वजन घटाने और भूख प्रबंधन के लिए केसर
केसर एक ऐसा मसाला है जिसका इस्तेमाल सदियों से इसके औषधीय गुणों के लिए किया जाता रहा है। माना जाता है कि इसके कुछ स्वास्थ्य लाभ भी हैं, जिनमें वजन कम करना भी शामिल है।
वजन घटाना क्या है?
वज़न घटाना शरीर की चर्बी घटाने की प्रक्रिया है। इसे आहार, व्यायाम और जीवनशैली में बदलाव के ज़रिए हासिल किया जा सकता है।
लोग अपना वजन कम करने के कई अलग-अलग कारण चाहते हैं। कुछ लोग अपना स्वास्थ्य सुधारना चाहते हैं, जबकि अन्य लोग अपना रूप-रंग सुधारना चाहते हैं।
वजन कम करने से हृदय रोग, स्ट्रोक, टाइप 2 मधुमेह और कुछ प्रकार के कैंसर जैसी दीर्घकालिक बीमारियों के विकास के जोखिम को कम करने में भी मदद मिल सकती है।
वजन कम करने के कई अलग-अलग तरीके हैं। कुछ लोग फ़ैड डाइट का पालन कर सकते हैं, जबकि अन्य लोग धीरे-धीरे अपने आहार और जीवनशैली में बदलाव करना पसंद करते हैं।
वजन कम करने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए सबसे महत्वपूर्ण चीजों में से एक है कैलोरी की कमी पैदा करना। इसका मतलब है कि उन्हें जितनी कैलोरी का सेवन करना है, उससे ज़्यादा कैलोरी जलाने की ज़रूरत है। यह आहार और व्यायाम के संयोजन के ज़रिए किया जा सकता है।
वजन कम करने के लिए लोग कई अलग-अलग आहार अपना सकते हैं।
कुछ लोकप्रिय आहारों में कीटो आहार, पैलियो आहार और भूमध्यसागरीय आहार शामिल हैं।
हालाँकि, अपनी जीवनशैली के अनुकूल एक स्थायी आहार चुनना आवश्यक है।
वजन घटाने के लिए केसर को कैसे शामिल करें
केशर वजन घटाने में कुछ तरीकों से मदद कर सकता है:
- यह भूख को दबाने में मदद कर सकता है। यह हार्मोन लेप्टिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करता है, जो भूख को नियंत्रित करने में मदद करता है।
- यह चयापचय को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है। केसर में एएमपीके एंजाइम के स्तर को बढ़ाने की क्षमता पाई गई है, जो वसा कोशिकाओं को तोड़ने में मदद करता है।
- यह सूजन को कम करने में मदद कर सकता है।
सूजन वजन बढ़ाने में योगदान दे सकती है, इसलिए सूजन को कम करने से वजन घटाने में मदद मिल सकती है।
कुछ अध्ययनों से पता चला है कि केसर वजन घटाने के लिए प्रभावी हो सकता है। उदाहरण के लिए, एक अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने 12 सप्ताह तक केसर का अर्क लिया, उनका वजन प्लेसबो लेने वालों की तुलना में अधिक कम हुआ।
एक अन्य अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने छह सप्ताह तक केसर का अर्क लिया, उनमें प्लैसिबो लेने वालों की तुलना में अधिक वसा कम हुई।
कुछ अध्ययनों में पाया गया कि केसर या पूरक आहार लेने वाली महिलाओं में काफी भिन्नता थी।
उन्हें पेट भरा हुआ महसूस हुआ, नाश्ता करने और खाने की आवृत्ति कम हो गई, तथा महिलाओं में वजन काफी अधिक कम हुआ।
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वजन घटाने में केसर के फायदे : इस मसाले केसर के अर्क की थोड़ी सी मात्रा आपकी भूख को कम करने में मदद करती है।
यह वजन घटाने में सहायक है और इसे एक प्रभावी पूरक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। यह भोजन की इच्छा या भूख की पीड़ा को कम करता है। कुछ मामलों में वजन घटाने के लिए किशमिश और केसर का भी उपयोग किया जाता है।
वजन घटाने के लिए केसर का कितना इस्तेमाल करना चाहिए, यह सुझाव दिया जाता है कि 30 मिलीग्रामकेसर के रेशे का मतलब है कि लगभग 4 से 5 केसर के रेशे वजन घटाने के लिए अच्छे हैं; एक गिलास पानी में डालकर रात भर भिगो दें। आप इसे सुबह पानी के साथ पी सकते हैं जो आपको मदद करेगा।
व्यायाम भी वजन घटाने के लिए सर्वोत्तम है।
व्यायाम भी वजन घटाने का एक ज़रूरी हिस्सा है। व्यायाम कैलोरी जलाने और मांसपेशियों के निर्माण में मदद करता है।
मांसपेशियां वसा की तुलना में अधिक कैलोरी जलाती हैं, इसलिए मांसपेशियों के निर्माण से लोगों को वजन कम करने और उसे कम रखने में मदद मिल सकती है।
आहार और व्यायाम के अलावा, लोग वजन कम करने के लिए जीवनशैली में अन्य बदलाव भी कर सकते हैं। इन बदलावों में पर्याप्त नींद लेना, तनाव को नियंत्रित करना और धूम्रपान छोड़ना शामिल है।
वजन कम करना हमेशा आसान नहीं होता, लेकिन समर्पण और प्रयास से यह संभव है।
लोग स्वस्थ आहार का पालन करके, नियमित व्यायाम करके और जीवनशैली में बदलाव लाकर अपने वजन घटाने के लक्ष्य को प्राप्त कर सकते हैं।
वजन कम करने के लिए यहां कुछ सुझाव दिए गए हैं:
- कैलोरी की कमी पैदा करें। इसका मतलब है कि आप जितनी कैलोरी खाते हैं, उससे ज़्यादा कैलोरी जलाना।
- स्वस्थ आहार लें जिसमें प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ कम और फल, सब्जियां और साबुत अनाज अधिक हों।
- नियमित रूप से व्यायाम करें। सप्ताह के अधिकांश दिनों में कम से कम 30 मिनट तक मध्यम-तीव्रता वाला व्यायाम करने का लक्ष्य रखें।
- पर्याप्त नींद लें: अधिकांश वयस्कों को प्रति रात 7-8 घंटे की नींद की आवश्यकता होती है।
- तनाव को प्रबंधित करें। तनाव के कारण अस्वास्थ्यकर खाने की आदतें और वजन बढ़ सकता है। तनाव को प्रबंधित करने के लिए स्वस्थ तरीके खोजें, जैसे व्यायाम, योग या ध्यान।
- धूम्रपान छोड़ें। धूम्रपान से वजन बढ़ सकता है। धूम्रपान छोड़ने से आपको वजन कम करने और अपने समग्र स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद मिल सकती है।
अगर आपको स्वतंत्र रूप से वजन कम करने में परेशानी हो रही है, तो अपने डॉक्टर से बात करें। वे आपको व्यक्तिगत वजन घटाने की योजना बनाने में मदद कर सकते हैं और इस दौरान सहायता भी प्रदान कर सकते हैं।