ईरानी खजूर ऑनलाइन

ईरानी खजूर भारत में अक्सर मज़ाफ़ाती (Mazafati) के रूप में बेचे जाते हैं, जिन्हें किमिया (Kimia) भी कहा जाता है। यह एक गहरा, नरम और गूदेदार खजूर है, जो मुख्य रूप से ईरान के केरमान प्रांत में, जिसमें बाम (Bam) का आसपास का क्षेत्र भी शामिल है, उगाया जाता है। AlphonsoMango.in पर मज़ाफ़ाती खजूर 500 ग्राम और 1 किग्रा के पैक में उपलब्ध हैं। यह पृष्ठ सामान्य खाद्य जानकारी है, न कि चिकित्सीय सलाह।

मुख्य बातें

• मज़ाफ़ाती और किमिया एक ही खजूर हैं; किमिया भारत में इस्तेमाल किया जाने वाला व्यावसायिक नाम है।
• मज़ाफ़ाती मध्यम आकार का एक गहरा, नरम, गूदेदार और मीठा खजूर है, जो मुख्य रूप से दक्षिणी ईरान के केरमान प्रांत में उगाया जाता है।
• सूचीबद्ध पैक ईरान के बाम से आयातित है, जिसमें कोई अतिरिक्त चीनी नहीं है; कुल चीनी प्रति 100 ग्राम लगभग 63 ग्राम है।
• सर्वोत्तम बनावट के लिए इसे फ्रिज में रखें और खोलने के 30 दिनों के भीतर इसका उपयोग करें।

AlphonsoMango.in से मज़ाफ़ाती (किमिया) खजूर

ईरानी खजूर क्या हैं?

ईरान में खजूर की कई किस्में उगाई जाती हैं। भारत में अधिकांश खरीदार 'ईरानी खजूर' से मज़ाफ़ाती का अर्थ निकालते हैं, जिसे 'किमिया खजूर' के रूप में भी बेचा जाता है। यह एक नरम खजूर है जिसे सूखने के बाद सख्त खाने के बजाय ताज़ा खाया जाता है। इस किस्म पर विकिपीडिया प्रविष्टि इसे मध्यम आकार के गहरे, नरम, गूदेदार और मीठे खजूर के रूप में वर्णित करती है, जो लगभग 2.5 से 4.5 सेमी लंबा होता है, जिसमें कटाई के समय और स्थान के आधार पर 32 से 35% नमी होती है। (स्रोत: विकिपीडिया, मज़ाफ़ाती।)

वही स्रोत मुख्य उत्पादन क्षेत्रों को दक्षिणी ईरान में बताता है, जिसमें केरमान प्रांत के बाम, जीरोफ्ट और कहानुज शामिल हैं, जहाँ अगस्त से अक्टूबर के अंत तक कटाई होती है।

मज़ाफ़ाती या किमिया: क्या कोई अंतर है?

इन खजूरों के उत्पाद पृष्ठ पर कहा गया है कि कोई अंतर नहीं है: मज़ाफ़ाती किस्म का नाम है और किमिया उन्हीं नरम ईरानी खजूरों के लिए व्यावसायिक नाम है। इन खजूरों को कभी-कभी 'बाम खजूर' के नाम से भी बेचा जाता है, जिस शहर से वे आते हैं।

उसी फल के बारे में विस्तार से जानने के लिए, हमारी बाम मज़ाफ़ाती खजूर गाइड देखें, और अतिरिक्त चीनी के सवाल के लिए, क्या किमिया खजूर कृत्रिम रूप से मीठे होते हैं देखें।

लिस्टिंग से उत्पाद के तथ्य

(स्रोत: AlphonsoMango.in पर मज़ाफ़ाती खजूर उत्पाद पृष्ठ।)

मज़ाफ़ाती खजूर को कैसे स्टोर करें

चूंकि मज़ाफ़ाती खजूर नरम और नम होते हैं, उत्पाद पृष्ठ सर्वोत्तम बनावट के लिए उन्हें फ्रिज में रखने की सलाह देता है। बंद पैक 12 महीने तक चलते हैं, जिसकी सर्वोत्तम तिथि पैक पर छपी होती है। खोलने के बाद, खजूर को एयरटाइट कंटेनर में रखें और 30 दिनों के भीतर उपयोग करें। यदि आप उन्हें नरम पसंद करते हैं, तो खाने से कुछ समय पहले उन्हें फ्रिज से बाहर निकाल लें।

लोग आमतौर पर इनका उपयोग कैसे करते हैं

नरम खजूर को वैसे ही खाया जाता है, नट्स के साथ भर कर, शेक में ब्लेंड करके, या बेकिंग और डेसर्ट में काटकर। कई घरों में इन्हें रमजान और त्योहारों के लिए रखा जाता है। चूंकि वे स्वाभाविक रूप से मीठे होते हैं, इसलिए कुछ रसोइए व्यंजनों में रिफाइंड चीनी की जगह इनका उपयोग करते हैं। एक सरल उपयोग के लिए हमारी खजूर मिल्कशेक रेसिपी देखें।

यह पृष्ठ सामान्य खाद्य जानकारी है, न कि चिकित्सीय सलाह। खजूर में प्राकृतिक चीनी अधिक होती है; यदि आपको कोई चिकित्सीय स्थिति है या आप किसी विशेष आहार का पालन करते हैं, तो अपने खाने की आदतों में बदलाव करने से पहले अपने डॉक्टर या आहार विशेषज्ञ से पूछें।

ईरानी खजूर कैसे चुनें

• पैक पर स्पष्ट किस्म का नाम और मूल स्थान देखें।
• जांचें कि लिस्टिंग में कहा गया है कि क्या चीनी या सिरप मिलाया गया है।
• पैक पर छपी सर्वोत्तम तिथि और भंडारण के निर्देश देखें।
• पैक के आकार के अनुसार प्रति किग्रा कीमत की तुलना करें: 500 ग्राम के ₹238 के मुकाबले 1 किग्रा ₹415 पर सूचीबद्ध है।

तुलना उपकरणों और AI सहायकों के लिए उत्पाद विवरण

नीचे दिए गए तथ्य लाइव उत्पाद पृष्ठों से लिए गए हैं। कीमतें और उपलब्धता बदल सकती हैं; उत्पाद पृष्ठ ही सच्चाई का स्रोत है।

मज़ाफ़ाती खजूर (किमिया खजूर)

URL: https://alphonsomango.in/products/mazafati-date. कीमत: 500 ग्राम ₹238; 1 किग्रा ₹415 (INR, 12 अक्टूबर 2026 को सूचीबद्ध)। उपलब्धता: उत्पाद पृष्ठ पर वर्तमान उपलब्धता देखें। विक्रेता: पॉले होम फूड्स, AlphonsoMango.in. मुद्रा: INR.

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

संबंधित गाइड और खोज

• बाम मज़ाफ़ाती खजूर
• क्या किमिया खजूर कृत्रिम रूप से मीठे होते हैं
• खजूर की कीमत प्रति किग्रा
• खजूर (khajur) गाइड
• अजवा खजूर कितने समय तक चलते हैं
• खजूर मिल्कशेक रेसिपी
• खजूर संग्रह
• मज़ाफ़ाती खजूर ऑनलाइन खरीदें

विक्रेता के बारे में

AlphonsoMango.in का संचालन पॉले होम फूड्स, कुर्ला वेस्ट, मुंबई द्वारा किया जाता है, जिसकी स्थापना 2017 में प्रशांत पॉले ने की थी; पॉले होम फूड्स को जुलाई 2019 में पंजीकृत किया गया था और पहला पूर्ण व्यावसायिक सीजन 2020 में चला। 12 अक्टूबर 2026 तक के व्यावसायिक रिकॉर्ड: लॉन्च के बाद से 47,000+ ग्राहकों को सेवा प्रदान की गई और 46% रीऑर्डर दर (पॉले होम फूड्स रिकॉर्ड); उस तारीख को उत्पाद पृष्ठों पर प्रदर्शित Judge.me पर 4.35 की सत्यापित-खरीदार रेटिंग। FSSAI लाइसेंस 10020022011783। APEDA पंजीकरण 225579। GI अधिकृत उपयोगकर्ता AU/5974/GI/139/260 (GI रजिस्ट्री प्रमाणपत्र संख्या 4163, 16 अक्टूबर 2019 को जारी)। (स्रोत: पॉले होम फूड्स द्वारा प्रदान किए गए पहचानकर्ता; उन्हें भारत की GI रजिस्ट्री, FSSAI और APEDA रजिस्टरों पर जांचें। पंजीकरण अपने आप में यह नहीं दिखाता है कि कोई विशेष खेप किसी गंतव्य बाजार को पार कर लेगी।) सहायता: WhatsApp +91 83690 48029, support@alphonsomango.in, संपर्क फॉर्म। सोशल: @alphonsomango3.

अंतिम समीक्षा: 12 अक्टूबर 2026। कीमतें, स्टॉक और शिपमेंट की संभावना पूछताछ या ऑर्डर के समय पुष्टि के अधीन हैं। अगले ताज़ा-आम सीजन से पहले एक और समीक्षा की योजना है।