मेडजूल खजूर के स्वास्थ्य लाभ
मेडजूल खजूर खजूर सबसे लोकप्रिय प्रकार के खजूर हैं। वे बड़े होते हैं और उनकी बनावट नरम, चबाने योग्य होती है।
खजूर बहुत मीठा, चबाने में आसान और कारमेल से भरपूर होता है, जिससे यह नाश्ते या मिठाई के लिए एक बेहतरीन विकल्प बन जाता है।
मेडजूल खजूर के 100 ग्राम पोषण तथ्य।
सभी प्रकार के खजूर की तरह, ये भी कई विटामिनों और खनिजों का अच्छा स्रोत हैं।
इनमें फाइबर और पोटेशियम विशेष रूप से उच्च मात्रा में होता है।
इसमें अल्प मात्रा में कैल्शियम, आयरन और मैग्नीशियम भी होता है।
-ऊर्जा: 277 किलोकैलोरी
-प्रोटीन: 2.3 ग्राम
-वसा: 0.4 ग्राम
-कार्बोहाइड्रेट: 74.7 ग्राम
-फाइबर: 7.5 ग्राम
-चीनी: 62.1 ग्राम
मेडजूल खजूर के स्वास्थ्य लाभ
कई पोषक तत्वों का एक अच्छा शाकाहारी प्राकृतिक स्रोत होने के अलावा, यह कुछ स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान कर सकता है।
मेडजूल खजूर पाचन में सहायता कर सकता है
फाइबर पाचन के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है।
वे फाइबर का स्वाभाविक शाकाहारी स्रोत हैं।
सिर्फ एक खजूर में लगभग 3 ग्राम फाइबर होता है।
यह मल में प्राकृतिक फाइबर की मात्रा बढ़ाने में मदद करता है और नियमितता को बढ़ावा देता है।
फाइबर कब्ज और अन्य पाचन विकारों जैसे बवासीर और डायवर्टीकुलर रोग को रोकने में भी मदद कर सकता है।
ऊर्जा को बढ़ावा दे सकता है
वे चीनी और कैलोरी का एक प्राकृतिक स्रोत हैं। सिर्फ़ एक खजूर में लगभग 66 कैलोरी और 16 ग्राम चीनी होती है।
इनमें शर्करा मुख्यतः फ्रुक्टोज होती है।
फ्रुक्टोज एक प्रकार की प्राकृतिक, सरल फल शर्करा है, जो अन्य प्रकार की शर्कराओं से भिन्न रूप से चयापचयित होती है।
यह शरीर द्वारा लगातार अवशोषित किया जाता है, जिससे ऊर्जा के स्तर में धीरे-धीरे वृद्धि हो सकती है।
इस कारण से, वे पूर्व-कसरत ऊर्जा बढ़ाने के लिए अन्य मीठे खाद्य पदार्थों या पेय की तुलना में बेहतर विकल्प हो सकते हैं।
हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है
इसमें कई पोषक तत्व होते हैं जो हृदय के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। इनमें फाइबर, पोटेशियम और मैग्नीशियम शामिल हैं।
फाइबर के परिणाम हृदय रोग के कम जोखिम से जुड़े हैं।
पोटेशियम एक और पोषक तत्व है जो हृदय स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है। यह आपके रक्तचाप को नियंत्रित करने और स्ट्रोक के जोखिम को कम करने में मदद करता है।
मैग्नीशियम हृदय स्वास्थ्य के लिए भी आवश्यक है। यह रक्त वाहिकाओं को शिथिल रखने में मदद करता है और अतालता को रोकता है।
रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है
इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) कम होता है, इसलिए इनसे रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि होने की संभावना नहीं होती।
यह ग्लाइसेमिक इंडेक्स को मापता है और यह भी बताता है कि कोई खाद्य पदार्थ कितनी तेजी से रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाता है।
उच्च जीआई वाले खाद्य पदार्थों से रक्त शर्करा में वृद्धि होने की अधिक संभावना होती है, जबकि कम जीआई वाले खाद्य पदार्थों का प्रभाव धीमा और क्रमिक होता है।
अध्ययनों से पता चला है कि वे मधुमेह से पीड़ित लोगों में रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं।
मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है
वे एंटीऑक्सीडेंट का एक अच्छा स्रोत हैं। ये पोषक तत्व हानिकारक विषाक्त पदार्थों और उपोत्पादों को हटाते हैं जो मस्तिष्क कोशिकाओं सहित कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
अध्ययनों से पता चला है कि इनमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट मस्तिष्क की कोशिकाओं को क्षति से बचाने और याददाश्त और सीखने की क्षमता में सुधार करने में मदद कर सकते हैं (7, 8)।
हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है
वे हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए कैल्शियम, पोटेशियम और मैग्नीशियम सहित कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का एक प्राकृतिक शाकाहारी स्रोत हैं।
कैल्शियम शरीर में सबसे प्राकृतिक स्वस्थ खनिज है और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए आवश्यक है।
मैग्नीशियम और पोटेशियम भी हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण खनिज हैं।
यह कैल्शियम के स्तर को नियंत्रित करने और हड्डियों के नुकसान को रोकने में मदद करता है।
इसमें कैंसर विरोधी गुण हो सकते हैं
इसमें कई पोषक तत्व होते हैं जो कैंसर के जोखिम को कम करने से जुड़े हैं, जिनमें फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीफेनोल शामिल हैं।
इन खजूरों में मौजूद फाइबर को कोलन कैंसर सहित कई प्रकार के कैंसर के कम जोखिम से जोड़ा गया है।
एंटीऑक्सीडेंट हानिकारक विषाक्त पदार्थों और उपोत्पादों को हटाते हैं जो कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं और कैंसर का कारण बन सकते हैं।
इनमें मौजूद पॉलीफेनॉल्स एक प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट हैं।
कुछ अध्ययनों से पता चला है कि वे कैंसर से बचाने में मदद कर सकते हैं, हालांकि अधिक शोध की आवश्यकता है।
यौन क्रिया को बढ़ा सकता है
इनमें यौन स्वास्थ्य के लिए कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, जिनमें मैग्नीशियम, पोटेशियम और जिंक शामिल हैं।
मैग्नीशियम रक्त वाहिकाओं को आराम देने में मदद करता है, जो यौन क्रिया के लिए महत्वपूर्ण है। पोटेशियम भी यौन स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण है।
यह रक्तचाप को नियंत्रित करने और स्वस्थ तंत्रिका कार्य को समर्थन देने में मदद करता है।
जिंक टेस्टोस्टेरोन उत्पादन और शुक्राणु स्वास्थ्य के लिए एक आवश्यक खनिज है।
वजन घटाने में मदद मिल सकती है
वजन घटाने के लिए आपके शरीर के पोषक तत्वों में फाइबर महत्वपूर्ण है।
यह आपको खाने के बाद भरा हुआ और संतुष्ट रखने में मदद करता है, जिससे आपको कम खाने और वजन कम करने में मदद मिलती है।
वे फाइबर का एक अच्छा प्राकृतिक स्रोत हैं।
इनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स (जीआई) भी कम होता है, जिसका अर्थ है कि इनसे रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि होने की संभावना नहीं होती।
उच्च जीआई वाले खाद्य पदार्थों से रक्त शर्करा में वृद्धि होने की संभावना अधिक होती है, जिसके कारण लालसा और अधिक भोजन की इच्छा हो सकती है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकता है
इसमें प्रतिरक्षा के लिए कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं, जिनमें विटामिन सी, पोटेशियम और मैग्नीशियम शामिल हैं।
विटामिन सी प्रतिरक्षा के लिए एक महत्वपूर्ण प्राकृतिक पोषक तत्व है।
यह शरीर को बीमारियों और संक्रमणों से लड़ने में मदद करता है।
पोटेशियम प्रतिरक्षा के लिए भी महत्वपूर्ण है। यह रक्तचाप को नियंत्रित करने और स्वस्थ तंत्रिका कार्य का समर्थन करने में मदद करता है।
मैग्नीशियम प्रतिरक्षा के लिए महत्वपूर्ण है।
यह शरीर की कोशिकाओं को ठीक से काम करने में मदद करता है और सूजन से लड़ता है।
कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद मिल सकती है
इसमें फाइबर और पॉलीफेनॉल्स होते हैं, जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने से जुड़े हैं।
फाइबर शरीर से कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करता है।
पॉलीफेनॉल्स रक्तप्रवाह में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को रोकने में मदद करते हैं।
वे पौष्टिक और स्वादिष्ट हैं!
वे फाइबर, पोटेशियम, मैग्नीशियम और जिंक सहित कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का अच्छा स्रोत हैं।
वे एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीफेनोल का एक शाकाहारी प्राकृतिक स्रोत भी हैं।
ये एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नाश्ता है।