क्या किमिया खजूर कृत्रिम रूप से मीठे होते हैं?
किमिया खजूर में प्राकृतिक शर्करा जैसे ग्लूकोज, फ्रुक्टोज आदि होते हैं।
किमिया खजूर ईरान में उगाई जाने वाली खजूर की एक किस्म है। वे अपने बड़े आकार, मीठे स्वाद और मुलायम बनावट के लिए जाने जाते हैं। किमिया खजूर फाइबर, पोटेशियम और विटामिन ए और सी का भी अच्छा स्रोत हैं।
किमिया खजूर को कृत्रिम रूप से मीठा नहीं किया जाता है। वे अपने उच्च फ्रुक्टोज तत्व के कारण स्वाभाविक रूप से मीठे होते हैं। फ्रुक्टोज एक प्राकृतिक चीनी है जो कई फलों और सब्जियों में पाई जाती है। यह सुक्रोज से भी अधिक मीठा होता है, जो कि टेबल शुगर में पाई जाने वाली चीनी का प्रकार है।
वे कैंडी और कुकीज़ जैसी अन्य मिठाइयों के लिए एक स्वस्थ विकल्प हैं। वे एक अच्छे ऊर्जा स्रोत भी हैं और आपकी मीठा खाने की इच्छा को संतुष्ट करने में मदद कर सकते हैं।
इन्हें कृत्रिम रूप से मीठा करने की आवश्यकता नहीं है।
इन गहरे रंग के खजूर में नमी की मात्रा अधिक होती है, जिससे इन्हें आसानी से दबाया जा सकता है।
इन्हें अक्सर नियमित सफेद चीनी के स्थान पर उपयोग किया जाता है।
खजूर में पोटेशियम की मात्रा अधिक होती है, जो दस्त को नियंत्रित करने में मदद करता है।
इनमें मौजूद उच्च फाइबर सामग्री कब्ज और पाचन तंत्र से संबंधित अन्य समस्याओं को दूर करने में सहायक होती है।
वे उन लोगों के लिए आदर्श हैं जो वजन बढ़ाना चाहते हैं।
इसके सेवन से रतौंधी की भी रोकथाम होती है।
खजूर में उच्च लौह तत्व होने के कारण यह एनीमिया के उपचार के लिए लाभदायक है।
कैसे पता करें कि खजूर कृत्रिम रूप से मीठे हैं?
यह जानने के कुछ तरीके हैं कि खजूर को कृत्रिम रूप से मीठा किया गया है या नहीं:
- सामग्री सूची की जाँच करें। यदि सामग्री सूची में कृत्रिम मिठास, जैसे कि सुक्रालोज़ या एस्पार्टेम शामिल है, तो खजूर को कृत्रिम रूप से मीठा किया गया है।
- खजूर को चखें: अगर खजूर बहुत मीठे हैं या उनका स्वाद अजीब है, तो हो सकता है कि उन्हें कृत्रिम रूप से मीठा किया गया हो।
- खजूर को देखें। अगर खजूर चमकदार या चिपचिपे हैं, तो हो सकता है कि उन पर चीनी की चाशनी लगी हो।
अजवा खजूर ग्लाइसेमिक इंडेक्स 55.9
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