जो कई फ़ायदे दे सकता है। वे फाइबर, विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत हैं। वे पाचन में सुधार, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में भी मदद कर सकते हैं। अजवा खजूर के स्वास्थ्य लाभ कई हैं।

अजवा खजूर कितने समय तक टिकता है

पाचन में सुधार, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद करें। साथ ही माना जाता है कि ये हृदय और रक्त वाहिकाओं को भी लाभ पहुंचाते हैं। ये कैंसर और अन्य बीमारियों को रोकने में भी मदद कर सकते हैं।

वजन घटाने के लिए अजवा खजूर

वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए एक स्वस्थ नाश्ता।

खजूर में मौजूद फाइबर आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करने में मदद करता है और अधिक खाने से रोकता है।

खजूर में मौजूद प्राकृतिक शर्करा भी शुगर क्रैश के बिना ऊर्जा को बढ़ावा दे सकती है।

रक्तचाप को नियंत्रित करने में सहायता

इनमें पोटेशियम प्रचुर मात्रा में होता है, जो रक्तचाप को नियंत्रित करने वाला एक प्रमुख खनिज है।

इसमें मौजूद फाइबर कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद कर सकता है।

स्ट्रोक का जोखिम कम करें 

इस अद्भुत खजूर में मौजूद पोटेशियम स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।

हृदय स्वास्थ्य के लिए सर्वोत्तम

इसमें पोटेशियम भरपूर मात्रा में होता है, जो हृदय के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।

जो गर्मी के स्वास्थ्य के लिए शरीर में इलेक्ट्रोलाइट की तरह काम करता है।

थकान से लड़ें और आपको ऊर्जावान बनाए रखें।

हेल्दी खजूर स्नैक जो स्वादिष्ट भी है, तो आपको अजवा खजूर ट्राई करना चाहिए! वे प्राकृतिक शर्करा का एक अच्छा स्रोत हैं।

शर्करा आपको शुगर क्रैश के बिना ऊर्जा प्रदान कर सकती है।

इससे आपके प्रदर्शन में सुधार हो सकता है, जिससे व्यायाम या अन्य कठिन शारीरिक गतिविधियों के दौरान मांसपेशियों की क्षति को कम करने में भी मदद मिलती है।

कब्ज से राहत

अजवा खजूर में मौजूद फाइबर कब्ज से राहत दिलाने में मदद कर सकता है।

खजूर में मौजूद फाइबर कब्ज को कम करके आपके पाचन स्वास्थ्य में मदद कर सकता है।

इसमें मौजूद प्राकृतिक फाइबर नियमित मल त्याग को बढ़ावा देता है, जो मल के निर्माण में भी मदद करता है।

पाचन में सहायक

अजवा खजूर में मौजूद फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट बहुत उपयोगी फल हैं जो पाचन में सहायता कर सकते हैं।

बांझपन में मदद करता है

पुरुषों में सहनशक्ति और यौन स्वास्थ्य बढ़ाने के लिए इन्हें सदियों से खाया जाता रहा है; कुछ शोध यह भी बताते हैं कि इससे शुक्राणुओं की संख्या और यौन स्वास्थ्य में भी वृद्धि होती है।

विटामिन और खनिजों का अच्छा स्रोत.

इसमें मौजूद पोषक तत्व प्रजनन क्षमता को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।

मानसिक स्वास्थ्य में सुधार

वे विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत हैं।

खजूर में मौजूद पोषक तत्व मानसिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।

प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देता है 

खनिज और विटामिन का अच्छा स्रोत.

इसमें मौजूद पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।

कैंसर का खतरा कम करें

इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट कैंसर के खतरे को कम करने में मदद कर सकते हैं।

गर्भावस्था के दौरान अजवा खजूर

वे गर्भवती महिलाओं के लिए सबसे अधिक अनुशंसित खाद्य पदार्थों में से एक हैं।

इनमें विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट प्रचुर मात्रा में होते हैं, जो मां और बच्चे दोनों के लिए आवश्यक हैं।

इन्हें खाने से दूध उत्पादन बढ़ाने, जन्मजात विकलांगता को रोकने और माँ और बच्चे दोनों के समग्र स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद मिल सकती है।

गर्भावस्था के दौरान अजवा खाने के कई फायदे हैं, लेकिन कुछ बातें ध्यान में रखनी चाहिए।

सबसे पहले, अच्छी तरह से धोए गए ताजे खजूर खाना महत्वपूर्ण है।

दूसरा, अधिक मात्रा में खजूर का सेवन करने से पहले अपने डॉक्टर से सलाह लें, क्योंकि इसमें शर्करा का स्तर अधिक हो सकता है।

अंत में, अजवा खजूर को खराब होने से बचाने के लिए उन्हें हमेशा ठंडी, सूखी जगह पर रखें।

गर्भावस्था के दौरान पौष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ते की तलाश में हैं, तो अजवा खजूर से बेहतर कोई विकल्प नहीं है!

क्या आपके पास गर्भावस्था के दौरान अजवा खजूर खाने के बेहतर नुस्खे हैं?

कृपया ऐसी रेसिपीज़ हमारे साथ नीचे कमेंट में शेयर करें! ताकि हम इसे आपके नाम के साथ दूसरों के साथ शेयर कर सकें।

बच्चों के लिए अजवा खजूर

ये सिर्फ वयस्कों के लिए ही नहीं हैं! बच्चों को भी अजवा खजूर खाने से लाभ हो सकता है।

वे ऊर्जा और पोषक तत्वों का एक बड़ा स्रोत हैं और संज्ञानात्मक कार्य को बेहतर बनाने और प्रतिरक्षा को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं।

यह पाचन संबंधी समस्याओं में भी हमारी मदद करने के लिए जाना जाता है, इसलिए यह उन बच्चों के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकता है जो कब्ज या दस्त से पीड़ित हैं।

वयस्कों की तरह बच्चों को भी केवल ताजे अजवा खजूर ही खाने चाहिए जिन्हें अच्छी तरह से धोया गया हो।

और अपने बच्चे को अधिक मात्रा में अजवा खजूर देने से पहले उसके स्वास्थ्य सेवा प्रदाता से अवश्य पूछ लें, क्योंकि इसमें शर्करा का स्तर अधिक हो सकता है।

बच्चों को अजवा खजूर कैसे खिलाएं

वे थोड़े चिपचिपे और फफोलेदार होते हैं, इसलिए बेहतर है कि बच्चों को 18 महीने या उससे अधिक उम्र के बाद खजूर दिया जाए।

आप इन्हें ऐसे ही या स्मूदी के रूप में दे सकते हैं।

आप उनके दूध के फार्मूले में अजवा पाउडर भी मिला सकते हैं। अपने बच्चे के आहार में कुछ भी जोड़ने से पहले कृपया अपने डॉक्टर से सलाह लें।

अजवा खजूर को कैसे स्टोर करें

अजवा खजूर की शेल्फ लाइफ काफी लंबी होती है और इसे कमरे के तापमान पर दो साल तक रखा जा सकता है।

उनकी शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए उन्हें ठंडी, सूखी जगह पर एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें। आप उन्हें दो साल तक फ़्रीज़ भी कर सकते हैं।

अजवा खजूर के पोषण तथ्य

इसलिए, इन्हें वर्कआउट के बाद या उपवास के दौरान लेने की सलाह दी जाती है।

प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य

फल	अजवा खजूर
खजूर कैलोरी	276.9
ग्लिसमिक सूचकांक	42
	मात्रा	% दैनिक मूल्य*
ऊर्जा	1,107 केजे (274 किलोकैलोरी)
कुल वसा	0.12 ग्राम	0%
संतृप्त वसा	0.1 ग्राम	0%
बहुअसंतृप्त वसा	0.4 ग्राम
मोनोअनसैचुरेटेड वसा	0.1 ग्राम
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम	0%
सोडियम	1.2 मिलीग्राम	0%
पोटेशियम	0 मिलीग्राम	6%
संपूर्ण कार्बोहाइड्रेट	71.8 ग्राम	29%
फाइबर आहार	6.8 ग्राम	22%
चीनी	64.9 ग्राम
प्रोटीन	1.21 ग्राम
विटामिन
विटामिन ए समतुल्य	3 मिलीग्राम	3%
बीटा कैरोटीन	0 माइक्रोग्राम	0%
ल्यूटिन ज़ेक्सैंथिन	32 माइक्रोग्राम	0%
थायमिन (B1)	0.01 मिलीग्राम	1%
राइबोफ्लेविन (B2)	0.07 मिलीग्राम	1.2%
नियासिन (B3)	0.36 मिलीग्राम	2%
पैन्टोथेनिक एसिड (बी5)	0.79 मिलीग्राम	14%
विटामिन बी6	0.2 मिलीग्राम	8%
फोलेट (बी9)	26.53 माइक्रोग्राम	7%
विटामिन बी 12	0 माइक्रोग्राम	0%
कोलीन	9.5 मिलीग्राम	1.5%
विटामिन सी	0.2 मिलीग्राम	0%
विटामिन ई	0.1 मिलीग्राम	1%
विटामिन के	2.7 माइक्रोग्राम	1.4%
खनिज पदार्थ
कैल्शियम	36 मिलीग्राम	4%
ताँबा	0.362 मिलीग्राम	2%
लोहा	7.83 मिलीग्राम	24%
मैगनीशियम	11.9 मिलीग्राम	6%
मैंगनीज	0.260 मिलीग्राम	23%
फास्फोरस	68 मिलीग्राम	5%
पोटेशियम	1013.2 मिलीग्राम	22%
सेलेनियम	3 माइक्रोग्राम	13%
सोडियम	0 मिलीग्राम	0%
जस्ता	0.49 मिलीग्राम	2.8%
अन्य घटक
पानी	5.12
लाइकोपीन	0
*प्रतिशत दैनिक मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपकी दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं के आधार पर अधिक या कम हो सकते हैं।
इकाइयाँ : μg = माइक्रोग्राम, mg = मिलीग्राम, IU = अंतर्राष्ट्रीय इकाइयाँ
†प्रतिशत का अनुमान मोटे तौर पर निम्न प्रकार लगाया जाता है वयस्कों के लिए अमेरिकी सिफारिशें . स्रोत: यूएसडीए पोषक तत्व डेटाबेस

अजवा खजूर के साइड इफेक्ट

आपको अपनी मीठा खाने की आदत पर नियंत्रण रखना चाहिए; हालांकि, किसी भी अन्य भोजन की तरह, इसे भी संयमित मात्रा में खाना महत्वपूर्ण है।

खजूर व्यंजन विधि

इससे आप कई स्वादिष्ट व्यंजन बना सकते हैं।

आप इन्हें मिठाइयों, स्मूदी या नमकीन व्यंजनों में भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

यहां कुछ व्यंजन विधियां दी गई हैं:

अजवा खजूर स्मूदी

1. एक कप कटे हुए अजवा खजूर को एक कप दूध, एक केला और एक बड़ा चम्मच शहद के साथ ब्लेंडर में डालें।
2. चिकना होने तक मिश्रण करें और आनंद लें!

अजवा खजूर ऊर्जा बार्स 

1. एक कप अजवा खजूर, एक कप बादाम, एक कप ओट्स और एक चम्मच दालचीनी को फूड प्रोसेसर में मिलाएं।
2. तब तक प्रक्रिया करें जब तक मिश्रण टुकड़े टुकड़े न हो जाए।
3. मिश्रण को बेकिंग डिश में डालें, प्रेस के रूप में बनायें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

अजवा खजूर रोल

1. एक कटोरे में एक कप अजवा खजूर, एक कप गेहूं का आटा और एक चम्मच बेकिंग पाउडर मिलाएं।
2. पर्याप्त पानी मिलाकर आटा गूंथ लें।
3. इसे 400 डिग्री फारेनहाइट पर 10-12 मिनट तक बेक करें।
4. आटे को आटे वाली सतह पर फैलाकर रोल में काट लें।

अजवा खजूर केक

1. एक कटोरे में एक कप अजवा खजूर, एक कप स्वयं उगने वाला आटा, एक कप चीनी और दो अंडे मिलाएं।
2. मिश्रण को अच्छी तरह मिला लें
3. एक ग्रीस लगे केक पैन में डालें।
4. 350 डिग्री फारेनहाइट पर 30 मिनट तक बेक करें।

अजवा खजूर कुकीज़

1. एक कटोरे में एक कप अजवा खजूर, एक कप मैदा, एक चम्मच बेकिंग सोडा और आधा चम्मच नमक मिलाएं।
2. पर्याप्त पानी मिलाकर आटा गूंथ लें।
3. 350 डिग्री फारेनहाइट पर 10-12 मिनट तक बेक करें।
4. आटे को आटे वाली सतह पर रोल करें और इसे कुकीज़ के आकार में काट लें

क्या मधुमेह रोगी खजूर खा सकते हैं?