કોફીમાં બદામનું દૂધ?
બદામનું દૂધ નિયમિત ડેરી દૂધ સાથે ગાઢ સામ્ય ધરાવે છે.
તેમની પાસે સમાન રચના અને ગુણધર્મો છે; આમ, દૂધને કોફીમાં બદામ દૂધ દ્વારા બદલી શકાય છે.
બદામનું દૂધ એ છોડ આધારિત દૂધનો લોકપ્રિય વિકલ્પ છે જેનો કોફીમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે. તેમાં હળવો સ્વાદ અને ક્રીમી ટેક્સચર છે, જે ગાયના દૂધ માટે ડેરી-મુક્ત વિકલ્પ શોધી રહેલા લોકો માટે સારી પસંદગી બનાવે છે.
તે બદામ અને પાણીમાંથી બનાવેલ લોકપ્રિય બિન-ડેરી દૂધ વિકલ્પ છે. તે વિટામિન ઇ અને મેગ્નેશિયમનો સારો સ્ત્રોત છે અને તેમાં કેલરી અને સંતૃપ્ત ચરબી પણ ઓછી છે.
જેઓ લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુ હોય અથવા ડેરીની એલર્જી ધરાવતા હોય તેવા લોકો માટે આ એક લોકપ્રિય પસંદગી છે, અને તે છોડ આધારિત આહાર શોધી રહેલા લોકો માટે પણ સારી પસંદગી છે.
કોફીમાં આ દૂધનો ઉપયોગ કરતી વખતે ધ્યાનમાં રાખવાની કેટલીક બાબતો છે:
- એવી બ્રાન્ડ પસંદ કરવી જરૂરી છે કે જે મીઠા વગરની અને સ્વાદ વગરની હોય.
- કેલિફોર્નિયા બદામનું દૂધ જો ખૂબ ગરમ કરવામાં આવે તો તે દહીં કરી શકે છે, તેથી તેને પહેલેથી જ ગરમ અથવા ગરમ કોફીમાં ઉમેરવું શ્રેષ્ઠ છે.
- તમે કોફીમાં થોડો મીંજવાળો સ્વાદ ઉમેરી શકો છો, તેથી કેટલાક લોકો ઓછી માત્રામાં ઉપયોગ કરવાનું પસંદ કરે છે અથવા તેને અન્ય વિકલ્પો સાથે મિશ્રિત કરે છે.
કોફીમાં બદામનું દૂધ
વેગન અને લેક્ટોઝ પ્રત્યે અસહિષ્ણુ લોકો હવે ખચકાટ વિના કોફીનો આનંદ માણી શકે છે. કોફીમાં મમરા બદામ દૂધનું દહીં ભળી જવાની સંભાવના વધારે છે.
તેથી, કોફીમાં ઉમેરતા પહેલા તેને ગરમ કરવું આવશ્યક છે.
તે કેલરીમાં વધારે છે પરંતુ નિયમિત ડેરી દૂધની તુલનામાં ઓછી ચરબી ધરાવે છે.
નટી દૂધનો ઉમેરો કોફીમાં મીંજવાળો સ્વાદ ઉમેરે છે.
બદામનું દૂધ કોફીના સ્વાદને કેવી રીતે અસર કરે છે?
તેમાં થોડો મીંજવાળો સ્વાદ છે જે કોફીના સ્વાદને પૂરક બનાવી શકે છે.
જો કે, એ નોંધવું જરૂરી છે કે કડક શાકાહારી દૂધમાં ડેરી દૂધ જેવું ક્રીમી ટેક્સચર હોતું નથી. તેનો અર્થ એ છે કે કોફીમાં બદામનું દૂધ પાતળું અને વધુ પાણીયુક્ત સુસંગતતા ધરાવે છે.
કેટલાક લોકો તેમની કોફીમાં મીઠી વગરનું વેગન મીઠી દૂધ પસંદ કરે છે, જ્યારે અન્ય લોકો મીઠી બદામનું દૂધ પસંદ કરે છે. તે વ્યક્તિગત પસંદગીની બાબત છે. જો તમે મીઠા વગરના બદામના દૂધનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમારી કોફીમાં મધ અથવા ખાંડ જેવી સ્વીટનર ઉમેરો.
શું બદામનું દૂધ કોફી માટે સારી પસંદગી છે?
કોફી માટે તે સારી પસંદગી છે કે નહીં તે તમારી પસંદગીઓ પર આધાર રાખે છે. ધારો કે તમને સહેજ મીંજવાળું સ્વાદ અને પાતળી સુસંગતતા સાથે નોન-ડેરી દૂધનો વિકલ્પ જોઈએ છે.
તે કિસ્સામાં, આ બદામનું દૂધ એક સારો વિકલ્પ છે.
જો કે, ધારો કે તમે ડેરી દૂધ જેવા જ ક્રીમી ટેક્સચર અને સ્વાદ સાથે નોન-ડેરી દૂધનો વિકલ્પ શોધી રહ્યા છો. તે કિસ્સામાં, અન્ય વિકલ્પનો વિચાર કરો, જેમ કે સોયા મિલ્ક અથવા ઓટ મિલ્ક.
બદામનું દૂધ કેવી રીતે બનાવવું
તમારા ઘરે આ અદ્ભુત વેગન મિલ્ક તૈયાર કરવું સરળ છે, અથવા તો તમે તેને અમારી સાથે ખરીદી શકો છો.
આ અદભૂત દૂધ ઘરે તૈયાર કરવા માંગો છો:
બદામ દૂધ કોલ્ડ કોફી માટે રેસીપી
ઘટકો:
- 1 કપ ઠંડુ બદામનું દૂધ
- એક શોટ એસ્પ્રેસો
- 1/2 ચમચી વેનીલા અર્ક
- 1/4 કપ મેપલ સીરપ
સૂચનાઓ:
- એક ગ્લાસમાં તમામ ઘટકોને ભેગું કરો અને સારી રીતે ભેગું થાય ત્યાં સુધી હલાવો.
- બરફ ઉમેરો, અને આનંદ કરો!
બદામ ઓનલાઈન ખરીદો
મમરા બદામ
મમરા બદામ ઓનલાઈન ખરીદો
પ્રીમિયમ કેલિફોર્નિયા બદામ ઓનલાઇન ખરીદો
કોફી માટે શ્રેષ્ઠ પ્લાન્ટ-આધારિત દૂધ
બજારમાં વિવિધ છોડ આધારિત દૂધ ઉપલબ્ધ છે, દરેક અનન્ય સ્વાદ અને રચના સાથે. કોફી માટે શ્રેષ્ઠ પ્લાન્ટ આધારિત દૂધ માટે અહીં એક વ્યાપક માર્ગદર્શિકા છે:
- ઓટ મિલ્ક: ઓટ મિલ્કમાં ક્રીમી ટેક્સચર અને થોડો મીંજવાળો સ્વાદ હોય છે જે કોફીના સ્વાદને પૂરક બનાવે છે. તે ફાઈબર અને પ્રોટીનનો પણ સારો સ્ત્રોત છે.
- સોયા મિલ્ક: સોયા મિલ્કમાં ક્રીમી ટેક્સચર અને તટસ્થ સ્વાદ હોય છે જે કોફીના સ્વાદને વધારે પડતો નથી. તે પ્રોટીન અને કેલ્શિયમનો પણ સારો સ્ત્રોત છે.
- બદામનું દૂધ: બદામના દૂધમાં પાતળી સુસંગતતા અને થોડો મીંજવાળો સ્વાદ હોય છે. ઓછી કેલરી અને ઓછી ચરબીવાળા દૂધનો વિકલ્પ શોધી રહેલા લોકો માટે આ એક સારો વિકલ્પ છે.
- નારિયેળનું દૂધ: નારિયેળના દૂધમાં ઘટ્ટ, ક્રીમી ટેક્સચર અને મીઠો સ્વાદ હોય છે. તે લોકો માટે સારી પસંદગી છે જેઓ છોડ આધારિત દૂધનો વૈકલ્પિક તંદુરસ્ત ચરબી વધારે છે.
- ચોખાનું દૂધ: ચોખાના દૂધમાં પાતળી સુસંગતતા અને થોડો મીઠો સ્વાદ હોય છે. બદામ અને સોયાથી એલર્જી ધરાવતા લોકો માટે તે સારી પસંદગી છે.
કોફીમાં બદામનું દૂધ: ગુણદોષ
ગુણ:
- તે વિટામિન ઇ અને મેગ્નેશિયમનો સારો સ્ત્રોત છે.
- તેમાં કેલરી અને સંતૃપ્ત ચરબી ઓછી હોય છે.
- લેક્ટોઝ અસહિષ્ણુ હોય અથવા ડેરીની એલર્જી હોય તેવા લોકો માટે તે સારી પસંદગી છે.
- છોડ આધારિત આહાર શોધી રહેલા લોકો માટે તે સારી પસંદગી છે.
વિપક્ષ:
- તે ડેરી દૂધ જેવું જ ક્રીમી ટેક્સચર ધરાવતું નથી.
- તેમાં પાતળી અને વધુ પાણીયુક્ત સુસંગતતા હોઈ શકે છે.
- તે પ્રોટીનનો સારો સ્ત્રોત નથી.
- તે ડેરી દૂધ કરતાં વધુ મોંઘું હોઈ શકે છે.
શું બદામ દૂધ સ્વાસ્થ્ય માટે સારું છે?
તે વિટામિન ઇ, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ સહિત વિટામિન્સ અને ખનિજોનો સારો સ્ત્રોત છે. તેમાં કેલરી અને ચરબી પણ ઓછી છે અને તેમાં કોલેસ્ટ્રોલ નથી.
અહીં બદામ દૂધના કેટલાક સંભવિત સ્વાસ્થ્ય લાભો છે:
- કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે: તેમાં પ્લાન્ટ સ્ટેરોલ્સ હોય છે, જે કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે.
- હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે: તે મોનોઅનસેચ્યુરેટેડ ચરબીનો સારો સ્ત્રોત છે, જે હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
- ડાયાબિટીસ સામે રક્ષણ કરવામાં મદદ કરી શકે છે: તે ફાઇબરનો સારો સ્ત્રોત છે, જે રક્ત ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરી શકે છે.
- હાડકાના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે: તે કેલ્શિયમનો સારો સ્ત્રોત છે, જે હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે.
- વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે: તેમાં કેલરી અને ચરબી ઓછી હોય છે, જે વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરતા લોકો માટે તે સારી પસંદગી બનાવે છે.
જો કે, એ નોંધવું જરૂરી છે કે બદામ દૂધ એ સંપૂર્ણ પ્રોટીન નથી. તેમાં શરીરને જરૂરી તમામ આવશ્યક એમિનો એસિડ નથી.
તેથી, શરીરને જરૂરી તમામ આવશ્યક એમિનો એસિડ મેળવવા માટે બદામ દૂધને અન્ય પ્રોટીન સ્ત્રોતો, જેમ કે કઠોળ અથવા બદામ સાથે જોડવું મહત્વપૂર્ણ છે.
એકંદરે, તે એક સ્વસ્થ પીણું છે જે તંદુરસ્ત આહારનો ભાગ બની શકે છે. તેમાં કેલરી અને ચરબી ઓછી હોય છે અને તેમાં ઘણા વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ હોય છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક હોય છે.
જો કે, એ નોંધવું જરૂરી છે કે તે સંપૂર્ણ પ્રોટીન નથી, તેથી શરીરને જરૂરી તમામ આવશ્યક એમિનો એસિડ મેળવવા માટે તેને અન્ય પ્રોટીન સ્ત્રોતો સાથે સંયોજિત કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.
બદામના દૂધના ફાયદા
તે ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે ડેરી-મુક્ત ગાયના દૂધનો વિકલ્પ છે.
તે ગાયના દૂધ કરતાં ઓછી કેલરી ધરાવે છે અને વિટામિન ઇ, મેગ્નેશિયમ અને કેલ્શિયમનો સારો સ્ત્રોત છે.
કોલેસ્ટ્રોલ અથવા સેચ્યુરેટેડ ફેટ વગરનો ખોરાક ખાવો એ સ્વસ્થ હૃદય જાળવવા માટે ફાયદાકારક છે.
કેટલાક સંશોધનોએ દર્શાવ્યું છે કે બદામનું દૂધ એલડીએલ (ખરાબ) કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડીને અને રક્ત વાહિનીઓના કાર્યમાં સુધારો કરીને હૃદયના સ્વાસ્થ્યને સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
તે ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ અને સ્થૂળતાના જોખમને ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે.
ધારો કે તમે ગાયના દૂધ માટે ડેરી-મુક્ત વિકલ્પ શોધી રહ્યા છો. તે કિસ્સામાં, તે એક પૌષ્ટિક વિકલ્પ છે જે ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો પ્રદાન કરે છે.
બદામ દૂધ આરોગ્ય લાભો
તે ડેરી દૂધનો સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક વિકલ્પ છે.
તેમાં બદામના દૂધ સાથે સંકળાયેલા અવિશ્વસનીય સ્વાસ્થ્ય લાભો છે:
કેલરી ઓછી.
કેલ્શિયમ, પોટેશિયમ અને વિટામીન E સહિત વિટામીન અને ખનિજોથી ભરપૂર.
તે પ્રોટીન અને ફાઇબરનો ઉત્તમ સ્ત્રોત છે.
તમારા વજન ઘટાડવાના કાર્યક્રમ દરમિયાન અથવા તંદુરસ્ત વજન જાળવવા દરમિયાન તમને મદદ કરો.
કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે.
હાડકાના સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો
મગજના સ્વાસ્થ્ય અને મેમરી બૂસ્ટર માટે સરસ
જો તમે ડેરી દૂધનો સ્વાદિષ્ટ, પૌષ્ટિક વિકલ્પ શોધી રહ્યાં છો, તો બદામનું દૂધ અજમાવી જુઓ!
તમે ઉપર સૂચિબદ્ધ તમામ લાભો અને વધુનો આનંદ માણશો! આજે જ અજમાવી જુઓ!
બદામના દૂધની કોફી કેવી રીતે બનાવવી
બદામના દૂધની કોફી બનાવવા માટે એક મગમાં બદામનું દૂધ અને કોફી મિક્સ કરો. તમે તમારી રુચિ પ્રમાણે બદામના દૂધ અને કોફીના ગુણોત્તરને સમાયોજિત કરી શકો છો.
જો તમે મીઠા વગરના બદામના દૂધનો ઉપયોગ કરો છો, તો તમારી કોફીમાં મધ અથવા ખાંડ જેવા સ્વીટનર ઉમેરો.
તમે આ દૂધ કોફી પીણાં પણ બનાવી શકો છો જેમ કે લેટેસ અને કેપુચીનો. લેટ બનાવવા માટે તમારી કોફીમાં ઉમેરતા પહેલા બદામના દૂધને ફક્ત વરાળથી અથવા ઉકાળો.
કેપુચીનો બનાવવા માટે, બદામના દૂધને વરાળથી અથવા ફ્રોથ કરો અને તેના પર ફીણવાળા બદામના દૂધનું સ્તર નાખો.
કોફી માટે બદામના દૂધને ફ્રોથ કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત
કોફી માટે બદામ દૂધને ઉકાળવાની કેટલીક અલગ અલગ રીતો છે. એક રીત વરાળની લાકડીનો ઉપયોગ કરવાનો છે. બદામના દૂધમાં વરાળની લાકડી મૂકો અને ફીણ ન આવે ત્યાં સુધી તેને ઉકાળો. બદામના દૂધને ઉકાળવાની બીજી રીત એ છે કે દૂધનો ઉપયોગ કરવો.
આ કરવા માટે, દૂધમાં બદામનું દૂધ ઉમેરો અને ફીણ ન આવે ત્યાં સુધી તેને ફ્રૉથ કરો.
ડેરી દૂધ સાથે બદામના દૂધ માટે પોષક સરખામણી ચાર્ટ
પોષક |
બદામનું દૂધ |
ડેરી દૂધ |
| કેલરી | 30 | 120 |
| ચરબી | 2.5 ગ્રામ | 8 ગ્રામ |
| સંતૃપ્ત ચરબી | 0.5 ગ્રામ | 5 ગ્રામ |
| કોલેસ્ટ્રોલ | 0 મિલિગ્રામ | 30 મિલિગ્રામ |
| પ્રોટીન | 1 ગ્રામ | 8 ગ્રામ |
| કેલ્શિયમ | 45 મિલિગ્રામ | 300 મિલિગ્રામ |
| વિટામિન ઇ | 7.3 મિલિગ્રામ | 0.1 મિલિગ્રામ |