भुने हुए सूरजमुखी के बीज खरीदें

मान लीजिए कि आप ऑनलाइन सबसे अच्छे सूरजमुखी के बीज की तलाश कर रहे हैं। उस स्थिति में, आपको यह जानकर खुशी होगी कि कई शीर्ष-रेटेड ऑनलाइन खुदरा विक्रेता मुफ़्त डिलीवरी विकल्प प्रदान करते हैं। ये गुठली सुंदर फूल पैदा कर सकती है जो किसी भी बगीचे को रोशन कर देगी।

हमसे ऑनलाइन सूरजमुखी के बीज खरीदते समय, आपको आमतौर पर उन्हें एक पैकेट में प्राप्त होगा जिसमें खाने, बोने, अंकुरित करने और रोपण के निर्देश दिए गए होंगे।

यह ध्यान रखना ज़रूरी है कि सूरजमुखी पाले के प्रति संवेदनशील होते हैं, इसलिए उन्हें लगाने से पहले आखिरी पाले के बाद तक इंतज़ार करें। उचित देखभाल और ध्यान से, आपके बीज शानदार पौधों में विकसित होंगे जो कई मौसमों तक आपके बगीचे में खुशियाँ लाएँगे।

• दुनिया का सबसे स्वास्थ्यप्रद भोजन, भुना हुआ सूरजमुखी का बीज, सूरजमुखी का एक फल है। इसे आमतौर पर तीन प्रकार के कर्नेल में वर्गीकृत किया जाता है।
• उच्च लिनोलिक - 68% तक उच्च ओलिक एसिड के साथ

भारत में 1 किलो सूरजमुखी के बीज की कीमत

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बिना छिलके वाले सूरजमुखी के बीज

बिना छिलके वाले सूरजमुखी के बीज पौधे का वह खाद्य भाग है जिसे उसके कठोर सुरक्षात्मक आवरण से हटा दिया गया है। इन्हें आमतौर पर पौष्टिक और स्वादिष्ट नाश्ते के रूप में खाया जाता है और विभिन्न व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है। वे प्रोटीन, फाइबर, स्वस्थ वसा, विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत हैं। बिना छिलके वाले ये बीज किराने की दुकानों, स्वास्थ्य खाद्य भंडारों और ऑनलाइन खुदरा विक्रेताओं में आसानी से उपलब्ध हैं।

भुना हुआ सूरजमुखी के बीज ऑनलाइन भारत

• भुना हुआ सूरजमुखी के बीज ऑनलाइन भारत एस्टेरेसी परिवार से संबंधित है और हेलिएंथस एनुअस जीनस का सदस्य है।
• हेलिएंथस की खेती खाद्य तेल के लिए की जाती है।
• वे मुख्य रूप से यूक्रेन, रूस, भारत, चीन और बुल्गारिया में विकसित हुए।
• भारत में, इसकी खेती आंध्र प्रदेश, बिहार, महाराष्ट्र, उड़ीसा और तमिलनाडु जैसे राज्यों में की जाती है, जो भारत में प्रमुख सूरजमुखी उत्पादक राज्य हैं।
• सूर्यफुल बीज या सूर्यमुखी बीज को भारत में उपभोग के लिए जाना जाता है।

पोषक तत्व

प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य
फल	सूरजमुखी बीज
कैलोरी	583
ग्लिसमिक सूचकांक	39
	मात्रा	% दैनिक मूल्य*
ऊर्जा	2439 केजे (583 किलोकैलोरी)
कुल वसा	49 ग्राम	79%
संतृप्त वसा	4.3 ग्राम	21%
बहुअसंतृप्त वसा	18 ग्राम	40%
मोनोअनसैचुरेटेड वसा	22 ग्राम	18%
कोलेस्ट्रॉल	0 मिलीग्राम	0%
सोडियम	9 मिलीग्राम	34%
पोटेशियम	646 मिलीग्राम	19%
संपूर्ण कार्बोहाइड्रेट	19 ग्राम	7%
फाइबर आहार	7 ग्राम	34%
चीनी	2.8 ग्राम
प्रोटीन	22 ग्राम	47%
विटामिन
विटामिन ए समतुल्य	49 माइक्रोग्राम	0%
बीटा कैरोटीन	4.7 माइक्रोग्राम	0%
ल्यूटिन ज़ेक्सैंथिन	8.4 माइक्रोग्राम	0%
थायमिन (B1)	1.41 मिलीग्राम	1%
राइबोफ्लेविन (B2)	0.34 मिलीग्राम	0%
नियासिन (B3)	7.2 मिलीग्राम	6%
पैन्टोथेनिक एसिड (बी5)	7.3 मिलीग्राम	4.2%
विटामिन बी6	1.13 मिलीग्राम	1%
फोलेट (बी9)	1.53 माइक्रोग्राम	1%
विटामिन बी 12	0 माइक्रोग्राम	0%
कोलीन	54 मिलीग्राम	15%
विटामिन सी	1.9 मिलीग्राम	0.8%
विटामिन ई	37.8 मिलीग्राम	26%
विटामिन के	1.1 माइक्रोग्राम	0%
खनिज पदार्थ
कैल्शियम	98 मिलीग्राम	52%
ताँबा	1.46 मिलीग्राम	1%
लोहा	4.3 मिलीग्राम	19%
मैगनीशियम	329 मिलीग्राम	74%
मैंगनीज	2.8 मिलीग्राम	1%
फास्फोरस	107 मिलीग्राम	5%
पोटेशियम	646 मिलीग्राम	19%
सेलेनियम	77 माइक्रोग्राम	0.2%
सोडियम	9 मिलीग्राम	34%
जस्ता	5.59 मिलीग्राम	8%
अन्य घटक
पानी	0.82
लाइकोपीन	0
*प्रतिशत दैनिक मान 2,000 कैलोरी आहार पर आधारित हैं। आपकी दैनिक मान आपकी कैलोरी आवश्यकताओं के आधार पर अधिक या कम हो सकते हैं।
इकाइयाँ : μg = माइक्रोग्राम, mg = मिलीग्राम, IU = अंतर्राष्ट्रीय इकाइयाँ
†प्रतिशत का अनुमान मोटे तौर पर निम्न प्रकार लगाया जाता है वयस्कों के लिए अमेरिकी सिफारिशें . स्रोत: यूएसडीए पोषक तत्व डेटाबेस

भुने हुए सूरजमुखी के बीज के क्या लाभ हैं?

केवल सूरजमुखी के पौधे के बीज ही औषधीय रूप से मनुष्य के लिए खाद्य के रूप में उपयोग किए जाते हैं। वे स्वस्थ वसा के साथ अच्छे होते हैं।

स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोग स्वस्थ भोजन के सर्वोत्तम स्रोत को प्राथमिकता देते हैं। ये आपके पाचन स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं। हमारे रक्तचाप और रक्त में एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं। उच्च रेशेदार सामग्री एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है और रक्तचाप को कम करती है।

जिम के बाद के आहार और खिलाड़ियों के लिए सूरजमुखी के बीज ऑनलाइन खरीदें

• ये छोटे दाने एथलीटों, फुटबॉल खिलाड़ियों, बेसबॉल खिलाड़ियों और अधिकांश इनडोर और आउटडोर खिलाड़ियों के बीच लोकप्रिय नाश्ते हैं।
• इन्हें हिमालयन नमक के साथ नमकीन किया जाता है, जो एथलीटों और जिम के बाद के आहार के लिए उपयुक्त होता है।
• यह खिलाड़ियों को ऊर्जा प्राप्त करने में मदद करता है क्योंकि इसमें स्वास्थ्य लाभ के साथ पॉलीअनसेचुरेटेड वसा होती है।

भुने हुए सूरजमुखी के बीजों को नमकीन कैसे बनाएं

• उन्हें भूनकर, छिलके सहित एक कटोरे में डालकर रात भर नमकीन पानी में भिगोया जाता है।
• अगले दिन इन दानों को छलनी पर फैलाकर छान लें।
• ओवन को पहले से गरम करें, 30 से 40 मिनट तक भूनें, और सबसे अच्छे बीजों को भूनें। आप इन बीजों को एयरटाइट कंटेनर में स्टोर कर सकते हैं

आप भुने हुए सूरजमुखी के बीज को कच्चा या भूनकर कैसे खाते हैं?

सभी बीजों के छिलकों में सही तत्व होते हैं और उनमें भरपूर मात्रा में फाइबर होता है।

इन बीजों को अक्सर इनका स्वाद बढ़ाने के लिए भून लिया जाता है। महाराष्ट्र में इसका इस्तेमाल चटनी बनाने में किया जाता है, जिससे आप खाने के दौरान स्वादिष्ट चटनी खा सकते हैं।

भुने हुए सूरजमुखी के बीज त्रिदोष पर प्रभाव

आयुर्वेद के अनुसार, यह पित्त कफ और वात दोष को शांत करता है।

क्या भुने हुए सूरजमुखी के बीज रजोनिवृत्ति के लिए अच्छे हैं?

वे आयरन, मैग्नीशियम, पोटेशियम और जिंक जैसे आवश्यक खनिजों से भरपूर होते हैं। वे विटामिन ए, बी-6, सी और ई का एक अच्छा स्रोत हैं, जो हॉट फ्लैश को कम करने में मदद कर सकते हैं।

इसलिए, यह पीसीओएस के लिए भी उपयुक्त है।

हृदय रोग का खतरा कम करें।

• यह रक्तचाप, रक्त शर्करा और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है। हृदयाघात के जोखिम को कम करता है।
• क्योंकि इनमें असंतृप्त और लिनोलिक फैटी एसिड होते हैं,
• जिससे रक्त वाहिकाओं को आराम पहुंचाने वाले हार्मोन, प्रोटीन, विटामिन ई, मैग्नीशियम और कई पौधों के यौगिक बनते हैं।
• इसमें कैल्शियम, फाइबर, मैंगनीज, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, प्रोटीन, पोटेशियम, विटामिन और थायमिन शामिल हैं।
• अत्यधिक पौष्टिक खाद्य पदार्थों में से, ये ग्लूटेन-मुक्त और गैर-आनुवांशिक रूप से संशोधित हैं। एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर

शुक्राणुओं की संख्या बढ़ाने के लिए भुने हुए छोटे सूरजमुखी के बीज

• वे विटामिन ई और अन्य विटामिन और खनिजों का एक उत्कृष्ट विटामिन स्रोत हैं। बादाम, अखरोट, पिस्ता, गोडाम्बी और अन्य नट्स जैसे अन्य पौष्टिक नट्स के साथ लेने से पुरुष प्रजनन संबंधी समस्याओं को बढ़ावा मिला है।
• दैनिक आहार में इन बीजों को शामिल करने से शुक्राणुओं की संख्या में सुधार होता है। शुक्राणु गतिशीलता को बढ़ावा मिलता है और डीएनए विखंडन में सुधार होता है।
• यह कामेच्छा को बढ़ाने में मदद करता है क्योंकि ये बीज स्वाभाविक रूप से टेस्टोस्टेरोन को बढ़ाते हैं, जिससे आपको प्रेरणा, स्वास्थ्य, शक्ति और सेक्स ड्राइव मिलती है। पुरुष और महिलाएं फैटी एसिड ओमेगा-थ्री के साथ टेस्टोस्टेरोन का उत्पादन करते हैं, जो इन बीजों में मौजूद होते हैं।

भुने हुए सूरजमुखी के बीज वजन घटाने के लिए बेहतरीन लाभ

• लगभग 30 ग्राम सूरजमुखी में लगभग 20 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट होता है, जिसमें 9 प्रतिशत फाइबर होता है।
• ये वजन घटाने वाले आहार के लिए एक उत्कृष्ट अतिरिक्त हैं।
• ये आपको अपने पेट का अहसास देते हैं; आपके भोजन का धीमा अवशोषण आपकी कैलोरी कम करने में आपकी मदद करता है।

भुना हुआ सूरजमुखी के बीज एक शाकाहारी आहार

• उत्कृष्ट प्रोटीन, विटामिन और खनिज संरचना के साथ, यह शाकाहारी आहार में पशु उत्पादों के बिना सबसे अच्छा कच्चा भोजन है।
• ये बीज अंडे, मांस और मछली के लिए एक पौष्टिक शाकाहारी विकल्प हैं।

भुने हुए सूरजमुखी के बीज की रेसिपी

• इनके साथ, आपको यह स्वस्थ, ग्लूटन-मुक्त, शाकाहारी भोजन पसंद आएगा।
• इनका आनंद नाश्ते, मिठाई या नाश्ते के रूप में लें।
• आप इससे घर पर ही शाकाहारी प्रोटीन पाउडर तैयार कर सकते हैं।
• आम, दही स्मूदी के साथ
• आप अपने बच्चों के लिए पिघला हुआ मक्खन तैयार कर सकते हैं, जो एक स्वादिष्ट मक्खन है जिसे ब्रेड/रोटी/चपाती पर फैलाया जा सकता है और चावल के केक, क्रैकर्स या सामान्य दाल चावल पर इस्तेमाल किया जा सकता है।
• सबसे अच्छे एलर्जी-अनुकूल खाद्य पदार्थों में से एक।
• आप सूरजमुखी के बीज का दूध जैसे पेय तैयार कर सकते हैं, जो सबसे पौष्टिक शाकाहारी दूध में से एक है। इस दूध को मैंगो जूस के साथ एक स्फूर्तिदायक स्मूदी के रूप में मिलाया जा सकता है।

सूरजमुखी के बीज खाने के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?

इन्हें खाने से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। ये स्वस्थ वसा, फाइबर, प्रोटीन और विटामिन ई और सेलेनियम जैसे आवश्यक पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत हैं। ये हृदय स्वास्थ्य को बेहतर बनाने, मस्तिष्क के कार्य को सहायता देने, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देने और वजन को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।

प्रतिदिन कितने भुने हुए सूरजमुखी के बीज?

• डॉक्टरों द्वारा सुझाई गई उचित खुराक 30 ग्राम (लगभग डेढ़ चम्मच बीज) है।
• प्रतिदिन दो बार नाश्ते के समय
• यदि आप फाइबर का सेवन कम करते हैं, तो पाचन तंत्र पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।

उत्पाद विशिष्टता – भुने हुए सूरजमुखी के बीज

• गैर-विभाजित, गैर-क्षतिग्रस्त
• सीधे अपने घर पर खेती करें।
• भारत, यूक्रेन, रूस, भारत, चीन, बुल्गारिया, संयुक्त राज्य अमेरिका और मेक्सिको से उत्पत्ति
• 0.1% से कम विदेशी निकाय
• सुनहरा भूरा रंग
• गोल से लेकर अंडाकार आकार तक
• लगभग गोलाकार आकार
• सीड 3 से 5 मिमी मोटी होती है।
• यदि सही मात्रा में सेवन किया जाए तो इन बीजों के स्वास्थ्य संबंधी लाभ बहुत अधिक हैं।
• प्राकृतिक, कुरकुरी और स्वादिष्ट गुठली।
• इनमें एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन, तांबा, मैग्नीशियम और लिग्नान जैसे खनिज, तथा ओमेगा 3, थायमिन (विटामिन बी1), मोलिब्डेनम और फास्फोरस जैसे फैटी एसिड होते हैं।
• सम्पूर्ण ग्लूटेन-मुक्त आहार।
• गैर-आनुवंशिक रूप से संशोधित (जीएमओ): इनमें सक्रिय कार्यशील जीवनशैली के लिए कोलेस्ट्रॉल कम होता है और ट्रांस वसा शून्य होती है।
• जब आप भूखे होते हैं तो यह आपकी मसालेदार स्नैक्स खाने की लालसा को भी संतुष्ट करता है।
• प्रोटीन की सही मात्रा भोजन की लालसा को कम करती है।
• वे हाइड्रेटिंग मास्क लगाकर बालों और त्वचा की मदद करते हैं।
• उच्च वसा वाली महिलाओं के लिए सर्वोत्तम प्राकृतिक ओमेगा 3 स्रोत
• पक्षियों के लिए थोक में सूरजमुखी के बीज आपके पालतू जानवरों और तोता, घरेलू गौरैया, कबूतर, गिलहरी, ब्लैकबर्ड या अन्य पक्षियों के लिए सबसे अच्छी ऊर्जावान खुराक हैं। इसे पक्षी फीडरों में खिलाया जा सकता है।
• सम्पूर्ण परिवार के लिए स्वस्थ भोजन

भुने हुए सूरजमुखी के बीज की भंडारण जानकारी

• इसे एक सूखे और ठंडे कंटेनर में रखें।
• पैकेजिंग खोलने के बाद इसे एक एयरटाइट कंटेनर में पैक करें।

गर्भावस्था के दौरान भुने हुए सूरजमुखी के बीज

• यह गर्भवती माँ के लिए एकदम सही है, क्योंकि इसमें फोलिक एसिड की मात्रा बहुत अधिक होती है, जो ब्रसेल्स स्प्राउट्स और पालक से भी अधिक है।
• इसलिए, डॉक्टर कभी-कभी इन्हें फोलिक एसिड युक्त आहार अनुपूरक के रूप में लेने की सलाह देते हैं।
• हालांकि, यह सुझाव दिया गया है कि इन गुठलियों को अपने डॉक्टर की सलाह लेनी चाहिए।

भुने हुए सूरजमुखी के बीजों से एलर्जी या संवेदनशीलता वाले लोग

• • यदि आपको एलर्जी होने का खतरा हो तो कृपया इन गुठलियों से बचें।
  • इस उत्पाद के सेवन से पहले डॉक्टर से परामर्श करें।
  • यह असामान्य एलर्जी के लक्षणों के साथ एक अच्छी तरह से सहन किया जाने वाला भोजन है; हालाँकि, सूरजमुखी खाने के बाद कृपया खूब पानी पिएँ। इन गुठलियों को नष्ट करने के बाद, अगर किसी को अस्थमा, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, एलर्जिक राइनाइटिस, ब्रोंकाइटिस, सूजन, त्वचा पर चकत्ते, बढ़ी हुई सूजी हुई जीभ और वॉयसबॉक्स है। अपने शरीर में उपरोक्त प्रतिक्रियाओं के बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श करें।
• यदि आपको एलर्जी होने का खतरा हो तो कृपया इन गुठलियों से बचें।
• इस उत्पाद के सेवन से पहले डॉक्टर से परामर्श करें।
• यह असामान्य एलर्जी के लक्षणों के साथ एक अच्छी तरह से सहन किया जाने वाला भोजन है; हालाँकि, कृपया इसे खाने के बाद खूब पानी पिएँ। इन गुठलियों को नष्ट करने के बाद, अगर किसी को अस्थमा, नेत्रश्लेष्मलाशोथ, एलर्जिक राइनाइटिस, ब्रोंकाइटिस, सूजन, त्वचा पर चकत्ते, बढ़ी हुई सूजी हुई जीभ और वॉयसबॉक्स है। अपने शरीर में उपरोक्त प्रतिक्रियाओं के बारे में अपने डॉक्टर से परामर्श करें।

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